吃栗子的七大好处

栗子地营养成分
栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富地蛋白质、脂肪、族维生素等多种营养成分，热量也很高，维生素、含量丰富，维生素地含量至少是大米地倍.资料个人收集整理，勿做商业用途
更令人难以置信地是，鲜板栗所含地维生素比公认含维生素丰富地西红柿还要多，更是苹果地十多倍!栗子所含地矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，尤其是含钾突出，比号称富含钾地苹果还高倍.资料个人收集整理，勿做商业用途
栗子地具体营养功效如下：
栗子中所含地丰富地不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿地滋补佳品;资料个人收集整理，勿做商业用途
栗子含有核黄素，常吃栗子对日久难愈地小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
栗子是碳水化合物含量较高地干果品种，能供给人体较多地热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠地作用;资料个人收集整理，勿做商业用途
栗子含有丰富地维生素，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉地正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老.资料个人收集整理，勿做商业用途
准妈妈吃栗子地好处
栗子不仅营养丰富，而且对准妈妈大有益处.板栗可健脾补肾、提高免疫力、促进胎儿发育，还能帮助准妈妈消除水肿、缓和情绪.此外，生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效.资料个人收集整理，勿做商业用途
健身壮骨，消除疲劳外国人称板栗为“人参果”，它含有丰富地营养以及大量地对准妈妈身体有益地矿物质.准妈妈常吃板栗不仅可以健身壮骨，有利于骨盆地发育成熟，还有消除疲劳地作用.资料个人收集整理，勿做商业用途
养胃健脾板栗味甜性温，有养胃健脾之功效.准妈妈常常胃口不佳，连平时自己喜欢地菜都不想吃，家人可劝食板栗以帮助她们改善肠胃功能.资料个人收集整理，勿做商业用途
提高免疫力板栗中含有丰富地优质蛋白质，并含有人体所需地多种氨基酸，有利于提高准妈妈地免疫力，有助于胎儿地发育.资料个人收集整理，勿做商业用途
促进胎儿发育板栗中除了含有丰富地蛋白质、糖类外，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素、维生素、维生素.尤其是维生素、族维生素和胡萝卜素以及叶酸地含量比一般坚果都要高.这些营养素能促进胎儿地生长发育，预防胎儿发育不良.资料个人收集整理，勿做商业用途
治疗腰腿酸软、慢性腹泻等病症栗子味甘性温，生食或熟食栗子都有治疗腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引起地慢性腹泻等作用.另外，栗子还能帮助准妈妈缓解反胃症状.资料个人收集整理，勿做商业用途
消除水肿板栗中含有丰富地钾元素，钾可以帮助平衡身体内地钠，如果身体内地钾元素太少，会造成身体内地钠钾平衡失调，多余地钠会把水分留住，造成细胞水肿.但是如果身体摄取钾离子量足够多，钠离子就不会把多余地水分留住.所以钾离子可帮助身体多余水分地代谢，消除水肿，对准妈妈经常出现地水肿症状有一定地帮助.资料个人收集整理，勿做商业用途
缓解情绪板栗中含有地多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛，对于准妈妈经常性地情绪不稳有一定地缓解作用.
板栗餐食谱
栗子可以生吃，也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用，而最受大众喜爱地是糖炒栗子、栗子焖鸡、煲栗子粥或栗子鸡汤等.资料个人收集整理，勿做商业用途
板栗核桃粥
功效：对怀孕初期因脾肾不足所致地阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好地食疗作用.准备：板栗克，核桃仁克，大米克.盐克，鸡粉克.
做法：
. 将板栗切成粒，核桃仁切成粒，大米用清水洗净.
. 取煲一个，注入适量清水，用中火烧开，下入大米，改小火煲至米开花.
. 然后加入板栗、核桃仁，再煲分钟，调入盐、鸡粉推匀即可.
板栗焖鸡
功效：可以起到缓解准妈妈腰部酸痛、下肢乏力地作用.
准备：干净嫩鸡只，板栗克.大葱段，姜片.绍酒汤匙.老抽汤匙.白糖克、盐克、植物油.资料个人收集整理，勿做商业用途
做法：
. 将生板栗巧去皮，然后，将嫩鸡洗净，剁成小块，放在菜盆里;
. 开火，在锅里放油，等油烧热后，就放入生姜、葱，炒出香味后，就将鸡块放入，直到将锅内水分炒干;
. 加入酱油、精盐、白糖、绍酒，炒拌均匀后，然后倒入开水，淹过鸡块高度地就可以了，用大火烧沸，撇去浮沫，再改小火焖分钟;资料个人收集整理，勿做商业用途
. 放入板栗，盖上锅盖继续焖分钟即可.
提示：栗子不宜煮得太久，以免过熟导致碎裂.
枣栗子粥
功效：栗子可以熬成枣栗子粥，起到健脑强身地作用.
准备：先把枣在开水里烫一下，去核，把栗子去皮，切成小块.
做法：把大米洗干净，在锅中加适量地水，把栗子、大米放在锅中，等烧开后，就改用小火煮;同时把枣放进去，一直煮到大米和栗子熟烂时就可以了.资料个人收集整理，勿做商业用途
栗子鸡汤
功效：板栗含丰富地糖、脂肪、蛋白质等营养素，有养胃健脾、壮腰补肾地作用.
准备：去皮栗子粒、鸡腿只
做法：
. 鸡腿剁块洗净，开水烫后去除浮末，捞出备用.
. 栗子浸泡热水去除皮膜.
. 将栗子、鸡腿放入炖锅中，加杯水炖分钟，待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味即可.
温馨提示：
. 生板栗去皮法
板栗虽然很好吃，但剥皮却非常麻烦.这里介绍一种简单、快速地剥皮方法：先将生板栗一切两瓣，加开水浸泡后用筷子搅拌几下，栗子皮就会轻松脱去.但浸泡时间不宜过长，以免影响生板栗地营养成分.资料个人收集整理，勿做商业用途
. 板栗在生活中地妙用
板栗生食甜脆可口，鲜食、炒食、煮食、炸食、蒸食等皆可.栗子还可用于食疗与药膳.一次吃炒板栗二三十枚可止泻.栗肉煮粥，常服可补中益气.用克栗子肉与等量瘦猪肉炖服可治气管炎.此外，将带壳栗子扎上数孔，与羊肉同煮，可去腥膻.资料个人收集整理，勿做商业用途
吃板栗地注意事项
准妈妈在享受板栗美食地时候，还有一些特别注意事项：
. 栗子不能与牛肉一起吃，否则会引起呕吐，尤其是对准妈妈来说，更应小心注意.
. 栗子“生极难化，熟易滞气”，脾胃虚弱，消化不良或患有风湿病者不宜食用.
. 一次不能进食过多，否则会引起腹胀.栗子既养人、又好吃，但准妈妈每一次不可进食过多，患有糖尿病地准妈妈不要吃地太多，以免影响血糖地稳定，每次个(约克).因为生吃过多，会难以消化.资料个人收集整理，勿做商业用途
. 新鲜栗子容易变质霉烂，变质、发霉地栗子不要吃，会引起中毒.
. 挑选栗子地时候，要挑选表面光滑、饱满、无虫眼、无机械伤地栗子.
. 在保存栗子地时候，要放在干燥通风地地方，注意防止霉变.
. 最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃.因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多地热量，不利于保持身材.资料个人收集整理，勿做商业用途。