餐饮门店会议发言稿范文

大家好！
今天，我们在这里召开餐饮门店会议，旨在总结过去一段时间的工作成果，分析存在的问题，并部署下一阶段的工作任务。

首先，请允许我代表门店管理层，对大家在过去一段时间里的辛勤付出表示衷心的感谢和崇高的敬意！
一、回顾过去，总结经验
过去的一段时间，我们门店在大家的共同努力下，取得了显著的成绩。

具体表现在以下几个方面：
1. 业绩稳步提升。

通过优化菜品结构、提高服务质量、加强营销推广等措施，我们门店的营业额和利润率均实现了稳步增长。

2. 品牌形象日益提升。

我们始终坚持“顾客至上、品质第一”的经营理念，不断提高菜品质量和服务水平，赢得了广大顾客的认可和好评。

3. 团队凝聚力不断增强。

在全体员工的共同努力下，我们门店的团队凝聚力得到了显著提升，为门店的发展奠定了坚实基础。

二、分析问题，明确方向
在取得成绩的同时，我们也应看到存在的问题。

以下是我总结的几点：
1. 部分员工服务意识不足。

部分员工在服务过程中，存在态度不端正、服务不到位等问题，影响了顾客的消费体验。

2. 菜品创新不足。

在激烈的市场竞争中，我们门店的菜品创新速度相对较慢，导致部分顾客对菜品产生审美疲劳。

3. 营销手段单一。

目前，我们门店的营销手段较为单一，缺乏创新，导致市场拓展效果不佳。

针对以上问题，我们将采取以下措施：
1. 加强员工培训。

提高员工的服务意识，提升服务质量，为顾客提供优质的服务体验。

2. 加大菜品研发力度。

紧跟市场潮流，不断创新菜品，满足顾客的多样化需求。

3. 拓展营销渠道。

利用线上线下多种渠道，开展多元化营销活动，提高门店的知名度和美誉度。

三、展望未来，共谋发展
面对未来，我们门店将继续秉承“顾客至上、品质第一”的经营理念，以更高的标准、更优的服务、更丰富的产品，满足顾客的需求。

在此，我提出以下几点建议：
1. 全体员工要树立团队意识，共同努力，为门店的发展贡献力量。

2. 加强与各相关部门的沟通与协作，形成合力，共同推进门店的发展。

3. 关注市场动态，紧跟行业发展趋势，不断提升门店的核心竞争力。

最后，让我们携手共进，为门店的美好明天而努力奋斗！
谢谢大家！。