胡萝卜樱子怎么吃

胡萝卜樱子怎么吃
1、胡萝卜缨菜饭
做法：
1.1把胡萝卜缨边叶舍去，只取中间芯叶。

1.2然后洗净切碎。

把切碎的缨子用一勺盐“码”一下，将其搅拌均匀，等个十五分钟左右。

1.3然后把缨叶用手挤压，把里面的水都挤干净，这样就可以去掉他本身的一些苦味。

1.4然后将胡萝卜洗干净并且刨皮，切成细粒。

1.5将所需要的米取出来洗干净放入锅里。

1.6同时开始准备给锅里烧油，并且倒入葱姜来提香，然后倒入切碎的胡萝卜粒进行翻炒。

1.7在胡萝卜粒炒到七成熟时，将其倒进电饭煲与米一起煮。

1.8同时将腌渍后控了水的胡萝卜缨也用热油炒一下准备一会用。

1.9在电饭煲里面的汤快要被吸收之后，将炒过的胡萝卜缨倒入锅中，同时根据自己味口放适量精盐和猪油，反复拌匀，合上锅盖继续煲饭。

可以多闷一会，这样会更入味一些。

2、蒸胡萝卜缨
做法：
2.1把胡萝卜缨洗干净控干水分后摘去老的部分后切成一段段的，将面粉均匀的裹在萝卜缨上
2.2用大火大概微波2分钟左右
2.3将蒜末与醋混合成醋蒜汁，吃的时候用来蘸着吃
3、凉拌胡萝卜缨
做法：
3.1将胡萝卜缨洗干净控好水分后、切成长度一寸左右的段。

3.2将胡萝卜洗干净并且切成细丝。

3.3将醋、生抽、香油、糖按一定的比例调好汁，以备用。

3.4将其放入烫水中15秒后捞出，这主要是为去除萝卜缨的一些辣气，而且烫的时候加一点盐能使萝卜缨颜色保持翠绿不变黄。

3.5将焯烫好的胡萝卜缨，沥干水分装到盘子里，放上胡萝卜丝。

3.6将之前准备好的调料汁浇到上面就好。