番茄炒鸡蛋做法幼儿园教案

番茄炒鸡蛋做法幼儿园教案
一、教学目标
1.让幼儿了解番茄炒鸡蛋的做法。

2.培养幼儿对食物的兴趣，培养幼儿的动手动脑能力。

3.增加幼儿对健康饮食的认知。

二、教学准备
1.材料准备：番茄、鸡蛋、食用油、盐、酱油。

2.器具准备：刀、砧板、锅、铲子。

3.教具准备：幻灯片。

三、教学流程
1.导入新知：老师带领幼儿回顾上一节课学习的内容，复习食物的种类
及其健康价值。

2.引入新知：老师出示幻灯片，介绍番茄炒鸡蛋的做法，让幼儿对这道
菜产生兴趣。

3.示范操作：老师在幻灯片上展示番茄炒鸡蛋的做法，详细介绍材料的
准备和操作步骤。

4.分组活动：将幼儿分为小组，每组派出一位代表进行实际操作，其他
组员观察和记录。

5.实际操作：每组代表根据示范操作进行番茄炒鸡蛋的制作，其他组员
观察并记录过程。

6.分享总结：每组代表将制作好的番茄炒鸡蛋展示给其他幼儿，同时说
明制作过程和感受。

7.教师点评：教师对每个小组的表现进行点评，肯定他们的努力和创造
力。

8.温故知新：巩固幼儿对食物种类及其健康价值的认知，让幼儿回答与
食物相关的问题。

9.课堂讨论：老师引导幼儿讨论番茄炒鸡蛋的味道、颜色和口感等特点。

10.课堂总结：老师总结本节课学习的内容，并强调幼儿学会动手制作健
康食物的重要性。

四、教学反思
本节课采用了多种教学方法，通过幻灯片展示、实际操作和小组活动等形式，
让幼儿亲身参与制作番茄炒鸡蛋，培养了他们的动手动脑能力。

幼儿们非常积极和乐于合作，制作出了美味的番茄炒鸡蛋。

同时，通过讨论和总结，幼儿们对食物的
味道、颜色和口感等特点有了更深入的了解。

在今后的教学中，可以继续引入更多的健康食物，让幼儿进一步了解和认识不同种类的食物。

此外，也要注意保证教学环节的严密性和流畅性，避免出现幼儿不能理解或参与的情况。