多措并举推进凤庆茶产业跨越发展
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多措并举推进凤庆茶产业跨越发展
口 云 南 省凤 庆 县人 民政 府 茶 叶 办 公 室
凤庆素有 茶乡之称 ， 是驰名 中外 “ 滇红 ” 茶 的故乡 ， 是大 叶种茶 的发源地 ， 是茶马古道重 镇之一 ， 是世界茶树 和茶文 化 的重要起 源 中心 ， 境 内的古濮人 ３ ２ ０ ０ 多年前 种植 遗存 的 世 界最粗 大最古 老 的古 茶树—— 锦 秀茶祖 和 ５ ． ６ 万多 亩的
山茶基地 ， 推进基地建设 规模化 、 组织化 、 标准化 、 机械化 和 水 利化 ， 打造 生物 多样性 丰富 ， 生态 环境优美 ， 优质 、 安全 、 高效 的绿色生 态景 观茶 园。二是加 大老茶 园改造 力度 ， 加 强茶 园修剪 、 施肥 、 除草等 管理 ， 提 升茶园管 理水平 。开展
无公 害茶叶生产示范基地 县” 。
（ ２ ） 实施 龙头企业 培育 。以滇红 生态 产业园 区， 特别是
建 设 中国凤庆 红茶城 为发展 契机 ， 建立 健全完 备 的中国红
茶 交易 平 台、 加工 枢纽 、 物 流中心 ， 着 力将红茶 城建设 成为
集茶叶 出 口、 物流 、 仓储 、 茶叶检测 、 评级 、 生产 、 加工为一体
标 定位 为打造 最优质 的茶 园基地 ， 把凤 庆茶 园建设成 为世 界一流 的大茶 园 。一 是建设 生态茶 园 、 高香红 茶基地 和名
“ 高 山云雾 ” 的独特地形 ， 孕 育 了丰富的茶资 源 ， 奥妙 天然的
自然条件勘 称 “ 世界 一流 的宜 茶 区” 。 “ 滇红茶 ” 是冯绍裘 先
头企业 ９ 户 。茶 企已形成 了一批拥有 自主知识产权 、 科技含
水源 ； 三推 行 ： 推行 茶园综合 防治技 术措施 、 推 行测 土配方 施 肥技术措施 、 推行 物理机械除草技 术措施 ” ， 实现茶 园“ 清
洁、 优美 、 生态 、 和谐 ” 的行动 目标。
量高、 核心竞 争力强 的名优产 品 。 “ 凤” “ 凤发” “ 三宁 ” “ 王子 冠” “ 龙 泉” 等一批 产 品荣 获云南省 著名商 标称号 ， “ 凤” “ 三 宁” 荣获 中国驰名商标称 号 ， 获准 注册 了“ 凤庆滇红茶 ” 地理 标 志证 明商标 ， 并于２ ０ １ ４ 年１ 月启 用 。凤 庆成 为 了全 国最 大的红 茶生 产基 地县 和全 国十 大产茶 县之 一， 先 后被 列为 “ 全 国优质 茶叶基地 县 ” “ 全 国出 口商 品茶叶基 地县 ” “ 全 国
古茶 园便是最有力 的证 明。凤庆 “ 四季如春 ” 的宜茶环境和 作， 举全县之力推进茶 叶产业跨越发 展。到 ２ ０ ２ ０ 年， 全县茶
园面积稳 定在 ３ ０ 万亩 ， 其 中建成 生态 茶园 ｌ ２ 万亩 ， 建设 高 香 型红 茶等特 色茶 叶基 地 ４ 万亩 ， 茶叶产量 达 ４ 万吨， 建成 精 品茶叶生态文 化产业园 ｌ ６ 个， 茶业综 合产值达到 ４ ０ 亿 元 以上 ， 实现茶 叶税收 （ 全产业链 ） １ 亿元 以上 。培育年销售收 人１ Ｏ 亿元 以上企业 １ 家， ５ 亿元 以上 １ Ｏ 亿元以下 １ 家， １ 亿元 以上 ５ 亿元 以下企 业 ２ 家， 力 争培 育 １ 户茶 叶企 业 上市 融 资 。力争 打造 ２ 个 中 国驰名 商标 ， ２ 个 中国名牌 ， 有２ ０ 个 以 上 品牌 获有 机食 品或绿色食品认证。 （ １ ） 实施优 质基地 建设 。充分 利用好 凤庆得 天独 厚 的 光照 、 水分、 热量和 土壤条件 ， 把凤庆 茶园基地 建设 战略 目
二、 凤庆茶叶产业发展策略
１ ． 抓 实 四项 工 作
的大型集散 中心 ， 全 面推动茶叶深加工 、 综合利用 产品的规 模 化生 产 ， 把滇红 生态产 业 园区打造成 中 国一 流 的红 茶产 业 聚集 区， 生态滇红 、 品牌滇红 、 文化滇 红集 中展示 区 ， 把凤 庆 打造成 全 国重 要 的茶 叶深 加工基地 ， 力争实 现年销售 额
万 亩， 认证 的有机茶 园 ３ ． ９ 万亩 。毛茶总产量 ３ ． ３ 万吨 ， 农业 产 值达 ７ 亿 多元 ， 茶农人 均茶 叶收入 １ ８ ７ ４ 元 。精制茶 产量 ２ ． ６ 万吨， 工业 产值达 １ ５ ． ２ 亿元 ， 茶叶产业化效 益 日渐 突显 。
现 已建成 以茶 叶为主题 的“ 云南凤 庆滇红 生态产 业 园” ， 园 区现 已入驻 茶叶加工企 业 １ ７ 户， 逐步形成 优势互补 的茶 叶 集 聚型产 业集 群 。开发建设 了 中国凤庆红 茶城 ， 提 庆 优质 大叶种创 制定名 的， 凤 庆 成为 “ 滇红 茶 ” 的诞生 地 。滇 红茶延 用至今 名扬 四海 ， 凤 庆被誉 为“ 滇红之乡” “ 中国红茶之都” 。
一
、
凤庆茶叶产业发展现状
２ ０ １ ５ 年， 全县茶 园面 积达 ３ ０ ． ６ 万亩 ， 其 中采摘面积 ２ ９ ． ８
化 茶 园 自然生 态环境 ； 二 清洁 ： 清 洁茶 园废 弃物 、 清 洁茶 园
叶交易市场管理水平 ， 推进 茶叶市场 向专业 化 、 规范化方 向 发 展 。全县现 有茶 叶精制 加工 企业 ４ ８ 户， 茶 叶初 制所 ２ ５ ２ 个， 茶叶精深 加工能力达 ５ 万吨 以上 。其 中 ， 国家级 龙头企 业３ 户， 省级农 业产业 化龙 头企业 ２ 户， 市级农 业产业 化龙
有 机茶 园 、 良好农业 规范 （ Ｇ Ａ Ｐ ） 、 雨林 联盟认证 等认证 。发 展 有机 茶 、 绿色食 品 、 无公 害茶 ， 把凤 庆茶打造 成世 界公认
的“ 放心茶 ” “ 生态茶” 。 三是充分发挥古茶树资源 的巨大科 技 文化经济价值 ， 做好 古茶树资源保 护和开发利用工作 ， 实 行 古茶 树挂牌 保护 ， 禁 止移栽 百年 以上古茶树 。四是落实 “ 洁净茶 园” 工作 任务 ， 采取 “ １ ２ ３ ” 行 动措施 ， 即“ 一优化 ： 优
口 云 南 省凤 庆 县人 民政 府 茶 叶 办 公 室
凤庆素有 茶乡之称 ， 是驰名 中外 “ 滇红 ” 茶 的故乡 ， 是大 叶种茶 的发源地 ， 是茶马古道重 镇之一 ， 是世界茶树 和茶文 化 的重要起 源 中心 ， 境 内的古濮人 ３ ２ ０ ０ 多年前 种植 遗存 的 世 界最粗 大最古 老 的古 茶树—— 锦 秀茶祖 和 ５ ． ６ 万多 亩的
山茶基地 ， 推进基地建设 规模化 、 组织化 、 标准化 、 机械化 和 水 利化 ， 打造 生物 多样性 丰富 ， 生态 环境优美 ， 优质 、 安全 、 高效 的绿色生 态景 观茶 园。二是加 大老茶 园改造 力度 ， 加 强茶 园修剪 、 施肥 、 除草等 管理 ， 提 升茶园管 理水平 。开展
无公 害茶叶生产示范基地 县” 。
（ ２ ） 实施 龙头企业 培育 。以滇红 生态 产业园 区， 特别是
建 设 中国凤庆 红茶城 为发展 契机 ， 建立 健全完 备 的中国红
茶 交易 平 台、 加工 枢纽 、 物 流中心 ， 着 力将红茶 城建设 成为
集茶叶 出 口、 物流 、 仓储 、 茶叶检测 、 评级 、 生产 、 加工为一体
标 定位 为打造 最优质 的茶 园基地 ， 把凤 庆茶 园建设成 为世 界一流 的大茶 园 。一 是建设 生态茶 园 、 高香红 茶基地 和名
“ 高 山云雾 ” 的独特地形 ， 孕 育 了丰富的茶资 源 ， 奥妙 天然的
自然条件勘 称 “ 世界 一流 的宜 茶 区” 。 “ 滇红茶 ” 是冯绍裘 先
头企业 ９ 户 。茶 企已形成 了一批拥有 自主知识产权 、 科技含
水源 ； 三推 行 ： 推行 茶园综合 防治技 术措施 、 推 行测 土配方 施 肥技术措施 、 推行 物理机械除草技 术措施 ” ， 实现茶 园“ 清
洁、 优美 、 生态 、 和谐 ” 的行动 目标。
量高、 核心竞 争力强 的名优产 品 。 “ 凤” “ 凤发” “ 三宁 ” “ 王子 冠” “ 龙 泉” 等一批 产 品荣 获云南省 著名商 标称号 ， “ 凤” “ 三 宁” 荣获 中国驰名商标称 号 ， 获准 注册 了“ 凤庆滇红茶 ” 地理 标 志证 明商标 ， 并于２ ０ １ ４ 年１ 月启 用 。凤 庆成 为 了全 国最 大的红 茶生 产基 地县 和全 国十 大产茶 县之 一， 先 后被 列为 “ 全 国优质 茶叶基地 县 ” “ 全 国出 口商 品茶叶基 地县 ” “ 全 国
古茶 园便是最有力 的证 明。凤庆 “ 四季如春 ” 的宜茶环境和 作， 举全县之力推进茶 叶产业跨越发 展。到 ２ ０ ２ ０ 年， 全县茶
园面积稳 定在 ３ ０ 万亩 ， 其 中建成 生态 茶园 ｌ ２ 万亩 ， 建设 高 香 型红 茶等特 色茶 叶基 地 ４ 万亩 ， 茶叶产量 达 ４ 万吨， 建成 精 品茶叶生态文 化产业园 ｌ ６ 个， 茶业综 合产值达到 ４ ０ 亿 元 以上 ， 实现茶 叶税收 （ 全产业链 ） １ 亿元 以上 。培育年销售收 人１ Ｏ 亿元 以上企业 １ 家， ５ 亿元 以上 １ Ｏ 亿元以下 １ 家， １ 亿元 以上 ５ 亿元 以下企 业 ２ 家， 力 争培 育 １ 户茶 叶企 业 上市 融 资 。力争 打造 ２ 个 中 国驰名 商标 ， ２ 个 中国名牌 ， 有２ ０ 个 以 上 品牌 获有 机食 品或绿色食品认证。 （ １ ） 实施优 质基地 建设 。充分 利用好 凤庆得 天独 厚 的 光照 、 水分、 热量和 土壤条件 ， 把凤庆 茶园基地 建设 战略 目
二、 凤庆茶叶产业发展策略
１ ． 抓 实 四项 工 作
的大型集散 中心 ， 全 面推动茶叶深加工 、 综合利用 产品的规 模 化生 产 ， 把滇红 生态产 业 园区打造成 中 国一 流 的红 茶产 业 聚集 区， 生态滇红 、 品牌滇红 、 文化滇 红集 中展示 区 ， 把凤 庆 打造成 全 国重 要 的茶 叶深 加工基地 ， 力争实 现年销售 额
万 亩， 认证 的有机茶 园 ３ ． ９ 万亩 。毛茶总产量 ３ ． ３ 万吨 ， 农业 产 值达 ７ 亿 多元 ， 茶农人 均茶 叶收入 １ ８ ７ ４ 元 。精制茶 产量 ２ ． ６ 万吨， 工业 产值达 １ ５ ． ２ 亿元 ， 茶叶产业化效 益 日渐 突显 。
现 已建成 以茶 叶为主题 的“ 云南凤 庆滇红 生态产 业 园” ， 园 区现 已入驻 茶叶加工企 业 １ ７ 户， 逐步形成 优势互补 的茶 叶 集 聚型产 业集 群 。开发建设 了 中国凤庆红 茶城 ， 提 庆 优质 大叶种创 制定名 的， 凤 庆 成为 “ 滇红 茶 ” 的诞生 地 。滇 红茶延 用至今 名扬 四海 ， 凤 庆被誉 为“ 滇红之乡” “ 中国红茶之都” 。
一
、
凤庆茶叶产业发展现状
２ ０ １ ５ 年， 全县茶 园面 积达 ３ ０ ． ６ 万亩 ， 其 中采摘面积 ２ ９ ． ８
化 茶 园 自然生 态环境 ； 二 清洁 ： 清 洁茶 园废 弃物 、 清 洁茶 园
叶交易市场管理水平 ， 推进 茶叶市场 向专业 化 、 规范化方 向 发 展 。全县现 有茶 叶精制 加工 企业 ４ ８ 户， 茶 叶初 制所 ２ ５ ２ 个， 茶叶精深 加工能力达 ５ 万吨 以上 。其 中 ， 国家级 龙头企 业３ 户， 省级农 业产业 化龙 头企业 ２ 户， 市级农 业产业 化龙
有 机茶 园 、 良好农业 规范 （ Ｇ Ａ Ｐ ） 、 雨林 联盟认证 等认证 。发 展 有机 茶 、 绿色食 品 、 无公 害茶 ， 把凤 庆茶打造 成世 界公认
的“ 放心茶 ” “ 生态茶” 。 三是充分发挥古茶树资源 的巨大科 技 文化经济价值 ， 做好 古茶树资源保 护和开发利用工作 ， 实 行 古茶 树挂牌 保护 ， 禁 止移栽 百年 以上古茶树 。四是落实 “ 洁净茶 园” 工作 任务 ， 采取 “ １ ２ ３ ” 行 动措施 ， 即“ 一优化 ： 优