鸡血面的做法大全

鸡血面的做法大全
首先，我们需要准备食材，面粉、鸡蛋、鸡血、葱姜蒜、盐、酱油、食用油等。

将面粉和鸡蛋按照2:1的比例混合搅拌成面团，揉至光滑后醒面15-20分钟。

接下来，我们将面团擀成薄片，然后将薄片切成细条，注意要均匀切割，不要
太宽也不要太窄。

切好的面条可以适当撒上一些干面粉，防止粘连。

将鸡血切成小块，葱姜蒜切成末备用。

将锅中放入适量的水，待水开后放入面条，煮至面条浮起捞出，放入凉水中过一遍，捞出沥干备用。

将锅中放入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒香，然后放入鸡血块翻炒至变色。

接着放入适量的盐和酱油，炒匀后加入适量的清水，煮开后放入面条，煮至面条煮熟即可。

最后，将煮好的鸡血面盛入碗中，可以根据个人口味加入适量的葱花、香菜等
调料，即可品尝美味的鸡血面了。

通过以上的步骤，我们就可以轻松制作出美味的鸡血面了。

希望大家在家也可
以尝试制作，享受美食带来的快乐。

祝大家做菜愉快，用餐愉快！。