电大《动物生理基础》期末复习资料(第5-6章).doc
动物生理笔记整理
【第一章绪论】2、动物生理学的研究内容：皮肤系统、肌肉骨骼系统、神经系统、呼吸系统、循环系统、心血管系统、内分泌系统、消化系统、繁殖系统、泌尿系统、免疫系统【第二章细胞的基本功能】3、神经骨骼肌兴奋传导过程：终板前膜→Ca++进入突触轴浆→乙酰胆碱释放→Ach 与终板后膜受体结合后膜Na通道开放内流→终板电位→近终板肌膜去极化→动作电位，胆碱脂酶，Ach 重吸收到突触前膜【电传递（缝隙连接）CNS 、心肌；化学传递：突触神经递质】4、强、弱电的作用：强电：用来攻击敌害和觅食；弱电：只作为电感受器的一部分【第三章血液】2、各血细胞及血小板的功能白细胞WBC：中性粒细胞——吞噬与消化；嗜酸性粒细胞——参与过敏反应嗜碱性粒细胞——参与变态反应；淋巴细胞——T细胞-细胞免疫、B细胞-体液免疫；单核细胞——吞噬、免疫红细胞RBC：通过血红蛋白Hb运输O2和CO2，并对机体所产生的酸碱物质起缓冲作用血小板PLAT：维持血管内皮的完整性、参与生理性止血、参与血液凝固过程【第四章血液循环】2、等容收缩和舒张相的生理意义室内压变化幅度增大，心脏泵抽吸作用增强。
快速射血和快速充盈相的速度和血量有关。
3、心胀泵血功能的评定指标心输出量；心指数；每搏出量；射血分数；心力储备4、心肌细胞的分类工作细胞、自律细胞、非收缩非自律细胞5、组织液滤过的动力：有效滤过压6、影响静脉回流：体循环平均压；心肌收缩力；体位改变(直立性低血压)；骨骼肌的挤压作用；胸内负压组织液和淋巴液生成的因素：组织液由血浆滤过毛细血管而形成；引起血浆胶渗压减小或毛细血管通透性增大的因素，能促进淋巴量的增加。
7、工作细胞的跨膜电位不同时期离子通道开放时间0期—快Na+通道开放1期— K通道开放，快Na+通道关闭2期—慢Ca++通道，K+通道开放3期— K+通道开放，Ca++通道关闭4期—慢Na+通道开放, K+通道开放， Na-K泵，恢复静息膜电位。
【第五章呼吸】2、呼吸膜的结构：表面活性物质层，肺泡上皮细胞层，肺泡上皮基膜，肺泡与毛细血管之间的间隙，毛细血管基膜层和毛细血管内皮细胞层3、胸膜腔负压的生理意义：保持肺的扩张状态；促进血液和淋巴液的回流；利于呕吐；利于反刍4、肺泡表面活性物质的意义（生理功能）减小吸气阻力；防止肺泡内液体积聚；稳定大小肺泡容积5、影响氧离曲线的因素：Pco2升高、pH减小、温度升高—使氧离曲线右移，血氧饱和度下降，有利于氧气的释放。
动物生理学 复习资料
动物生理学复习资料动物生理学是生物学中的一个重要分支领域，它研究动物体内各种生命现象的过程以及这些过程的调节和控制机制。
因为动物生理学涉及到众多的生物学知识，考试中涉及的知识点也会比较多，所以为了大家更好地备考，本文将为大家提供一些动物生理学的复习资料。
1. 消化生理学消化生理学主要研究食物在人体内的各个环节中所经历的过程，包括摄入、消化、吸收和排泄。
消化是从外部世界获取营养的基本途径，它对于人体健康和正常生长发育非常重要。
1.1 消化系统消化系统包括口腔、食管、胃、小肠、大肠、肝、胆囊和胰腺等器官。
它们各自担负着不同的任务，协同工作，共同完成人体消化吸收的过程。
在这些器官中，胃和小肠是最重要的消化器官。
1.2 消化过程消化过程可以分为以下三个步骤：1.摄入和机械消化在口腔中，食物被打碎和搅拌，形成食物团。
然后，食物团通过食管进入胃中，胃通过收缩和蠕动，将食物团分解成较小的碎片，从而促进下一步骤的消化。
2.化学消化胃中酸性环境的pH值为2-3，这种酸性能够杀灭大部分细菌，还能促进蛋白质的分解。
此外，胃中分泌胃液，包括盐酸、胃蛋白酶和胃蛋白酶原等物质。
3.吸收和排泄在小肠中，营养物质通过肠壁的绒毛吸收到血液中。
大肠则主要担负排泄剩余的废物和水分。
2. 呼吸生理学呼吸生理学是研究人体呼吸系统的结构和功能以及体内的化学反应等方面的科学。
呼吸是一个与生命息息相关的过程，是人体需要氧气和将二氧化碳排出体外的过程。
2.1 呼吸系统呼吸系统包括鼻、喉、气管、支气管和肺等器官。
呼吸是由肺脏完成的，而呼吸的基本单位是肺泡。
2.2 呼吸过程呼吸过程可以分为以下三个步骤：1.外呼吸外呼吸是指通过呼吸道将氧气带入肺泡，并将二氧化碳排出体外。
2.交换气体通过肺泡壁和毛细血管壁之间的物质交换，体内氧气和二氧化碳之间的浓度实现平衡。
3.内呼吸内呼吸是指将氧气从肺泡传递到细胞的过程。
3. 循环生理学循环生理学是研究心血管系统的结构和功能的科学。
国家开放大学电大专科《动物生理基础》期末题库及答案
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《动物生理基础》题库及答案一一、单项选择题（共15分，每小题3分）1.血浆渗透压相当于（）oA. 0. 9%葡萄糖溶液的渗透压B. 0. 9%氯化钠溶液的渗透压C. 0. 9%NAHC03溶液的渗透压D. 0.9%尿素溶液的渗透压2.生理情况下，对动脉血压影响不大的因素是（）。
A.外周阻力B.血液粘滞度C.心率D.心输出量3.机体的内环境主要指（）A.体液B.血液C.细胞内液D.细胞外液4.反刍动物前胃的消化作用主要依靠（）。
A.前胃的运动B.前胃内存在的微生物C.消化腺分泌的酶D.饲料本身含有的酶5.下述激素中哪一种不是腺垂体分泌的？（）A.生长素B.催乳素C.促卵泡素D.催产素二、判断题【共30分，每题3分）6.甲状旁腺激素主要作用是通过作用于骨、肾和肠，发生生理作用。
（）7.家禽动物的消化方式有物理、生物学、化学消化。
（）8.淋巴液来源于组织液。
（）9.家畜吸收营养分的主要部位是小肠。
（）10.生殖是指动物体生长发育到一定阶段，能够产生和自己相似的子代个体。
（）11.反刍动物摄食时饲料不经充分咀嚼吞咽入胃，在休息时返回口腔仔细咀嚼，此消化活动为反刍。
12.动物利于繁殖的年龄，应在体成熟之后。
（）13.每搏输出量乘以心率为心输出量，也称每分输出量。
（）14.白细胞参与血液凝固。
（）15.原尿的生成是在肾小囊。
（）三、填空题（共30分.每空3分）增加突触前膜迂回通路雌性激素直肠动一静脉短路减少突触后膜血红蛋白体液16 .畜体机能的调节是通过神经调节和—调节来进行的。
兽医基础期末复习资料
电大兽医根底复习资料一、名词解释：1、器官：是由几种不同组织按一定的规律结合成的可执行特定生理功能的构造。
2、胸廓：由肋和胸骨共同围成的前小后大的圆锥形构造称为胸廓。
3、韧带：是指分布在关节的周围，由致密的结缔组织构成的构造，有连接二骨、加固关节的作用，同时也限制了关节的运动。
4、脉管系统：是指动物体内由心血管及淋巴组成的封闭的管道系统。
其主要机能是运输。
5、神经元：神经系包括神经细胞和神经胶质二种细胞成分。
其中，神经细胞是神经系构造和功能的根本单位，故称为神经元。
6、血清：即不含纤维蛋白原的血浆。
在不做抗凝处理的情况下，血液离开血管后会凝固，在凝固的血块周围析出的淡黄色清亮液体，称为血清。
7、激素：由内分泌腺或内分泌细胞合成和分泌的某些特殊的化学物质称为激素。
8、临床诊断：是一个从搜集资料、整理资料、综合分析到作出判断的过程。
9、问诊：是指通过询问动物的饲养管理人员，听取有关动物发病情况的介绍。
问诊的主要工程包括现病历、既往史和平时的饲养、管理、使役情况，以及本地疾病流行情况等。
10、稽留热：是指高热持续数日或更长，昼夜温差变化在1℃以内的发热。
11、弛张热：是指发热后昼夜温差大，超过1℃，但不降至正常体温的发热。
12、疾病潜伏期：是指从病因作用于机体开场到最初临床病症出现之前的时期。
13、充血：是指某器官或局部组织中含血量比正常增多的现象。
14、水肿：过多体液在组织间隙或体腔中积聚，称为水肿。
15、梗死：动脉血流供给中断所致的局部组织坏死，称为梗死。
16、坏死：是指活体的局部组织、细胞病理性死亡。
坏死细胞的物质代谢停顿，功能完全丧失，并出现一系列形态学改变，是不可恢复的。
17、败血症：是指病原微生物侵入机体，在局部组织和血液中持续繁殖并产生大量毒素，造成广泛的组织损害，使机体处于严重中毒状态和全身性病理过程。
18、炎症：是指机体活组织对各种致炎因子损伤的一种防御性反响。
19、肺脓肿：是指肺组织局限性化脓性炎症。
《动物生理学》复习资料精华版
名词解释氧饱和度：氧含量与氧容量的百分比。
排泄：动物有机体将代谢终产物和其它不需要的物质经过血液循环由体内排出的过程。
物理消化：经过咀嚼和胃肠运动，使饲料磨碎并与消化液混合成食糜，向消化道后段推送的过程。
胃的排空：随着胃的运动，食糜分批地由胃移送入化学消化：利用消化腺分泌的消化液中的各种酶对饲料进行消化。
强直收缩：对肌肉刺激频率不断加大，肌肉不断进行收缩总和，直至处于持续的缩短状态称强直收缩突触延搁：信息经突触传递时存在一定的时间延误称突触延搁。
受体：指细胞膜或细胞内的某些大分子蛋白质，它能识别特定的化学物质并与之特异性结合，并诱发生物学效应。
条件反射：指动物机体在出生后为适应个体所处的环境而逐渐建立的反射。
牵张反射：骨胳肌被牵拉时，肌肉内肌梭受到刺激，产生的感觉冲动传入脊髓，引起被牵拉肌肉发生反射性收缩，称牵张反射。
心动周期：心脏每收缩、舒张一次所构成的活动周期每搏输出量：心脏收缩时一侧心室射入动脉的血量期前收缩：在心肌有效不应期之后受到额外刺激，可引起心肌正常收缩之前的收缩代偿间歇：在一次期前收缩之后，有一段较长的心脏舒张期，称代偿间歇每分输出量：一侧心室每分钟射入动脉的血量吸收：营养成份经消化道上皮细胞进入血液和淋巴的过程肺活量：用力吸气后再用力呼气，所能呼出的气体量。
血液凝固：血液由流动的溶胶状态变为凝胶状态的过程兴奋收缩耦联：骨骼肌接受神经冲动引起收缩时，以膜的电位变化为特征的兴奋过程和以肌纤维机械变化为基础的收缩过程之间，存在着某种中介过程把二者联系起来，这一过程叫兴奋收缩耦联。
消化：食物中的各种营养物质在消化道内被分解为可吸收和利用的小分子物质的过程，称为消化。
水利尿：大量饮用清水后，血液被稀释，血浆晶体渗透压降低，ADH 合成和释放量少，远曲小管和集合管上皮细胞对水的重吸收减少，尿液稀释，尿量增加，从而排出体内多余的水分滤过分数：肾小球滤过率与肾血浆流量的比值。
浓缩尿：高于血浆渗透压的尿叫做浓缩尿。
（完整版）动物生理学复习资料
（完整版）动物生理学复习资料动物生理学复习思考题第一章绪论1、生理学及动物生理学的概念1、生理学：研究生物机体生命活动（机能）及其规律的一门科学。
2、动物生理学：研究动物机体生命活动（机能）及其规律的一门科学。
2、动物生理学的研究内容根据机体结构的层次性分为三个水平：A.整体和环境水平的研究：研究机体对环境变化的反应和适应以及机体在整体状态下的整合机制。
（捕食行为、逃离行为）B.器官和系统水平的研究：研究各器官系统的机能。
包括研究各器官系统的活动特征、内在机制、影响和控制它们的因素，以及它们对整体活动的作用和意义。
C.细胞和分子水平的研究：研究细胞及其所含物质分子的活动规律。
又称为细胞生理学3、动物生理学的研究方法及其特点1.慢性实验：在无菌条件下对健康动物施行手术，并在不损害动物机体完整性的前提下暴露、摘除、破坏以及移植所要研究的器官，然后在尽可能正常的条件下，观察实验动物的功能变化。
由于这种动物可以较长时间用于实验，故称之为慢性实验。
（假饲实验）特点：优点因研究对象处于接近正常的状态下，所得结果比较符合实际情况。
缺点应用范围常受到限制。
如有些生理问题目前仍未找到合适的手术和方法；整体条件复杂不易分析。
2.急性实验：实验过程不能持久，只能在较短时间内观察实验结果，称为急性实验。
特点：优点实验条件易于控制、结果易于分析。
缺点实验往往是在离体或麻醉状态下进行，使实验结果不一定能代表它们的在体活动情况。
4、生理功能的调节方式及其特点1.神经调节：通过神经系统的活动对机体各组织、器官和系统的生理功能所发挥的调节作用。
神经系统是机体分化出来专门执行调节作用的系统。
主要是通过反射来实现。
特点：迅速而精确，作用部位比较局限，持续时间较短。
2.体液调节：指体液因素通过局部扩散或借助淋巴和血液循环抵达特定器官组织，调节其功能活动的过程。
特点：效应出现缓慢，作用部位比较广泛，持续时间较长。
3.自身调节：指机体自发产生的适应内外环境变化的调节。
电大《动物繁殖基础》期末复习考试真题及参考答案
电大《动物繁殖基础》期末复习考试真题及参考答案试卷代号：2785中央广播电视大学2022一2022学年度第二学期“开放专科”期末考试动物繁殖基础试题一、名词解释(每小题5分，共20分)1．母畜的性成熟－－母畜的性成熟：母畜的性成熟是指家畜初情期以后的一段时期，此时生殖器官已发育成熟，具备了正常的繁殖能力，则称为性成熟。
2．发情周期－－母畜自第一次发情后，如果没有配种或配种后没有受胎，则每间隔一定时期便开始下一次发情，如此周而复始地进行，直到性机能停止活动的年龄为止。
这种周期性的活动，称为发情周期。
3．情期受胎率－－情期受胎率表示妊娠母畜头数占配种情期数的百分率。
4．人工授精－－是以人为的方法，使用器械采集雄性动物的精液，再用器械把经特定处理后的精液输入到雌性动物生殖道的特定部位，以代替雌、雄动物的自然交配而繁殖后代的一种繁殖操作技术。
二、填空(每空2分，共20分)1．牛、羊的子宫角基部之间有一纵隔，将二角分开，其子宫类型称为对分子宫；马无此隔，猪也不明显，其子宫类型称为双角子宫。
2.促性腺激素释放激素的英文缩写为GnRH，由动物机体的下丘脑分泌，主要生理作用是促进腺垂体释放促黄体素(或LH)和促卵泡素(或FSH)。
3.三级卵泡和成熟卵泡含有卵泡腔，称为有腔卵泡。
4．精液是由固形成分的精子和液态成分的精清两部分组成。
三、单项选择题(每小题2分，共20分)1．精子获能、受精和卵裂的场所为(B．输卵管)。
A．卵巢B．输卵管C．子宫D．阴道2．根据生殖激素的化学性质，前列腺素属于(D．脂肪酸类激素)。
A．多肽激素B．蛋白质激素C．类固醇激素D．脂肪酸类激素3．雌性动物在初情期后，初级卵母细胞发生(A．第一次成熟分裂)，生长发育成为次级卵母细胞。
A．第一次成熟分裂B．第二次成熟分裂C.第三次成熟分裂D．有丝分裂4．下列动物中，(C．兔)属于诱发性排卵。
A．牛B．猪C．兔D.羊5．在母畜发情周期的调节中，发情是受(C．雌激素和孕激素)所调节的。
电大《动物生理基础》期末复习资料(第7-8章).doc
电大《动物生理基础》期末复习资料（第7・8章）: 期末（556）第七章体温调节1、皮肤覆盖在动物体表，它是畜体与外界环境进行交换的部位。
对机体具有保护、调节体温、感受外界刺激、分泌和排泄等多种功能。
皮肤可以作为机体的一种屏障，保护机体内部各种组织器官，防止多种有害因索对机体的侵害。
皮肤中有汗腺和皮脂腺。
汗腺分泌汗液，汗液的蒸发，可以带去体热，并可以协助肾脏排出体内代谢产物，皮脂腺分泌皮脂，可以润滑皮肤，保护被毛。
2、毛长到一定时期就会脱落，又生出新毛，毛的这种更换叫做换毛。
换毛冇不同方式、光照长短、气温变化等因素都可以影响换毛。
3、机体对营养物质进行氧化分解时所释放的能量是体温的主要來源。
安静时，内脏器官产生的热量最多，温度最高。
通常以家畜的直肠温度来代表体温。
正常情况下，体温是相当恒定的，这是由于机体的神经、体液调控系统，不断地改变产热和散热过程，以维持体温的相对恒定，这样保证了体内新陈代谢的止常顺利进行，也是检杳畜体健康状况的重要指标之一。
4、骨骼肌和肝脏是主要的产热器官。
体热放散的途径有儿种，皮肤是散热的主要途径，它通过辐射、传导、对流和蒸发等方式进行散热。
当皮肤温度高于环境温度时，蒸发散热就成为唯一的散热方式。
5、体温动态平衡的维持一方而依靠下丘脑体温调节中枢，另一方面依靠肾上腺素和叩状腺素等体液的调节，使机体在一定范围内保证动态平衡。
幼畜的体温调节能力差，应注意加强管理。
体温：一般是指动物体内的温度、生理学上指集体平均深部的温度。
他來源于体内的一切组织器官进行物质代谢过程所释放出來的能量。
一、体温相对恒定的意义体温的相对恒定是保证动物体内生物化学反应中各种酶的活性，促进体内新陈代谢正常顺利进行和维持家富正常生命活动的重要条件。
体温高或低都会使动物发生障碍，甚至危及生命。
家畜的各种生理活动所需的能最都来H体内的代谢过程。
即体内的各种生物化学反应。
而体内各种生物化学反应乂必须在适宜的温度下才能正常进行，因为这些反应需要有各种酶参加，而各种酶的适宜温度在30—40°C之间，家畜的正常体温正是酶最适宜的环境温度。
电大《动物繁殖基础》期末复习
电大《动物繁殖基础》期末复习《动物繁殖基础》复习参考题型：名词解释、填空、单项选择题、问答题一、名词解释（每小题5分）1.精细管上皮周期：在精子发生过程中，在精细管同一部位连续出现两次相同类型细胞组合的间隔时间，称为精细管上皮周期。
2.诱发性排卵：母畜通过交配或子宫颈受到刺激才能排卵为诱发性排卵。
3.人工授精：人工授精是以人为的方法，使用器械采集雄性动物的精液，再用器械把经特定处理后的精液输入到雌性动物生殖道的特定部位，以代替雌、雄动物的自然交配而繁殖后代的一种繁殖操作技术。
4.情期受胎率：情期受胎率表示妊娠母畜头数占配种情期数的百分率。
5.激素：激素是由动物机体产生、经体液循环或空气传播等作用于靶器官或靶细胞、具有调节机体生理机能的一系列微量生物活性物质。
6.精子发生：精子发生是指精子在睾丸精细管内形成的全过程。
7.辅助受精：辅助受精技术是体外受精的延伸，它是通过人为方法克服在某些情况下精子不能穿过透明带和卵黄膜的缺陷，使精子和卵子完成受精过程。
8.母畜的性成熟：母畜的性成熟是指家畜初情期以后的一段时期，此时生殖器官已发育成熟，具备了正常的繁殖能力，则称为性成熟。
9.发情周期：母畜自第一次发情后，如果没有配种或配种后没有受胎，则每间隔一定时期便开始下一次发情，如此周而复始地进行，直到性机能停止活动的年龄为止。
这种周期性的活动，称为发情周期。
10.情期受胎率：情期受胎率表示妊娠母畜头数占配种情期数的百分率。
11.人工授精：人工授精是以人为的方法，使用器械采集雄性动物的精液，再用器械把经特定处理后的精液输入到雌性动物生殖道的特定部位，以代替雌、雄动物的自然交配而繁殖后代的一种繁殖操作技术。
12.供体：提供胚胎的母畜称为供体。
13.受体：接受胚胎的母畜称为受体。
14.非手术冲卵法：对于牛、马等大家畜可采用特殊的装置从**插入子宫角直接冲洗，避免腹部开刀进行胚胎的收集，称为非手术冲卵法。
15.胚胎分割：是运用显微操作系统将哺乳动物附植前胚胎分成若干个具有继续发育潜力部分的生物技术。
动物生理学复习资料及答案
动物生理学复习资料一、名词解释1．氧饱和度：氧含量与氧容量的百分比2．余气量：在竭尽全力呼气之后，仍能剩留在肺内的气量。
3．肾小球滤过率：单位时间内从肾小球滤过的原尿量。
4．有效滤过压：存在于滤过膜两侧的压力差。
5．肾糖阈：肾小管重吸收葡萄糖的浓度限度。
6．能量代谢：体内伴随物质代谢所发生的能量释放、转化和利用的过程。
7．基础代谢：动物在维持基本生命活动条件下的能量代谢水平。
8．静止能量代谢：动物在一般的畜舍或实验室条件下、早晨饲喂前休息时的能量代谢水平。
9．蒸发：体液的水分在体表及呼吸道黏膜由液态转变为气态并带走热量的过程。
10．辐射：体热以红外线形式向温度较低的外界散发。
11．胃的排空：胃内食糜由胃排入十二指肠的过程。
12．反刍：反刍动物在摄食时，饲料不经充分咀嚼，就吞入瘤胃，饲料在瘤胃内被浸泡软化并经一定时间的发酵后，胃内容物被逆呕回到口腔，再被咀嚼，这种独特的消化活动称反刍。
13.嗳气：瘤胃的中的部分气体通过食管向外排出的过程。
14．容受性舒张：当咀嚼和吞咽食物时，反射性地通过迷走神经引起胃底和胃体部的肌肉舒张的反射。
15．肌小节：肌原纤维每两条Z线之间的部分称为肌小节，是肌肉收缩和舒张的基本单位16．强直收缩：对肌肉刺激频率不断加大，肌肉不断进行收缩总和，直至处于持续的缩短状态称强直收缩17．突触：一个神经元的轴突末梢与下个神经元的胞体或突起相接触的部分。
18．神经递质：由突触前神经元合成并在末梢处释放，经突触间隙扩散，特异性作用于突触后膜神经元或效应器上的受体，引起信息从突触前传递到突触后的化学物质称为神经递质。
19．受体：指细胞膜或细胞内的某些大分子蛋白质，它能识别特定的化学物质并与之特异性结合，并诱发生物学效应。
20．去大脑僵直：将中脑前后丘切断后，动物出现四肢僵直，头后仰，尾巴翘起，躯体呈角弓反张状态，这一现象称去大脑僵直。
21．内分泌：由内分泌腺或散在的内分泌细胞把胞浆中生物活性物质排到周围血浆或组织液的过程。
《动物生理学》复习资料
一、名词解释1．每分通气量：每分钟呼出或吸入的气量。
2．氧饱和度：氧含量与氧容量的百分比。
3．氧解离曲线：以氧分压作横坐标，氧饱和度为纵坐标，绘制出的氧分压对血红蛋白结合氧量的函数曲线。
4．通气血流比值：每分钟肺泡通气量与每分钟血流量之间的比值。
5．余气量：在竭尽全力呼气之后，仍能剩留在肺内的气量。
6．肺牵张反射：由肺扩张或缩小而反射性地引起吸气抑制或吸气。
7．原尿：入球小动脉的血液经过肾小球的滤过作用，形成的滤过液。
8．终尿：原尿经过肾小管和集合管的重吸收作用及分泌作用，最终形成的尿液。
9．肾小球滤过率：单位时间内从肾小球滤过的原尿量。
10．有效滤过压：存在于滤过膜两侧的压力差。
11．排泄：动物有机体将代谢终产物和其它不需要的物质经过血液循环由体内排出的过程。
12．肾糖阈：肾小管重吸收葡萄糖的浓度限度。
13．能量代谢：体内伴随物质代谢所发生的能量释放、转化和利用的过程。
14．基础代谢：动物在维持基本生命活动条件下的能量代谢水平。
15．静止能量代谢：动物在一般的畜舍或实验室条件下、早晨饲喂前休息时的能量代谢水平。
16．等热范围：动物的代谢强度和产热量保持在生理最低水平时的环境温度。
20．胃的排空：随着胃的运动，食糜分批地由胃移送入十二指肠中。
21．反刍：反刍动物在摄食时，饲料不经充分咀嚼，就吞入瘤胃，在休息时返回到口腔，仔细地咀嚼，这种独特的消化活动称反刍。
22．容受性舒张：当咀嚼和吞咽食物时，反射性地通过迷走神经引起胃底和胃体部的肌肉舒张的反射。
24．微生物消化：利用畜禽消化道内栖居的大量微生物对饲料进行消化。
25.肾单位：是肾脏的基本单位，包括肾小球和肾小囊，其与集合管共同完成尿的生成。
26.致密斑：入球A与远曲小管联接处，细胞呈立柱样变、斑状突起；对远曲小管中的[Na+]、[Cl+]敏感，并将信息经间质细胞传递至近球细胞，调节肾素的释放。
28.肾小球滤过率：单位时间内两肾生成的超滤液量。
动物生理基础课程期末复习
动物生理基础课程期末复习（三）湖南广播电视大学理工部杜芬2008年11月25日《动物生理基础》期末复习辅导各位老师、同学们：大家好！今天我们给大家对《动物生理基础》这门课程进行辅导。
动物生理基础课程：是中央广播电视大学为教育部“一村一名大学生计划”高等专科动物生产类专业重要基础课。
它的后续课程为动物遗传育种，家畜繁殖基础等。
动物生理学是生物学的一个分支，动物生理基础主要介绍动物生理学的基础知识，主要研究动物体正常机能活动及其活动规律。
主要讲授血液及循环、内脏（包括呼吸、消化、泌尿和生殖）新陈代谢、肌肉运动、神经、内分泌和家禽生理特征等内容。
动物生理基础作为一门实验性学科，它的发展与其他自然科学的发展有着密切的关系，相互促进。
其他学科的发展以及新的技术不断被应用于生理学实验，使生理学的研究日益深入，知识不断得到更新。
动物生理基础的主教材是文字教材，它是进行教学的基础。
这门课程我们为大家准备了录像教材为14学时，主要是配合文字教材，充分利用其声、像优势，用于明确教学目的，强化教学内容，指明重点，讲解难点，给出学习思路和方法。
所以希望老师们在辅导学生时充分利用我们的录象教材，针对教学中的重点难点以及学生自学基础上出现的问题解答。
同时要求我们的辅导教师指导学生做我们大纲规定的实验。
因为，这些实验可以验证我们所学的理论知识。
好下面我们来给大家介绍这门课程的重点、难点。
第一章动物生理学基础第一节生命的基本特征在这一节的学习中，要求大家了解生命的基本特征是新陈代谢、兴奋性和生殖。
一、新陈代谢新陈代谢是指动物体与其周围环境之间的物质交换和能量交换，体内的物质转化和能量转化过程。
新陈代谢是生命的最基本特征，动物的新陈代谢一旦停止，生命也将停止。
二、兴奋性兴奋性是指一切活的组织细胞，当其周围环境条件迅速改变时，有产生动作电位并发生反应的能力或特性。
这种能引起动物或组织出现反应的各种内外环境因素称为刺激。
活组织在接受刺激发生反应时，其表现形式有两种：一种是由相对静止状态转变为显著活动状态，或由较弱的活动状态变为较强的活动状态，称为兴奋；另一种是由显著活动状态变为相对静止状态，或由较强的活动状态变为较弱的活动状态，称为抑制。
(整理)动物生理学复习资料.
第一章1生理学的研究水平大致可分为细胞和分子水平、器官和系统水平和整体水平等。
研究方法：（1）急性实验：a 离体实验b 在体实验；（2）慢性实验2❤内环境：由细胞外液成的机体细胞的直接生活环境内环境稳态❤：组成细胞内环境的各种理化环境保持在动态平衡的条件，叫做稳态。
（3点）意义：是细胞维持正常功能的必要条件，也是集体维持正常生命活动的基本条件，它并非是静止不动的，而是出在一个动态平衡。
3❤动物机体的生理机能特征：①新陈代谢：指生物体不断进行自我更新的过程。
②兴奋性：指组织细胞接受刺激后产生生物电反应的能力。
③生殖：生物体具有产生后代的能力。
④适应性：动物机体随外界环境的变化调整自身生理功能以适应环境变化的特性称为适应性。
4 动物生理功能的调节方式：神经调节，体液调节，自身调节。
（怎样调节的，举例说明）神经调节：迅速，准确；血压，呼吸运动体液调节：范围广，缓慢，持续时间长；自身调节：范围小，不够灵活。
5 动作电位和反馈调节（闭环系统）反射：在中枢神经参与下，机体对内外环境的变化所产生的适应性反应。
反射弧：反射活动的结构基础。
由感受器，传入神经，神经中枢，传出神经，效应器组成。
反馈调节：受控部分发出反馈信号返回控制部分，使控制部分能够根据反馈信号来改变自己的活动，从而对受控的活动进行调节。
反馈调节的类型：正反馈（加强作用）和负反馈（减弱作用）第二章1 细胞膜的生理功能：物质转运和信号传导（1）细胞跨膜转运的形式物质转运：单纯扩散，易化扩散，（被动）主动转运，出胞和入胞。
举例单纯扩散：脂溶性物质有膜高浓度侧向低浓度侧扩散的现象。
（O2 CO2）易化扩散：非脂溶性物质或脂溶性小的物质，在特殊蛋白的帮助下，由高浓度一侧通过细胞膜向低浓度一侧扩散的现象。
易散主动转运：细胞通过本身的耗能过程，将某些物质的分子和离子由膜的低浓度测向高浓度侧转运的过程。
入胞和出胞：是指转运某些大分子物质或物质团块的过程。
(2)信号传导：跨膜信号传导、细胞与细胞间传导（内分泌器官或细胞分泌的激素到达靶细胞表面与受体结合的过程）细胞外液中的各种化学分子以及非化学性的外界刺激信号，通常并不是进入靶细胞内起作用，它们大多数是通过跨膜信号转导，间接地引起靶细胞膜的电变化或其他细胞内功能的改变。
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电大《动物生理基础》期末复习资料（第5・6章）: 期末（556）第五章消化消化概述一、消化的意义：消化：食物在消化道内被分解为可吸收的小分了物质的过程，称为消化。
消化和吸收是两个过程，一个是食物分解的过程；一个是营养物质进入血液和淋巴的过程。
二、消化方式：1.物理性消化：使食物由大变小，与水消化掖混合，不改变食物的化学性质。
2 .化学性消化：是指食物由消化腺所分泌酶的催化作用下，由大分子分解为小分子营养物质的过程。
3、生物学消化：是指消化管内的微生物所参与的消化过程。
物理的消化物理消化主要表现在咀嚼、吞咽和胃肠运动。
（一）胃运动形式：1.容受性舒张2.蠕动3.紧张性收缩（二）胃的排空:随着胃的运动，食糜分批地由胃移送入肠，这一过程称为排空。
（三）小肠的运动形式1.紧张性收缩：小肠平滑肌的紧张性是其它运动形式有效进行的基础。
2.分节运动：一定时间内把一段食糜分为许多小节。
3 .钟摆运动:当食糜进入一段小肠后，这一段肠的纵行肌一侧发生H律性的舒张和收缩，对侧发生相应的收缩和舒张，使肠段时而向左、时而向右摆动，肠段内的食糜就来回移动，但也很少推进。
4.蠕动:是一种速度缓慢、使食糜向大肠方向波状推进的运动，在小肠中最常见。
小肠运动的调节小肠平滑肌具有的自律性运动，在整体中受神经和体液的调节。
1 .神经调节（1 ）支配小肠平滑肌的外来神经有迷走和交感神经两种。
（2）小肠壁内神经丛和平滑肌对一些化学物质具有敏感性，除乙酰胆碱和去甲肾上腺索两种神经递质外，还有一些肽类激素和胺类物质。
大肠运动：大肠运动与小肠运动大致相似，但运动速度比小肠缓慢，运动强度也较弱。
粪便的形成和排粪：食糜经消化和吸收后，其中的残余部分进入大肠的后段。
在这里，被大量吸收，大肠的内容物逐渐浓缩而形成粪便。
化学消化畜禽的消化腺：包括唾液腺、胃腺、胰腺、肠腺和肝脏。
这些腺体分泌的大量消化液主要参与化学性消化。
消化液主要成分有酶、其他蛋口质、电解质和水，其中消化酶起了主要作用。
一、唾液：主耍唾液腺：腮腺、颌下腺、舌下腺和口腔粘膜中许多小腺体所分泌的混合物。
二、单胃内的消化（一）胃的粘膜分区单胃动物的胃粘膜区分为贲门腺区、胃底腺区和幽门腺区・。
（二）胃液及其分泌胃液为胃黏膜各腺体所分泌的混合液。
主耍成分：1.盐酸：有壁细胞分泌，作用（1）捉供激活胃蛋口酶所需要的酸性环境；（2）使蛋口质膨胀变性，便于胃蛋白酶消化；（3）有一定杀菌作用；（4）盐酸进入小肠后，可促进耽液、皿汁分泌和胆囊收缩。
2.胃消化酶：胃液中消化酶冇胃蛋白酶、凝乳酚、胃脂肪酶等。
（1）胃蛋白酶：由主细胞产生，在胃蛋口酶作用下，蛋口质被分解为月示和腺。
（2）凝乳酶：哺乳期幼畜的胃液内含量颇高。
凝乳酶先将乳中的酪蛋口原转变成酪蛋口，然后与钙离子结合成不溶性酪蛋白钙，于是乳汁凝固，使乳汁在胃内停超时间延长，有利于乳汁在胃内的消化。
（3）胃脂肪酶：在肉食动物胃液中含有少量丁酸甘汕酯酚。
3.粘液：胃液屮粘液含有蛋口质、粘多糖等，分为可溶性粘液和不溶性粘液两种。
胃粘液的机能有：（1）润滑食物，免受其机械损伤。
（2 ）中和、缓冲胃酸和防御胃蛋口酶对粘膜的消化作用。
三、小肠內的消化食糜由胃进入十二指肠后，食糜中大部分的营养物质在胰腺、H.U.汁和小肠液的化学性消化作用下，被分解为可吸收利用的小分子状态并被机体吸收。
小肠内的消化液（一）胰液分泌：由胰腺分泌。
其作用：（1）分泌HC03-,屮和酸性食縻。
（2）分泌消化酶在肠内消化碳水化合物、脂肪和蛋口质。
（3）朵食和草食动物的胰液含大量液体和缓冲物，供大肠微生物利用，它的作用与反刍动物的睡•液相似。
（二）胆汁：胆汁在肝内生成。
平时分泌的加汁由肝管经胆管流入十二指肠。
胆汁的消化作用主要为胆酸盐完成，人致有下列数方面：（1）胆酸盐是胰脂肪酶的辅酶，能增强脂肪酶的活性；（2）胆酸盐能降低脂肪的表而张力，使脂肪乳化成乳化微滴，增大表而积，有利于脂肪酶的消化作用；（3）胆酸盐与脂肪酸结合成水溶性复合物，促进脂肪酸的吸收；（4）促进脂溶性维生素A、D、E、K的吸收；（5）可中和一部分由胃进入肠的酸性食糜，维持肠内适宜pH；（6）刺激小肠的运动。
（三）小肠液小肠都有小肠腺和十二指肠腺。
小肠液中大部分的酶都来源于小肠粘膜的脱落上皮，在细胞崩解后释放出来。
四、大肠内消化肉食动物的消化吸收过程在小肠已经基本完成，大肠的基本功能主要是吸收水分和形成粪便。
反刍动物的消化特点一、物理消化：（一）瘤网胃的运动及其调节反刍动物复胃的前三个室一瘤胃、网胃和瓣胃合称为前胃。
（二）瓣胃的运动（三）皱胃的运动（以）复胃动物特有的反射活动1、反刍：反刍动物在摄食吋，饲料一般不经充分咀嚼，就匆匆吞咽进入瘤胃，通常在休息时返回到口腔仔细地咀嚼，这种独特的消化活动，叫做反刍。
反刍可分四个阶段，即逆呕（食物自胃逆入口腔的过程）、再咀嚼、再混唾液和再吞咽。
2、暧气：暧气是一种反射动作，反射中枢位于延髓，由增多的瘤胃气体刺激瘤胃的感受器所引起。
3、食管沟闭合反射：网胃沟起始于贲门，向下延伸至网一瓣胃间孔。
网胃沟实质上是食管的延续，收缩时呈管状，起着将乳汁或其它液体口食管输送至皱胃的通道作用。
二、微生物消化：前胃内进行微生物消化（一）瘤胃和网胃的消化1 .瘤胃内微生物的生存条件瘤胃可看作一具可连续接种和高效率的活体发酵罐。
它具有厌氧微生物牛存并繁殖的良好条件。
（1）纤毛虫（2）细菌：瘤胃中最主要的微牛物是细菌。
主要有分解纤维素、分解蛋白质以及蛋白质合成和维生素合成等菌类。
（3）厌氧真菌2.气体的产生与暧气在微生物的强烈发酸过程中，不断地产生人量气体。
这些气体约有1 / 4被吸收入血液后经肺排除，一部分为瘤胃内微生物所利用，其余靠暧气排出（-）瓣胃的消化：瓣胃接受來自网胃的流体食糜，这类食糜含有大量的微牛物和细碎的饲料以及微生物的发酵产物。
三、化学消化：化学消化主耍在皱胃进行。
皱胃是反刍动物胃的有腺部分，分胃底和幽门两部分。
家禽消化的特点家禽的消化器官包括口、咽、食管、嗦囊、腺胃、肌胃、小肠、大肠、泄殖腔以及胰腺和川:脏。
家禽没有牙齿但有喙，没有结肠而有一对盲肠。
一、口腔内消化：家禽主要靠视觉和触觉寻找食物，用角质喙采食。
家禽采食后不经咀嚼，借舌帮助很快咽下。
口腔壁和咽壁分布有丰富的唾液腺，导管直接开口于粘膜，主要分泌粘液，冇润滑食物的作用。
二、嗦囊内消化：嗦囊是食管扩人而形成的，主要功能是储存食物。
三、胃内消化1.腺胃消化：腺胃虽然分泌含盐酸和胃蛋口酶的胃液，但因为体积小，食物停留时间短，所以胃液的消化作用并不在腺胃，而主要在肌胃内进行。
2.肌胃消化：肌胃的主要机能是靠胃壁肌肉强有力的收缩辭碎来口嗦囊的粗皱食物。
四、小肠内消化：家禽的小肠前接肌胃，后连肓肠。
小肠消化与哺乳动物基木相似。
2.胆汁的分泌和作用：禽类的肝脏连续不断地分泌胆汁。
不在进食期间，肝胆汁一部分流入胆囊而浓缩，另有少量总接经肝胆管流人小肠。
3.肠液的分泌作用：禽类的小肠粘膜分布有肠腺，但没有哺乳动物的十二指腺。
含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酚、多种糖酶和肠激酚。
机械刺激和促胰液素能引起肠液分泌显著增加。
4.小肠运动：禽类的小肠有典型的蠕动和分节运动。
逆蠕动比较明显，五、大肠内消化：禽类的人肠有两条有肠和一条短的直肠。
饲料经小肠消化后，一部分可入盲肠，其他则进入总肠，继续消化。
1 •盲肠内消化直肠的逆蠕动使食糜进入盲肠，再借肓肠本身的蠕动，食糜从肓肠颈部向顶部推送。
直肠逆蠕动时，回盲括约肌紧闭，所以直肠内容物不会逆回小肠。
2.直肠消化禽类的氏肠很短，食糜在其中停留时间也不长，因此消化作用不重要。
主要是吸收一部分水和盐类，形成粪便后排入泄殖腔，与尿混合后排出体外。
小结：1.消化道平滑肌的牛理特性除包括展长性、兴奋性、持续的紧张性收缩以外，述具有基础电节律和动作电位的生理特性。
2.哺乳动物的消化方式有物理消化、化学消化、微生物消化。
3.物理消化主要有：口腔内的咀嚼和吞咽、胃的运动、小肠运动和人肠运动。
4 .化学消化主要指各种消化酶的消化过程，唾液小有唾液淀粉酶；单胃动物的胃内有胃蛋口酶、凝乳酶和胃脂肪酶等；小肠内的消化酶主耍有胰液中的：胰蛋白酶、糜蛋白酶、竣基肽酶、胰脂肪酶、胰淀粉酶等，小肠液中的：肠肽酶、肠脂肪酶、分解糖类的酶等。
胃液中的盐酸和胆汁屮的胆酸盐也具有重要的化学消化作用。
5.单胃动物的人肠也具有微生物的消化作用，可将糖类物质消化为挥发性脂肪酸、C02、CH4 ,脂肪分解为脂肪酸，蛋口质分解为氨基酸，再合成菌体蛋口。
6.反刍动物既具有物理消化功能，又具有化学消化功能，其皱胃的消化类似于单胃动物，还具冇微生物消化，并H.以微生物消化为主。
微生物消化主要在瘤胃和网胃进行，由纤毛虫和细菌体内的酶发酵饲料中的营养物质，将纤维索等糖类物质发酵产生挥发性脂肪酸、C02、CH4 ；分解蛋口质为氨基酸或氨，再用于合成微牛物体蛋口质，供反刍动物利用；分解脂肪为脂肪酸和LT油。
7.家禽与哺乳动物相比，在消化上有口己的特点。
食物在口腔不经过咀嚼，嗪囊具有储存食物的功能，胃分为肌胃和腺胃，肌胃主要靠机械收缩磨碎食物，腺胃分泌胃蛋白酶和盐酸。
禽类的人肠由两条肓肠和一条直肠组成，肓肠内也进行微生物消化。
8.消化后的营养物质经消化道上皮细胞进入血液或淋巴的过程为吸收，在消化道不同部位，吸收的效率是不同的。
吸收吸收：饲料被消化后，它的分解产物经消化道粘膜的上皮细胞进入血液或淋巴液的过程，称为吸收。
被吸收的营养物质由血液循环输送到身体各部分，以供利用。
小肠是家畜吸收营养分的主要部位。
小肠粘膜善于吸收养分，与其结构有关。
小肠粘膜表而发牛皴褶和密集簇工有无数突起物一一绒毛。
因而，大幅度地扩大了吸收而积。
在每一条绒毛的外周为一层柱状上皮细胞，这种上皮细胞具有特殊的吸收能力，在上皮细胞的肠腔边缘排列着数百条微绒毛，使吸收面积又增人了数百倍。
绒毛的中轴有一条中央乳糜管促进吸收。
绒毛的基底有小动脉，分支成毛细血管而入绒毛内，所吸收的养分有的就进入毛细血管。
二、吸收的机制：营养分在胃肠道内吸收的机理，大致可分为被动转运过程和主动转运过程。
三、各种营养物质的吸收（一）糖的吸收：糖类在家畜胃肠道内经消化酶的降解作用形成单糖和双糖，只有单糖能被小肠吸收。
反刍家畜的小肠食糜内含匍萄糊量很少，在前胃内人量糖类被细菌转化为有机酸，大部分呈挥发性脂肪酸而被吸收。
（二）脂肪的吸收：饲料中的甘油三酯（脂肪和油类）要在小肠中与胰液和胆汁混和后才开始消化过程。
（三）蛋白质的吸收：绝大部分的蛋白质（饲料的、内源的、微生物的和脱落粘膜的）被蛋白分解酶降解至氨基酸和小肽。
游离氨基酸通过主动的需能的载体系统（具有高度的结构特异性和需要钠离子）而被吸收。