大棚秋延迟辣椒高效栽培技术

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大綱秋延迟辣椒高效栽培技术
方丹丹
大棚秋延后辣椒一般于！月中下旬播种育苗（最迟推
到！月底），秋延迟辣椒可以供应元旦、春节市场，近几年，
大棚秋延后辣椒在我区发展较快，亩产量一般在"500- 4000公斤，亩收人5000元左右，好的年份亩收人可达7000兀。

辣椒秋延后大棚栽培的特点是在塑料大棚内进行反季
节夏播、秋栽、冬季收获。

全生育期温度由高到低，前期天气
炎热高温、暴雨频繁高湿，栽培管理稍有疏忽，易诱发疫病
和病毒病大发生，造成大幅度减产，甚至绝收；中期气温比
较适宜，但是开花结果及果实生长的适宜温度时间短;后期 保果阶段又是严冬季节，防寒保温措施要得力，否则，辣椒 果实易受冻害。

因此辣椒秋延后大棚栽培难度大、技术性
强、生产管理水平要求高。

其栽培技术如下：一■、品种选择
秋延迟栽培须选用品种抗逆性强及早熟抗病品种，耐
高温高湿、高抗病毒病;耐热、抗寒性强;株型紧凑、挂果率 高、座果集中;丰产性好，果大肉厚，红熟速度慢，整齐坚韧、
耐贮运、青红辣椒颜色鲜艳。

如改良汴椒2号、艳椒425、新
贵119、墨玉大椒、中华大椒等。

二、 适时育苗
育苗时间一般在7月上中旬，最好在有旧膜的大棚中
进行育苗，大棚四周的薄膜要掀起，以加强通风，或者上搭
一层遮阳网，苗床宜稍窄，净床面宽不超过150cm ，集中育
苗时，畦与畦之间应设排水沟，两畦相距最少40cm ，以利通 风和放置覆盖物，营养土的配比及种子的催芽处理均同露
地栽培。

三、 定植
当幼苗长到两叶一心时分一次苗，苗龄"0天左右，幼
苗有5〜6片叶，出现花蕾时定植。

一般在8月上中旬进行。

结合整地每亩施人优质腐熟圈肥5000kg ，复合肥"0kg ，施 肥要均勻，深翻土壤，耙平后整成两个宽均为2.8m 的畦，畦 上扎小拱棚，两畦中间留走道。

定植宜选晴天下午进行，苗 床要上午提前浇水，按原划好的方格起苗，要多带土，避免 伤根。

定植行距55cm ,株距40cm ,每亩留苗约5200株。

四、 定植后的管理1、水肥管理
(1) 定植后至盛果前的管理在定植时浇第一次“定根
水”的基础上，定植后第三天浇“缓苗水。

随后及时中耕松
土，培土封沟，辣椒定植时在沟内，培土后把原来的沟变成
垄，原来的垄背成了沟，但培土不可过高，以15厘米为宜。

培土封沟后要适当蹲苗（即适当控制水分），促使根系向纵
深发展，达到根深叶茂。

此时如水肥过多，容易引起植株徒
长，座果率降低。

辣椒对湿度要求不高，若空气湿度经常高
于50—606,容易引起植株徒长，导致落花落果。

门椒坐不
住，往往就是高温高湿所致。

当第一层果实达到2— 5厘米
大小时，植株茎叶和花果同时生长，要及时浇水和追肥，每
亩施腐熟人粪尿500-1000公斤或尿素10公斤，施肥后应
及时中耕，改善土壤的通透性，并提高土壤的保肥能力。

(2) 盛果期的管理进人盛果期，植株生长高大，发身和
结果同时进行。

为防止植株早衰，要及时采收下层果实（门
椒和对椒)并要加强浇水追肥，保持土壤湿润，以利植株继
续生长和开花坐果。

(5)结果后期管理高温雨季过后的9、0月份气温凉 爽，日照充足，适合辣椒的生长发育，是辣椒开花结果的高 峰时期，所以要加强水肥管理，促进辣椒多结果，增加产量。

追肥可与浇水交替进行，浇一次清水后，再结合浇水追肥一 次，每亩用N 、P 、K 各156的复合肥或磷酸二氢钾10公斤， 每隔7-8天浇水一次。

9月下旬因天气转凉，也可追施稀 粪水，往后浇水间隔时间应适当延长。

2、温度管理幼苗定植后的一段时间，拱棚内气温偏高，要通风降 温，棚内温度白天控制在25〜50"C ，夜间15〜18"C ，这期间
若天气有雨，要盖严棚膜防雨。

9月下旬天气转凉，夜间应 盖严棚膜，并加盖棚内小拱棚膜，10月中旬以后，当夜温降
到10"C 以下，即应在小拱棚上加盖草苫，使夜间小拱棚温 度不低于15":以利于开花授粉坐果和植株生长。

12月中 旬以后进人严寒冬季，注意闭棚保温，对拱棚内小拱棚上的
薄膜和草苫，要晚揭早盖，以利保温，必要时夜间再在小拱 棚上加盖一层薄膜保温，使小拱棚内温度白天控制在22〜 27"C ,夜间15"C 以上。

5、肥水管理定植后浇足底水，缓苗期不用浇水，以后及时进行中 耕，缓苗后出现缺水现象，需进行小水漫洇浇。

结合浇水每 亩追施尿素20公斤作提苗肥。

门椒坐住后，适当浇水，经常 保持土壤湿润，初果期和盛果期可各追肥一次。

亩用复合肥
10〜15kg 。

4、防治病虫害用206病毒A 200倍液或植病灵！ 800倍液喷雾防治 病毒病，用506速克灵1500倍液防治疫病，灰霉病等;用 阿维菌素1500倍液防治红蜘蛛等害虫。

五、采收
秋延迟辣椒结果集中无需及时采收，一般到11月中旬 基本长成，以后温度降低，生长缓慢，使长成的辣椒留在植 株上保鲜，每天揭盖小拱棚上的薄膜、草苫、使之见光增温， 延迟到元旦，春节时采收，可分批上市或一次收获供应节日
市场。

(作者单位：62000河南省漯河市源汇区种子管理站）24。