白兔馒头
刺猬老鼠小白兔馒头的正宗做法,刺猬老鼠小白兔馒头的做法步骤
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刺猬老鼠小白兔馒头的正宗做法,刺猬老鼠小白兔馒头的做法步骤
刺猬老鼠小白兔馒头简介:
儿童节到了,给小朋友的礼物。
(不会做馒头的奶奶不是好文青。
)
刺猬老鼠小白兔馒头材料/配料/调料:
难度:配菜(中级)
时间:1小时以上
主料
中筋面粉500g
牛奶120g
温水120g
酵母粉4g
无铝泡打粉3g
刺猬老鼠小白兔馒头正宗做法/图解/步骤:
1.酵母粉泡打粉放入温热(40度以下)牛奶和温水中,静置5分钟。
2.将酵母在牛奶中揉碎,倒入面粉中。
用筷子顺时针搅面粉,使其成为絮状。
3.然后手揉面、机器颌面都行,面团光滑、容器光滑。
4.将揉好的面团加盖发酵,1到2小时,视气温而定;面团长到2到2.5倍大,手指撮面中,轻松拔出手指,洞不塌陷即好。
5.肉面10分钟排出面团里的气体。
6.分成50克一个的小面团,用湿布盖住,醒15分钟。
7.刺猬造型,面团揉圆,一头捏尖,2粒黑芝麻做眼睛,小剪刀在背部剪若干刺。
小白兔造型先滚成椭圆型,兔子的耳朵用大剪刀,从背部中间剪,尾巴捏成个小圆球。
眼睛用黑芝麻,嘴略圆。
小老鼠是将面搓成个圆柱,尾巴搓成细长条,
最捏尖。
黑芝麻做眼睛。
8.造型好的小动物轻轻拿起放进蒸锅,切记:每一个要有足够的距离。
锅里加热水38-45度,盖锅盖二发30分钟。
9.开火蒸,水开后蒸10分钟。
10.蒸好后千万不要马上揭锅盖,一定要等5分钟再揭锅盖。
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分类:主食|创意菜|馒头|午餐
菜谱摘自:正宗菜谱(。
兔子馒头 - 美食杰
![兔子馒头 - 美食杰](https://img.taocdn.com/s3/m/d8f7fb14a8114431b80dd80f.png)
兔子馒头
作者:小媚猪
栏目:糕点主食
工艺:蒸
口味:家常味
难度:普通
烹饪时间:30
主料:面团:1份
辅料:赤小豆:少许
步骤:
做法A:
1、面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小
2、取一份滚圆,然后揉成前小后大的形状,如图剪出耳朵和脚丫,尾巴。
用牙签压出嘴巴,然后沾一点红色素,点出眼睛即可。
我做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可
做法B:
1、面团要有硬度,不能太软,一定要彻底揉匀,分成50g左右的大小
2、取一份滚圆,揉成约40-50cm左右的长条,如图卷出身体和头部,用棉棒粗细的工具在头部夹一下
3、把耳朵稍微揉尖一点,用牙签压出耳蜗,塞入红豆眼睛,剪出脚丫,嘴巴和尾巴即可。
共做了7个,如果屋里不是太冷,都做好后发酵也差不多了,直接热水入锅,蒸15分钟即可
胖兔子?瘦兔子?
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12种小动物馒头的做法
![12种小动物馒头的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/3b1c09bcfbb069dc5022aaea998fcc22bcd143e9.png)
12种小动物馒头的做法1. 兔子馒头:将馒头面团分成两小球,一个较大的球用来做兔子的身体,另一个较小的球用来做兔子的头部。
将大球擀成椭圆形,小球擀成圆形,然后将小球放在大球上,用一只筷子插入兔子头部做出两个耳朵。
用刀在兔子身上刻出面部特征,入蒸锅中蒸熟即可。
2. 猫咪馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在上面刻出两个三角形的耳朵,用两颗小豆子做眼睛,再用刀在上面刻出猫咪的嘴巴和胡须。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
3. 熊猫馒头:将馒头面团揉成两个大小相同的圆球,一个为黑色,一个为白色。
将黑色球擀成扁圆形做熊猫的身体,白色球擀成圆形做熊猫的头部。
用黑色的面团做出熊猫耳朵、眼睛和身体的特征,白色的面团做出嘴巴和眼圈。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
4. 狗狗馒头:将馒头面团揉成一个长圆球,然后在一端用刀刻出两个耳朵,再用两颗黑豆做眼睛。
在另一端用刀刻出狗狗的嘴巴和舌头,可以用胡萝卜丝做出舌头的形状。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
5. 老鼠馒头:将馒头面团揉成一个椭圆形,然后在一端用刀刻出两个大耳朵。
用黑豆做出老鼠的眼睛,再用刀在鼠身上刻出鼠尾和四肢的形状。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
6. 鱼儿馒头:将馒头面团揉成一个扁圆形,然后用刀在其表面刻出鱼的鳞片纹理。
用刀在一端刻出鱼尾和鱼嘴的形状,用黑豆做出鱼的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
7. 海豚馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在其上部刻出海豚的背鳍和尾巴。
用黑豆做出海豚的眼睛和嘴巴。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
8. 小牛馒头:将馒头面团揉成一个椭圆形,然后用刀在其上部刻出小牛的耳朵和角。
用刀在下部刻出小牛的嘴巴和两只腿的形状。
用黑豆做出小牛的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸熟即可。
9. 大象馒头:将馒头面团揉成一个圆球,然后用刀在其上部刻出大象的长鼻子和两只大耳朵。
用黑豆做出大象的眼睛。
将其放入蒸锅中蒸至熟透即可。
10. 马克馒头:将馒头面团揉成一个长圆球,然后用刀在其上部刻出大马嘴和两只大耳朵。
动物馒头的38种花样和做法
![动物馒头的38种花样和做法](https://img.taocdn.com/s3/m/3fa915c2112de2bd960590c69ec3d5bbfd0ada9b.png)
动物馒头的38种花样和做法动物馒头的38种花样和做法馒头是中国传统面食之一,可以说是中国人饮食文化的重要组成部分。
近年来,越来越多的人开始关注健康饮食,而馒头则成为越来越多人的选择。
不仅如此,馒头也开始走出传统的款式,变得越来越可爱、有趣。
其中,动物馒头尤为受人喜爱,下面列出了38种花样和做法,让你可以自行尝试哦!1. 兔子馒头:取适量面团揉成兔子的模样,耳朵和尾巴可以用胡萝卜条插入,眼睛和嘴巴用黑芝麻点缀。
2. 熊猫馒头:取适量面团揉成熊猫的模样,用面条来做眼睛和嘴巴,黑白相间很可爱。
3. 老鼠馒头:取适量面团揉成老鼠的模样,用芝麻做眼睛,胡萝卜条做胡须。
4. 小狗馒头:取适量面团揉成小狗的模样,用芝麻做眼睛和鼻子,把面条搓成毛发的形状,点缀在面团上,十分逼真。
5. 猫头鹰馒头:取适量面团揉成猫头鹰的模样,用胡萝卜和黑芝麻做眼睛和嘴巴。
6. 猪馒头:取适量面团揉成猪的模样,用胡萝卜条来做鼻子,黑芝麻点缀在面团上,非常可爱。
7. 羊驼馒头:取适量面团揉成羊驼的模样,用胡萝卜条来做嘴巴,黑芝麻做眼睛。
8. 企鹅馒头:取适量面团揉成企鹅的模样,用胡萝卜条来做嘴巴,黑芝麻做眼睛。
9. 鳄鱼馒头:取适量面团揉成鳄鱼的模样,用芝麻做眼睛和鼻子,将面团切成三段,做成鳄鱼的牙齿形状。
10. 鸟巢馒头:取适量面团揉成鸟巢的模样,把芝麻和蛋黄涂在面团上,烘烤出来的颜色十分美丽。
11. 海豹馒头:取适量面团揉成海豹的模样,用胡萝卜条来做鼻子,黑芝麻做眼睛。
12. 大象馒头:取适量面团揉成大象的模样,用胡萝卜条来做鼻子,芝麻做眼睛和牙齿。
13. 马头钩沙发馒头:取适量面团揉成马头钩沙发的模样,烘烤后的色彩斑斓,非常逼真。
14. 龙舟馒头:取适量面团揉成龙舟的模样,用手指在面团上按出龙鳞的形状,烘烤后的效果十分惊艳。
15. 飞龙馒头:取适量面团揉成飞龙的模样,用芝麻做眼睛和鼻子,用红蛋黄来做龙的身体,颜色鲜艳,十分好看。
厨房美食菜谱:南瓜兔子馒头的做法
![厨房美食菜谱:南瓜兔子馒头的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/c5528631a8114431b90dd88f.png)
厨房美食菜谱:南瓜兔子馒头的做法
好豆真是能人齐聚啊,做的点心和菜都是漂亮的让人不舍得吃,曾看到有豆友做的兔子馒头,真是可爱哦,我也学来做一下。
食材
主料:
馒头自发粉
老南瓜
油适量
红豆适量
步骤
1.老南瓜切块
2.微波炉,加盖,高火,5分钟,微熟。
3.南瓜去皮,加水,用搅拌机加成糊。
4.馒头自发粉
5.加南瓜糊
6.加水,和成团,饧10分钟。
7.面搓成长条状
8.按图绕成兔子形状
9.眼睛处放一颗红豆
10.嘴部用小刀切一下
11.蒸锅刷油
12.上汽后再蒸18分钟
13.装盘
小贴士:南瓜用搅拌机打成糊,做成馒头口感会细腻些。
12种小动物馒头的做法
![12种小动物馒头的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/bad221227f21af45b307e87101f69e314332fa8e.png)
12种小动物馒头的做法制作小动物馒头可以是一种有趣的活动,尤其是对于孩子们来说。
以下是一些常见的小动物馒头的制作方法,它们既可爱又简单。
请注意,制作馒头的步骤可能会根据所选模具或形状有所不同。
1. 熊猫馒头:-制作馒头面团,揉成大小不一的两个圆球,大的作为熊猫的身体,小的作为头部。
-用竹签压出熊猫的眼睛和耳朵,用黑豆作为眼睛。
-将小圆球放在大圆球上,连接身体和头部。
-蒸熟后,用巧克力笔画上熊猫的纹路。
2. 兔子馒头:-制作馒头面团,揉成大小不一的两个圆球,大的作为兔子的身体,小的作为头部。
-画出兔子的耳朵、眼睛和鼻子,用红点作为鼻子。
-将小圆球放在大圆球上,连接身体和头部。
-蒸熟后,可以用食用色素染色,使兔子更加生动。
3. 刺猬馒头:-制作馒头面团,揉成长条状。
-用小刀在长条面团上切出刺猬的刺。
-画出刺猬的眼睛和嘴巴。
-蒸熟后,可以用巧克力笔画上刺猬的细节。
4. 老鼠馒头:-制作馒头面团,揉成两个小圆球,一个作为身体,一个作为头部。
-画出老鼠的耳朵、眼睛和鼻子。
-将小圆球放在大圆球上,连接身体和头部。
-蒸熟后,可以用巧克力笔画上老鼠的胡须和细节。
5. 猴子馒头:-制作馒头面团,揉成大小不一的两个圆球,大的作为猴子的身体,小的作为头部。
-画出猴子的耳朵、眼睛和嘴巴,可以用橙色或红色作为嘴巴和鼻子的颜色。
-将小圆球放在大圆球上,连接身体和头部。
-蒸熟后,可以用巧克力笔画上猴子的细节。
6. 猪八戒馒头:-制作馒头面团,揉成大小不一的两个圆球,大的作为猪八戒的身体,小的作为头部。
-画出猪八戒的耳朵、眼睛和嘴巴,可以用黑色和红色作为嘴巴的颜色。
-将小圆球放在大圆球上,连接身体和头部。
-蒸熟后,可以用巧克力笔画上猪八戒的细节,如鼻子和胡须。
7. 猫咪馒头:-制作馒头面团,揉成大小不一的两个圆球,大的作为猫的身体,小的作为头部。
-画出猫的耳朵、眼睛和嘴巴,可以用黑色和白色作为眼睛和嘴巴的颜色。
-将小圆球放在大圆球上,连接身体和头部。
厨房美食菜谱:小兔子馒头的做法
![厨房美食菜谱:小兔子馒头的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/233b8dbda0116c175e0e4814.png)
厨房美食菜谱:小兔子馒头的做法
将馒头变个花样,一定会讨小孩子的喜欢。
尤其是小动物造型的,更是受欢迎,今天这款小兔子,做起来也非常的简单,不妨一试哦。
食材
主料:
中筋面粉1000g
酵母5g
步骤
1.酵母放入盆中,温水化开。
2.放入面粉,加入适量清水,和成光滑的面团。
温暖处发酵至两倍大。
3.发酵好的面团,排气,分成均匀的剂子。
4.取一小块面,搓成均匀的长条。
5.如图卷起。
6.上面两条压出耳朵。
7.剪出嘴巴。
8.放上一粒枸杞做眼睛。
二次发酵。
笼屉上抹上一层油,做好的生坯放入,开锅后大火蒸15分钟。
9.蒸好的小兔子馒头。
小贴士:1:长条一定要搓均匀。
在家做小白兔馒头文案短句
![在家做小白兔馒头文案短句](https://img.taocdn.com/s3/m/2b982df89fc3d5bbfd0a79563c1ec5da50e2d68d.png)
在家做小白兔馒头文案短句
1. 在家做小白兔馒头,让味蕾感受亲手制作的温暖。
2. 小白兔馒头,带给你家的温馨氛围。
3. 一口小白兔馒头,满满的家的味道。
4. 在家亲手做小白兔馒头,温暖满满的家的味道。
5. 享受在家制作小白兔馒头的乐趣,感受温暖与幸福。
6. 小白兔馒头,比拥抱更能温暖心灵。
7. 亲手制作小白兔馒头,让家中充满幸福的味道。
8. 在家做小白兔馒头,营造甜蜜的家的氛围。
9. 软糯可口的小白兔馒头,带给你家的爱与温馨。
10. 一家人一起做小白兔馒头,制造美好的回忆。
11. 在家做小白兔馒头,尽情享受烘焙的乐趣。
12. 小白兔馒头,是家的味道。
13. 亲手做小白兔馒头,给家人送去温情和惊喜。
14. 小白兔馒头,是家里最温暖的拥抱。
15. 在家亲自动手制作小白兔馒头,享受家庭时光。
16. 小白兔馒头,让你在家里也感受到温暖的味道。
17. 用爱和心制作小白兔馒头,温馨的呵护尽在其中。
18. 小白兔馒头,让家人们的心都变得甜蜜起来。
19. 在家做小白兔馒头,分享幸福和满足。
20. 小白兔馒头,让家人们的味蕾都陷入甜蜜的梦乡。
21. 用小白兔馒头温暖冷冽的冬日。
22. 亲手制作小白兔馒头,才能尽情感受家的温馨。
23. 小白兔馒头,是传递爱和关怀的最佳方式。
24. 在家做小白兔馒头,家的味道走进你的味蕾。
25. 小白兔馒头,为你的家带来甜蜜和温暖。
小兔馒头的文字介绍
![小兔馒头的文字介绍](https://img.taocdn.com/s3/m/589c0e4c905f804d2b160b4e767f5acfa1c78392.png)
小兔馒头的文字介绍嘿,朋友们!今天咱来聊聊小兔馒头呀!这小兔馒头可不是一般的馒头哦,它就像是生活中的小惊喜,能一下子点亮你的心情。
你看那小兔馒头,一个个长得活灵活现的,就像真的小兔子蹲在那里。
那白白胖胖的身体,圆滚滚的,多可爱呀!两只耳朵竖起来,仿佛在听你说话呢。
它们可不是那种呆板的模样,每一个都有着自己独特的表情和姿态,有的好像在调皮地笑,有的像是在静静地思考。
想象一下,你早上起来,睡眼惺忪地走到餐桌前,一眼就看到了这些可爱的小兔馒头。
哇,是不是瞬间就感觉心情大好呀?就好像有一群小精灵在等着你和它们一起开始美好的一天。
这可比普通的馒头有意思多了吧!而且啊,小兔馒头不仅长得可爱,味道也是相当不错呢!咬一口,那松软的口感,带着淡淡的甜味,在你的嘴里散开,让你忍不住想再咬一口。
这可不是那种甜得发腻的味道,而是恰到好处,就像春天里的微风,轻轻拂过你的味蕾。
做小兔馒头可不简单哦!得像对待艺术品一样精心雕琢。
从揉面开始,就得把握好力度和时间,不然怎么能做出那么松软的馒头呢?然后是塑形,要把小兔子的模样捏得栩栩如生,这可得有点手艺才行呢。
最后蒸出来,才能呈现出那可爱又美味的小兔馒头。
这小兔馒头啊,就像是生活中的一点甜,一点乐趣。
当你忙碌了一天,回到家看到餐桌上摆着一盘小兔馒头,是不是所有的疲惫都一下子消散了呢?它们就像是家人对你的关爱,无声却温暖。
你说,这样的小兔馒头,谁能不喜欢呢?它们不是普通的食物,而是能给我们带来快乐和满足的小宝贝呀!难道你不想尝尝看吗?相信我,一旦你尝过了小兔馒头,你就会被它们彻底征服,从此爱上这种独特的美味和可爱的模样。
所以呀,赶紧去寻找属于你的小兔馒头吧,让它们给你的生活增添更多的精彩和欢乐!。
发兔子馒头的朋友圈句子
![发兔子馒头的朋友圈句子](https://img.taocdn.com/s3/m/168a1b9232d4b14e852458fb770bf78a65293a12.png)
发兔子馒头的朋友圈句子
1. 今天我在家做了兔子馒头,味道超级好!
2. 馒头造型可爱,大家来看看我的兔子馒头吧!
3. 为了庆祝兔年,我特意在朋友圈分享我的兔子馒头制作过程。
4. 兔子馒头创意无限,快来一起分享制作灵感吧!
5. 兔子馒头不仅好看,而且味道还非常好哦!
6. 兔子馒头是生活的小乐趣,你们也来试试吧!
7. 做了一批兔子馒头,已经准备好分享给好友们了!
8. 兔子馒头给我带来了美妙的口味享受,你们想尝尝吗?
9. 兔子馒头寓意吉祥,祝大家兔年一切如意!
10. 我的兔子馒头制作过程中加入了特别的秘制馅料,更加美味哦!
11. 兔子馒头是我对大家的祝福,希望大家幸福快乐!
12. 兔子馒头的制作需要一点耐心,但是结果值得期待!
13. 兔子馒头的可爱外形吸引了很多人驻足观赏。
14. 兔子馒头是我用心制作的小艺术品,你们觉得怎么样呢?
15. 我的兔子馒头已经迅速引起了大家的关注,谢谢大家的支持!
16. 兔子馒头是我的厨艺成果,希望大家喜欢!
17. 兔子馒头的制作让我更加热爱生活,享受每一次创作的乐趣。
18. 通过制作兔子馒头,我更加感受到了和自然的联系,这种内心的平静和快乐是无法替代的。
【五年级】可爱的“馒头”
![【五年级】可爱的“馒头”](https://img.taocdn.com/s3/m/299f8ed05ff7ba0d4a7302768e9951e79b89691a.png)
【五年级】可爱的“馒头”馒头是一种非常受人喜爱的食物,它的外形白嫩柔软,像个小白兔,所以人们都喜欢称它为“馒头”。
今天,我就要给大家介绍一下这个可爱的“馒头”。
馒头最早起源于中国,是我国传统的主食之一。
它制作起来非常简单,只需要面粉、水和酵母就可以了。
把面粉和酵母混合在一起,再加入适量的水,揉成面团。
然后,让面团进行发酵,待发酵好后,将面团分割成小块,搓圆,然后蒸熟即可。
这样就制作出了一个个白嫩柔软的馒头了。
馒头的外形看起来像个小白兔,它又圆又鼓,微微冒着热气,让人看了就感觉非常有食欲。
当你拿起它,轻轻一掰,馒头就会裂开,露出里面那雪白的面糊。
蘸上酱油或者涂上花生酱,再咬上一口,简直就是一种享受。
除了普通的馒头之外,还有很多不同种类的馒头,像是菜肉馅的馒头、红豆沙馅的馒头、叉烧馅的馒头等等。
这些馅料丰富多样,让人吃了不会感到枯燥。
比如菜肉馅的馒头,它的馅料有肉末和蔬菜,吃起来鲜香多汁,非常美味;红豆沙馅的馒头,则是用红豆沙做馅料,吃起来甜甜的,好吃极了。
这些不同种类的馒头,让人吃了不仅能填饱肚子,还能满足口腹之欲。
在中国的很多地方,人们早上都会吃馒头。
清晨,你会看到很多家庭的厨房里热气腾腾,馒头的香味充盈着整个房间。
在学校的食堂里,馒头也是非常受欢迎的食物,同学们排队买馒头,狼吞虎咽地吃个不停。
馒头不仅可口,而且营养丰富。
它富含大量的淀粉、蛋白质和维生素,有助于补充能量,增强体力。
对于孩子们来说,吃馒头能够让他们更加健康成长。
除了在中国吃馒头,馒头也受到了许多国家的青睐。
在韩国,他们有一种类似馒头的食物,叫做“松饼”,形状有些像馒头,但口感更松软,也非常好吃。
无论是中国的馒头还是其他国家的类似食物,它们都是人们日常生活中的“主角”。
它们既是一种食物,又是一种文化的体现。
每当我咬上一口馒头,感觉到它的温暖和柔软,我就会觉得,生活真美好!。
【五年级】可爱的“馒头”
![【五年级】可爱的“馒头”](https://img.taocdn.com/s3/m/c1308bdb50e79b89680203d8ce2f0066f53364d9.png)
【五年级】可爱的“馒头”今天,我要给大家介绍一个可爱的“馒头”,它是我的宠物兔子。
我从小就很喜欢小动物,所以我一直希望能够养一只小兔子。
终于,在我五年级的时候,爸爸妈妈答应了我的要求,给我买了一只可爱的小白兔,我给它取名叫“馒头”。
“馒头”是一只非常可爱的小兔子,它全身毛茸茸的,像是一团白雪,让人看了心情愉悦。
它的小鼻子粉红粉红的,耳朵长长的,总是竖立着。
它的眼睛是橙色的,好像两颗小小的翡翠,闪闪发光。
它的尾巴短短的,总是躺在身后,看起来特别有趣。
“馒头”很乖巧,每天早上我给它准备好新鲜的青菜和胡萝卜,它就会拿着小爪子一把一把地抓着吃,吃得津津有味。
它还特别喜欢吃红萝卜,每次我给它放在兔笼里,它总是欢快地蹦跶着,一边啃着红萝卜一边扭动着自己的小脑袋,好像在对我说:“谢谢你给我吃的好吃的食物!”我看着它的样子,也会忍不住笑出声来。
“馒头”不止是个吃货,它还很活泼可爱。
每当我把它放出兔笼,它就会在家里跳上跳下,简直就像个小精灵一样。
有时候我会给它一点小零食,它就会高兴地蹦蹦跳跳地围着我转圈圈,好像在说:“主人,我好开心!”我也会和它一起玩耍,看着它的样子,我觉得自己也变得快乐起来。
虽然“馒头”是只小兔子,但它真的让我感受到了很多。
它让我学会了照顾和爱护小动物,让我学会了耐心和细心,它还让我学会了快乐和幸福。
每当我和“馒头”相处的时候,我的心情总是特别愉快,好像忘记了一切烦恼,只剩下甜蜜和开心。
“馒头”陪伴着我度过了许多快乐的日子,但也有一天,它离开了我。
吃不下的它蜷缩着身子,像是在告诉我:“我不舒服。
”家人带它去了医院,可是医生说“馒头”得了一个不可治愈的疾病。
我不肯相信,天天默默地祈祷它能好起来,可是最终还是失去了它。
失去“馒头”后,我整个人都变得非常沉默,甚至有点抑郁。
每到吃饭的时候,我总会不经意地看向它曾经吃饭的地方,每次看到那里都会让我心痛欲裂。
“馒头”离开后,我更明白了什么叫做珍惜眼前人。
小兔面食制作方法
![小兔面食制作方法](https://img.taocdn.com/s3/m/7c669800326c1eb91a37f111f18583d049640f06.png)
小兔面食制作方法制作小兔面食的一个常用方法是使用馅料做成小兔形状,并将其包裹在面皮内。
以下是一个制作小兔面食的详细步骤:材料:- 面粉400 克- 白砂糖80 克- 干酵母5 克- 牛奶200 毫升- 盐5 克- 蛋黄1 个- 黑芝麻适量- 玉米淀粉适量馅料:- 红豆沙馅料适量- 蜜桃罐头适量步骤:1. 将面粉、白砂糖和盐放入一个大碗中,用筷子搅拌均匀。
2. 在面粉中间挖一个小坑,加入蛋黄、干酵母和一半的牛奶。
用另一个容器轻轻搅拌均匀,直到酵母完全溶解。
3. 慢慢将面粉揉成面团,逐渐加入剩余的牛奶。
揉面时,将面团揉成光滑、有弹性的状态。
4. 将揉好的面团放在碗内,用湿布或保鲜膜盖住,放在温暖的地方进行发酵。
发酵时间大约需要1小时,或直至面团体积扩大两倍。
5. 在面团发酵的同时,准备馅料。
可以使用红豆沙馅料或蜜桃罐头作为馅料,也可以尝试其他口味的馅料。
6. 发酵好的面团拿出来,轻轻揉至排出气泡。
将面团分成若干小块,每个小块约为50克左右。
7. 取一小块面团,用手掌按压成圆形薄饼状。
8. 将馅料放在面饼中间,将面皮合拢包住馅料。
9. 将包好的面团放在烤盘或蒸锅里,再次进行发酵。
发酵时间取决于室温和发酵程度,大约需要30分钟至1小时。
10. 将发酵好的小兔面食放入蒸锅中,用中小火蒸煮10-15分钟。
11. 在面食蒸煮的过程中,准备黑芝麻。
将黑芝麻放入热锅中炒熟,放凉后将其磨成粉末备用。
12. 取出蒸好的小兔面食,用刷子沾取适量的牛奶,涂抹在面食表面。
13. 将炒熟的黑芝麻粉末撒在小兔面食的面皮上,使其看起来更具兔子的形象。
14. 小兔面食制作完成!可以将其装入精美的盘子中,搭配茶水享用。
小兔面食的制作过程可能有一些繁琐,但是通过耐心和细心,最终会制作出一款既好看又美味的小兔面食。
希望以上步骤对您有所帮助,并愿您制作的小兔面食受到大家的喜爱!。
简单花样馒头奶香小兔馒头【精品汤粥教程】
![简单花样馒头奶香小兔馒头【精品汤粥教程】](https://img.taocdn.com/s3/m/561d47dcc8d376eeaeaa314c.png)
16、如图:取约2克的可可粉面团。
19
17、如图:把可可粉面团,搓成约1.2~1.5毫米的细条做眼睛。
20
18、如图:眼睛的长度约为1.3~1.4厘米
21
19、如图:沾水,把做好的细条,粘贴在小兔的脸上。
22
20、如图:眼睛也可用,黑色色素笔或融化巧克力或黑可可粉调水画上。但保留时间,不如可可面团做出的时间长。
9
8、如图:当面团成这个状态时,加水要注意,要一点一点的加。因为这个状态,很容易加水过度。
(注:一旦加水过量怎么办呢:有句老话,水多了加面,面多了加水。加水过量,一定要加面粉揉和面11
10、如图:蒸锅倒入一些凉水一些开水,水温以不烫手为准。放入揉好的面团,面团上拍一些水,起到湿润作用。大约45分钟~1小时,发酵至1.5倍大。
发酵温度一般控制在35度左右,湿度在65%左右。面团醒发至充分,面团内部空洞多而均匀,发酵时间根据实际情况。
注:
(1)蒸锅内的温水,不但缩短了发酵的时间,而且发酵的效果也特别好。比如蒸锅开水为100°C,那就加热到30℃左右,以不觉烫手为准。
(2)这款馒头,改做普通馒头发酵最好2倍。发酵到位后,做出的馒头组织柔软,味道微甜。
250克
白砂糖
15克或10克
牛奶
约128克±10克
酵母粉
3克
盐
2克
水
(3克酵母粉+14克温水,共17克。)
可可粉面团
2克
紫薯面团或其他颜色的面团
10克
简单花样馒头奶香小兔馒头的做法
1
(1)可可粉可直接加入,已经揉和好的白面团里。大家不用担心,这个时候加入可可粉会揉不均匀。耐心揉一会儿,可可粉就会和面团融为一体。加粉时,要分次加入。
兔子香肠馒头【精品汤粥教程】
![兔子香肠馒头【精品汤粥教程】](https://img.taocdn.com/s3/m/03bb28160b4c2e3f572763c0.png)
12粒
香肠
6根
兔子香肠馒头的做法
1
准备食材,把面粉,糖和酵母放进盆里混合均匀,然后把水全部加进去,用筷子搅成棉絮状,揉成粗面团
2
将面团取出放在揉面垫上,开始揉面,用手掌根部大力去揉,刚开始稍硬,不用着急,大概5分钟以后就开始变的柔软细腻,接着再揉5分钟左右,面团已经非常光滑了,记住,这中间不需要加干粉
4
稍微整理一下形状,不需要太紧,面团发酵后会涨的,然后把红豆按上去,稍用力往下压一下,不然掉下来别找我,纯正的红眼小兔完成了!
蒸锅放入适量水,把小兔子均匀的摆进去,中间留出合适的间隙,发酵到2倍大小,不看时间看状态,毕竟温度不一样,我发了大约40分钟,发好后直接开大火蒸15分钟,(一般上汽后我就转中火了,怕里面的热气滴到馒头上毁容了),关火后闷3分钟出锅,可爱的小兔子来啦!
小贴士
1一次发酵最主要节省时间,馒头就是要热吃,口感真的和二发没有什么区别
2想要馒头光滑细腻,口感松软有弹性,必须要好好揉面
3加糖是为了更好的发酵,不喜欢的可以省略
4步骤图忘记拍了,我用橡皮泥演示的,大家能看懂就行!
5蒸好的红豆没熟不能吃,吃的时候取下来就行
3
把面团分割成51克一个,一共是6个,(步骤图忘记拍了,用橡皮泥演示的)拿出一个揉几下光滑以后搓成长条,从中间慢慢往外搓,长度大概40厘米左右,揉面垫上撒薄薄一层干粉,把长面条放上去滚一圈,(这样蒸出的馒头会更光滑,就像你今天出门擦粉了,然后脸部皮肤更光滑细腻,小兔子也是这样的)均匀的粘上面粉后对折,把香肠放上在三分之一处,两头分别穿过对折的地方
兔子香肠馒头
一个人带娃,想做更多的美食真的好难,很多时候希望自己能有分身术,有更多的时间做更多的事情,这个馒头用料简单,不用调面团的颜色,不用化眼睛,加了香肠宝宝很喜欢,最最主要的是特别节省时间!
山药小白兔馒头的做法
![山药小白兔馒头的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/a5835d4b48d7c1c709a14510.png)
山药小白兔馒头的做法
饭店所使用的可能并不是健康的食材,毕竟这需要花费更多的金钱,而自己做的菜肴则不然,我们可以挑选一些健康营养的食材,山药小白兔馒头的做法非常简单,是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
1、山药蒸熟后,剥皮,捻成泥
2、山药泥与面粉,酵母混合后,和成面团
3、放到温暖的地方,发酵到内部出现蜂窝状组织
4、揉成面团,在分成几个面团备用
5、其中一个面条,搓成长条,两端对折
6、卷成图中形状
7、整一下形状
8、用蔓越莓做小兔的眼睛,也可以用红豆
9、醒发15分钟,上锅蒸15分钟,关火后5分钟在打开锅盖
色香味俱全的食物,相信是每一个人的最爱。
山药小白兔馒头一定会令你兴奋尖叫,相信许多人都吃过,自己去市场购买新鲜的食材,学着做一次,因为一点儿也不难。
厨房美食菜谱:小白兔馒头的做法
![厨房美食菜谱:小白兔馒头的做法](https://img.taocdn.com/s3/m/cf96221f453610661ed9f4e3.png)
厨房美食菜谱:小白兔馒头的做法
六一到了,第一回用剪刀做馒头,算是刚刚想到做简单的小造型馒头吧。
哈哈,我做的兔子,可肥了
食材
主料:
面粉100g
奶粉
糖适量
盐适量
酵母3g
步骤
1.牛奶加入酵母
2.加入糖
3.加入酵母
4.将酵母水倒入面粉中
5.揉成光滑面团
6.放入酸奶机发面1个小时
7.发至2倍大的面团
8.取出排气,揉成光滑面团
9.再发20分钟
10.取出后再次排气
11.揉成长条
12.切小剂子
13.把剂子整形成椭圆形
14.在椭圆形头部用剪刀剪两小刀,就是兔子的耳朵了
15.用剪刀扎3个小眼
16.上锅蒸15分钟
小贴士:剪兔子耳朵还是比较重要,位置别太后。
做小兔馒头发朋友圈文案
![做小兔馒头发朋友圈文案](https://img.taocdn.com/s3/m/c8785af04bfe04a1b0717fd5360cba1aa8118c00.png)
做小兔馒头发朋友圈文案1、第一次发面揉面做小兔馒头花卷。
2、在家闲来无事,不如做小兔馒头吃。
3、我打死没有想到我会在凌晨做小兔馒头。
4、我妈第一次做小兔馒头,松软香甜,太腻害啦!5、等着今天做小兔馒头的,伟大尝试止步于你了。
6、首次尝试做小兔馒头,味道还可以,就是丑了点。
7、我只想躲在家,在家不用戴口罩,还能做小兔馒头。
8、做小兔馒头好像不是为了小兔馒头本身,而是为了吃肉和拍照。
9、我靠我会做小兔馒头了果然,疫情过后,我就成为大厨了。
10、晚上一起做小兔馒头,两人都是第一次做,但真的超好吃。
11、做为一个湖南人,能学会做小兔馒头,已经很成功了么不是?12、做凉皮没韧性,做小兔馒头发酵起来,我真的是个厨房杀手。
13、人生第一次做小兔馒头,发酵味道都不错,就是外形差了点儿。
14、第一次做小兔馒头和金桔酱没有意外地小兔馒头没发好金桔酱焦了。
15、以前看到朋友圈各种晒自制小兔馒头,今天自己尝试了,成功了。
16、第二次做小兔馒头,终于涨起来了。
昨晚发酵,早上起来蒸,比心。
17、第一次做小兔馒头打完蛋清揉面粉,不久后将会有一大批肩周炎患者。
18、今天的她可勤劳啦,做啦粽子,汤圆,珍珠丸子。
还发面准备做小兔馒头。
19、再次做小兔馒头,失败告终,简直不能太郁闷了,顿时对做饭失去了兴趣。
20、不能出门,闺女想吃小兔馒头,那我们就一起做!还能培养孩子的动手能力!21、家里第一次做小兔馒头,温度低些,发面时间短了,死面多些,但也算是件趣事。
22、还是要努力尝试,持之以恒就会成功啦。
这是我第三次做小兔馒头,终于成功成功啦!23、关于做小兔馒头,看着挺简单的啊,可前两次都失败,总结经验教训后,第三次终于成功了。
24、电饭煲蛋糕届我宣布退出了,做小兔馒头又已经到达了巅峰,那我是不是可以开始做凉皮了。
25、这个漫长不知终点的假期里,全家人都热衷起了烹饪我妈三点还在做小兔馒头香甜柔软的大小兔馒头惊!。
做小兔子馒头日记
![做小兔子馒头日记](https://img.taocdn.com/s3/m/c316921277c66137ee06eff9aef8941ea66e4b53.png)
做小兔子馒头日记
今天,晴空万里,太阳火辣辣地烤着大地,但这也阻挡不了我和妈妈做小兔子馒头的热情。
一大早,我和妈妈就忙开了。
妈妈把紫薯、南瓜、面粉和成了紫、黄、白三种不同的面团。
等它发酵了一个小时后,终于可以做了。
首先要做的是小兔,我在旁边看妈妈做。
只见妈妈熟练地把黄色面团揉了几下,然后把它搓成一头粗一头细的圆锥体,把细的那头往上一折,从中撕开,变成了耳朵。
在耳朵下面中间的位置捏了一道褶子,做成脸。
在褶子两边分别放了两颗红豆,变成了一双晶亮的红眼睛,可爱极了。
轮到我做了,可面团像个调皮的娃娃,我怎么搓也搓不成我想要的形状,最后在妈妈的帮助下,我终于克服了种种困难,完成了小兔馒头。
不过,我做的兔子眼睛是绿色的,妈妈看了笑着说:“你做的小兔像老鼠。
”我听了翘起了嘴巴。
接着,我们又做了紫色玫瑰花,三色小怪虫,黄色的爱心。
馒头做好了,可以上锅蒸了。
妈妈说要蒸八分钟,我看着时间一分一秒地过去,觉得这八分钟太漫长了。
等啊等啊,馒头终于出锅了。
小兔变成了小猪,肥嘟嘟的。
我拿起一个小兔馒头,毫不客气地咬了一口,松软可口,甜甜香香的,配上妈妈炒的辣椒丝,好吃极了。
你要不要吃一个?。