麦饭石涂层有毒吗【医学养生常识】
不粘锅涂层对人健康有害,是真的吗？
不粘锅涂层对人健康有害，是真的吗？在不粘锅走进人们生活的同时，有关其涂层安全性的质疑也从未停息。
最近，有网友发帖指出，不粘锅涂层有毒，高温下会分解出有害物质，危害身体健康。
“煎鱼、炒菜再也不怕粘锅了！”不知道什么时候，不粘锅成了炒锅的首选。
然而，在不粘锅走进人们生活的同时，有关其涂层安全性的质疑也从未停息。
最近，有网友发帖指出，不粘锅涂层有毒，高温下会分解出有害物质，危害身体健康。
那么，这种说法是真的吗？网友：大都认为有毒调查发现，网友的争论主要集中在“涂层本身是否有毒”、“掉下来的涂层是否有毒”、“涂层被人体吸收后是否会影响健康”这三个问题上。
针对不粘锅涂层是否对人健康有害的问题，大部分网友认为是真的。
网友“天丰堂主人”认为，涂层本身肯定含有重金属，在高温情况下（260℃以上）和油炸东西时容易析出重金属铬，对人身体有害。
网友“7878”也表示，现在市面上所有的涂层锅的涂层都含有一种叫“特氟龙”的化学物质，这种化学物质经过检测含有致癌物。
然而，也有网友认为，只要是合格产品，不粘表面肯定是安全无毒的，即使不小心食入，也会被排出体外。
调查发现，网友的争论主要集中在“涂层本身是否有毒”、“掉下来的涂层是否有毒”、“涂层被人体吸收后是否会影响健康”这三个问题上。
那么，不粘锅涂层到底对人体健康有没有危害呢？调查：不粘锅涂层受质疑在乌鲁木齐华凌市场售卖苏泊尔不粘锅的一位销售经理表示，陶瓷材料由二氧化硅构成，是天然无机产品，不会产生有毒物质。
“争议较多化学涂层产品是目前不粘锅的主流产品，完全符合国家标准，如果有毒也不可能卖这么好。
”该销售经理说。
走访了乌鲁木齐、宁波等城市的不粘锅市场。
记者注意到，从国产到进口十多个品牌，都有不粘锅产品，售价从100元到2000元不等。
采访时发现，不粘锅的涂层主要有化学涂层和陶瓷涂层两种，其中以化学材料涂层居多。
在市场中走访时，记者发现一款名为“斯肯特”的不粘锅，售价为1999元，记者就“不粘锅涂层对人健康是否有害”的问题询问了该品牌的销售人员。
热锅防止凉水激不粘锅干烧释放出来有有害物质
热锅防止凉水激不粘锅干烧释放出来有有害物质煎炒烹炸时，粘锅是大伙儿都是碰到的苦恼。
粘锅不仅危害菜的外型和口味，还非常容易变糊，造成致癌物。
以便防止粘锅及烧菜时少加点油，不粘锅应时而生。
在购买不粘锅的情况下，大伙儿会见到各式各样的涂层或是材料，有麦饭石、瓷器、天然大理石乃至裸钻，确实令人眼花。
实际上，不粘锅可分成两类：一类是物理学不粘锅，根据锅体材料、锻造工艺、应用维护保养等促使锅具对食材的粘粘性减少，如章丘铁锅、双层不锈钢锅、钛锅等。
也有一类是涂层不粘锅，依据涂层材料不一样，能够分成含氟高聚物类（如特氟龙系列产品）和硅氧高聚物类（如瓷器类）。
如今目前市面上出現了许多表层有麦饭石粉涂层的不粘锅具，喊着麦饭石的幌子吸引住顾客，但其作用并不理想化。
大部分纯麦饭石商品材质较脆，一般不可以见用火，碰到高溫就非常容易开裂。
也有，天然大理石、裸钻等不粘锅也是店家蹭热点出去的，并不好用。
依照涂层特性看，含氟类涂层不粘效果非常的好，但强度、耐磨性能较弱，用久了非常容易出現刮伤。
不粘锅的关键健康风险紧紧围绕着涂层是不是安全性。
二零零五年，英国环保署发觉生产制造聚四氟乙烯的原材料之一全氟辛酸铵（PFOA）很有可能致癌物质。
但是其在制成品中成分微乎其微，不能导致安全隐患，而且许多生产厂家已弃用，挑选靠谱知名品牌就可以。
实际上，聚四氟乙烯这类原材料的物理性质平稳，自身不容易被身体消化或产生反映，也不用担忧在烹饪全过程中掉下来。
聚四氟乙烯涂层不粘锅，关键避免的是高溫烹饪尤其是干烧。
它在260℃时迟缓刚开始产生反映，高过400℃时溶解速率快速上升，并造成一定有毒物质。
大家平常烹饪温度多处在200℃上下，许多油的烟点在250℃下列，较安全性。
但假如产生干烧，温度会在短期内内超出400℃，导致锅具损害，产生健康风险。
也有一点，聚四氟乙烯强度、耐磨性能差，应用清理时要尽量减少与硬实物件触碰，因此不能用金属材料锅铲、钢丝球。
此外，因为涂层为喷漆，很有可能存有沒有彻底遮盖锅体金属材料的难题。
麦饭石
麦饭石麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。
其中包括SiO2、Al2O3、Fe2O3、FeO、MgO、CaO、K2O、Na2O、TiO2、P2O5、MnO等，还含有动物所需的全部常量元素，如：K、Na、Ca、Mg、Cu、Mo等微量元素和稀土元素，约58种之多。
麦饭石具有吸附性、溶解性、调节性、生物活性和矿化性等性能。
在养殖业中，麦饭石对猪、鸡、鱼都能获得增产增收效果，现代研究表明麦饭石具有多种空结构，并具有吸附作用，可消除肠道内有毒物质，对细菌有一定的吸附和释放能力，从而减少病菌侵害机体的成度，麦饭石经检测含有五十八种对机体有益的长量元素和微量元素，可以补充饲料中矿物质的不足，更重要的是其中很多矿物元素是生物体内各种酶的活动中心，能激发酶的活动，提高酶的催化作用，从而改善动物代谢机能，促进营养物质的消化与吸收，增强抗病能力，促进动物的生长发育等功能。
麦饭石能吸附水中游离的金属离子，麦饭石经水浸后，可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必需的氨基酸。
麦饭石主要用于医疗保健、食品、饮料以及水质净化、污水处理、防腐、防臭、保鲜、去污以及种植业和养殖业等领域。
麦饭石的作用一、吸附力强。
能吸附水中有害的重金属离子，如铬、铜、镉、砷等，吸附水中的残氯(如自来水中的氯)；能吸附水中的细菌.二、溶出矿物质。
麦质石含有多种人体不可缺少的微量元素，如镁、铁、钾、氟、钙等，能在水中轻易溶出。
三、调整水质。
麦饭石对水质具有双向调节作用，一旦水中微量元素缺少，它即溶出；过多时，又能发挥吸附作用。
还能自动调节酸碱度，其调节范围，从弱酸性PH5到弱碱性PH11，均可调整至近中性7.2至8.7。
矿泉水：可以自制甘甜的矿泉水，去除水的漂白粉等杂质，添加矿物质和微量元素。
米饭：可以煮出喷香的矿物米饭、增加米饭的营养去除米的杂质。
麦饭石与人体健康
麦饭石与人体健康由于嵩山麦饭石含有丰富的微量元素，而且微量元素的含量及其结构与人体血液中微量元素的含量及其结构相吻合，易被人体吸收和利用。
因此，它是人体所需无机营养素的天然补充源。
微量元素在人体中含量＂甚微＂，但其作用却＂不微＂，它是构成和维持人体生命现象的重要物质基础，某些元素是机体内多种酶的重要成分，有些元素参与激素和维生素的结构，起着特异的生理作用。
现代营养学理论认为，人体产生疾病的主要原因在于体内的营养素失衡，尤其是必需微量元素缺乏。
如缺碘会产生＂甲状腺肿大＂，缺铁会造成＂贫血＂，缺硒会导致＂克山病＂，缺钙会带来＂骨质疏松症＂，缺锌会降低性功能等。
麦饭石具有广泛的医疗作用，对内科、外科、皮肤科等一些疾病，均有很好的疗效。
如：麦饭石醋浸泡液可治脚疝、湿疹、痱子等皮肤病。
麦饭石具有明显的保健作用。
饮用麦饭石矿泉水，能增强人体酶的活性，调节体内介质呈弱碱状态，从而增强对入侵病毒的抵抗能力，提高免疫力。
麦饭石能量换人体内积存的有害重金属元素，并将其排出体外，故麦饭石有＂细胞洗涤剂＂之称。
用麦饭石矿泉水酿造的白酒，不仅其口感更醇和，甘爽，而且饮后不上头、不口干、不头痛，并可减轻消化系统的负担。
麦饭石具有防癌抗癌作用。
一方面麦饭石含有硅、铁、钼、铂等防癌元素，另一方面，麦饭石矿泉水对人体细胞进行洗涤的同时，还能排出人体细胞内有毒的致癌重金属，从而使细胞得到净化。
麦饭石是美容、浴用佳品。
麦饭石可以吸附除去皮肤表面的污物，角质化皮肤和细胞多余的脂肪，重新恢复皮肤的弹性。
麦饭石是优质的水质净化剂和改良剂，麦饭石溶于水后，可使水醇化、活性化，能使酸性或碱性劣质水向中性调节，使之甘甜好喝。
总而言之，麦饭石具有调节新陈代谢，增进血液循环，增强免疫机能，促进生长发育，增强抗缺氧，抗疲劳能力，健胃保肝，祛邪扶正，蓄精固本，防癌抗癌，防止高血压和老年血管硬化等功效。
麦饭石是一种天然矿石因其状如一团麦饭而得名古时本讲解
麦饭石是一种天然矿石。
因其状如一团麦饭而得名。
古时《本草纲目》记载“麦饭石性味甘温，无毒”。
世传为“神石”，“长寿石”，“健康石”。
在日本、韩国、东南亚国家已经广泛应用。
现代科学分析证明，麦饭石富含多种元素，具有生物活性，能改善机体的生理功能和双向调节酸碱度的作用；能强有力地吸附水中有毒有害物质和空气中的异味，能溶出多种微量元素，是一种天然营养源。
通过电子显微镜可以看到麦饭石有很多孔，这是麦饭石的外观性之一，一克麦饭石的表面积达到几百平方米，是同量活性炭的20000倍，麦饭石内含有大量锆石，能释放对人体有益的远红外线，常温下远红外线辐射率＞0.88～0.92,常温下抑菌率（大肠杆菌，金黄色葡萄球菌）>90%。
1998年6月25日，中央电视台《科技博览》对麦饭石的功效作了专题报道。
麦饭石应用●用于改良土壤，减少化肥使用，吸收土壤中残存的农药和有毒物质，释放矿化质，改善生态环境，加速植物生长。
●用于净水浸泡可以得到一种类似天然矿泉水质的健康水；●用于养花，鲜花浸泡在麦饭石溶出水中，生长茂盛，可存活半个月以上;●用于养金鱼及热带鱼的水中，可使鱼儿存活率大大提高，长时间也无需换水；●用于熬制中药，能增强药效、同时能吸附中药中汞、铅等重金属元素，更能使得药液长期存放；●用于煮饭、蒸馒头和烹饪，使之色泽和味道更好；●用于冰箱除臭，效果显著，还具有杀菌性能；●能清除白酒的甲醇及杂醇，提高白酒品质。
●麦饭石细粉可作为牙膏、面膜，洗面奶的添加剂。
●用于美容洗脸，去除角质化细胞和细胞多余脂肪，同时还可以作用于细胞内酶，赋予细胞活力，保持细腻和弹性。
●用于水中洗澡可以加快消除疲劳，洗后感觉暖和轻爽，并能使皮肤变得白嫩，还可以治疗皮肤瘙痒，小孩尿布斑疹、脓疮和脚气等症。
●利用麦饭石远红外线保健功效，能做麦饭石健脑枕、鞋垫、坐垫填充物及麦饭石保健内衣的添加剂；对麦饭石用微波炉加热后，做成沙袋敷在腰、肩、脚上有明显的保健功效。
麦饭石简介
一.麦饭石简介别名：长寿石、健康石、炼山石、马牙砂、豆渣石。
麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。
微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。
因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
主要由钾长石、斜长石、黑云母、角闪石组成。
麦饭石中含铝硅酸盐类（长石），对色素和细菌有吸附能力，如果将麦饭石研成粉末，离子溶出和吸附作用增强。
麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。
麦饭石能吸附水中游离子，麦饭石经水后，可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基酸。
二.麦饭石成因麦饭石属火山岩类，其主要矿物质是火山岩。
麦饭石被认为是5000-7550万年前火山喷射出的熔岩埋于地下，经过火山的高湿、炎热春天所产生的酸性物质以及地壳变动所产生的压力而形成。
由此可以推断，麦饭石产于火山地带。
三.麦饭石化学成分经光谱分析, 北方麦饭石除了微量元素外,还含有硼、锗、铜、锌、锡、镓、铬、镍、铟、钼、钒、钴、铌、钽、锆、硒、铍、钡、锶, 以及稀土元素镧、铈、钇、镱等。
其他元素低于光谱检测线。
放射性元素铀和钍低于克拉克值。
对人体有害元素镉、铅、汞、砷也在光谱检测线以外。
四.主要出产地内蒙古、辽宁阜新、山东(主要分布沂蒙山区蒙阴县蒙山周边、青岛舞旗山、泰安）、黑龙江（齐齐哈尔碾子山区多有分布）、新疆、河南、河北以及南方部分地区。
各地储量不同，其中北方储量最大。
各地所产麦饭石品质差别较大，其中以山东、内蒙古为佳，当地石质较好，可以进行雕刻等加工。
麦饭石对健康的奇效
麦饭石对健康的奇效麦饭石，很早就出现在中国的医学文献上，2000多年来，麦饭石一直被用于治疗皮肤病、创伤和作解毒剂用。
麦饭石既可内服，也可外敷。
直到近年来，才对麦饭石的成分进行了科学的分析。
研究表明，麦饭石在水中作为催化剂的作用，对人体是必不可少的。
麦饭石的强吸附性和释放矿物质的特性，它可以用来活化、净化水并清除水中的有害物质。
麦饭石提供优质、安全饮用水的功效受到了多方的关注。
通过电子显微镜，可以观察到麦饭石上有许多孔，这是麦饭石显著外观特性。
一克麦饭石的表面积，达到几百平方米，是同量活性碳的20000倍。
麦饭石能够吸收、分解、清除各种物质，如：胺、氯、汞、镉、氰、白葡萄球菌、结肠杆菌（包括0-157）、细菌及各种病菌。
麦饭石对清除各种化学毒素特别有效。
麦饭石，可以利用自身成分通过吸收、分解的方法电离有毒物质，释放矿物质并平衡矿物质数量。
麦饭石，能够在水中散发出人体必不可少的各种矿物质。
通过吸收多余的矿物质或释放矿物质补充其不足，麦饭石可以平衡矿物质的数量。
麦饭石释放的各种微量元素，如：钾、磷、铁、磺、锰、镁等，这些物质对酶和荷尔蒙的合成起着重要作用。
麦饭石释放多种矿物质的原因，是它由24000多种成分组成，这是麦饭石最显著的特征。
麦饭石释放对人体有益的红外线。
麦饭石含有大量锆石，能够释放出a射线或红外线。
众所周知，红外线有很多作用，其中一项是分解水分子并通过增加氧离子来活化水。
水分子比例越大，人体对水的吸收越好。
锆石对促进人体健康有着积极的作用。
麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等近20种必需的微量元素。
微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用。
如果在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。
因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
麦饭石涂层锅安全吗
麦饭石涂层锅安全吗
麦饭石涂层锅是一种新型的厨房用具，它的出现给人们的生活带来了很多便利。
但是，随着人们对健康和安全的重视，关于麦饭石涂层锅的安全性问题也备受关注。
那么，麦饭石涂层锅到底安全吗？接下来，我们将从多个角度来探讨这个问题。
首先，我们来看看麦饭石涂层锅的材质。
麦饭石涂层锅是采用陶瓷材质制成的，这种材质天然无害，不含有对人体有害的重金属物质，因此在材质上是相对安全的。
其次，麦饭石涂层锅的表面光滑，不易粘底，这样可以减少食物烧焦的可能性，从而减少了产生有害物质的可能性，保障了食品的健康。
其次，我们来看看麦饭石涂层锅的耐磨性和耐高温性能。
麦饭石涂层锅表面的
涂层经过特殊处理，具有很好的耐磨性，不易被刮花，使用寿命相对较长。
而且，它的耐高温性能也很好，可以承受较高的温度，不易产生有害气体，这些特性都保障了食品的安全。
另外，麦饭石涂层锅的清洁性也是其安全性的一个方面。
由于其表面光滑，不
易粘底，因此清洁起来也相对容易，不易残留食物残渣，这也有利于保障食品的卫生安全。
总的来说，麦饭石涂层锅在材质、耐磨性、耐高温性能和清洁性等方面都表现
出较好的安全性能，相对来说是比较安全的厨房用具。
但是在使用过程中，仍然需要注意一些细节，比如不要使用尖锐的工具刮擦涂层表面，不要在空锅的情况下加热等，这样才能更好地保障麦饭石涂层锅的安全性。
综上所述，麦饭石涂层锅在正常使用的情况下是相对安全的，但是在使用过程
中仍需要注意一些细节，这样才能更好地保障食品的安全和健康。
希望大家在选择和使用麦饭石涂层锅时能够更加关注产品的质量和安全性能，让厨房成为健康的食品制作地。
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麦饭石涂层有毒吗
文章导读
说到麦饭石，可能大家最熟悉的莫过于麦饭石的锅，大家会发出疑问，使用麦饭石加工后的锅会有毒吗？许多麦饭石锅比其他锅，加入了高科技不粘锅涂层，在做饭的时候不会出现粘锅情况，大家担心是否有毒，这完全是多余的，我们大可以放心使用，它不仅不会产生毒性，还对人体健康有利。
麦饭石的四个作用：
（1）吸附力强
所谓吸附乃是具有多孔性、巨大表面积的固体全部溶化作用，而发生化学的、物理的反应。
麦饭石作为触媒剂和水作用时，有下面两种情况：
物理的吸附#是把触剂（介质）表面吸附的原子吸过来，成为+离子和-离子的作用，吸附作用受粒度、离子化、温度三个因素影响。
（2）溶出矿物质
矿物质是人体不可缺少的微量元素，它们对维持生命的饮料水是非常重要的，这一事实随着近年来对矿物质的研究，已逐渐被人们所认识。
在饮料水中含有适量的矿物质，可以改善水质，也有抑制细菌和吸附有机物质的作用。