红色文化旅游主题食品包装设计——评《食品包装创意设计》

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■ 苏翠霞 重庆艺术工程职业学院 视觉传媒与造型学院
红色文化旅游主题食品包装设计
—评《食品包装创意设计》
社会经济水平的快速提升，使各地区纷纷开始因地制宜发展地域特色经济。

其中，我国不少地区曾是中国革命史中不可忽视的存在，是最能体现中国红色文化的有效证明。

但是，由于部分地区所处地理位置较为偏远，未能及时赶上现代经济改革热潮，所以其经济发展相对落后，区域红色文化价值也未得到充分发挥。

近年来，随着人们对社会核心主义价值观的新认识，与正能量的大范围推广与宣传，红色文化成为社会关注热点，红色文化旅游因此诞生。

这对经济落后的老革命根据地来说，为促进其旅游经济发展带来良好机遇。

本文将结合《食品包装创意设计》一书，分析红色文化旅游主题在食品包装设计中的意义，探索推进红色文化融合于食品包装设计的优化措施。

《包装&设计》杂志社著、印刷工业出版社编，于2013年7月出版的《食品包装创意设计》，主要对食品包装中的装潢设计领域进行解析与说明，针对性强。

该书不仅详细阐述了中国与世界其他国家的包装设计，加以丰富实际案例辅助人们更好地掌握包装设计知识理论；还介绍各国知名设计公司、机构，和国际设计赛事相关信息，内容全面，可利于拓宽读者视野，增加其对包装设计的了解。

此外，该书作者《包装&设计》杂志社在我国具有非常广泛的受众群体，且颇受读者欢迎，所以本书内容撰写也较为符合大众阅读需求，具备较高可读性。

新时代发展背景下，人们物质生活水平得到大幅提升，现有食品包装已不能满足当代消费者精神需求。

红色文化旅游兴起，虽促进了革命根据地旅游经济发展，使我国红色革命文化广泛应用于歌唱、舞蹈、戏剧等艺术表演形式中，但是，对于人们所必须接触到的食品方面来看，未能将红色革命文化融于食品包装，让红色文化在包装设计领域大放光彩，甚是遗憾。

优秀的包装设计不仅能体现本地食品特色，还蕴含食品产地独有、深厚的地方文化，因此，红色文化旅游主题在食品包装设计中的应用，对推动红色革命地区经济发展具有重要现实意义：
一方面，满足消费者精神需求，增加食品产品商业价值。

现代社会经济体系建设中，消费者价值观念与审美标准不断发生着变化，产品实用性已远远满足不了其精神消费需求，产品商业价值也因此大打折扣。

而红色文化与食品包装设计的融合，一来符合红色革命文化氛围建设要求，满足人们的精神需求；二来则是在保证食品本身价值基础上，增加产品情感价值，激发消费者购买欲望，进而提高食品产品整体商业价值。

另一方面，打响食品产品知名度，树立个性独特的产业品牌。

产品知名度的提升，不但要从保证本身品质、多渠道宣传着手，还要具有独特外部包装，这样才能让人眼前一亮，从而对该产品记忆深刻。

红色革命文化旅游盛行的今天，红色文化主题在食品包装上的应用更易吸引消费者注意力，提高产品知名度，利于相关食品企业打造个性十足的食品产业品牌。

根据上述内容，红色文化旅游主题在食品包装设计中的应用具有良好发展前景，包装设计者应紧抓这一机会，以下述优化措施为参考，积极将红色文化旅游主题渗入食品包装设计中，传承红色革命文化精神同时，实现食品包装设计的创新改革：
第一，红色文化在食品包装图案、色彩设计中的应用。

食品包装设计中，由于人们了解商品过程中，第一关注点总是被商品包装图案与色彩所吸引，所以食品包装设计中，图案与色彩的合理应用是最基础环节。

良好的图案、色彩设计可激发消费者购买欲，因此，发展红色文化旅游的地区，既可对革命根据地具有代表性的实物进行抽象概括，将其应用于食品包装图案设计；也可将代表革命精神的红色作为食品包装色彩基调，制造醒目视觉冲击效果，吸引人们目光。

第二，采用符合红色年代的食品包装材质，体现红色革命精神。

时代的发展，使包装材质应用不再局限于纸质材料，植物绿叶、竹制品、藤草编品、陶瓷器皿等原生态材质也开始广泛应用于食品包装设计。

工业化时代，原生态材质的应用不但与革命年代食品包装特征相呼应，具备浓厚年代感，引发人们民族情怀；还利于促进节能环保理念的发展，向消费者传达自然、朴素的红色革命精神。

由此，设计者可结合地区文化民族特色采用相应包装材质，增加食品包装设计新颖性。

第三，设计食品包装造型时，将红色文化经典造型融入其中。

鲜明主题与独特造型的包装设计，可大大增加产品市场竞争力，直接体现出产品商业价值，所以，食品包装设计若要在花样繁多的商品中绽放光彩，就更应注重设计的文化内涵和民族精神。

造型视觉特征在弘扬民族精神、体现红色革命文化过程中，具有重要作用，故而，设计者可充分吸收红色革命文化造型表现手法与特征，并根据食品自身特色制定兼具民族特色与时代特性的食品包装造型，增添食品包装设计独特性。

红色文化旅游主题与食品包装设计的融合应用，既延续了外部包装对产品的保护功能，促进产品商业价值的提升，还更加广泛地宣传与推广红色革命精神与我国优秀传统民族文化。

所以，食品包装设计环节，人们可从色彩图案搭配、材质选用、造型塑造等方面推进红色文化在食品包装中的运用，以促进红色文化旅游与食品包装设计的发展。

该书结构明确、内容充实、联系实际，可为人们深入探析红色文化与食品包装设计的融合提供理论参考，值得相关设计人员一阅。

基金项目：2018年重庆市教育委员会人文社会科学研
究规划类项目（18SKGH213）。