学生实验:探究水加热和冷却变化的教案

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学生实验:探究水加热和冷却变化的教案探究水加热和冷却变
化的教案
导言
实验教学是化学教学中的重要环节,它是化学教学的重要手段之一。

实验可以让学生通过实际的观察、实验设计、实验操作等活动,使学生在完成实验的过程中培养实践动手能力,提高科学素质及解决实际问题的能力。

本次实验教学通过研究水加热和冷却变化,让学生深入了解物质的热力学性质,激发学生的科学探究精神,培养学生的实践能力。

一、实验目的
通过实验探究水在加热和冷却过程中的物理变化,了解物质的热力学性质。

二、实验内容
1.分别取两个烧杯,加入10mL水,标记初始温度。

2.将一个烧杯放在热板上,用热板加热水。

3.用温度计测量加热过程中水的温度变化,记录数据。

4.另一个烧杯中的水,放置在室温下,用温度计测量水的温
度变化,记录数据。

5.分析数据,绘制温度-时间变化曲线,比较两个曲线的不同
之处。

三、实验原理
物质的热力学性质与分子运动有关。

在加热过程中,分子的平均动能增加,分子间的相互作用减弱,分子运动越来越剧烈,引起温度升高。

反之,在冷却过程中,分子的平均动能减小,分子间相互作用增强,分子运动逐渐减弱,温度越来越低。

四、实验步骤
1.取两个烧杯,加入10mL水,标记初始温度。

2.将一个烧杯放在热板上,用热板加热水。

3.用温度计测量加热过程中水的温度变化,记录数据。

4.另一个烧杯中的水,放置在室温下,用温度计测量水的温
度变化,记录数据。

5.分析数据,绘制温度-时间变化曲线,比较两个曲线的不同
之处。

五、分析结果
实验中,通过观察两个烧杯水的温度变化曲线,我们可以得出以下结论:
1.加热过程中,水的温度逐渐上升,直到达到沸点
(100°C),沸腾过程中水的温度保持不变。

2.冷却过程中,水的温度逐渐下降,直到达到室温,冷却过
程中温度下降的速度要慢于加热过程中温度升高的速度。

六、思考题
1.为什么加热过程中水的温度会上升?冷却过程中水的温度
会下降?
2.为什么水的沸点是100°C?
3.如果我们在不同的环境下进行实验,比如高山区和平原地
区,实验结果会有什么不同?
4.如果我们将盐加入水中加热,与普通水加热过程有什么区
别?
七、实验总结
通过本次实验,我们了解了物质的热力学性质以及水加热和冷却过程中的变化。

我们在操作实验的过程中,不仅提高我们的实践动手能力,同时也培养了我们分析实验数据和结论的能力,为今后我们更深入探究自然科学问题打下了坚实的基础。

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