适合养胃的食谱与食物

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注意:石榴籽不太容易消化,肠胃不好的人可以连籽嚼嚼,然后吐出来。
3.菠萝:菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克,并含有丰富的水分,适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能柔软肉质、消解血块。
3.再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。
功效:可醒脾暖胃,治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症养胃食物之一,含有大量的酶,有健胃消食、安神的作用。小米粥就馒头吃,其养胃效果更佳。
有益的水果
1.木瓜:木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加强蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食物。
4.放入盐和鸡精翻炒,放入山药,红椒和黄椒翻炒至熟。
功效:健脾益胃、助消化,滋肾益精,益肺止咳,延年益寿
3.鲫鱼羹
材料:活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜两头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。
做法:1.将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,
2.把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内,
2.山药荷兰豆
材料:荷兰豆200克,山药100克,黄彩椒半个,红椒半个,蒜3瓣,盐1/2茶匙,鸡精适量
做法:1.荷兰豆洗净,撕去老筋,红椒和黄椒洗净切片,山药洗净去皮切片,
2.锅里烧开水,放入山药焯烫30秒,蒜切碎,焯烫好的山药冲冷水,
3.锅里放入2茶匙油放入蒜末炒香,放入荷兰豆翻炒,可以加入1-2汤匙的清水翻炒保证荷兰豆熟透,
注意:木瓜性偏寒,不建议空腹食用。另外,木瓜煲汤能更好发挥其养胃功效,生吃效果没那么显著,而且个人觉得木瓜本身生吃的话味道也不怎么好。
2.石榴:中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴,润燥的功效,而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。
适合养胃的食谱与食物
食谱吃法
1. 红枣银耳汤
材料:银耳,红枣,老冰糖。
做法:1.银耳剪小,去根蒂,加入水泡发,(隔夜泡好),
2.泡好的银耳,过筛洗净,沥水备用,
3.把大红枣剪小去核,起汤锅加水加红枣,
4.煮开后再加入泡好的银耳,慢火煮上四十分钟,再将老冰糖放入,放微凉食用。
功效:补虚益气、养血安神、健脾和胃
注意:每次吃菠萝也不可过多,过量食用对肠胃有害。
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