蔬菜是我们的好朋友

蔬菜是我们的好朋友，也是我们生活中不可少的食物，所有蔬菜中我最喜欢的是黄瓜。

它的形状像弯弯的小月牙，大小有半尺长，墨绿的颜色，头顶一朵艳丽的小黄花，身上有好多小刺，妈妈说这是刚摘下的新鲜黄瓜。

切开黄瓜，它的肉是浅绿色的，芯里的小籽像一个个小白芝麻，好看的很。

黄瓜的味道也很好，吃起来非常清口。

它可以生吃，也可以凉拌。

我妈妈最喜欢做凉拌黄瓜，就是把黄瓜切成片，放点白醋，盐、糖和蒜就完工了，清香可口。

简单又好吃的凉拌菜，这就是我喜欢的蔬菜黄瓜。