厨房美食菜谱：葱油花卷的做法

厨房美食菜谱：葱油花卷的做法
小时候出去买馒头最爱买花卷吃，喜欢它咸咸得略带葱香的味道。

但是买的味道总是那幺淡。

食材
主料：
面粉250g
油适量
盐适量
葱花适量
酵母粉适量
五香面适量
步骤
1.面粉加入酵母粉加入温水活好放温暖处发酵。

我用的是面包机的发面功能，所以没拍照。

2.准备好葱花，五香面，盐，油
3.把面团擀成圆饼状。

4.放上油，抹匀。

5.撒上葱花，五香粉，盐。

6.然后卷成卷。

7.用刀切成一小段一小段。

8.两个小段摞到一起，用筷子在中间挤压。

9.全部弄好后醒发15分钟后上锅蒸。

大火15分钟。

10.蒸好后取出。

小贴士：1：一定要用温水和面，有利于发面。

2：蒸的时候要大火冷水蒸。

千万不要用热水。

3：关火后等几分钟再开锅盖。

不容易塌陷。