电饭锅维修技术要领

家用电饭锅维修技术要领
班级：电气0901班学号：090054 姓名：李孝伟
一、电饭锅的结构和工作原理
1、自动保温式电饭锅:
自动保温式电饭锅主要由外壳、内锅体、锅盖、电热管、加热盘、磁钢限温器、双金属温控器、指示灯、按键开关、插座等部分组
成。

（1）外壳:外壳一般采用~厚冷轧钢板拉伸成型，外部通过
喷漆，电镀等工艺达到美观耐用的要求。

（2）内锅体:内锅体用于盛放食物，一般由~厚、导热性能
良好的铝板一次拉伸成型。

再经过电化处理，表面形成
氧化铝保护膜，使之美观耐用。

（3）锅盖:锅盖由金属薄板制成，里面具有一定深度，可以容纳煮饭开锅时产生的大量泡沫，有的锅盖中央有一块玻璃，便于
观察锅内情况。

（4）电热盘:它是电饭锅的主要部件，通过它将电能转换成热能，电热盘一般采用管状电热元件浇铸与铝合金内制成，要求
其具有足够的机械强度和良好的导热性能。

（5）磁钢限温器:磁钢限温器是电饭锅中的温度控制器之一，又称磁
性温控器。

磁钢限温器安装于电热盘的中部并于内
锅底部紧贴，以便能够准确地感温，它是煮饭时的
自动断电开关。

（6）双金属温控器:
①结构:双金属温控器一般由双金属片、触点、弹簧片、调温螺杆
等部件组成。

其中双金属片作为感温元件，触点的形式有
动断触点（常闭触点）和动合触点（常开触点）两种。

②工作原理:双金属片通常作为常闭触点或常开触点接于控制电
路中。

双金属温控器利用双金属片受热后的两层片子
（主动层和被动层）伸长长度不同而发生弯曲，从而
控制电路触点的闭合或断开，以接通或切断电源，实
现温度的控制。

（7）指示灯:指示灯做工作指示用，主要用来指示电饭锅是否处于煮饭或保温的工作状态。

2、微电脑控制型电饭锅:
（1）微电脑控制型电饭锅的特点:
由传感器、单片机和双向晶闸管等元器件组成的微电脑控制电路，可以对电饭锅进行最为理想的控制。

它具有温度检测电路和保护电路，保温性能好，热效率高。

微电脑控制型电饭锅可以预先设置煮饭时间，具有定时显示和故障显示，电源电压和欠压检测保护、能自动调整煮饭程序以及在预先设置的时间内，自动煮饭和保温等多种功能。

a.结构:微电脑控制型电饭锅的结构与普通型电饭锅基本相同，但
控制电路增加了单片微电脑控制电路、传感器检测电路和
操作面板等；
b.工作原理:微电脑控制型电饭锅中所用的微电脑芯片，多是单片
机结构，即将一个完整的计算机系统制作在同一个半
导体芯片上，单片微电脑主要由储存器（RAM和ROM）、
中央处理器（CPU）及输入/输出（I/O）接口组成。

单片微电脑之所以能够自动地处理各种信息及执行
各种操作，是因为设计者事先编制好了相关程序，然
后按一定顺序将程序储存于单片微电脑的存储器中，
单片微电脑执行不同的程序就能完成不同的控制及
操作。

微电脑电饭锅的煮饭程序（煮饭过程）通常可分为：
吸水、加热（煮饭）保持沸腾、焖饭、再加热（二次
加热）和保温等工序；
(2)微电脑控制型电饭锅的控制电路：
MH8841是CMOS四位单片微电脑，它的内部固化了上面所述的煮饭过程即：吸水、加热、保持沸腾、再加热、焖饭和保温等六个工序所需的程序。

在每一过程中，MH8841单片微电脑通过传感器监测温度来控制加热器的功率及加热时间，使煮出来的米饭香味可口，同时节约电能。

二、电饭锅常见故障与排除方法
1、电饭锅指示灯不亮
故障原因：供电电源没有接通；指示灯引线松脱；指示灯或降压
电阻损坏；熔断器熔断等；
排除办法：经检查后，电源如未接通，则接通电源；引线如松脱，则重新接好；指示灯或电阻如损坏，则需更换；更换
熔断器；
2、电饭锅指示灯亮，但不加热
故障原因：电热盘、电热元件断路等；
排除办法：检查电热盘，若引线松脱，则重新接好；用万用表检
查电热元件，如断路，则需更换；
3、电饭锅饭煮不熟
1、故障原因一：内锅严重变形或内锅底与电热盘之间有异物；
排除办法：恢复原形或更换内锅；清除异物；
2、故障原因二：按键开关触点、簧片接触不良；
排除办法：将簧片压紧，使触点接触良好；
3、故障原因三：内锅外缘一边挂在外壳上，使内锅悬空，不能与电
热盘紧密接触；
排除办法：重新放置好内锅，并左右转动几下，使内锅与电热盘
紧密接触；
4、电饭锅煮饭烧焦
1、故障原因一：磁性温控器失灵，不能自行切断，触点不能断开；
排除办法：更换磁性温控器；
2、故障原因二：双金属温控器整定温度过高，或触点不能断开；
排除办法：重新调节双金属温控器整定温度或更新温控器；3、故障原因三：内锅与磁性温控器接触不良；
排除办法：消除异物使内锅与磁性温控器接触良好；
4、故障原因四：按键开关联动机构不灵活；
排除办法：调整或更换联动开关；
5、接通电源后，保险丝立即熔断
1、故障原因一：电热管发生短路；
排除方办法：更换电热盘；
2、故障原因二：导线与底板外壳接触短路；
排除办法：检查并调整导线位置；
3、故障原因三：开关组合绝缘损坏；插座绝缘老化短路；
排除办法：更换开关组合和插座；
6、外壳带电
1、故障原因一：电热管封口材料老化而引起短路；
排除方法：更换电热盘；
2、故障原因二：电热管或开关组合受潮，绝缘电阻下降；
排除方法：干燥处理或更换电热管和开关；
3、故障原因三：开关组合绝缘击穿或烧坏，连接与底板接触；
排除方法：修理或更换；。