高职有机化学课程精细化教学研究

２３ 创新 高职 特色 教学 方法 ．
将启 发思维、 充分发挥学生主体作 用的教学理念贯穿于教 学全过程 ；突出高职特 色 ，深化教学改革 ，突出工学结合 ，密 切结合企业实际 ， 培养学生的实践技能 。 增加 岗位认知能 力学 习，增加企 业技术人 员参与课程建设 ，增加开放实验教学 ， 全 方位开放实验室 ， 删减合 并理论课程 内容 ， 减少理论课堂授课 比例 ； 理论教 学和实践教 学进行适度融合 ，实现 “ 将 教”“ 学” “ 做”“ 考”的一体化 ，培养学生的 岗位工作能力和创新能力。 （） 用分子模型与多媒体结合辅助教学。 １ 利 许 多 有机 物 分子 结构 、键 的形 成 等 难 以用 言 语 形容 和描 述 ，这就需借助模型、多媒体进行辅助教学 。如ｃ ４ Ｈ 为正 四面 体 结 构 ，乙烯 为 平 面 结 构 ，乙炔 为线 型 ，用 分 子 结构 模 型 就 很 直 观 ，学 生也能很快认识、理解这 些结构 。同样 ，通过Ｐ Ｔ Ｐ 课 件 及其 中 动 画功 能也 能 很 形 象 地 说 明这 些 问 题 。 （） 强 结 构 分 析 、 进 行 启 发 式教 学 。 ２加 根据 专 业特 点 ，精选 教 学 内容 ，把结 构— — 反应规 律 一 反 应活性连成一线 ，围绕主线精讲各类有机化合物 的性质和用途。 通过几 个环节 的训练 以后 ， 再学到后面的内容 时， 学生 自 然 就会 根据 结 构 分 析 新 化 合 物 的性 质 ， 而达 到举 一 反 三 、找 从 出规 律 的效 果 。 （） 堂 引导 与 课 外 辅 导 、讲 座 相 结 合 。 ３课 在 教 学 过 程 中注 重 对 学 生 的 引 导 ， 如有 机 反 应 要 结 合 生 活 和 生 产 实 际 ，使 学 生 了解 有 机 化 学 理 论 在 企 业 生 产 中 的应 用 ， 扩 大 学 生 的视 野 ， 拓 他 们 的 思 维 。 于 有 机 反 应 中 的新 工 艺 、 开 对 新技术 ， 则邀请企业专家进行学术讲 座，或播放相关生产现场 工 作 过 程 的录 像 。
ＴｈｅＩ ｖｅ ｔｇ ｔｏ ｆＥｌ ｂ ｒ ｔ ａ ｈｉ ｅ ｈｏ ｆＯ ｒ ａ ｉ ｎ ｓ ｉ ａ ｉ ｎ ｏ ａ ｏ ａ ｅ Ｔｅ ｃ ｎｇ Ｍ ｔ ｄｓｏ ｇ ｎ ｃ Ｃｈｅ ｉ ｔ ｙ ｉ ｕｎ ｏ ｍ ｓｒ ｎ Ｊ ｉ ｒ Ｃｏ ｌ ｇ ｌｅ ｅ
的化 工 安 全 知 识 教 育 ，并 与 “ 机 合 成 工 ”职业 资 格 证 书 培 训 有 和考证接轨 。
２２ 合理 构建 教学 内容 体 系 ．
根 据 湖 南 机 电职 业技 术 学 院 生物 化 工 工 艺 专 业 的人 才培 养 目标 和 本 课 程 的教 学 目标 定 位 ， 有机 化 学 课 程 教 学 内容 体 系 应保证 培养高素质技 能型生物化工 人才所必需和够 用的有机 化学基本理论知识 ， 凸显生物化工职业岗位所需 的有机化学实 验知识和技能 ， 在实践性教 学环节中去掉单纯 的验证性实验内 容 ，着重于基 本操作 、有机制备和天然有机成 分的提取 ，体现 技 能 性 、 应 用 性 、 综 合性 、精 华性 。
１什么是高职精细化的课程教学
建立在教 学 目标 的准确性、教学 内容的针对性、 学模式 教 的开放性 、教学方法的适应性、教 学手段 的先进性 、教学质量 考 核 的技 能性 、 学 管 理 的灵 动 性 、课 程 性 质 的 服 务 性 基 础 上 教 的使 全 体 学 生和 教 师 都 身 心 受 益 的和 谐 的课 程 教 学 ， 为 精 细 称 化 的课 程 教 学 。 精细化 的基本要求是做正确 的事 ，正确地做 事。显然 ，如 果教 学 目标 不 准确 ， 个 课 程 教 学 就 迷 失 了方 向 ， 细 化 的教 整 精 学就 没 有 了根 本 的前 提 ， 以 ， 所 要科 学地 分析 一 门课 程 在 人 才 培养体系 中的作用 ， 弄清其与专业培养 目标的关系、与学生技 能素质养成 的关系、与学生职业生涯的关系、与终身发展 的关 系 ； 此 基础 上 ， 建 合 理 的 、针 对 具 体 专 业 要 求 和 学 生 特 点 在 构 的 、 求 与 后 续 课 程 和 相 关 岗位 完 美对 接 的 、 现 最 新 科 技 成 力 体 果 的 内容 体 系 ； 变 传 统 的 封 闭 式 的教 学 模 式 ， 用 工 学 结合 改 采 的、 有助于学生职业技能培养、职业风 度养 成和综合 素质提 高 的开放式 的教学模式 ； 活采 用符合 学生身 心健康发展规律和 灵 职 业 技 能 掌 握 规 律 的 个 性化 和 多样 化 的教 学 方 法 ； 承 传 统 教 继 学手 段 的精 华 ， 挥 现代 科 学 技术 的 优 势 ， 用传 统 与现 代 完 发 运 美结合 的教育科学技术手段 ， 焕发教 学过程 的动人魅 力 ； 创新 教 学 质 量 考 核 方 式 ， 多样 化 的考 核 形 式 中突 出对 思 维技 能 和 在 操作技能掌握情况的评价 ；制定并执行科 学性 强、操作性强 、 刚柔相济、与时俱进 的、力求使教和学能不 断循环改进提 高的 教学过程管理制度 ； 力争使课程服 务于专业、服务于 岗位、服 务于师生、服务于社会 ， 使课程教学 的过程成为每位学 生和教 师都能身心受益、实现 自身价值 的过程 ，真正 实现教学相长 ， 使 课 程 教 学 在 “ 谐 ”的旋 律 中升 华 ，推 动 和 谐 校 园建 设 ，促 和 进 社 会 和 谐进 步 。
２１ ０ ０年 第 ２期
第３ ７卷 总第 ２ ２期 ０
ｗ ．ｄｈ ｍ． Ｎ ｗｗｇ ｃ ｅ Ｃ Ｏ
１７ ５
高职有机化学课程精 细化教 学研 究
袁月华 ，刘毅
（ 湖南机 电职业技 术 学院 ，湖 南 长 沙 ４ ０ ５ ） １ １１
［ 要 】 了 高职精 细化 的课 程教 学 ；分析 了实现 高 职 生物 化 工工 艺专 业有机 化 学课程 精细 化教 学 的途径 。 摘 定义 【 键词】 职 ；有 机化 学课 程 ；精细 化教 学 关 高 ［ 中图分 类号Ｉ ４ Ｇ ［ 标识 码］ 文献 Ｂ ［ 文章 编 号］０ ７１６ （０ ００—１７０ １０—８５２ １）２０５ —２
Ｙｕａ Ｙｕ ｈ ， ｕＹｉ ｎ ｅ ｕｔｃｌ ｏｙｅｈ ｉ， ｈ ｎ ｓａ １ １ １ Ｃ ｉａ Ｈｕ ａ ｃ ａｉａ ＆ ｌｃ ｉａ Ｐ ｌｔｃｎｃ Ｃ ａ ｇｈ ０ ５ ， ｈｎ ） ｒ ４
Ａｂ ｔａ ｔ Ｉ ｅ ｉ ｕｓ ｉｎ ｔｅ ｌ ｏａ ａ ｈ ｇｍｅ ｏ ｓ ｆ ｒａ ｉ ｃ ｅ ｓ ｙｉ ｊｎｏ ｏｌ ｅ ａ ｂ ｅ ｅ ｎ ｄ ａ ｄｔ ｉ ｒ ｎ ｌｓｄｔｅ ａ ｓ ｏ ｋ ｓｒｃ ：ｎｔ ｓ ｉ ｔ ，ｈ ａ ｒ ｅ ｅｃ ｉ ｔ ｄ ｇ ｎ ｈ ｍｉ ｒ ｉｒ ｌ ｇ ｓ ｅｎｄ ｆ ｅ ， ｎ ｅ ｔ ａ ｅ ｙ ｅ ｈ ｄ ｑ ｉｏ ｅ ｂ ｔｔ ｎ ｈ ｏｏ ｃ ｔ ｎｕ ｃ ｅ ｈ ｉ ｈ ｗｒ ｅ ａ ｙ ｈｗ ｔ ｍａ ｔｅ ｒａ ｉ ｃ ｅ ｓ ｙｔ ｃ ｉｇ ｎ ｕ ｉ ｌ ｇ ｒ ｅａ ｏａｅ ｈ ｇ ｎｃ ｈ ｍｉ ｒ ａ ｈｎ ｎｏ ｃ ｌ ｅ ｏ ｔ ｅ ｉ ｊ ｒ ｏ ｅ ｍｏｅ ｌ ｒ ｂ ｔ Ｋ ｙ ｒ ｓｊ ｎｏ ｌ ｇ ；ｏｇ ｎｃ ｈ ｍｉ ｒ ｃ ｕｓ ；ｅ ｂ ｒｔ ｔ ｃ ｉｇｍ ｔｏ ｓ ｅ ｗｏ ｄ ： ｉｒ ｏｌ ｅ ｒａ ｉ ｃ ｅ ｓ ｙ ｏ ｒｅ ｌ ｏａｅ ｅ ｈｎ ｅｈ ｄ ｕ ｃ ｅ ｔ ａ ａ