有弹性的鸡蛋实验

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有弹性的鸡蛋实验
Applicable to lecture training work report
Special lecture notes
人们都说鸡蛋的蛋壳脆弱,只要轻 轻一敲,蛋清和蛋黄就会流出 来……
我们今天就来做做这个非常有趣 的实验—无壳鸡蛋弹起来。
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7、 有弹力的鸡蛋诞生啦
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8、把这个弹力鸡蛋和普通鸡蛋比较一下,你会看到浸过白醋和水 的鸡蛋胀大了很多呢 左边的是普通鸡蛋,右边的是弹力鸡蛋。
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侵蚀与渗透
实验中蛋壳消失和鸡蛋变得 有弹性,是因为分别发生了侵蚀的化 学作用和渗透的物理作用。
被溶掉蛋壳的鸡蛋没有流出蛋清 和蛋黄,是因为蛋壳下有一层薄 薄的蛋膜,它不会被白醋侵蚀,保 护了蛋清和蛋黄。
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渗透:白醋和水渗入鸡蛋 鸡蛋先后被白醋和水浸过后变得有大有弹 性,是因为这两种液体从蛋膜渗透到鸡蛋 里面,而在鸡蛋里面的蛋清和蛋黄却不能 走出来。
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需要注意的是一定要从消费者的 角度出发,寻找与竞争者或行业 平均水平比较,公司的产品与服 务有什么优势/劣势;而不是从 公司的角度出发,衡量企业的竞 争优势。
根据SW分析,公司建立并维持自身的竞争优势
通过一定努力, 建立自身竞争 优势
竞争优势受到 削弱,寻找新的 策略增强自身 竞争优势
引起竞争者 注意,开始 作出反应
SW SW OT OT
当选择行业领域
中只有少数竞争 对手时,可以考虑 做SWOT组图进
行比较
SWOT分析步骤
分析环境因素 构造SWOT矩阵 制定行动计划
运用各种调查 研究方法,分析 出公司所处的 各种环境因素, 即外部环境因 素和内部能力 因素。
将调查得出的 各种因素根据 轻重缓急或影 响程度等排序 方式,构造 SWOT矩阵。
SWOT分析传统矩阵示意图
内部环境
优势 Strengths
劣势 Weakness
机会 Opportunities
威胁 Threats
外部环境
SWOT行业分析适用范围
业务单元及产 品线分析
企业自身SBU SWOT分析
S
O
企W业的内外部环
境与行业平均水
T平进行比较
竞争对手分析
企业自身SBU 主要竞争对手 SWOT分析 SBU SWOT分析
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侵蚀:白醋把蛋壳溶掉 白醋的主要成分是醋酸,而醋酸有腐蚀
性。当醋酸遇到主要由碳酸钙合成的蛋壳 时,就会产生化学作用。醋酸会和蛋壳中的 钙质和石灰质发生反应,并且产生二氧化碳 气体。这就是把鸡蛋放在白醋中以后,蛋壳 不断出现小气泡的原因。
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直接进攻企 业优势所在, 或采取更为 有力的策略
企业在维持竞争优势过 程中,必须深刻认识自 身的资源和能力,采取 适当的措施。因为一个
企业一旦在某一方面具 有了竞争优势,势必会 吸引到竞争对手的注意。
而影响企业竞争优势的持续时间,主要的是三个关键因素: 1 建立这种优势要多长时间 2 能够获得的优势有多大 3 竞争对手作出有力反应需要多长时间 如果企业分析清楚了这三个因素,就会明确自己在建立和维持竞争优势中的地位了。
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过了一会儿,鸡蛋慢慢地探出头来,大概想 出来透透气吧。
鸡蛋壳慢慢地在溶解。
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3、把鸡蛋浸在白醋中1-3天,其间每天用手轻轻地把鸡 蛋上下翻转一次。
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4、三天后,蛋壳完全被溶解了,表面停止出现气 泡。被溶解的鸡蛋壳都浮在了白醋的表面上。
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5、我小心翼翼的把鸡蛋从白醋里拿出来,用水冲掉蛋 壳表面的残渣,然后将鸡蛋放入清水中泡3个小时。
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三小时后…… 6、再把它拿出来风干,这时的鸡蛋大且光滑,用手轻轻地 拿捏鸡蛋,感觉一下它的弹力吧 真是太好玩了。小心 不 要太用力哦,以免蛋膜破裂,蛋黄流出来。
在完成环境因 素分析和SWOT 矩阵的构造后, 便可以制定出 相应的行动计 划。
SW优势与劣势分析 内部环境分析
……
产品的 质量
服务 态度
提高公司 盈利性
服务的 及时性
产百度文库的 适用性
产品线 的宽度
竞争优势可以指消费者眼中一个 企业或它的产品有别于其竞争对 手的任何优越的东西。
产品价 格
产品的 可靠性
材料:生鸡蛋、食用白醋、玻璃 杯。
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实验开始: 1、首先把生鸡蛋放入玻璃杯中,然后慢
慢地往里面倒入白醋,直到没过鸡蛋为止。
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留心观察鸡蛋在白醋中的变化 2、看 鸡蛋的表面被许多气泡包围住了,好像在洗 泡 泡澡一样 真神奇。
OT机会与威胁分析 外部环境分析
环境发展趋势分为两大类: 环境威胁
➢市场分析人员经常使用这一工具来扫描、分析整个行业和市场,获取相关 的市场资讯,为高层提供决策依据,其中,S、W是内部因素,O、T是外部因素。
➢它在制定公司发展战略和进行竞争对手分析中也经常被使用。 SWOT的 分析技巧类似于波士顿咨询 BCG 公司的增长/份额矩阵 The Growth/Share Matrix ,
其实蛋膜表面布满很多肉眼看不到的小 孔,这些小孔能让水分子穿过,而水和白醋 是稀溶液,含水分较多;蛋清和蛋黄则是浓 溶液,含水分较少。所以水和白醋能穿过蛋 膜的小孔,渗透到鸡蛋里面,使鸡蛋吸收后 胀大。
课程结束
THANK YOU
SWOT分析模板
什么是SWOT分析
➢SWOT分析是市场营销管理中经常使用的功能强大的分析工具,最早是由 美国旧金山大学的管理学教授在80年代初提出来的:S代表strength 优势 ,W 代表weakness 弱势 ,O代表opportunity 机会 ,T代表threat 威胁 。
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