大学生自主创业--diy甜品店策划剖析
diy蛋糕店计划书
diy蛋糕店计划书DIY蛋糕店计划书一、项目背景DIY（Do-It-Yourself）在近年来逐渐流行，人们越来越喜欢亲自动手制作物品，这也延伸到了食品领域。
蛋糕作为一种非常受欢迎的甜品，DIY蛋糕已经成为了一种新兴的消费趋势。
本项目拟开设一家专门提供DIY蛋糕服务的蛋糕店。
二、市场分析1. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对美食的追求也越来越高。
DIY蛋糕店作为一种新颖有趣的消费形式，受到了广大消费者的喜爱。
同时，蛋糕在各类庆祝活动中也是必不可少的食品，DIY蛋糕店可以满足这一需求。
2. 竞争分析：目前蛋糕市场竞争激烈，传统的蛋糕店数量众多。
然而，DIY蛋糕店在市场上的竞争相对较少，是一个值得开拓的细分市场。
三、经营理念本项目的经营理念是“创意、趣味、独特”。
通过提供优质的DIY蛋糕服务，让消费者在制作蛋糕的过程中感受到乐趣和成就感，同时通过创意的设计和独特的制作方式吸引更多的顾客。
四、产品与服务1. 主要产品：本店主要提供DIY蛋糕服务，顾客可以根据自己的口味和需求选择蛋糕的底材、口味和装饰等，亲自动手制作出一款独一无二的蛋糕。
2. 辅助产品和服务：除了DIY蛋糕外，本店还提供专业的蛋糕配方和材料供顾客选择和购买，以及蛋糕制作技巧和指导。
五、市场推广1. 宣传方式：通过互联网媒体、社交媒体和本地的传统媒体进行宣传，同时可以举办一些蛋糕制作示范活动，吸引更多顾客的关注和参与。
2. 促销活动：开业期间可以推出一些特别促销活动，如买一送一、折扣优惠等，以吸引顾客前来体验DIY蛋糕的乐趣。
六、财务计划1. 初始投资：包括店面租赁、装修、设备购置、原料采购等开支，预计金额为X万元。
2. 运营成本：包括房租、水电费、员工工资、材料采购等日常开支，预计月均支出为X万元。
3. 预计收入：根据市场调研和市场需求分析，预计月均收入为X万元。
4. 预计盈利：根据运营成本和预计收入进行计算，预计年均盈利为X万元。
大学生甜品店创新创业计划书(通用10篇)
大学生甜品店创新创业计划书（通用10篇）大学生甜品店创新创业计划书篇1一、计划书摘要1、我们需要开一家以各式甜品为主的甜品店。
这家甜品店中的甜品将被市场所喜爱。
2、这些甜品所针对的顾客群分布各个年龄层，从小朋友到老人都会喜爱的各式新型甜点。
3.现在的甜品行业，甜品很多，但一般顾客都是年轻女性，也没有全民适用的甜品店，一般甜品店的甜品都差不多，没什么新鲜感。
所以市面上很少有这种类型的甜品店。
4.我现在拥有的资本是对甜品行业有深刻的理解，知道如何开发新的甜品，吸引更多的顾客。
其次，可以招募开发甜品的专业人士进行合理研发。
5.一款新的甜品推出后，自然会吸引一定数量的顾客，然后慢慢开发各种新的甜品，从少到多，做出越来越多属于我们特色的甜品，在甜品界做出自己的特色。
二、事业描述我们所要进军甜品行业。
目标顾客是社会大众。
有人误认为女性比男性更喜爱甜食，其实是个错误。
事实上，口味的喜好并无性别之分，许多男性也喜爱甜品。
不少年轻女子为了保持苗条身段或为了减肥，往往视甜食为洪水猛兽。
而且如今消费者越来越理智所以甜品店的目标顾客并不只是年轻女性，而是面向各身份，各品味，各年龄层次的顾客，大众经营。
首先，我们将专注于销售现有产品。
当我们赚到第一桶金时，我们会招募研究人员开发新类型的甜点，创造自己的特色。
三、产品描述我们的甜品店经营中式和西式甜点。
品种有香港水果甜品、西米、双皮奶、芝麻酱、豆腐、凉粉、凉茶、冰淇淋、冰淇淋曲奇、冰沙和刨冰、汤(露)、风味乳制品、龟泥、冰沙、刨冰、糖水、粥、果汁、布丁、药膳滋补炖品、中国传统小吃等。
四、原料专业，放心更多本甜品店与知名品牌饮用水、乳制品以及其他原材料的地区供应商建立合作关系，在甜品店内点餐区域和各类宣传品上进行标识。
从原料供应商值得信赖的角度出发，给顾客一种食品安全能够确切得到保障的感觉。
五、品种丰富，选择更多众口难调。
糖果店要尽量让甜品口味适应各个年龄段，各种口味。
许多风格的甜点可供各种顾客选择。
大学生创新创业甜品店计划书（精选12篇）
大学生创新创业甜品店计划书大学生创新创业甜品店计划书在充满活力，日益开放的今天，人们运用到创业计划书的场合不断增多，创业计划书对于创业者吸引所需要的人力资源，凝聚人心，具有重要作用。
想学习拟定创业计划书却不知道该请教谁？下面是小编为大家收集的大学生创新创业甜品店计划书（精选12篇）书，欢迎大家分享。
大学生创新创业甜品店计划书1一、蛋糕店概况。
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标。
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析。
1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
diy甜品店营销策划方案
diy甜品店营销策划方案第一部分：市场分析1.1 目标市场DIY甜品店适合的目标市场主要是年轻群体，尤其是年轻女性群体。
他们对于甜品有着强烈的喜好，并且愿意花时间和精力来制作和品尝独特的甜品。
此外，他们也喜欢与朋友一起分享美味的甜品，并在社交媒体上展示自己的烹饪技巧和创意。
1.2 竞争分析在DIY甜品店的竞争对手中，传统甜品店和快速消费品牌是主要的竞争者。
传统甜品店通常提供现成的甜品供顾客选择，而快速消费品牌则可以提供便捷的甜品，其中一些能够在线订购并由快递送到顾客家中。
然而，DIY甜品店的特点是能够让顾客亲自参与制作过程，享受亲手制作甜品的乐趣和成就感。
这种独特的体验可以吸引更多的顾客，并与其他竞争对手区别开来。
1.3 SWOT分析- 优势：DIY甜品店可以提供个性化的甜品制作体验，满足顾客对于创意和自由的需求。
此外，DIY甜品店还可以提供培训课程，提升顾客的烹饪技巧和创意能力。
- 劣势：相比其他快速消费品牌，DIY甜品店的制作过程相对繁琐，需要顾客投入更多的时间和精力。
此外，DIY甜品店的甜品材料和工具也需要一定的成本支出。
- 机会：随着社交媒体的兴起，DIY甜品店可以通过与顾客在社交媒体上分享他们制作的甜品和经验来增加曝光度和口碑。
- 挑战：DIY甜品店需要不断创新和更新菜单，以满足顾客对于新鲜和创新甜品的需求。
此外，DIY甜品店还需要提供优质的服务和购物体验，以保持顾客的忠诚度。
第二部分：营销目标和策略2.1 营销目标- 增加顾客数量：通过吸引更多的顾客来参与DIY甜品店的活动和品尝甜品。
- 提高顾客满意度：通过不断创新和提升服务质量，满足顾客对于甜品制作体验的愿望，并提供高质量的甜品供顾客品尝。
- 增加转化率：通过提供优惠券、会员制度和活动奖励等手段，鼓励顾客成为忠诚的回头客。
2.2 营销策略- 品牌定位：将DIY甜品店打造成年轻人独特的创意聚集地，以个性化、创新和自由的形象吸引目标市场。
大学生自主创业报告书——甜品店
大学生自主创业项目报告书目录一、市场分析 (3)1. 行业分析 (3)2.目标市场 (3)3、顾客需求分析 (3)二、营销方案—优惠计划 (4)1、开业优惠： (4)2、会员卡、积分卡 (4)3、节日促销 (4)4、抽奖活动 (4)5、赞助公益活动 (5)6、赞助社团活动 (5)三、风险分析及防范 (5)1、投资方式风险 (5)2、店面选择风险 (5)3、原料技术风险 (5)4、经营管理风险 (6)5、奶茶原料积压 (6)四、产品和服务介绍 (6)五、奶茶店设备选购 (7)六、奶茶店日常经营管理 (8)1、人员管理 (8)2 财务管理 (10)七、可行性研究 (12)（一）项目概述 (12)（二）基础数据 (12)（三）销售预测收入 (13)（四）正常年份销售税金及附加计算 (14)（五）总成本费用估算 (14)（六）税费计算表 (15)（七）财务评价 (15)一、市场分析1.行业分析奶茶店资金投入低，消费人群广，回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多的周转金，非常适合小本自主创业。
一般一家奶茶店都能在几个月收回成本，最快的两三个月收回成本，但是奶茶店重要的还是靠的是口味，靠的是经营策略，靠的是独特的奶茶文化。
奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。
目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。
同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
近两年，奶茶在我国大江南北遍地开花，不论城市大小，不论男女老少，消费水平高低，奶茶称谓日常街头的一个时常显现的亮点，走在繁华的闹市街头，很容易寻找到。
手里拿着一杯奶茶，男女青年的身影，口感新鲜、味美。
创新创业计划书diy蛋糕
创新创业计划书diy蛋糕一、项目背景：随着生活水平的提高，人们对美食的品质和口味要求也越来越高。
蛋糕作为一种甜点美食，深受大家的喜爱，不仅在生日宴会、节日聚会上备受推崇，也成为了休闲时光的享受。
然而，传统的蛋糕店在市场上数量庞大，竞争激烈，且品质良莠不齐，存在一定的痛点和问题。
因此，我们团队决定开设一家专注于DIY蛋糕的创新蛋糕店，打造一种全新的消费体验，满足不同人群对美食的个性化需求，提升蛋糕品牌的竞争力。
二、项目规划：1. 创新理念：DIY蛋糕是一种新增的消费模式，顾客可以按照自己的口味和喜好选择蛋糕的种类、形状、口味、装饰等元素，实现个性化定制。
我们将通过实时制作和现场展示的方式，为顾客提供全新鲜美味的蛋糕品尝体验，打破传统蛋糕店的“标准化”模式，让顾客参与到蛋糕制作的过程中，增加互动性和乐趣感，提升消费者的黏性和忠诚度。
2. 产品特色：店内将提供各种口味和款式的蛋糕原料和配件，顾客可以根据个人喜好挑选材料制作DIY蛋糕，也可以选择固定套餐进行定制。
同时，我们将保证蛋糕的原材料新鲜、健康，精心烘焙，确保口感和品质的最佳表现。
此外，店内还会提供蛋糕制作的示范和教学，吸引更多人加入DIY蛋糕的乐趣。
3. 市场定位：我们的目标客户主要是年轻人和家庭主妇，他们对美食有一定的追求和品味，在选择蛋糕时更注重口感和创意。
同时，我们也会定期推出新品尝试，针对不同季节和活动推出特色主题蛋糕，吸引更多潜在客户的关注和消费。
4. 营销策略：为了吸引更多的顾客，我们将通过线上线下的方式进行宣传推广，包括社交媒体广告、拼团促销、会员福利等。
同时，我们也会与当地的咖啡店、餐厅等商家合作，共同推广DIY蛋糕的消费理念，扩大品牌影响力，提高消费者认知度。
5. 经营模式：我们将采取直营店和加盟店相结合的经营模式，既保证品牌的一致性和品质，又可以快速扩展和占领更多市场份额。
同时，我们也会建立完善的供应链和物流体系，确保原材料的稳定供应和店铺的经营效率。
diy蛋糕店创业项目计划书
DIY蛋糕店创业项目计划书一、项目背景与概述蛋糕作为一种美食，深受人们喜爱。
近年来，随着DIY（Do It Yourself）风潮的兴起，越来越多的人开始尝试自己制作蛋糕。
开设一家以DIY蛋糕为主题的店铺是一个有潜力的创业项目。
本项目计划开设一家DIY蛋糕店，提供给顾客一个自由发挥创意、亲手制作属于自己特色蛋糕的机会。
我们将提供优质的原材料和专业的指导，帮助顾客实现他们心中理想中的蛋糕。
二、市场分析1. 市场需求随着生活水平的提高和消费观念的变化，人们对美食的要求也在不断提升。
越来越多的人愿意花费时间和精力去追求个性化、特色化的美食体验。
DIY蛋糕店就是满足这一需求而诞生的。
顾客可以在店内根据自己喜好选择各种原材料和装饰品，亲手制作属于自己的蛋糕，从而实现个性化的美食体验。
2. 市场规模根据市场调研数据显示，目前国内蛋糕市场规模不断扩大。
而DIY蛋糕店作为新兴的创业项目，具有较大的发展潜力。
虽然目前市面上已经出现了一些DIY蛋糕店，但由于其特殊性质和高品质要求，仍存在较大的市场空间。
3. 竞争分析在竞争方面，我们需要重点关注以下几个方面：•产品差异化：通过提供更多样化、创新的原材料和装饰品，使我们的产品与竞争对手区别开来。
•服务质量：提供专业、细致、个性化的服务，让顾客在店内享受到愉快的DIY体验。
•宣传推广：通过线上线下多渠道宣传推广，提高品牌知名度和美誉度。
三、经营模式与运营流程1. 经营模式本项目将采取线下实体店为主要经营模式，结合线上平台进行宣传推广和订单接收。
2. 运营流程•顾客进店，选择所需蛋糕的种类和尺寸；•顾客选择原材料和装饰品，根据自己的创意进行DIY制作；•店内提供专业指导和帮助，确保顾客制作出理想中的蛋糕；•完成制作后，顾客可以选择在店内享用或带走蛋糕。
四、产品与服务1. 产品特点我们的产品特点主要体现在以下几个方面：•原材料优质：选用新鲜、天然、无添加的食材，保证产品的口感和品质。
大学生创业怎么开蛋糕甜品店-最新营销策划方案五篇
大学生创业怎么开蛋糕甜品店?最新营销策划方案五篇蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
下面是推荐的。
蛋糕店营销策划方案1一、前言随着人们生活水平的提高，物质文化生活的多样性，人们开始对生活中一些特殊节日有了更大的关注，对生日、升职、考学等一系列活动的庆祝理念已经越来越深入人心。
蛋糕作为节日必备的甜点已经越来越受大家的关注，尤其是在大学校园里，因为蛋糕是喜庆美好浪漫的代表，也有越来越多的人愿意为其特殊的意义来买单。
既然蛋糕具有如此美好的来源，而且现阶段，任何节日里，吃份蛋糕已经是人们生活中不可缺少的点缀！蛋糕消费近些年来呈现出越来越旺的趋势，除了蛋糕本身所具有的美味与美丽让人们赏心悦目外，它还能帮助人们传达感情，使人们在相互交流时更含蓄，更有品位。
二、策划目的1.门前校园蛋糕市场竞争激烈，消费群体集中，消费潜力大，本策划希望通过适当的营销手段进一步打开校园市场，抢占市场份额；2.校园学生都喜欢时尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策划中采取的营销方案专为在校学生而设，希望能在消费者心中树立良好的形象，提高蛋糕房知名度；3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增强消费者的满意度和忠诚度。
三、蛋糕店在长沙校园消费市场营销现状（一）蛋糕店在长沙校园消费的市场状况1.长沙大学生朋友们普遍接受蛋糕消费长沙大学生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可见蛋糕作为一种必备甜点已经渐渐深入人心，蛋糕市场是一个具有潜力的市场。
2.长沙大学生在蛋糕店的消费习惯频率以一个月一到两次为主；长沙大学生们会因生日、聚会、庆祝等因素在蛋糕店消费，频率都集中在每月一至两次。
3.人们在蛋糕店消费更注重健康卫生和蛋糕味道在蛋糕店里面消费，许多人很注重蛋糕店的健康卫生和蛋糕的味道。
以下是调查问卷的被访者在蛋糕店消费时注重的因素调查结果（见图一）。
（以上数据来源于新生代CUS检测）（二）长沙蛋糕店主要竞争对手长沙市一共有60多家蛋糕店。
大学生DIY蛋糕店创业计划书（通用11篇）
大学生DIY蛋糕店创业计划书大学生DIY蛋糕店创业计划书（通用11篇）随着社会不断地进步，需要使用创业计划书的情况越来越多，创业计划书是一份全方位的项目计划。
创业计划书到底怎么拟定才合适呢？下面是小编收集整理的大学生DIY蛋糕店创业计划书，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
大学生DIY蛋糕店创业计划书篇1一、概要随着时代的潮流，蛋糕已成为人们日常喜爱的食品。
基于我们校门外无正式的一间蛋糕店，且迎合师生的需求，我们计划开一间DIY 的蛋糕店，其特色就是可以让学生们自己动手创造独一无二的蛋糕。
二、公司描述(一)公司的宗旨：我们的目标就是创造一个时尚受欢迎，有别于一般蛋糕的经营方式，打造品质第一，服务第一为宗旨的蛋糕店，总体规划成熟后扩展到各大院校，根据地方潮流开设“特色”连锁店。
(二)公司的名称：DIY-Honey Room三、蛋糕店概况1.本店发属于餐饮服务行业, ,采取小组成员集资的融资方式。
主要为人们提供DIY生日蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品(季节性推出)。
2.本店打算选择校门口2000元租金的一楼旺铺，甜美装修风格，并提供休闲空间。
3.本店需创业资金9.5万元。
SWOT分析l 优势(S)：服务对象多为学生，同为学生，了解其心理需求，经营方式可根据需求灵活变通，如在节日开设特别活动和食品吸引学生。
l 劣势(W)：缺乏经营经验，预期前期投入成本会比较高。
材料种类较多,加大选购程序难度。
l 机会(0)：大学阶段的年龄对新鲜事物的好奇心较强，且本店价格适中，符合学生消费观，具有可行性，成功机会大。
l 威胁(T)：因该地域面向性强，生源几乎只面对本校学生。
随着本校周围地区的发展，势必会有一些潜在竞争者进入，对我们的店构成威胁。
l 机会(O)威胁(T)优势(S)适应市场需求，改变传统的经营模式，为学生提供自己动手的机会。
在潜在竞争对手进入之前以自身优势占领市场，打出自己的品牌。
随着经营收益的积累，随时准备扩大规模，抢占新市场。
DIY甜品屋创业计划书
DIY甜品屋创业计划书如今接近毕业，许多大学生选择创业，那么，有哪些好的创业打算呢？接下来我为你带来DIY甜品屋创业打算书，盼望对你有关心。
篇一：DIY甜品屋创业打算书一、店名：Mr.Miss.二、店铺选址：韶关学院校本部三、产品概况本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、伴侣一起去DIY，这是沟通感情的好方式。
本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的，材料为浓度60%以上的黑巧克力，此类巧克力，吃了不会发胖，正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围大学生年轻人五、经营方式店员、顾客DIY制作六、生产打算实行现点现做制，即是可通过电话，团购，现场到达3种方式进行订购。
电话订购：通过电话提前至少2小时下达订单，员工可在顾客来店前购置最新奇材料，这种方式可选择订做任何类型的甜品团购订购：这种方式为了维持盈利必需限定保质期较长，材料选用较方便的类型如巧克力等现场到达：因为没有预约，可能导致人手材料支配混乱的问题，于是要实行时段生产策略，即限定不同时间生产不同类型的甜品，以到达掌握材料，人手，时间和产品剩余的目的，所以同时也必需做好各种宣扬和调查，做到对顾客最满意的服务。
七、市场前景分析依据IGD国际食品分析机构调查显示，从2021年开始，全国的甜品德业以20%的速度增长，2021年已经到达900亿的产业规模，2021年甜品德业将会到达2000亿元人民币的产业规模。
甜品德业无疑是一个新兴的朝阳行业，隐藏着巨大的商机，专家甚至预报将来30年甜品市场仍将保持持续进展的态势，二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%，井喷式的进展形势持续升温。
DIY店是如今流行、独特、有创意的一种开店模式，顾客能亲自制作甜品，体验独特和创新。
大学生DIY蛋糕店创业项目计划书
大学生DIY蛋糕店创业项目计划书创业项目计划书一、项目背景和目标介绍随着社会的不断发展和人们生活质量的提高，蛋糕不再是简单的食物，而是一种象征着时尚、独特和品味的甜点。
现如今，在大学校园里，蛋糕成为了学生们庆祝生日、聚会和纪念日等重要场合的首选，这为大学生DIY蛋糕店的创业提供了巨大的商机。
本项目计划以大学生为主要经营对象，旨在为大学生提供新鲜、高品质的蛋糕，并通过DIY的方式，让大学生们参与蛋糕的制作过程，体验创作的乐趣。
项目的目标是打造一个具有年轻活力和时尚创意的蛋糕品牌，在大学校园内建立良好的口碑和市场知名度，成为大学生们心目中的首选蛋糕品牌。
二、市场分析1. 市场规模与潜力随着大学生对品味的追求，蛋糕市场逐渐扩大，而大学生群体又是蛋糕消费的主力军。
据统计，目前中国大学生人数超过3000万，每年消费额超过5000亿元人民币。
由此可见，大学生蛋糕市场的潜力巨大。
2. 竞争分析虽然蛋糕市场巨大，但也面临着激烈的竞争。
目前市场上已经有一些著名的蛋糕品牌，如婚纱蛋糕、巴黎贝甜等，它们以高品质和创意的产品赢得了一定的市场份额。
此外，一些传统的面包房也提供蛋糕制作服务。
在大学校园里，也有一些小作坊或个人经营的DIY蛋糕店，它们通常以价格较低、口味一般的蛋糕吸引学生们的消费。
3. 市场机会根据对市场调研结果分析，大学校园内还存在一些市场机会。
首先，虽然市场上已经有许多蛋糕品牌，但大部分都没有特别针对大学生的需求进行定制，因此存在一定的市场空白。
其次，虽然有一些小作坊或个人经营的DIY蛋糕店，但它们通常缺乏一定的品牌力和规范化的管理，给消费者带来了一定的不安全感。
三、产品与服务1. 产品本项目主要提供新鲜、高品质的蛋糕。
蛋糕的种类多样，包括水果蛋糕、奶油蛋糕、巧克力蛋糕等。
蛋糕的制作采用精选的原材料，遵循食品安全标准，确保产品的口感和品质，满足大学生们对美味和健康的需求。
2. 服务除了提供高品质的蛋糕外，本项目还提供DIY服务。
创业基础计划书手工甜品
创业基础计划书手工甜品一、项目背景随着人们生活水平的提高和对美食的需求不断增加，手工甜品逐渐成为年轻人及各年龄层人群的新宠。
手工甜品制作可以在家中进行，制作简单便捷，口感独特，健康安全，而且也可以充分发挥个人的创意。
因此，手工甜品市场潜力巨大，前景广阔。
二、市场分析1. 市场需求：随着快餐文化的盛行，人们对食品的外观、口感和健康问题越来越关注，手工甜品凭借其独特的口味和健康的特点受到了人们的喜爱。
手工甜品制作的食材也更加纯正、新鲜，吸引了越来越多的消费者。
2. 竞争分析：目前市场上已有一些手工甜品品牌，如“甜甜圈”等，在市场上具有一定的知名度。
但是市场上还存在很多小众的手工甜品品牌，市场竞争激烈。
因此，创业者需要有自己的特色和竞争优势，才能在市场上脱颖而出。
三、商业模式1. 产品定位：本手工甜品店的产品主要以甜品为主，包括经典的甜品、季节限定特色甜品、符合时下潮流的特色甜品。
除了传统的糕点、冰淇淋等甜品外，还将推出一些结合了本地特色食材或者充满特色的甜品，以吸引更多的消费者。
2. 销售渠道：本手工甜品店的销售渠道主要包括线下实体店和线上电商平台。
线下实体店将设立在人流量较大的商业区或购物中心，以吸引更多的消费者；线上电商平台则可以通过社交媒体、微信小程序等渠道进行销售。
3. 营销策略：本手工甜品店将通过打折促销、新品推广、会员优惠等方式吸引消费者，同时还可以结合“限时特供”、“拼团优惠”等方式增加消费者的购买欲望。
四、团队建设本手工甜品店的团队主要包括创始人、经理、制作师等核心团队成员。
创始人负责指导整体经营策略和发展规划，经理负责店铺的日常管理和市场推广，制作师则负责手工甜品的制作和产品研发。
五、财务规划1. 初期投资：本手工甜品店初期投资主要包括租金、装修、设备采购、人员工资等方面，预计初期投资额为50万元人民币。
2. 盈利预测：根据市场调查和前期经验，预计本手工甜品店开业后每月盈利额约为10万元人民币。
大学生蛋糕甜品DIY店创业计划书(最新分享)
大学生蛋糕甜品DIY店创业计划书（最新经典分享）一、市场分析(一)市场环境分析1、经济因素：考虑到大学生有一定的经济限制，本店产品的价格比较适合大学生的消费。
2、文化因素：随着当前日常生活日益多元化，蛋糕甜点等越来越受大众欢迎，尤其是青年大学生群。
同时，伴随人们越来越注重节日的仪式感，生日、特殊节日等都想送上心意，而的甜心坊特色项目DIY服务正好可以满足以上需求。
(二)消费者分析1、消费者数量。
店铺选址在**路，据观察，在上午时间段内，人流量相对较少；人流量高峰期是在下午四点以后。
这时候大部份学生出来逛街或是吃饭。
我们的目标是不求所有附近学校的大学生来购买我们的糕点，只要有这些出来消费的学生中，预计的消费者数量基本上能达到90%以上的满意。
2、消费者需求。
针对各校大学生，据了解，有2/3的学生除了吃饭以外，平时对那些休闲食品很感兴趣。
因此我们店根据消费者这一特点，开设一家糕点之类的店，除此之外，这类消费者都是大学生，而这些大学生都有是喜欢追求时尚，新鲜年轻人。
一般都有各自的品味，风趣，所以我们将根据他们各自需求推出不同口味、式样的糕点。
3、消费方式。
我们店采取直营的方式，但考虑到大部份大学生图方便，她们也可以拨打我们的服务热线，只要购买20元以上的我们可以提供上门服务。
尤其是晚上8：00以后，也是她们下晚自习的时候，这段时间性内送货上门能促进一定数量的消费者购买。
(三)竞争者1.产品市场容量。
根据本店的选址，定于**园区**路，该区域面对的主要群体就是该职教园区内的大学生，园区内一共有**所学校，约**万人，即产品市场容量为**万人。
2.广告产品等竞争对手的市场占有率、潜力。
园区**路共有**家糕点店。
经调查，竞争者的产品价格都较高，因此，使许多大学生因为价格原因不常购买。
并且推出新品的间隔期也较长，使大学生们没有太强烈的购买欲望。
总体看来，竞争对手的市场占有率及潜力对本店有影响，但不会太大，因为本店较竞争者有更多优势，如：价格低、推新速度快、品种繁多等。
大学生创业甜品店创业计划书总结
大学生创业甜品店创业计划书目录一、………………………………………………执行总结二、………………………………………………市场调查分析三、………………………………………………创业优势四、…………………………………………资金投入及回报分析五、………………………………………………运营计划六、………………………………………………文化建设七、………………………………………………团队建设八、………………………………………………进度安排九、………………………………………………风险问题十、………………………………………………总结小组成员：温永胜、吴豪、李春亭、段雪瑞一、执行总结1。
1项目创想随着时代的发展，人们经济收入的提高，消费观念的转变，休闲类食品不仅种类越来越多，并且产品结构也向着风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向发展。
如今，休闲食品已不再只是小孩子的专利，而是受到了越来越多的不同年龄人群的喜爱，不论是居家生活还是出外旅行,休闲类食品已经成为我们生活中的一种消费“新食尚”，发展至今，休闲食品俨然成为食品消费的重要内容，而时尚化更已成为休闲食品产业争夺消费者的重要策略。
休闲食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，新产品种类不断推出，在这种情景下，我们的滇味饼屋应运而生了。
1.2公司概述滇味饼屋成立于二零一六年四月份，是一个拥有独立网店，经营鲜花饼等云南美味糕点的专业店铺滇味饼屋为大学生自主创业品牌，进行小成本投资，做的是营养均衡，休闲的，时尚的甜点食品，面向广大的中低档消费者群体。
饼屋现做现卖鲜花饼、水果饼以及深受年轻人喜欢的个性鲜花饼，尤其是鲜花情侣蛋糕,这些均打破了市场的局面，同时该蛋糕以鲜花为原料，制作中不加防腐剂，从而保证了食品的安全。
健康的，才是开心的;开心的，就是健康的！二、市场调查分析2.1现状2.1。
1流行趋势时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的甜点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求（娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。
甜品店diy创业计划书
甜品店diy创业计划书现在甜品点多了，想要开一家特色的甜品店有哪些。
不如开一家diy的甜品店。
以下是店铺为大家整理的关于甜品店diy创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!甜品店diy创业计划书篇1一、市场竞争分析哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
二、价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。
价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。
品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。
如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。
如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
三、经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。
如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。
另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。
所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。
甜品店diy创业计划书
甜品店diy创业计划书现在甜品点多了，想要开一家特色的甜品店有哪些。
不如开一家diy的甜品店。
以下是店铺为大家整理的关于甜品店diy创业计划书，给大家作为参考，欢迎阅读!甜品店diy创业计划书篇1一、市场竞争分析哈尔滨师范大学泰州学院是一个年轻的学校，校内一切设施正在完善之中，资源困乏，学生的消费环境更令人担忧，饮食问题亟待解决。
我们的服务宗旨能够克服以上所述的困难，能够满足目标消费者的需求，能够很快的切入这块市场，我们的经营理念能够支撑起属于我们的天空。
经过分析，我们可以开拓这个市场。
心甜专业经营甜品，坚持品牌化差异化人性化的经营。
用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知名度和美誉度，让消费者从认识我到爱我，买我。
二、价格品种开甜品店要有恒心，不可能一口成胖子。
价格方面，最好是适应大众化的价位，每碗甜品的价格约在2～5元之间，加不加糕点、鸡蛋、饼子由顾客自行决定，不要搞拉郎配，否则容易引起不满。
品种方面，不可贪大求全，如果你一个人既当老板又当伙计，那么七八个品种就够你忙得团团转。
如果有一人帮忙收款、做杂务，则十几个品种就已经足够。
如果有帮工三四人，那么品种应在20种以上。
三、经营策略价钱便宜，品种繁多固然很重要，但是更关键的还是味道。
凡是与吃有关的行业，都注意顾客的口味，吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。
有时候把快要卖光的甜品再烹调一次的话，店主必须自己先尝尝原味是否已经走失，如果口感不佳，干脆倒掉，以免卖坏招牌，因为甜品的成本实在有限，不要因小失大。
应抱着宁精勿滥的原则，卖完之后再进行适量烹制，以保持产品时常新鲜，因为甜品最忌隔夜。
如果有意抬升顾客的消费额，可以将几个品种组成一个套餐出售，如红豆汤加蛋糕、绿豆汤加甜饼或加草莓为一组。
另外，甜品也讲究季节性，冬夏种类应略有变化，酌情增减。
寒冷地带的人，普遍怕甜腻，显然这些地方的人们需要多一些热量补充。
所以，北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。
DIY甜品屋创业计划书
DIY甜品屋创业方案书篇一：DIY甜品屋创业方案书一、店名：Mr.&Miss.二、店铺选址：韶关学院校本部三、产品概况本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、朋友一起去DIY，这是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的，材料为浓度60%以上的黑巧克力，此类巧克力，吃了不会发胖，正适合当今大局部都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围大学生年轻人五、经营方式店员、顾客DIY制作六、生产方案采取现点现做制，即是可通过电话，团购，现场到达3种方式进行订购。
电话订购：通过电话提前至少2小时下达订单，员工可在顾客来店前购置最新鲜材料，这种方式可选择订做任何类型的甜品团购订购：这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长，材料选用较方便的类型如巧克力等现场到达：因为没有预约，可能导致人手材料安排混乱的问题，于是要采取时段生产策略，即限定不同时间生产不同类型的甜品，以到达控制材料，人手，时间和产品剩余的目的，所以同时也必须做好各种宣传和调查，做到对顾客最满意的效劳。
七、市场前景分析根据IGD国际食品分析机构调查显示，从2022年开始，全国的甜品行业以20%的速度增长，2022年已经到达900亿的产业规模，2022年甜品行业将会到达2000亿元人民币的产业规模。
甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业，隐藏着巨大的商机，专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续开展的态势，二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%，井喷式的开展形势持续升温。
DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式，顾客能亲手制作甜品，体验个性和创新。
年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。
所以DIY甜品店也是一个很好地经营方向。
再加上韶关学院周边几乎很少见到这样的DIY甜品店，同时这又是适合年轻大学生的表情达意、聚会或自娱自乐的一个好选择，有着一点的市场潜力。
创业计划书 DIY甜品屋创业计划书
DIY甜品屋创业计划书现在临近毕业，很多大学生选择创业，那么，有哪些好的创业计划呢？接下来小编为你带来DIY甜品屋创业计划书，希望对你有帮助。
篇一：DIY甜品屋创业计划书一、店名：Mr.Miss.二、店铺选址：韶关学院校本部三、产品概况本甜品屋主要以DIY的形式经营西式甜品，品种：巧克力、各类奶茶、果汁、各类西式蛋糕、冰激淋、刨冰等。
DIY甜品，比起味道来说，更重要的是顾客在制作过程中充分的发挥他们的创意并乐在其中，可以和家人、爱人、朋友一起去DIY，这是交流感情的好方式。
本店的巧克力DIY专区是专为年轻爱美的女性开设的，材料为浓度60%以上的黑巧克力，此类巧克力，吃了不会发胖，正适合当今大部分都在减肥但深爱巧克力的年轻女性。
四、市场范围大学生年轻人五、经营方式店员、顾客DIY制作六、生产计划采取现点现做制，即是可通过电话，团购，现场到达3种方式进行订购。
电话订购：通过电话提前至少2小时下达订单，员工可在顾客来店前购置最新鲜材料，这种方式可选择订做任何类型的甜品团购订购：这种方式为了维持盈利必须限定保质期较长，材料选用较方便的类型如巧克力等现场到达：因为没有预约，可能导致人手材料安排混乱的问题，于是要采取时段生产策略，即限定不同时间生产不同类型的甜品，以达到控制材料，人手，时间和产品剩余的目的，所以同时也必须做好各种宣传和调查，做到对顾客最满意的服务。
七、市场前景分析根据IGD国际食品分析机构调查显示，从xx年开始，全国的甜品行业以20%的速度增长，xx年已经达到900亿的产业规模，xx年甜品行业将会达到xx亿元人民币的产业规模。
甜品行业无疑是一个新兴的朝阳行业，隐藏着巨大的商机，专家甚至预测未来30年甜品市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的甜品市场容量的增长速度可接近200%，井喷式的发展形势持续升温。
DIY店是现在流行、个性、有创意的一种开店模式，顾客能亲手制作甜品，体验个性和创新。
年轻人都追求时尚、浪漫、个性、独特。
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目标客户——卖给谁？
年龄 喜欢 不喜欢
4-18 75.6% 25.4%
18-35 69.3% 30.7%
35以上 55.3% 45.6%
从图中看出各个 层次的人都有一部 分喜欢吃，所以我 们甜品屋的目标顾 客并不只是年轻女 性和小孩,而是面向 各身份,各品味,各 年龄层次的顾客,大 众经营。
目标客户——卖给谁？
我爱我 DIY甜品屋
策划人—— 李梦青 201109040305
LOGO
L/O/G/O
廖嘉怡 刘梦蓉 师丹丹 杜俊雄
201109040307 201109040308 201109040311 201109040318
目 录
第一章
第二章
企业介绍
行业发展与市场前景
第三章 第四章 第五章 第六章 第七章 第八章
广告
户外广告
卡片
网络
公共关系
店内设置留言板。可以写下 顾客想说的任何话，也可以给我 们提意见。 提供免费为顾客提供照相服 务，给美味消费者留下值得回忆 的点点瞬间。
营业推广
通过各种活动，吸引并稳定 消费者。如许愿瓶、优惠券、节 日活动。
第五章——店铺装修
60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 静雅舒适 童话王国 浪漫温馨 其他 女生 男生
经营特色：本店最大的特色就是甜点、果汁、奶茶、冰淇淋…… 全是本店专业员工DIY现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来 进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点 为洪水猛兽一般，但是我们DIY甜点不一样，我们有自己的品牌， 我们每一款甜点都是经过营养师的鉴定，只有具有国家营养标准 的甜点，我们才会推销上市。
第八章 前景展望
按照从市中心逐渐向城市各个地区扩张的战略， 逐渐向区域连锁企业发展。具体分为以下三步:
2012~2014
1.立足步行街市场 2.占领西安市场,慢慢扩张自己的连锁店，并且 申请产品自主知识产权
2015 ~ 2020
2020 以后
3.走出西安走向全国各地，在全国扩张连锁店， 开放加盟经营，打造成国内知名品牌
3、资金需求。 购买相应设备、招聘人员、店面租金、 广告投放等。
4、销售渠道。正常的销售渠道、容易开拓的、或者开 发成本低、含金量高的销售渠道已经被在位者占领，另 辟蹊径非常困难。 5、技术障碍。行业的在位者将产品技术、设计等通过 专利等方式据为己有，为新入者设置障碍。 6、优惠的资源占有。行业在位者经过长期的经营，已 经能有效控制最有利的 资源，如原材料供应、供应商 技术支述、政策优惠等等，新入者不管如何扩大规模， 也很难摆脱这样的障碍。 7、经验。行业的新入者一般都面临经验不足的问题， 在技术上、市场和销售上、管理组织上的不熟悉和缺乏 经验，而行业在位者经过长期的生产经营积累了丰富的 经验或者诀窍而具有优势。
2.流动资金及原材料备用金 40000元。 3.成本控制（每月）：租金4500元，材料进货费用5000元，人员工资 大约10500元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10％。小 计每月成本约：15500元。月均营业额：45000元。
4.盈利能力（月）：营业额—成本=营业利润，45000-15500=29500； 年利润：29500×12=354000元
第一大目标客户 第二大目标客户 潜在客户
白领女性及在校 的学生 ↓ 消费能力以及 频率相对较高
情侣 ↓ 消费水平高、 喜欢浪漫
孩子、喜欢DIY， 对步行街小吃的 “仰慕者” ↓ 兴趣、好奇、 爱好甜品
SWOT——态势分析
优 势
1.具有年轻的经营理念和 自己的特色。 2.有创业的热情和持之以 恒的决心。
季节折扣、团体购买折扣、会员折 扣等。
折扣策略
产品组合
产品组合定价策略：捆绑消费， 如家庭捆绑。
心理定价
声望定价、吉数消费等策略。
促销策略
广告（Advertising）
人员推销（Personal Selling）
促销策略
营业推广（Sales Promotion)
公共关系（Public Relations）
L/O/G/O
第三章 市场调查
市场描述 市场竞争分析
市场目标
分析
目标客户
经营目标
SWOT分析
市场描述
西安凤城五路沃尔玛旁， 人口流量大，是集购物、休闲、 娱乐、餐饮、文化等多项功能 于一体的综合性场所,是学生， 白领等人的购物天堂。但是我 们却发现步行街缺少了一家能 够专业经营,系统化管理的甜品 店.而本案所拟建的我爱我DIY 甜品屋正是填补了这样一个空 白。
年份
销售收入 市场份额
第一年
20 0.2
第二年
32 0.25
第三年
43 0.3
第四年
50 0.35
分析：通过一年的四个季度的财务数据预算，该公司在第一个季度属于建
设期，固定资产的投入资金量大，属于收益亏损期，第二个季度公司步入运 行轨道，逐步收益开始出现增长的趋势，营业额收益由亏损转变为收益额， 第三第四季度管理者对管理的重视并未放松，所以公司收益额稳步增长，证 明公司在未来的发展潜力巨大，财务状况目前处于良好状态，有利于公司在 未来可以扩大规模，积累原始资本金，加强抵抗未来风险的能力。
图2 制作环境调查表 收银台 服务区 制作区 成品展览区
休息区
一个人流量大的店面、 必定有他吸引消费者的亮 点，首先，我们希望我们 的装修就能吸引消费的眼 球，我们做了一份问卷调 查，经过数据统计，无论 男女，大部分的青年们喜 欢静雅舒适的这样一个环 境。因此，我们店铺的装 修风格就确定下来了，至 此，我们店铺的雏形结构 已基本形成。
劣 势
1.缺乏运作经验。缺少实 践经验。 2.缺乏足够的运营和市场 开拓资金，没有太多的启 动资金。
3.甜品是年轻人喜欢的食 品，消费市场巨大。
SWOT——态势分析
机 会
1.政府对大学生创业的大 力支持与帮助。 2.甜品市场需求逐年扩大； 人们的消费观念也发生变 化。 3.消费群体增加。
威 胁 treat
（2）甜品行业存在的问题及现状： 1、连锁经营店专营权纠纷严重 ； 2、自制甜品滥用食品添加剂现象较普遍； 3、店面风格雷同，产品相似度极高 ； 4、实体店数量多，行业竞争激励。
（3）甜品行业竞争成功的关键因素: 1、品牌 2、价格 3、差异化 4、服务5、渠道建设与管理 （4） 决定甜品行业发展因素： 一、国家政策导向 二、相关行业发展 三、行业技术发展 四、行业竞争状况 五、社会需求的变化
5.投资回收期：投资回收期：200000／29500≈6.77个月
投资估算——市场规划
公司未来3年到5年得销售收入预测（融资不成功情况下）(万元) 年份 销售收入 市场份额 第一年 15 0.1 第二年 17 0.15 第三年 26 0.2 第四年 35融资成功情况下）（万元）
第八章 风险管理
管理风险
（安全风险）
市场风险
资金风险
季节性风险
如何应对？
关键风险措施
管理风险：针对顾客趋于理性和个性化的消费需求，通过市场细分来有针对
性地提高品质，明确业务范围，增强竞争力。提供个性化服务能极大地增加产品 的附加值。
资金风险：我们将准备好4万元的流动资金，用于应急。避免意外出现的一系
2
3
产品种类繁多、且具有创意，分多种系列， 如星座系列、情侣系列、可爱系列等等，还 有多种口味，口感的产品。
甜品系列产品为主，果汁、饮料、爆米 花等为副产品销售。
4
DIY产品。营养搭配 及形状等完全根据个人 爱好制定。
特色产品
价格策略
新店开张初期采用成本加成定价策略，尽量让利给消费者，扩张人气。
市场定位及分析 营销策略 店面装修 人员组织结构图 财务分析 前景展望
第一章 企业介绍
项目名称
我爱我 DIY甜品屋
项目理念
用心感受世界，用手展示心灵
店面地址
西安凤城五路
公司简介
宗旨： 用爱为消费者制作“健康、营养、绿色、安全、 美味”的产品和高品质的服务
经营目标： 建立一家专业diy甜品店-----“甜蜜之旅” →逐渐做大后，把店开到周边各高校 →接着走出大学城，向主城区发展→然后向重庆周边区县、 省市发展
→最后发展成连锁经营模式，向着更广的市场发展。
第二章 行业发展与市场前景
市场分析 绿色食品
甜品脂高纤维
分析
DIY特色
最大生产国销售国
创意
市场分析
（1）甜品行业前景： 通过对北京、上海、广州、西安、成都、重 庆、武汉、厦门、等十九个城市进行市场调查 后发现：80％以上的被调查者都喜欢甜品， 90％的人把甜品作为生活中的一部分。投资 一间甜品店设备店面等等加起来大约为2—5 万元，商业旺区、住宅区都适宜设店。投资成 功的关键是掌握制作技术和获得初期的开店指 导。甜品已经同咖啡音乐一样，意味着时尚、 浪漫和美丽。享受甜品冷饮的美味，追求水果 美食的健康，无论是温润养生的东方甜品还是 华美精致的西方甜品，都已经走进了人们生活 的点点滴滴之中，无限的市场潜力使甜品行业 又将创造一个餐饮神话！
市场竞争分析
沃尔玛旁附近的冷饮店、奶茶店，一般店门面 偏小，卖的大多是快速产品，能解一时之渴，却在 无法让喜欢逛街的青年们得到一个全身心的放松。 根据现状我们將为顾客提供休闲场所，边品尝我们 的美食边休息。 正是因为目前的市场现状,给我们带来了一线 曙光,我们旨在专业经营甜品,坚持品牌化、差异化 的经营。用润物细无声的渗透方法，建立和扩大知 名度和美誉度，让消费者从认识到爱我，买我。
第五章——店铺装修
装 修 风 格
第六章：人员内部管理
公司组织结构
店长：
经理：
财务部：
甜品制作部：
营销部：