吃饺子团圆作文
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吃饺子团圆作文
篇一《饺子里的团圆味》
在我老家,吃饺子那可是件大事,尤其是全家聚在一起包的饺子。
我们家包的饺子那花样可多了,什么猪肉白菜馅、芹菜牛肉馅、韭菜鸡蛋馅的。
每次包饺子前,就像是一场盛大的战役筹备。
我记得那次过年包饺子,老妈一大早就开始准备馅料,猪肉是从隔壁村老王家买的土猪肉,新鲜得很。
老妈把猪肉切成小块小块的,那菜刀和案板碰撞发出的“咚咚咚”声,像是在敲鼓欢迎新年的到来呢。
然后和着白菜剁碎,白菜帮子在老妈的刀下“咔嚓咔嚓”就碎成了小块。
再放各种调料搅拌,我偷偷尝了一口,咸香得很。
面皮就归老爸负责了,老爸那揉面的功夫相当了得。
面粉像小山一样堆在盆里,老爸一边加水,一边用手搅和着面粉,不一会儿面粉就变成了一坨大面坨子。
这时候老爸就开始使劲揉面了,面团在他手里被揉过来揉过去,仿佛面团就该听他的话似的。
时不时地,老爸还加一把面粉,免得面团沾他手上。
揉了好一会儿,面团变得光滑又有弹性,就像个白白胖胖的小子。
我们大家一块围着包,爷爷包的饺子那模样是最正宗的,规规矩矩的像个小元宝。
我呢,包的饺子那可就是千奇百怪,有的躺倒像个伤员,有
的裂开大口子像在笑。
大家就边包边打趣我包的饺子。
包着包着,奶奶还会偷偷地在饺子里包一个硬币,说谁吃到这个饺子啊,这一年就会好运连连。
我眼睛就瞪得老大,心里想着一定要吃到这个带硬币的饺子。
热气腾腾的饺子出锅了,一大盘饺子摆在桌上。
大家你争我抢,都往自己碗里夹饺子。
我更是狼吞虎咽的,就盼着能吃到藏着硬币的那一个。
突然,我咬到了一个硬硬的东西,牙差点没硌掉。
我“哈哈”大笑起来,大声喊着“我吃到硬币啦”。
全家人都笑了起来,这时,这个带着硬币有点硌牙的饺子却变得无比美味,因为这饺子里包着团圆,包着家的味道。
这一顿饺子,吃得满是阖家欢乐的氛围。
篇二《那次特殊的饺子团圆》
咱就说吃饺子,这可不仅仅是为了填饱肚子,那是家人团聚时一种特殊的仪式。
我就想起了那次在外地读书,放寒假回家吃饺子的事儿。
刚一进门,就闻到了熟悉的饺子香,那香味就像是一条看不见的绳子,一下子把我肚子里的馋虫都给勾出来了。
老妈正在厨房忙活着,我跑过去一看,面板上放着一大片擀好的饺子皮,薄厚适中,周围还撒着一些面粉防止粘连。
饺子馅是我最爱吃的香菇猪肉馅的,那香菇黑黝黝的,被剁成小小的丁,和着粉嫩的猪肉末,看着就诱人。
我赶紧洗了把手,加入到包饺子的大军当中。
我一边包一边和老妈唠着学校里的事儿。
我跟她说我在学校食堂里也吃饺子,但是那味道跟家里的比起来就是一个天上一个地下啊。
老妈听了就笑骂着说我嘴刁。
这时候老爸也过来帮忙了,他包饺子可笨了,不是把馅放多了弄得皮都包不住,就是捏饺子的时候捏不严实,漏出来一点点馅。
老妈就老是说他,你看你包的这饺子,可不是要露富呢。
我在旁边听到就忍不住哈哈大笑起来。
我发现每次包饺子,奶奶总会静静地坐在旁边看着我们忙乎,脸上带着满足的笑容。
我拿了一个包好的饺子给奶奶看说,奶奶你看我包的好不好。
奶奶就笑着说,好着呢好着呢,这饺子啊,包进去的是一家的亲情。
煮饺子的时候,我就守在锅边舍不得离开。
那锅里的水开了之后“咕噜咕噜”地翻滚着,饺子们像一个个调皮的小娃娃在水里打着滚。
等饺子一个个都浮起来了,变得白白胖胖的,就可以出锅了。
大家端坐着围成一圈开始吃饺子。
我留心观察了一下家里人,每个人在吃饺子的时候表情都特别放松,嘴角带着笑。
那一瞬间我就感觉啊,这就是团圆的意义吧。
我们借着吃饺子的机会,把各自的故事,家人之间的感情啊,都通过这小小的饺子体现出来了。
哪怕在外面吃再多山珍海味,都比不上家里的饺子香,因为这里面有家人在一起的暖意。
篇三《饺子与团圆的美好记忆》
说起饺子团圆,我脑海里立马浮现出那次冬至吃饺子的画面。
那天啊,天上飘着一点小雪,就像老天爷一点点往人间撒着白糖似的。
还没走进家门呢,就听到屋里闹哄哄的,进去一看,好家伙,全家老小都围在一起准备包饺子。
舅舅正负责切羊肉呢,那羊肉新鲜得很,看起来红扑扑的。
舅舅切羊肉的刀功赞得很,那羊肉在他的刀下一会儿就切成了小肉丁。
切完羊肉又切葱,大葱白花花的,切成了小段段,一屋子都是那呛鼻子的葱香味。
舅妈就在旁边拌馅,放了不少调料,那各种调料和羊肉、葱一搅拌,香味直往我鼻子里钻,我偷偷凑过去想再闻得仔细些,舅妈发现了就打趣说我像个小馋猫。
我呢,负责擀面皮,这可是个技术活。
我学着老妈以前擀面皮的样子,拿一团面擀了起来。
可是这面团在我手里像是有自己的想法,擀着擀着就不是个圆形状了,成了个歪歪扭扭的图形。
老爸在旁边看着就笑着说,你这擀的不是面皮,是地图呢。
我不服气,经过一番努力后,终于擀出了几个还算像样的面皮。
我家小妹小,包不了饺子,就在旁边捣乱,拿着一个饺子皮贴在脸上,扮着鬼脸到处跑,把全家人逗得哈哈大笑。
而姥姥包的饺子最精致,捏饺子折的时候速度飞快,手指就像灵活的小梭子一样,不一会儿就包出一堆
好看的饺子摆在那。
饺子下了锅后,那弥漫在屋子里的香气更浓郁了。
大家都眼巴巴地等着饺子出锅。
等饺子端上桌,一个个还冒着热气,就像一团团小云朵。
我吃了一个,差点没把舌头烫着。
不过那饺子的味道真没得说,羊肉馅鲜嫩多汁,咬下去还带着点汁水。
我看看周围的家人,大家边吃边聊,表哥说他工作的趣事,小姨说表弟在学校调皮捣蛋的事。
每个人的脸上都带着惬意的笑容,就像这天吃了饺子就能够驱散所有的烦恼。
这一刻的温馨和快乐,就全部蕴藏在这一个个小小的饺子之中,和家人围坐在一起吃饺子的那一刻,啊,就是世界上最幸福的团圆时光。