零售营销学 第一章
第一章 零售导论 《零售学》PPT课件
☆ 1.4.1 西方零售业的历史沿革
➢ 1）第一次零售变革：
✓ 1852年世界上第一家百货商店在法国巴黎诞生。
➢ 特点：
✓① 销售方式上的根本性变革。 ✓② 经营上的根本性变革。 ✓③ 组织管理上的根本性变革。
➢ 2）第二次零售变革：
✓1930年世界上第一家超级市场在美国诞生。
➢ 特点：
✓① 开架售货方式流行。 ✓② 人们的购物时间大大节省。 ✓③ 舒适的购物环境舒适。 ✓④ 促进了商品包装的变革。
➢3）零售的意义
✓① 为全社会提供所需要的产品和服务。 ✓② 对国民经济各部门都产生着巨大的制会再分配、保障社会稳定、建 立社会和谐起到越来越重要的作用。 ✓⑤ 零售商同时还起到了平抑市场价格的作用，发达的 零售体系让顾客获得更多的购买实惠。
☆ 1.3.5 辩证过程理论
旧的零售业态为“正” 竞争 新的零售业态为“反” 合成更新的零售业态为“合”
☆ 1.3.6 自然淘汰理论
➢“适者生存” 自然淘汰理论
☆ 1.3.7 商品攀升理论
➢零售组织总是不断增加商品组合的宽度，当 其增加相互不关联的或与原业务范围无关的商 品和服务时，即发生商品攀升。
☆ 1.3.1 循环理论（车轮理论）
☆ 1.3.2 生命周期理论
创新期
发展期
成熟期
衰退期
☆ 1.3.3 手风琴理论
☆ 1.3.4 综合化与专业化循环理论
➢第一阶段：杂货店时期——综合化； ➢第二阶段：专业店时期——专业化； ➢第三阶段：百货店时期——综合化； ➢第四阶段：方便店时期——专业化； ➢第五阶段：商业街、购物中心时期——综合化。
✓①连锁店店长、店长助理 ✓②品类经理 ✓③运营经理 ✓④海报摄影师 ✓⑤采购主管 ✓⑥IT人才
第1章 零售导论 《零售学》
表1-3 零售商进入海外市场的主要方式的优缺点比较
进入方式
优点
缺点
有机增长
适于任何规模的零售商，试营业的风险和 成本较小；能根据每个阶段的运营结果及 时调整；易于生存；能够快速复制
建成一定规模的连锁体系时间长，高层管理者会把 它视为重要程度较低的交易；需要全面评估；若进 入国家与总部所在国距离较远将面临很多困难；零 售商需要为进入国的市场所熟悉
小型零售商（100人以下，销售额1000万元以下）
3.零售商的活动
商店设计
战略规划
组织设计
商圈选址
零售促销 零售服务
零售商活动
零售定价
仓储配送
规划商品 商品采购
1.2 零售业的演变与发展
1.2.1 零售业概述
1.零售业的地位与作用
零售业是指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需
商品和附带服务为主的行业。
1.2.3 中国零售业的发展变化
国有百货店初创时期（1949—1978年） 百货商店兴起时期（1978—1990年） 零售业态多元化阶段（1990年以后）
1.2.4 中国零售业的对外开放
1.我国零售业对外开放进程 第一阶段（1992年7月以前）：禁止阶段 第二阶段（1992年7月-2001年12月）：试点阶段 第三阶段（2001年12月-2004月12月）：过渡期阶段 第四阶段（2004年12月至今）：全面开放阶段
零售业
它是一个国家最古老、最重要的行业之一； 它是反映国民经济发展状况的晴雨表；
的地位 与作用
它是一个国家、地区的主要就业渠道； 为国家财政收入和安定提供了保障； 它有力地推动了城市化进程。
2.零售业的核心要素
竞争 环境 顾客
零售行业营销学基础知识
零售行业营销学基础知识1. 引言零售行业是一个竞争激烈的行业，各个公司都在努力争取更多的消费者和市场份额。
要在这个行业取得成功，零售企业需要掌握一定的营销学基础知识。
本文将介绍一些零售行业营销学的基础知识，帮助零售企业实现更好的市场表现。
2. 目标市场在零售行业营销中，首先要确定自己的目标市场。
目标市场是指零售企业希望获得销售和利润的特定消费者群体。
了解目标市场的特点和需求可以帮助企业更好地制定营销策略。
例如，如果目标市场是年轻人，企业可以通过社交媒体和流行的时尚品牌合作来吸引他们。
3. 市场细分市场细分是将目标市场进一步划分为更小的群体。
零售行业的目标市场通常是非常广泛的，市场细分可以帮助企业更好地满足不同消费者群体的需求。
市场细分可以根据消费者的年龄、性别、地理位置、兴趣爱好等因素进行。
例如，一家鞋店可以根据消费者的年龄将市场细分为儿童、青少年和成人，然后为每个细分市场定制不同的产品和营销策略。
4. 市场定位市场定位是指将企业在目标市场中的位置清晰地传达给消费者。
在竞争激烈的零售行业中，市场定位是非常重要的。
通过市场定位，企业可以突出自己的特色，并吸引更多的消费者。
市场定位可以通过品牌形象、产品定价、服务质量等方面来实现。
5. 产品策略产品策略是指企业在推出产品时所采取的策略和方法。
在零售行业，产品是企业的核心竞争力。
企业需要根据目标市场和市场细分的需求，设计和推出符合消费者需求的产品。
此外，企业还需要考虑产品定价、产品包装和产品服务等方面的策略。
6. 价格策略价格策略是企业在定价时所采取的策略和方法。
在零售行业中，定价是非常重要的，因为消费者往往会对产品的价格非常敏感。
企业可以通过采取不同的价格策略来吸引消费者。
一种常见的价格策略是折扣和促销活动，通过降低价格来吸引消费者购买产品。
7. 促销策略促销策略是企业在销售过程中采取的策略和方法。
零售行业的竞争非常激烈，企业需要通过各种促销策略来吸引消费者购买产品。
零售学复习题
第一章零售导论选择题1、零售机构中数量所占比例最高的是（C ）A、直营连锁商店B、特许连锁商店C、独立商店D、消费者合作社2、零售商经营多个属于同一所有者的相同商号的商店，构成一个整体的单一的经营企业，是指（ B ）A、特许连锁商店B、直营连锁商店C、自愿连锁商店D独立商店3、商店所有者在经过授权的情况下，使用他人的品牌和经营模式，并在合同约定的同一经营体系下从事零售活动的商店，是指（ A ）A、特许连锁商店B、直营连锁商店C、自愿连锁商店D独立商店4、下列关于零售组织演化规律理论的说法正确的是（C ）A、零售轮转理论说明了零售组织存在从高价格、高毛利向低价格、低毛利转化的规律；B、杂货店向专业店再向百货店转化的现象说明零售组织从专业化向综合化再向专业化转化的规律；C、商品攀升理论从零售组织的产品线角度解释其发展规律；D、手风琴理论是一个循环往复的过程。
6、零售组织形式按目标市场及经营策略不同进行划分，包括（ABD ）A、百货商店B、专卖店C独立商店D、便利店E、消费者合作社7、零售组织形式按零售组织所有权性质划分，包括（ACDE ）A、直营连锁商店B、目录展示室C、独立商店D、消费者合作社E租赁商品部8、以下哪些形式属于租赁商品部（ABCD ）A、店内美容院B、店内化妆品部C、店内品牌服装专柜D、店内餐厅E、专卖店9、西方零售业四次零售变革是（ACDE ）A、百货商店的诞生B、便利商店的发展C、超级市场的诞生D、连锁经营的兴起E、信息技术的兴起10、连锁经营的主要特征有（ACDE ）A简单化作业B、集中化售卖C、标准化管理D、专业化分工E、集中化进货判断题：1、零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。
答：错。
零售是向最终消费者和社会集团提供生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。
2、零售业是一个低技术门槛的行业，零售经营不需要高端技术和先进理念的支持。
第一章零售营销管理基础.pptx
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化妆品专业店
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品类杀手（category killer）
以非常低的价格销售单一商品类别中大量花色品种，使顾客不可 能不去购买他们需要的东西，以此扼杀其竞争对手
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6、专卖店（exclusive shop）
以专门经营或被授权经营某一主要品牌商品为主的零售业态
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专卖店发展的背景
1、知名度高、美誉度好的品牌大量涌现 2、消费者品牌意识增强 3、制造商控制渠道的愿望强
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中国皮鞋第一家专卖店
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7、便利店（convenience store ）
CVS满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态
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便利店和超市的比较
“Get what you forget” （买到你在超市忘记买的东西） 距离的便利性：便利店与超市相比，在距离上更靠近消费者 购物的便利性 ：平均只需三分钟的时间 时间的便利性：“Any Time” 服务的便利性：社区服务中心，为顾客提供多层次的服务
上海居民去大型超市购物品种
服饰
14.50
家用电器
15.50
化妆品
20.20
日常用品
83.70
食品 0.00
20.00
40.00
60.00
86.50
80.00
100.00
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课堂讨论
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5、专业店（speciality store）
以专门经营某一大类商品为主的零售业态 商品结构体现专业性、深度性、品种丰富，选择余地大，主营商
售卖方式 柜台式或自选式
服务功能 营业时间12小时以上
管理信息系统 初级或不设立
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分分钟学零售营销
1.原则：上轻下重、上小下大、先进先出、品牌纵向陈列、品类集 中陈列等
2.分类：正常货架陈列、端架陈列、地堆陈列、花车陈列、异形陈 列等
3.空间合理、完全利用
4.时节、季节、事情的充分炒作。
丰满 丰富 整洁
正常区域：属于正常的货位区，陈列在货架上的商品，讲究整齐、美观、量感与洁净。
走道区：为了吸引顾客的注意力，突出促销性和新型商品，常在大过道中央设置平台 或筐篮，陈列优惠价商品。
冯键
1.卖什么：商品结构
2.怎么卖：陈列、宣传、促销、 团购。如何让员工更频繁的将 更多的商品以更高的价格卖给 更多的顾客。
3.如何保证库存足够销售而不 占更多资金:异常商品处理。
目 录
1.销售管理 2.库存管理 3.人员管理
一、销售管理
1.市场调查 2.价格策略 3.商品结构 4.商品陈列 5.正常商品销售 6.重点销售单品
1.3状态商品有1763元，必须 及时退货。 2.28状态商品库存库存非常大， 必须及时出清或处理。 3.20.24课商品新品转正要关 注，以确保补货及时性 4.30、32、20、24、22库存 异常偏高，需及时消化（促销、 退库、调剂等）
如图：（数据从报表系统及可用存货 跑） 例：210101库存几乎是一月销售的 四倍。 1.核实库存是否准确。 2.检查是否商品结构及陈列道具需要。 3.是否本档或下档档期商品 4.按高库存方法处理。 小分类库存分析对整个课整体库存处 理及商品结构尤为重要，往往我们只 是关注了几个大库存商品，退了之后 发现总库存还是那么高，其实，小分 类的分析才是最重要的。尽管繁琐。
1.常规商品
1.价格带 2.商品规格
2.陈列资源
1.正常陈列 货架资源
2.库存面积 1.季前、季中、季末的结构控制
新零售业数字化营销与社交电商策略方案
新零售业数字化营销与社交电商策略方案第一章：新零售业数字化概述 (2)1.1 新零售概念解析 (2)1.2 数字化营销的优势 (3)1.3 社交电商的发展历程 (3)第二章：数字化营销战略规划 (4)2.1 市场环境分析 (4)2.2 目标客户定位 (4)2.3 营销策略制定 (4)第三章：社交电商模式摸索 (5)3.1 社交电商的特点 (5)3.2 社交电商的分类 (5)3.3 社交电商的运营模式 (6)第四章：用户画像与数据挖掘 (6)4.1 用户画像构建 (6)4.2 数据挖掘技术 (7)4.3 数据分析与应用 (7)第五章：全渠道融合策略 (8)5.1 线上线下融合 (8)5.2 多平台整合 (8)5.3 渠道优化与创新 (8)第六章：内容营销与品牌传播 (9)6.1 内容营销策略 (9)6.1.1 精准定位目标受众 (9)6.1.2 创造高质量内容 (9)6.1.3 内容多样化 (9)6.1.4 营销活动与内容结合 (9)6.1.5 跨平台传播 (9)6.2 品牌塑造与传播 (9)6.2.1 品牌故事讲述 (9)6.2.2 品牌形象设计 (10)6.2.3 品牌口号创作 (10)6.2.4 品牌公益活动 (10)6.2.5 媒体合作与推广 (10)6.3 病毒营销与口碑营销 (10)6.3.1 病毒营销 (10)6.3.2 口碑营销 (10)第七章：社群营销与粉丝经济 (11)7.1 社群营销策略 (11)7.2 粉丝经济运作 (11)7.3 KOL与影响力营销 (12)第八章：数字化营销工具与应用 (12)8.1 新媒体营销工具 (12)8.1.1 社交媒体营销 (12)8.1.2 内容营销 (12)8.2 短视频与直播营销 (13)8.2.1 短视频营销 (13)8.2.2 直播营销 (13)8.3 人工智能与大数据应用 (13)8.3.1 用户画像 (13)8.3.2 智能推荐 (13)8.3.3 智能客服 (14)第九章：营销效果评估与优化 (14)9.1 营销效果评估指标 (14)9.2 数据分析与优化策略 (14)9.3 持续迭代与改进 (15)第十章：新零售业数字化营销与社交电商案例分析 (15)10.1 成功案例分析 (15)10.1.1 案例一：某知名化妆品品牌的社交电商实践 (15)10.1.2 案例二：某电商平台的数字化营销策略 (16)10.2 失败案例分析 (16)10.2.1 案例一：某传统零售企业的社交电商转型失败 (16)10.2.2 案例二：某电商平台的数字化营销困境 (16)10.3 经验总结与启示 (16)第一章：新零售业数字化概述1.1 新零售概念解析新零售作为一种创新的商业模式，是在互联网、大数据、人工智能等现代信息技术的基础上，对传统零售业态进行改革与升级的过程。
《零售学（肖怡《零售学》第三版课后答案详解
肖怡《零售学》第三版课后答案第一章 零售导论1、零售顾客行为具有什么特点？这些特点使零售商在经营过程中需要注意什么问题？1、交易规模小，交易频率高；零售商要严格控制与每笔交易相关的费用，努力增加商店的顾客数量，降低当前的存货水平。
的顾客数量，降低当前的存货水平。
2、即兴购买多，且受情感影响较大；现场展示、吸引人的商店布局、组织良好的商店货架和商店橱窗具有重要价值。
架和商店橱窗具有重要价值。
零售商还必须注意服务员的态度、零售商还必须注意服务员的态度、零售商还必须注意服务员的态度、礼仪及服务效率，礼仪及服务效率，礼仪及服务效率，使顾客受使顾客受到尊重，获得满意的购物体验，维持对商店的忠诚。
到尊重，获得满意的购物体验，维持对商店的忠诚。
3、去商店购物仍是顾客的主要购物方式。
去商店购物仍是顾客的主要购物方式。
面对顾客的购物习惯，面对顾客的购物习惯，面对顾客的购物习惯，零售商不得不在以下方零售商不得不在以下方面下功夫：商店位置、运输设施、营业时间、错位竞争、商品组织、停车场和广告等。
2、商品从生产领域转移到消费领域可以经过哪些路径？零售商在这一转移过程中担任什么角色？企业战略规划企业战略规划 组织系统设计组织系统设计 商店选址商店选址 商店设计商店设计 商品规划商品规划 商品陈列商品陈列 商品采购与存货商品采购与存货 商品定价商品定价 商品促销商品促销 商店服务商店服务担任制造商、批发商及其供应商与最终消费者之间的中介作用。
担任制造商、批发商及其供应商与最终消费者之间的中介作用。
3、零售业为什么是一个国家最重要的行业之一？其重要性体现在哪些方面？因为1、零售业所创造的产值在国内生产总值中占有举足轻重的地位，零售业税收是国家税收的主要来源之一；家税收的主要来源之一；2、零售业的发展与人们生活水平的提高息息相关，可以说，零售业的每一次变革和进步，都带来了人们生活质量的提高，甚至引发了一种新的生活方式。
和进步，都带来了人们生活质量的提高，甚至引发了一种新的生活方式。
零售营销课程实用标准
《零售营销学》课程标准课程编码：课程类别：职业拓展课适用专业：市场营销授课单位：商贸系学时：48学时编写执笔人及编写日期：常秀莲2012年8月审定负责人及审定日期：1．课程定位和课程设计1. 1课程性质与作用《零售营销学》是市场营销专业的职业拓展课，是一门突出专业技能性和岗位指向性的课程。
它的任务是通过本课程的教学，使学生能够掌握零售业的各项工作流程，了解并掌握零售企业产品、定价、分销、促销等相关策略，掌握零售商店选址与商品布局、零售服务与客户关系管理、零售商品采购与库存管理、零售产品销售、零售店防损管理等相关技能。
既能够使学生掌握相关理论知识，又能培养学生在零售过程中的实际操作能力。
1.2课程设计理念《零售营销学》是一门与社会、生活密切相关的社会科学。
学习《零售营销学》的最重要目标之一就是要学会运用所学的零售营销理论与实务原理来分析解释零售企业中的营销问题与现象，并能够帮助零售企业解决实际问题。
在教学过程中，要重视理论与实践的结合，多运用鲜活案例，使学生掌握零售业的各项工作流程及基本理念。
注重培养学生实际操作能力，重点掌握零售商店的选址与商品布局、零售服务与客户关系管理、零售商品采购与库存管理，并运用所学理论知识解决零售企业面临的实际问题。
1.3课程设计思路本课程将保证学生掌握零售营销的基本原理和方法，对相关概念、原则及方法有一个系统的、全面的认识。
教学内容要兼顾广度和深度，整体内容具有关联性、梯度性、系统性、完整性，为提高学生学好后继续专业课程打好基础。
对实践中直接应用的内容，要侧重培养学生的应用能力。
2．课程目标通过对本课程的教学，要求学生能够掌握零售营销的基本概念、原理和方法，并指导学生将所学知识和方法应用于企业的零售营销活动中，使学生掌握企业营销岗位所需要的专业技能，并通过各种教学活动的设计操作，提高学生日后走向工作岗位所需的综合性职业素质。
2.1知识目标（1）理解并掌握零售营销的内涵、性质、零售业态的主要类型与特点（2）能对零售营销环境进行分析（3）能正确理解和制定零售营销战略（4）掌握零售策略、零售商品品牌管理策略、零售价格策略、零售促销策略（5）掌握零售商店选址与商店布局的基本理论（6）掌握零售商品采购的组合决策及商品库存管理的基本知识（7）掌握并学会运用零售产品销售、零售店防损管理等基本内容。
零售学PPT课件
百货商店 超级市场 便利店 仓储式商店 专业店 专卖店 折扣商店 杂货店 目录展示室
……
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零售组织是否 设立门店
零售组织所有权 性质
有店铺零售
无店铺零售
独立商店 直营连锁商店 特许连锁商店 租赁商品部 垂直营销系统 消费者合作社
邮购 上门销售 电话订购 电视销售 网络商店 自动售货机 流动商贩
由总部集中领导、统一管理，如人事、采购、计划、广 告、会计和经营方针都集中统一；
实行统一核算制度； 各直营连锁店经理是雇员而不是所有者； 各直营连锁店实行标准化经营管理。
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直营连锁的组织体系的3个层次
直营连锁人员组织形式是由总公司直接管理
上层：公司总部负责整体事业的组织系统； 中层：负责若干个分店的区域性管理组织和负责专项业
灵活性； 投资额低； 专业化； 形象好； 能直接控制战略，统一指挥； 独立自主，业主兼经营者能充分地控制商店。
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独立商店的不利条件
议价能力有限； 受需求和财力的限制，独立商店通常不能在进货和保
持存货方面建立规模经济； 很少装备现代化工具； 过分依赖业主； 缺少进行规划所需的财力、物力和时间。
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零售： 向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品 及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。
这一定义包括以下几点：
零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之 用的活动。
零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关 服务。
零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些 使顾客便利的设施及方式。
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零售商活动的内容
图1-2 零售商活动组合要素
《零售营销学》
零售营销学一、选择题1.下列哪一项不属于零售业的核心要素（D ）A.竞争B.环境C.顾客D.服务2.零售组合的定义是（ D ）A.商店出售的一揽子商品与服务B.零售管理层所计划的所有工作的组成部分C.环境因素对零售商所做出的调整D.以上三项3.下列哪一种类型属于零售顾客特征中的伸缩性（）A.消费者受政治，经济，社会，心理因素和企业促销力度的影响，其消费需求忽然购买力在一定时期会有变化。
B.消费者由于对消费品的性能，特点，使用等的不熟悉而表现出很强的情感性和可诱导性。
C．消费者由于受经济等条件的影响，每次只能购买有限的消费品。
D.由于消费者个体的差异，因此他们对消费品的需要的需求及购买行为存在着相当大的差别。
4.中国零售企业目前存在的基本问题是（）A.供应链的建立和完善的问题B.商品的采购与管理的问题。
C.顾客关系的管理和服务问题D.企业品牌，形象与文化的建设问题5.零售企业员工的双重身份是指（ C ）A.服务者和被服务者B.管理者和被管理者C.营销的对象和营销的主体D.决策者和执行者6.联合国据恩格尔系数制定了一个划分贫富的标准，下边哪能组数据属于最富俗地区（ D ）A.59%以上B.40~59%C.30~40%D.30%以下7.下列关于竞争战略的选择中，企业力求将目标顾客广泛重视的一些方面在产业内独树一帜是（ B ）A. 成本领先战略B.差异性战略C.目标集聚D.细分市场战略8.以下描述中不属于影响零售定价的因素的是（ C ）A. 产品成本B.市场需求C.企业经营目标D. 竞争因素9.下列选项不应归于零售企业文化特征的是（ D ）A.创造性B.凝聚性C. 系统性D.稳定性10.下列关于适合考虑开发自有品牌商品的是（ D ）A.品牌意识不强的商品B.销售量大和购买频率高的商品C. 保鲜、保质要求程度不高的商品D.单价较低和技术含量低的商品二、多项选择1.零售营销的研究意义有（ABCD ）A.有利于提高零售企业的营销素质，增强零售企业的竞争力B.有利于解决社会商品市场实际问题推动零售业迅速成长C.有利于更好的满足人们日益增长的对零售产品的需求D.有利于零售市场的健康稳步的发展2.转型时期的零售消费者行为变化有哪些（ABC ）A.经济发展收入增加B.社会变革观念更新C.科技进步消费提升D.消费倾向增加3.零售商-供应商关系管理应采取的具体措施（BD ）A.健全供应链系统，理顺供销关系B.零售商降低对供应商的要求以协调配合供应商C.着眼长期发展，建立互利共赢模式D.供应商应降低对零售商的要求以协调配合零售商4.零售企业内部营销的主要表现在（ABD ）A.政策性规定员工消费内部产品B.激发员工的主题意识C.满足员工的要求D.培育和构建企业文化*5.中国消费者对零售服务需求有哪些倾向（ABD ）A.低价商品需求B.质量和安全的需求C.方便省时的需求D.休闲娱乐的购物需求*6.细分零售市场所依据的变数可分为（ACD ）大类A.地理娈数B.人口娈数C. 心里娈数D.行为变数*7.零售服务与有形的商品相比，所具有的特性有（AB ）A.无形性B.不可分割性C. 稳定性D.适应性8.我国网上零售发展面临的问题主要有（AB ）A.网络基础设施问题B.安全问题C. 总体国民素质问题D.电子结算能力9.目前网络零售的动作模式主要有（）A.B to BB. 中介服务型C. C to CD.门户经营型*10.影响顾客满意度的因素包括（AB ）A.产品B.感知C. 期望D.程序三、判断并说明理由1．零售是向最终消费者提供生活消费品和服务，以供其最终消费之用的全部活动。
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二、零售营销的概念
零售营销是指零售业者计划和执行关于商品、 服务或创意的观念、定价、促销和分销，以创造 出符合消费者用于个人或家庭消费的一种交换过 程。
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三、零售Hale Waihona Puke 销的框架请给他们排下队 #
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第二节 零售组织的发展规律
一、零售组织的分类 按零售组织的目标市场及经营策略不同划分
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2.零售商 在商品的分销活动中，零售商是指以零售 为基本职能的独立中间商，介于制造商、批发 商、消费者之间，以盈利为目的的从事销售活 动的组织。 零售商活动的特点 1、交易规模小、频率高。 2、购买者行为受情感影响较大。 3、商店购物仍是主要购物方 式。
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3、零售业 定义：零售业是指以向最终消费者（包括 个人和社会团体）提供所需商品及相关服务为 主的行业。
百货商店 超级市场 便利店 仓储式商店 专业店 专卖店 折扣商店 杂货店 目标展示室 #
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南京路新百货商店
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专业店
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教师 王立平
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第一节 导论
目录
一
二 三 零售的概念 零售的概念 营销的概念 营销的概念 零售营销学的学科性质 #
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一、零售的相关概念
1、零售的定义
关于零售的定义，在学术界一直没有一个公认的标准概念。 从众多的定义中，我们将“零售”一词定义为：向最终消费者 个人或集体出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务，以 供其最终消费的全部活动。 定义中包含以下几个要点： （1）活动面向的是消费者的最终消费。 （2）出售的不仅是商品也有服务。 （3）商品和服务交易的场所不一定非在实体店铺，还有其他方式， 如：推销、网购、邮购等。 （4）零售的顾客不仅限于个别消费者，非生产性社会集体也是零 售的顾客。