湘科版小学科学新版三年级下册科学5.1 种子萌发 教案

第 1 课种子萌发
教学目标：
1.科学知识
(1）学生了解到植物的种子一般由种皮、子叶、胚根、胚芽等结构组成。

(2）学生能描述植物种子萌发是需要水和适宜的温度。

能说出种子萌发是植物生长的开始阶段。

2.科学探究
(1）学生能有顺序地观察和比较，发现不同植物的种子之间的异同，经历解剖种子的过程。

(2）学生在探索种子萌发条件时，经历一个完整的实验探究过程，了解对比实验方法，感受分析推理的思维方法。

(3）学生通过阅读说明书逐步完成实验操作。

3.科学态度、STSE
(1）学生与他人合作的意识得到进一步强化，能认真并有耐心地完成观察实验，感受植物生命的神奇。

(2）学生会倾昕，尊重他人的观点，探究植物奥秘的兴趣得到激发。

教学重难点：
重点：种植、观察、记录种子的萌发。

难点：激发学生持久的观察兴趣。

教学准备：
1.教师准备
演示材料：自制 PPT、实物投影
分组材料：
·蚕豆、红豆等各种种子（浸泡和没有浸泡的）、镊子
·萌发实验材料。

如，培养皿、种子、吸水纸、水、冰箱
·材料与工具。

如，一年生油菜种子、育苗盆、土、铲子、肥料球、喷壶
学生准备：搜集植物种子
教学时间：2课时
教学过程：
第一课时
一、情境导入
1.出示 PPT，带领学生诵读古诗：“生长开花结果，种子又生新株，不论一个寒暑，还是数个春秋，自己枯萎（wěi）离世，后代郁郁葱葱。

”这就是植物的一生。

植物的一生从什么时候开始？
学生：种子。

谈话：那么今天我们就一起来学习第一课《种子萌发》。

2.提问：你都见过哪些种子？学生说出自己见过的种子：西瓜种子、苹果种子等，出示 PPT,提问：老师这里也有几种不同的种子，你认识吗？
3.学生看图结合对应的植物图片说出它的种子：冬瓜籽、豇豆籽、白菜籽。

4.谈话：小小的一颗种子就能种出这么大一棵植物，下面我们就一起来研究植物的种子。

二、观察蚕豆种子
1.谈话：我们研究种子要从观察种子开始，我们在上学期观察过大树，当时我们是怎样观察的？
提问：我们在观察大树的时候是按照什么顺序观察的？
学生：由远到近。

追问：那么我们观察种子可以以什么顺序进行观察呢？
学生：由外到内。

提问：我们在观察大树的时候用过哪些观察方法？
学生：看形状和颜色，闻气味，摸粗糙程度等。

谈话：那么一会儿我们观察种子也可以利用这些观察方法进行活动。

今天老师给大家带来了蚕豆、红豆和芸豆的种子。

我们先一起来观察这些种子的外部特征并记录在活动手册中。

明确活动要求，让学生有的放矢地开展研究。

提示：组长发材料，仔细按要求完成观察和记录。

2.学生按要求进行观察，并将观察结果记录在活动手册上。

3.提问：通过观察，你发现种子的外部有什么特点？
班级交流，说出三种植物种子的颜色、形状、大小等外部特征。

追问：这些种子有什么不同？
学生交流三种植物种子的差异，例如：大小不同，蚕豆最大，红豆最小；颜色不同，红豆和芸豆虽然都是红色的，但是芸豆上面有白色的斑点等。

4.谈话：这些种子的外部都不相同，那么它们的内部是什么样子呢？接下来我们要打开这些种子，观察它们的内部是什么样子的。

老师为同学们准备好了浸泡了一段时间的蚕豆、芸豆，等会我们要来解剖，我们先来观察蚕豆。

教师PPT出示：操作指导说明
教师现场示范或者视频示范。

教师PPT出示：实验要求及注意事项。

学生分组实验并完成活动手册种植记录一。

学生分组汇报。

班级交流：用自己的语言说一说看到的种子的结构，例如白色的椭圆形种子、白色的尖尖的芽、绿色的皮等。

出示 PPT，谈话：大家观察得非常仔细，你们观察到的种子的结构，植物学家们也观察到了，并且他们还给这些结构命了名。

我们看到的绿色的皮称为种皮；
白色的种子称为胚；当我们进一步把胚打开仔细观察还能看到蚕豆种子的胚根、胚轴、胚芽和子叶。

三、拓展延伸
1.出示芸豆，谈话：刚才我们一起研究了蚕豆种子的结构，那么其他植物的种子也有这样的结构吗？下面让我们来观察芸豆种子的内部结构。

学生利用解剖蚕豆的方法解剖芸豆，观察它的内部结构，并将观察结果记录在活动手册上。

提问：通过观察芸豆种子，你们有什么发现？
学生结合自己的记录在班级交流芸豆种子的结构。

追问：对比蚕豆种子的结构，你有什么发现？
学生对比两种不同植物种子结构的异同，交流自己的发现，例如：它们都有胚根、胚轴和胚芽，虽然它们的外形不同，但是内部结构相同，等等。

2.总结：这节课我们通过解剖研究了种子内部的结构，发现了植物种子内部胚根、胚轴、胚芽和子叶的结构，那当这颗种子长
成植物的时候，这些结构和植物的根、茎、叶之间有什么联系呢？
希望你在课后能将你的猜想记录在活动手册上，在接下来对植物
的一生的研究中，相信你将会发现其中的奥秘。

板书设计：
种子萌发
教学后记：
第二课时
教学目标：
1.科学知识：种子萌发需要水和适直的温度。

2.科学探究：在探索种子萌发条件时，经历一个完整的实验探究过程，了解对比实验方法，感受分析推理的思维方法。

3.科学态度、STSE：学会倾听，尊重他人的观点，激发探究植物奥秘的兴趣。

教学过程：
一、谈话导入
上节课我们观察了种子的外部结构和内部结构，发现种子虽然
外部结构不相同，但是内部结构却是相同的。

那么种子在什么
条件下会发芽？这节课我们就一起来研究种子的萌发。

二、制订研究计划，证明假设
1.提问：你是否种过植物，它发芽了吗？在什么条件下发芽的？
学生：我种过葫芦，把种子埋在地下，然后浇水，过几天它就发芽了。

2.提问：通过大家交流，你觉得种子萌发需要什么条件？
学生：阳光、水、空气，还需要合适的温度。

3.谈话：这节课我们就一起来研究，是不是这些因素影响种子萌发。

研究空气对种子萌发的影响，需要一个真空的环境，在这节课中我们无法来操作，因此我们这节课主要研究阳光、温度和水对于种子萌发的影响。

提问：怎么用实验证明这三个因素会影响种子萌发？如果我想研究水对于种子萌发的影响应该怎么做？
小组讨论、交流：这个实验需要两个人来做，准备两粒种子种到土里，一粒种子浇水，另外一粒不浇水，看一看哪个会发芽。

提问：你觉得她的这个想法可行吗？
4.谈话：就像我们同学说的，需要通过对两粒种子进行比较，看哪个条件下的种子会萌发，才能判断出影响种子萌发的因素。

关于水对于种子萌发的影响的实验设计，老师给大家准备了一份资料，请你来阅读设计公告牌，思考这个实验是怎么做的。

学生阅读设计公告牌。

5.提问：通过阅读实验公告牌，谁能说这个实验怎么做？
学生：实验分为两组：实验组和对照组。

实验组不给种子浇水，对照组给种子浇水，但是这两粒种子都要受到阳光照射，放到相同的温度下。

提问：为什么要放到相同温度下且都受到阳光照射？
学生：如果不放到相同温度下，最后不知道是温度还是水影响了种子萌发。

谈话：为了我们实验的公平，通过设计公告牌可以看出在这个实验中既要有改变的量也要有不变的量，但改变的量只有一个，如果我们所有因素都改变了，就像大家说的，不能够比较出到底是哪个因素影响了种子萌发。

最好我们的种子大小相同，也要保证种子结构完整。

6.提问：通过公告牌的帮助你清楚怎样来设计影响种子萌发的实验了吗？老师要考考你，如果研究阳光对于种子萌发的影响，这个实验应该怎么做？小组再来讨论一下。

学生：阳光对于种子萌发的影响这个实验，改变条件是阳光，一粒种子放在阳光下，一粒种子不放在阳光下。

不变条件是浇水相同，温度相同，种子大小相同。

三、完成研究计划，搜集证据，组装实验装置。

提问：实验设计完成了，你们想不想动手做这个实验呢？
ppT出示实验要求。

谈话：为了保证我们每个因素都有小组研究，我们来分配一下每个组研究哪个因素。

各小组分配研究项目。

谈话：实验设计好了，为了方便大家实验，老师今天给大家准备了一个种子萌发实验装置，我们来看看怎么用这个装置。

（PPT 展示实验装置操作说明，学生阅读后，教师讲解实验说明。

）学生按照实验装置完成本组实验。

四、班级论证会，交流实验结果
1.提问：经过这几天的实验，你们的种子发生变化了吗？
学生：经过四天的观察，我们发现没有滴水的种子没萌发，滴水的种子萌发了，说明种子萌发需要水。

2.谈话：那温度对种子萌发有什么影响呢？
学生：我们小组放在冰箱里的种子没有萌发，放在室温下的萌发了，所以种子萌发需要适宜的温度。

班级交流记录，通过分析实验结果，学生能够发现种子萌发的条件。

3.总结：通过实验，我们发现种子萌发需要水、空气以及适宜的温度。

4.谈话：种子萌发是植物生长的开始阶段，种子萌发后发生了什么变化？
学生：种子萌发后先长出一个小芽，小芽越长越大，长成了植物的根，又长出了嫩绿的叶子，慢慢发育成一株小苗。

提问：你有没有种植种子的经历？你是怎么种的？
学生说出自己的种植经历：西红柿、蚕豆等，简单描述其过程。

谈话：有的同学有过种植经历，有的同学没有，那么这学期我们就一起来体验一下种植的过程，看一看植物从播种到最后结果的一系列生命过程。

五、播种
1.谈话：有的同学以前种植的方法有不当的地方，可能种下去没有发芽，那么首先我们来看一看应该怎么种植。

出示 PPT，谈话：我们的种植主要分为六步，第一步，我们要为植物准备营养。

提问：用什么给它提供营养呢？（用土壤）
谈话：老师给每个同学准备了一个花盆，一会儿请你往花盆中装适量的土，装到花盆边沿下方，大约占花盆 3 /4 为宜。

第二步，装好土之后，因为老师为大家准备的是比较松软的营养土，所以需要大家用铲子或手将它压紧实一些。

第三步，为了让植物更好地生长，我们要在土上放三粒肥料，放好后轻轻盖一层薄土。

第四步就是关键的播种了，我们要种的植物叫粗条甜菜心，现在先把前三步完成，到第四步放种子时再讲要求。

提示：1.组长发放花盆，按要求进行播种前的准备工作
2.学生按要求进行操作。

谈话：接下来就是最关键的第四步，撒种子。

有的同学已经注意到实验盒中的种子了，它非常小，请同学们用银子把它轻轻夹起来，分散着放在土上，再用手抓一些土盖在上面，不要太厚也不要太薄，以免影响种子萌发。

学生按要求进行播种。

提问：我们种子播种好了，那么种子在什么条件下会萌发呢？
学生：上节课我们研究了种子的萌发，需要水、适宜的温度以及空气。

提问：那现在我们播种的种子能萌发吗？
学生：不能，没有水，而且要放到适宜温度的环境下。

谈话：同学说得非常好，接下来我们就要给播好的种子浇水了，为了防止水流得到处都是，老师为大家准备了三个小温室盒，因
为是育苗阶段，所以第一次浇水要多一点，但不要太多，这样到种子发芽之前就不用再浇水了。

最后一步是标记，请你在花盆上贴上小标签，用记号笔写清你的姓名和播种日期。

学生按要求完成收尾工作。

六、记录
1.出示活动记录单，谈话：在这次种植当中，我们要开展一个“我与植物共成长”的活动，一会儿老师会将写有活动相关信息的记录单发给同学们。

组长领取活动资料并发放。

谈话：在这次活动当中，我们要和植物一起经历从播种到最后收获的过程。

记录单上首先是你的基本信息；第二栏是植物的基本信息，你可以给你的植物取个名字；下面是播种地点和日期，等植物萌发了我们还要记录萌发日期；植物萌发后老师会为你的植物拍一张照片，请你贴在记录单上；然后是植物生长的环境描述，我们的植物到时候就放在班里的窗台上，再写一写窗台上阳光是否充足？温度是否适宜？我们的植物种下去之后要进行照顾，浇水施肥除草，因此需要你在下面写上你的承诺；最后，你对你的植物有什么期望，可以写也可以画出来。

在种植的过程中我们会进行评比，细心照顾植物种得好的同学能够获得“种植小达人”的称号。

下面请同学们完成记录单上关于基本信息的部分。

学生按要求填写记录单并进行班级交流，介绍自己的填写情况。

2.总结：今天我们一起进行了植物的播种，一会儿我们把花盆放到班里，期待它们的苗壮成长。

板书设计：
种子萌发
1、制订研究计划，证明假设
2、完成研究计划，搜集证据，组装实验装置。

3、班级论证会，交流实验结果
4、播种并观察记录
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教学后记：
1。