厨房美食菜谱：朝鲜荞麦冷面的做法

厨房美食菜谱：朝鲜荞麦冷面的做法
喜欢看韩剧的我，看着韩剧中的种种美食，也是很馋啊！所以前边就学做过韩式泡菜，总算是过了泡菜瘾。

这个朝鲜冷面，也是让我垂涎已久了呢，爽滑的荞麦冷面，配上正宗的泡菜和冷面汤汁，脆爽弹牙噢！
食材
主料：
荞麦冷面
菠菜
胡萝卜
黄瓜
辣白菜
卤鸡蛋
冷面汤汁
芝麻适量
韩式辣椒酱1勺
步骤
1.所有材料。

2.冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷
面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。

3.锅开后下入冷面煮两分钟。

4.捞出冲凉，沥水。

5.将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。

搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！
小贴士：如果吃不习惯韩式辣椒酱的甜味，可以换成自己喜欢的辣椒酱。