夏季吃什么菜能清热降火？【食物营养功效大全】

夏季吃什么菜能清热降火？
文章导读
\n 炎热的夏季，不少人都被热的烦躁，没有什么食欲，这个时候就想吃点能清凉降火的菜，那么在夏季吃什么菜好，有什么菜能清凉降火的，接下来介绍的这几款菜，
夏天必不可少。

\n 夏季适合吃哪些菜 1.雪碧苦瓜雪碧苦瓜是一道很
不错也很简单的家常菜，主料就是枸杞、雪碧、蜂蜜、橙汁和苦瓜，首先要把苦瓜清洗干净，用铁勺把里面的瓤刮掉，再在流动的水里清洗，然后放在凉开水里泡。

取一
罐雪碧倒入容器当中，放入一把枸杞，把从凉开水里泡出来的苦瓜沥干用雪碧浸泡，吃的
时候加入少许橙汁和蜂蜜就可以了。

这样吃不仅不会有苦味，还有淡淡的
清甜，并且苦瓜是清热降火的首选之菜，苦瓜有排毒、祛湿、降温、防暑的功效，含有丰
富的维生素C，可以有效的提高我们身体的免疫力，而且美容养颜和护肤的效果也很强大。

所以说，夏天推荐的蔬菜，苦瓜是必须要有的，大热天的吃点苦瓜清凉还降火，并且苦瓜
当中含有的苦味素还能健脾开胃，所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热和清
心明目的功效。

苦瓜的维生素C含量是很高的，具有预防坏血病和提高身体抵抗
力的作用，除此之外，苦瓜当中还含有类似胰岛素的物质，能降低血糖，糖尿病患者夏天
可以多吃一点苦瓜，但是不能用雪碧拌了。

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