2019年上半年欧盟食品接触材料快速预警系统通报(rasff)情况

□ 袁琳嫣 杨建平 代亚男 黄亚运 别红梅 上海市质量监督检验技术研究院 uNnTTkeTThTNhnhthTaNNThNaNuehoahaiNiuhueleanNtelieeiaauwalhnaltuntetkiauaneinnrwhhlhieklnnktnnlannaltdkdeeahenrnakohdnndkn泰泰lPrZrnreoonoanwelon泰ld泰lIdadearawanowrtrwdo国泰国lnnNn泰l泰niakaadw国naw国ngNsdnNdondiellsnN国n荷ssiyaNo国eono荷serNdswn国荷dti意 e荷nr荷wrorwIesgoae未siitiwIZ兰荷兰Irggwdgi兰Ia荷rtwtnnZit兰Ze兰iiIai大galZ新naInPgtney未e巴Za知t兰lilZeal兰P未Piy未aany意未ayaelnealPaa意Pak利意l意ly未l西知aPy未la基a知nakikaa知意大知las意nlkniadin大大k大a知tsski知d兰nd1新dias1tn斯大t利is大t新asd新1利an新1利利dt2aA1tnn新a西巴11利1新na1坦利2西巴西u西1n巴11n巴西巴兰基s1西巴1211兰兰基兰基t11r兰基斯兰基122i1斯斯a22斯坦11斯澳12坦坦21A11坦AA1坦1u1A1大1Auu1s1A11tsus1111ur1t利ts1i1rsr1atiitD1raa澳1r亚i澳i澳eaa澳大n澳大大大DDm大D利D大ee利利利DeaennD利亚n利nmer亚mSe亚亚kmnmpna亚a丹亚mrmaaarkkrria丹aknk丹麦rr丹丹kk麦西丹麦丹麦麦班麦麦牙
结合 2019 年上半年中国被通报案 例分析，欧盟各国对塑料制品的关注 集中在尼龙和密胺制品。除此，2019 年首次出现聚酰胺肠衣中的环状低聚 物迁移量被通报。
44 食品安全导刊 2019年10月
特别报道
西班牙
Байду номын сангаас
初级芳香胺
1
Italy意大利
14
Spain西班牙
9
Germany德国
9
United Kingdom英国
10
初级芳香胺
12
甲醛、三聚氰胺
甲醛、三聚氰胺
16 17
0 2 4 6 8 10 12 14 16 18
通报数
图 2 我国被通报的食品接触材料不合格原因
值得关注的是，2019 年上半年塑 料制品被通报 29 例，约占通报总数的 50%。其中，被通报数最多的塑料制 品为密胺产品，有 17 例，占所有被通 报塑料制品的 58.6%，密胺产品的高 风险物质是甲醛和三聚氰胺；其次为 尼龙产品，该类产品的高风险物质主 要是初级芳香胺。 通报国家及其关注焦点分析
次案例中，关于金属制品的有 8 次， 占比 57.1%。西班牙通报最多的是密 胺制品，8 批次，占比 88.9%。因此， 各出口商需要特别关注相关的法律制 度，特别是意大利的与金属材料相关 的食品接触材料法规和西班牙的与密 胺相关的食品接触材料法规，以便做 好应对措施。 应对建议
针对欧盟 RASFF 通报的特点以及 本文对 2019 年上半年通报数据的整理 以及分析，对召回通告中不合格项的国 内外标准进行比对分析，如表 1 所示。 塑料制品
61
竹纤 密胺 维制 尼龙 金属 硅胶 涂层 纸制 制品 品 制品 制品 制品 制品 品
61 6661116611
China中国
图 1 2019 年上C半hina年C中CChhChiC国nihiRhnnaiianaA中n中中aaS中国中F国国国F国被通报国的分布情况
感官（异味）
1
总迁含量
1
VOC
2
Ni,Pb,Cr,Mn
6
Cyprus塞浦路斯
5
Belgium比利时
对欧盟各成员国通报数量进行统 计（如图 3 所示），意大利、德国、 西班牙是通报数前三的国家，其中意 大利上半年的通报数量达 14 次，占总 通报数量的 18.9%，德国紧跟其次， 通报数量也达到了 9 次，占总通报数 量的 12.1%。根据整理以及分析上半 年的 RASFF 通报数量前 3 的数据（如 图 4 所示）可知，意大利通报最多的 产品是金属制品，在意大利通报的 14
H热 点Spot 特别报道
2019 年上半年欧盟食品接触材料快速 预警系统通报（RASFF）情况
欧盟是我国食品接触材料的主要 出口国，近年来，欧盟频频对我国食 品接触材料发布召回通报。通过梳理 2019 年上半年欧盟食品类、饲料类快 速预警系统（RASFF）发布的召回通 报，针对我国食品接触材料被通报的 数量、产品分布、通报原因与国内外 标准的差异等进行统计分析，并对出 口食品接触材料的召回提出应对的建 议和措施。
从图 1 中数据可以看出，2019 年 上半年，欧盟 RASFF 共发布食品接触 材 料 通 报 74 例， 其 中 中 国 的 数 量 为 61 例， 占 比 为 82.4%， 同 比 2018 年 上半年（38 例）增长了 62.2%。 被通报的产品及项目分析
在我国被通报的食品接触材料 中，最多的是密胺和竹纤维制品，分 别为 17 和 16 例，分别占被通报的中 国 产 食 品 接 触 材 料 总 数 的 27.8% 和 26.2%。其次为尼龙制品，为 12 例， 占被通报的中国产食品接触材料总数 的 19.6%，（如图 2 所示）。
食品接触材料大家关注的焦点是 化学物质从食品接触材料中迁移到食 物的可能性，通常是通过模拟物接触， 分析迁移到模拟溶液中的化学物质。 不同的材料，不同的模拟物，都会有 不同的化学物质产生可能的迁移。
欧盟是中国食品接触产品的主要 出口市场，但是历年来，中国食品接 触产品的通报占比在 70% 以上。 欧盟对中国食品接触产品总体通报 情况
欧盟食品和饲料类快速预警系统 （rapid alert system for food and feed,RASFF），是一个连接欧盟各成 员国食品与饲料安全主管机构、欧盟 委员会以及欧洲食品安全管理局的网 络系统。RASFF 不仅是欧盟食品安全 监管体系的重要组成部分 , 也是全球了 解食品接触材料的重要渠道。