高温季节产蛋鸡的饲养管理技术

２０２０年第６期浙江畜牧兽医
高温季节产蛋鸡的饲养管理技术
在高温、高湿的夏季，由于蛋鸡没有汗腺，散热困难，极易引发中暑，由于高温蛋鸡采食量下降，对蛋鸡产蛋影响极大，如果室内温度过高、加上空气潮湿、污浊，极易诱发各种病原微生物生长繁殖，还能导致鸡发病率增高。

近年来平湖市鸡的饲养量不断增加，蛋鸡饲养量也相应增加，那么高温季节怎样使蛋鸡保持高产呢，笔者认为须注意以下几点。

１　防暑降温
蛋鸡最适环境温度为１５～２３℃，若温度高于２８～３０℃，则产蛋量下降１０％～２０％；３８℃时，鸡有中暑的危险。

因此，防暑降温是保持高产的关键。

１．１　室外降温措施　在鸡舍的南边搭设遮阳膜，或者外面种植丝瓜、南瓜一类搭棚，避免阳光直射，在鸡舍周围地面种草栽花、种草植、玉米、树木等藤木植物，既对鸡舍实行了绿化，吸收ＣＯ
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，降低尘埃密度，又可有降低热辐射，净化鸡舍内外空气，能降低鸡舍周围温度。

１．２　室内降温措施　一般有以下４种方法：（１）鸡舍内屋顶内安装喷水装置，凉水不断喷向水池、水槽，降低室内温度。

（２）在鸡舍门口和窗口安装水帘，空气通过水帘降温进入鸡舍，这样可使鸡舍内温度比鸡舍外温度低５～６℃。

（３）喷雾降温，也可直接向鸡舍内喷洒凉水，在一天内温度最高的时候中午１１点至下午２点之间给鸡群直接喷水，蒸发鸡群热量，有效降低室内温度。

（４）通风换气，首先将窗户全部打开，以提高空气对流量，有条件的可在鸡舍内屋顶安装排风扇，根据热空气上升，冷空气下降的原理，把屋顶热气体、有害气体排出，再对密闭式鸡舍可安装风扇，给蛋鸡降温，确保舍内凉爽。

１．３　降低饲养密度　饲养密度大，容易引起拥挤，不利于散热，结合转群，淘汰病、残、弱鸡，降低饲养密度。

一般笼养需面积为０．４ｍ２／只，每笼３只。

平地散养，以３～５只／ｍ２，大群饲养，每群以２００只一群为宜。

１．４　及时清理鸡粪　夏季蛋鸡喝水多，粪便较稀，采用喷水降温的湿度大，鸡粪会发酵产生氨气、硫化氢等和其他异味有害气体，并且产生热量，易诱发呼吸道疾病。

因此，舍内粪便和垫草等应及时清理，每日１次，以防止污染，减少散发发酵热、有害气体，保持舍内清洁干燥卫生。

２　调整日粮
蛋鸡因高温，造成采食量减少，所以要合理调整日粮，更好地满足鸡在产蛋各期的营养需要，要多喂青菜、西瓜皮一类的绿叶饲料，增加蛋鸡适口性。

２．１　调整投料时间　在高温季节，由于早、晚温度较低，早晨５点左右空气凉爽，开始投料，刺激食欲，增加鸡群采食量。

这样在中午温度最高的时候避免了鸡群因采食引起活动，减少蛋鸡产热。

２．２　保证营养需求　蛋鸡每天日粮中含可消化蛋白不低于１６％，每天平均吃食到１１０ｇ，这样每天满足蛋鸡需要的１８ｇ左右蛋白质。

添加０．１％～０．１５％的蛋氨酸和０．０５％的赖氨酸，钙可提高到４％，并保持钙磷比例为７∶１；维生素Ｃ、维生素Ｅ和Ｂ族维生素，添加量可调整为正常量的２倍，并做到饲料多样化，满足营养需要。

３　充足饮水
通常蛋鸡的饮水量平均为每只１５０～２５０ｍＬ，高温季节蛋鸡饮水量增加，全天２４ｈ不断凉水，充足饮水，要保证水源卫生，水温以１０℃左右为宜。

同时可在饮水中加入适量的盐以维持机体对无机盐的需求。

蛋鸡若断水２４ｈ，产蛋量会下降３０％，若断水３０ｈ以上，蛋鸡就会换羽，高温季节就有死亡，需要２５～３０ｄ才能恢复。

如发现粪便增多，要注意限制饮水。

４　减少应激
俗话说，“一日惊群，三日白养”，减少各种应激，防止鸡群受惊。

在高温天气里，蛋鸡自身的抗病力降低，应尽量避免转群、运输、接种疫苗等一系列人为应激因素。

防疫、驱虫要在高温到来之前进行，必需进行防疫时，应尽量选择早、晚或天气凉爽时进行。

还要防止早晚温差过大和雷雨大风。

防止动物猫、狗、黄鼠狼等入侵鸡舍，追赶咬蛋鸡，对鸡群会产生很大的影响。

为避免高温因素引起蛋鸡应激，可在饲料或饮水中添加些有抗应激作用的添加剂，如：在饮水中添
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加０．１％碳酸氢钠，在饮水中添加０．０１％～０．０４％维生素Ｃ和０．２％～０．３％氯化胺，对缓解热应激也有作用，同时对提高蛋鸡的抗高温能力和产蛋率有明显作用，以及可改善蛋壳品质。

５　加强防疫
夏季各种病原微生物及寄生虫极易繁殖，加之高温应激，导致蛋鸡机体对疾病的抵抗力减弱，是鸡常见病的多发季节。

在高温到来之前做好防疫隔离，按时进行鸡新城疫、霍乱、鸡瘟等疫苗防疫。

６　定期消毒
每３ｄ对鸡舍、鸡笼、运动场消毒一次，切断病原传播途径。

非常时期每天１～２次交替使用消毒药物，如３％～５％的消毒威和漂白粉；１５０ｍｇ／Ｌ的百毒杀，０．１％溶液的新洁尔灭，０．３％的过氧乙酸，０．２％～０．３％次氯酸钠溶液等。

７　中暑处置
发现蛋鸡中暑应及时治疗，立即将鸡转移到阴凉通风处，首先喂凉水，并在鸡冠、翅翼部分扎针放血，同时给鸡加喂十滴水１－２滴，人丹４－５粒，在一般情况下，中暑鸡可以很快得到恢复。

张志方
（平湖市动物防疫监督所新广分所　３１４２１１）
畜禽养殖场环境选址基本要求
规模畜禽养殖场的环境选址，其合理与否，将直接关系到畜禽生产的天然优势和自然条件，关系到日常生产管理的难易程度，是畜禽养殖场建场生产的基本要求，是畜禽生产的决策基础，是决定畜禽生产成败的关键。

环境选址的总体要求为：地势高燥，环境安全，坐北向南，背风向阳，环境幽静，地势理想，坡度合理，交通便利，排水良好，水源充足，水质优良。

同时，要求有利于相关设施建设，便利于种养配套消纳，公共资源到位。

１　地形地势
地势是指所用地块表面高低起伏趋势，地形是指所用地块表面各种各样的形状、形态，所用地块及周围田地、山岭、河流、湖泊、道路、草地、树林、居民点等平面分布状况。

山区或丘陵地区应尽量选择地势比较平缓而开阔的坡地，理想地理位置是坡面向阳，以利于良好的采光，避免雨季山水洪水的威胁，或积水受淹，但坡度不宜过大，以便为日后管理打下基础；但平原地区地势平缓，畜禽养殖场的选址，应考虑选择在相对稍高的地理位置，以利于排水，同时也防止水位上涨时受淹，选址还应注意有地质构造情况，避开滑坡、塌方地段，有条件的还应避开地质断层带。

理想的地形地势总体上要求为：一是要求建场地块地势高燥，排水良好，场址的地下水位应在２ｍ以下。

地势过低，易造成雨季山水洪水的威胁，或积水受淹。

而且潮湿的饲养环境，不利于畜禽体热调节，二是要求地形整齐、开阔，以提高场地利用率，有利于建筑物的合理布置，减少施工前整理场地的工程量。

三是要求坐北朝南，背风向阳，北面有丘陵靠山抵挡北风，南面开阔阳光充足，以保持场区温热气流等气候状况的相对适宜和稳定；四是要求地势呈现北高南低缓坡态势，但坡度不要过大，宜控制在２０℃以内，五是要求掌握地质构造情况，避免滑坡、塌方地段，六是必须考查当地的常年气象变化，包括每月平均温度、绝对最高气温、绝对最低气温、土壤特性、降水量、最大风力、常年主导风向、日照情况等。

场址不要选择在低洼、潮湿、背阴，以及四面环山的盆地谷口、狭长的山谷等地理位置。

以保证畜禽饲养环境干燥、通风良好、冬暖夏凉的理想条件，减少冬春季冰冻风雪、夏秋季滑坡塌方等自然灾害的侵袭。

为畜禽养殖场的方便管理，畜禽健康及生产性能的发挥打下基础。

２　气候特点
我国地域辽阔，气候复杂，变化多样，各地区气候条件差别很大。

当地的气候特点，也是畜禽养殖场选址的必要条件，所以，研究掌握当地的气候特点，对选择和规划设计畜禽养殖场很有帮助。

选址要把握当地一年四季的气候变化特点，结合畜禽品
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