河南省出口花生质量控制管理规定

河南省出口花生质量控制管理规定
一、总则
为规范河南省出口花生的质量控制管理，保证出口花生的食品安全和质量稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规的规定，制定本规定。

二、分类管理
出口花生按照质量等级分为一级、二级、三级和不合格四类。

三、质量评价标准
出口花生的质量评价标准如下：
1. 外观
•色泽：花生的色泽鲜艳，无灰黑色、发黄或其他异常颜色。

•完整性：花生完整、无碎裂和破损。

•清洁度：花生表面无色素、霉斑，无异物及昆虫，宿存物质不超过标准值。

2.化学成分
•水分含量：水分含量不超过8%；
•植物内毒素：不含黄曲霉素、赤霉素、玉米赤霉素、安替生枯胶霉素等植物内毒素。

3. 防霉驯化处理
•防霉处理：合格的出口花生应进行有效的防霉、驯化处理，防止蛀虫滋生，并保持良好的质量。

4.包装和贮存
•包装：花生应该采用无毒包装材料；
•贮存：花生应贮存在干燥、通风、温度适宜的环境。

四、质量控制
1.生产调控
生产前：生产前要依据花生进行分类管理，严格把控花生的生产环节，保证花
生的质量符合要求。

生产中：生产环节中严格执行花生的质量管理流程，并保证生产过程中的卫生
安全问题。

2. 检验质量
出口花生必须通过专业的质量检验机构的检测，确保出口花生的质量符合本规
定要求。

3. 质量认证
出口花生应该完成食品质量安全认证和出口检验检疫认证，保证花生正常出口。

五、责任追究
根据国家法律法规的规定，对于违反本规定的单位和个人，将严格按照相关法
律法规进行处罚和追究法律责任。

六、附则
本规定自公布之日起实施，原有相反规定将同时失效。

以上是河南省出口花生质量控制管理规定的全文，本规定是为了保证出口花生
的质量稳定和食品安全而制定的，建议出口花生企业认真遵守此规定，依据规定要求进行质量管理，确保出口产品质量稳定可靠。