推广果园三大技术 提升苹果品质
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品” 证书、 无公 害水果 产 品标 志 和 良好 农业 规范 （ Ｇ Ｄ Ｐ ）
认证 。
阳光树冠的标准要点 ：密植乔化大树 间伐改形后 ， 树 干提高到 １ ． ０ １ ． ２ ｍ， 叶幕层厚度 １ ． ８ — ２ ． ０ ｍ， 主枝 数 目 ５ ～ ６ 个， 树高控制在行距 的 ７ ０ ％～ ８ ０ ％， 干枝比为 ４： １ － ５： １ ，
２ ． ２பைடு நூலகம்． ５ 摘 叶、 成果
苹果套袋是 当前世界上提高苹果果 品质量 和降低果
品农药残 留的先进技术之一 ， 可 以有效地防止果实遭受 病
做精细 。
间伐方法 ： 乔化密植果 园采取隔行 、 隔株或随机形式 进行间伐 。 据各地经验 ， 提倡果园隔行 间伐 ， 效果显著。 结
合县情 ， 建议 ： ①小面积 （ ０ ． ２ ０ ０ ． ３ ３ ｈ ｍ ｚ 以上 ） 果园 ， 或全园
合理有效利用光能 ， 力求稳定树势 、 稳定结果 、 稳定技
２ ． ２ 果 实套 袋 技 术
并摘除 ； 脱单层袋时， 先将外袋从底部撕开成伞状 ， 经 四五 个晴天后 ， 再全部摘 除 ； 套“ 膜袋 ＋纸袋 ” 果， 脱袋在 晴天 ９ 时一 １ ６ 时进行 ， 否则容易 日 灼。 脱袋 时， 只脱掉外层纸袋
而保 留膜袋 。 脱袋后的管理 ： 脱袋后 ， 间隔 １ ５ ｄ连喷 ２ 次氨基酸钙 ３ ０ ０ 倍 一 ５ ０ ０ 倍稀释液 。
采用树型为细长纺缍形或高纺缍形。
要求做好间伐 规划 ， 因地制宜间伐 ， 先试验 、 后推 广 ， 循序渐进 ， 不搞一刀切 。
２ ． １ ． ３ 间伐 技 术要 点
面对市场准人制和人们生活水平的 日益提高 ； 无公 害
农产品、 绿色食 品普遍受到消费者欢迎。果农在土 、 肥、 水 和病虫害防治 的基础上 ， 着力推广果树间伐 、 果实套袋 、 果 园种草三大技术 ， 提高了果 品品质 ， 进而提高了果业效益 。
求 留枝 ６ 万 ８ 万条 ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ 。
１ 临猗县苹果产业概况
临猗 县地 处 北 纬 ３ ５ 。 ， 海拔 ５ ０ ０ — ７ ０ ０ ｍ， 年 降 雨 量 ５ ６ ０ ｍ ｍ，昼夜温差 ｌ ２ ℃， ２ ０ ０ ８ 年被农业部确定为黄土高 原优质苹果生产基地 。近年来 ，全县苹果 间伐面积达到 ０ ． ２ ７×１ ０ ４ ｈ ｍ ｚ ， 每 年套纸 袋苹 果达 到 ｌ ５亿枚 ， 套 膜袋 苹 果达到 １ ０ ０ 亿枚 ，无公害苹果生产认定面积达 ３ ×１ ０ ４ ｈ ｍ ， 生产 的苹 果个大 、 色艳、 汁多 、 甜脆 ， 获 得 国家 “ 绿 色食
工作研究
文章编号 ： １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ － ０ ０ ７ ２ — ０ ２
推广果园三大技术
耿 晶
提升苹果品质
０ ４ ４ １ ０ ０ ）
（ 山西省 临猗县 农 业委 员会 ， 山西 临猗
摘 要 通过推 广苹果园果树 间伐、 果实套袋、 果 园种草三大技术 ， 可以有效提 高果品质量 ，
术。做到树形改造与间伐相结合 、 冬季修剪与 四季修 剪相 结合 、 长远 目标与短期效益相结合 、 改形修剪 与综合管理
相结合 。
２ ． １ ． ２ 间伐 标 准
１ ０ ４ ｈ ｍ 耕地 ， 果树栽植面积 ６ ． ６ ７ Ｘ １ ０ ４ ｈ ｍ ， 年产水果 ２ ０ Ｘ
间伐对象 ： 密闭乔化大树 ， 主要是 ８ 年生 以上果 园（ 尤
其是 １ ２年生 以上果 园） ， 园内光照条件恶化 ， 应间伐。 间伐步骤 ： 一年间伐 ， 二年调大枝 ， 三年调枝组 ， 四年
２ 推广 果 园三大技 术
２ ． １ 果树 间伐技术
２ ． １ ． １ 间伐 原 则
收稿 日期 作者简介
２ ０ １ ３ — ０ ６ 一 Ｏ １ 耿 晶（ １ ９ ８ ６ 一） ， 女， 山西人 ， 助理农 艺师 ， 研 究方向： 农业技 术推 广。
２ ０ １ ３． Ｏ ７ Ｂ
总第 ２ ６ ６期
２ — ４ 行果树 ， 隔株或隔 ２ 株间伐。②大面积 （ ０ ． ３ ０ ～ ０ ． ５ ５ ｈ ｍ 以上 ） 果园 ， 或全园 ５ 行果树以上的果 园 ， 隔行 间伐较好 。 总之 ， 各果园应 因地制宜选择适合间伐方法 ， 灵活掌握 。
中心指标 ： 果园留株数力求达到 ２ ５ — ３ ７ 株／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ，
淘汰库 留 ４ ０株 ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ 以上的果园。 辅 助指标 ： ① 交 接 率 。一 般 允 许 株 间 交 接 率 达 １ ０ ％一 ２ ０ ％， 但行 间永不能交接 ， 要 留有 １ ． ５ — ２ ． ０ ｍ 的阳光 道或作业道。②覆盖率 。一般果 园覆盖率不能超过 ７ ０ ％。 ③透光率 。 果园透光率不能低于 ３ ０ ％。 ④ 留枝量。 一般要
１ ０ Ｓ ｋ ｇ ， 面积和产量均居全 国之首 。 该县农业产业结构呈现 出３ 个７ ０ ％的特点 ，即 ７ ０ ％的耕地栽植果树 ， ７ ０ ％的农 民
从事果业 ， 农 民人均纯收人的 ７ ０ ％来 自果业 。２ ０ １ ２ 年， 全 县农 民人均纯收入达到 ８ ７ ８ ５元 ， 果业 已成为临猗 县经 济 发展的支柱产业 ， 成为全县农民致富的摇钱树。
进 而增 加 果 园效 益 。
关键词
果树 间伐
果实套袋
果 园种草
Ａ
苹果品质
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ １ ］ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ７ ． ０ ３ ５
中图分类号
￥ ６ ６ — ３
文献标志码
山西省临猗县地处秦 、 晋、 豫黄河金三 角 ， 全县 １ ０ Ｘ
认证 。
阳光树冠的标准要点 ：密植乔化大树 间伐改形后 ， 树 干提高到 １ ． ０ １ ． ２ ｍ， 叶幕层厚度 １ ． ８ — ２ ． ０ ｍ， 主枝 数 目 ５ ～ ６ 个， 树高控制在行距 的 ７ ０ ％～ ８ ０ ％， 干枝比为 ４： １ － ５： １ ，
２ ． ２பைடு நூலகம்． ５ 摘 叶、 成果
苹果套袋是 当前世界上提高苹果果 品质量 和降低果
品农药残 留的先进技术之一 ， 可 以有效地防止果实遭受 病
做精细 。
间伐方法 ： 乔化密植果 园采取隔行 、 隔株或随机形式 进行间伐 。 据各地经验 ， 提倡果园隔行 间伐 ， 效果显著。 结
合县情 ， 建议 ： ①小面积 （ ０ ． ２ ０ ０ ． ３ ３ ｈ ｍ ｚ 以上 ） 果园 ， 或全园
合理有效利用光能 ， 力求稳定树势 、 稳定结果 、 稳定技
２ ． ２ 果 实套 袋 技 术
并摘除 ； 脱单层袋时， 先将外袋从底部撕开成伞状 ， 经 四五 个晴天后 ， 再全部摘 除 ； 套“ 膜袋 ＋纸袋 ” 果， 脱袋在 晴天 ９ 时一 １ ６ 时进行 ， 否则容易 日 灼。 脱袋 时， 只脱掉外层纸袋
而保 留膜袋 。 脱袋后的管理 ： 脱袋后 ， 间隔 １ ５ ｄ连喷 ２ 次氨基酸钙 ３ ０ ０ 倍 一 ５ ０ ０ 倍稀释液 。
采用树型为细长纺缍形或高纺缍形。
要求做好间伐 规划 ， 因地制宜间伐 ， 先试验 、 后推 广 ， 循序渐进 ， 不搞一刀切 。
２ ． １ ． ３ 间伐 技 术要 点
面对市场准人制和人们生活水平的 日益提高 ； 无公 害
农产品、 绿色食 品普遍受到消费者欢迎。果农在土 、 肥、 水 和病虫害防治 的基础上 ， 着力推广果树间伐 、 果实套袋 、 果 园种草三大技术 ， 提高了果 品品质 ， 进而提高了果业效益 。
求 留枝 ６ 万 ８ 万条 ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ 。
１ 临猗县苹果产业概况
临猗 县地 处 北 纬 ３ ５ 。 ， 海拔 ５ ０ ０ — ７ ０ ０ ｍ， 年 降 雨 量 ５ ６ ０ ｍ ｍ，昼夜温差 ｌ ２ ℃， ２ ０ ０ ８ 年被农业部确定为黄土高 原优质苹果生产基地 。近年来 ，全县苹果 间伐面积达到 ０ ． ２ ７×１ ０ ４ ｈ ｍ ｚ ， 每 年套纸 袋苹 果达 到 ｌ ５亿枚 ， 套 膜袋 苹 果达到 １ ０ ０ 亿枚 ，无公害苹果生产认定面积达 ３ ×１ ０ ４ ｈ ｍ ， 生产 的苹 果个大 、 色艳、 汁多 、 甜脆 ， 获 得 国家 “ 绿 色食
工作研究
文章编号 ： １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ （ ２ ０ １ ３ ） ０ ７ － ０ ０ ７ ２ — ０ ２
推广果园三大技术
耿 晶
提升苹果品质
０ ４ ４ １ ０ ０ ）
（ 山西省 临猗县 农 业委 员会 ， 山西 临猗
摘 要 通过推 广苹果园果树 间伐、 果实套袋、 果 园种草三大技术 ， 可以有效提 高果品质量 ，
术。做到树形改造与间伐相结合 、 冬季修剪与 四季修 剪相 结合 、 长远 目标与短期效益相结合 、 改形修剪 与综合管理
相结合 。
２ ． １ ． ２ 间伐 标 准
１ ０ ４ ｈ ｍ 耕地 ， 果树栽植面积 ６ ． ６ ７ Ｘ １ ０ ４ ｈ ｍ ， 年产水果 ２ ０ Ｘ
间伐对象 ： 密闭乔化大树 ， 主要是 ８ 年生 以上果 园（ 尤
其是 １ ２年生 以上果 园） ， 园内光照条件恶化 ， 应间伐。 间伐步骤 ： 一年间伐 ， 二年调大枝 ， 三年调枝组 ， 四年
２ 推广 果 园三大技 术
２ ． １ 果树 间伐技术
２ ． １ ． １ 间伐 原 则
收稿 日期 作者简介
２ ０ １ ３ — ０ ６ 一 Ｏ １ 耿 晶（ １ ９ ８ ６ 一） ， 女， 山西人 ， 助理农 艺师 ， 研 究方向： 农业技 术推 广。
２ ０ １ ３． Ｏ ７ Ｂ
总第 ２ ６ ６期
２ — ４ 行果树 ， 隔株或隔 ２ 株间伐。②大面积 （ ０ ． ３ ０ ～ ０ ． ５ ５ ｈ ｍ 以上 ） 果园 ， 或全园 ５ 行果树以上的果 园 ， 隔行 间伐较好 。 总之 ， 各果园应 因地制宜选择适合间伐方法 ， 灵活掌握 。
中心指标 ： 果园留株数力求达到 ２ ５ — ３ ７ 株／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ ，
淘汰库 留 ４ ０株 ／ ０ ． ０ ６ ７ ｈ ｍ 以上的果园。 辅 助指标 ： ① 交 接 率 。一 般 允 许 株 间 交 接 率 达 １ ０ ％一 ２ ０ ％， 但行 间永不能交接 ， 要 留有 １ ． ５ — ２ ． ０ ｍ 的阳光 道或作业道。②覆盖率 。一般果 园覆盖率不能超过 ７ ０ ％。 ③透光率 。 果园透光率不能低于 ３ ０ ％。 ④ 留枝量。 一般要
１ ０ Ｓ ｋ ｇ ， 面积和产量均居全 国之首 。 该县农业产业结构呈现 出３ 个７ ０ ％的特点 ，即 ７ ０ ％的耕地栽植果树 ， ７ ０ ％的农 民
从事果业 ， 农 民人均纯收人的 ７ ０ ％来 自果业 。２ ０ １ ２ 年， 全 县农 民人均纯收入达到 ８ ７ ８ ５元 ， 果业 已成为临猗 县经 济 发展的支柱产业 ， 成为全县农民致富的摇钱树。
进 而增 加 果 园效 益 。
关键词
果树 间伐
果实套袋
果 园种草
Ａ
苹果品质
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． ３ ９ ６ ９ ／ １ ］ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ６ ７ ３ — ８ ８ ７ Ｘ ． ２ ０ １ ３ ． ０ ７ ． ０ ３ ５
中图分类号
￥ ６ ６ — ３
文献标志码
山西省临猗县地处秦 、 晋、 豫黄河金三 角 ， 全县 １ ０ Ｘ