葡萄干如何泡酒 葡萄干泡酒配方大全 葡萄干泡酒的比例是多少

葡萄干如何泡酒葡萄干泡酒配方大全葡萄干泡酒的比例是多少
葡萄干是一种常见的干果，味道酸酸甜甜的，很多人都爱吃。

很多人都备在家中作为平时的零食，其实葡萄干还可以用来泡酒哦！快来一起解锁葡萄干泡酒方吧！接下来小编就为您介绍葡萄干泡酒的配方以及葡萄干泡酒的功效。

一起来看看吧！
葡萄干泡酒注意事项（必看）
一、葡萄干泡酒用什么样的酒好？
据媒体报道，市面上70%的白酒是食用酒精勾兑酒，成本原因，中低端白酒比例更高，很多明明是食用酒精勾兑酒，却说自己是纯粮食酿造，为什么敢说呢？因为食用酒精也是粮食酿造的，说自己是粮食酒没毛病，但这不是真正意义上的无添加粮食酒。

食用酒精酒与无添加粮食酒区别在于，无添加粮食酒是自然发酵酿造，含有多种有益物质，而食用酒精酒因为各种添加剂的原因本身对人不利，
更会破坏葡萄干营养和口感。

所以，葡萄干泡酒一定要选用无添加粮食酒最好，我用的是谷养康无添加泡酒专用酒。

二、葡萄干泡酒不宜选择塑料桶
PET塑料装水很安全，但白酒具有很强酸碱性，尤其是高度白酒，会把塑料有害成分腐蚀到酒里，为了健康起见，葡萄干泡酒一定要选择玻璃瓶或陶瓷瓶。

三、葡萄干泡果酒要用多少度白酒合适，用什么香型好？
葡萄干泡酒建议选用42度白酒，不破坏葡萄干果酒香味和维生素的同时，口感更加香甜柔和，好喝好入口。

葡萄干泡酒要选用清香型白酒，清香型酒酸、脂类含量少，能更好的稀出水果和花类的营养成分，不易饱和；清香型能够最大程度保留香味物质，使酒香与果香很好的融合。

四、葡萄干泡酒用什么容器比较好？
葡萄干泡酒要用陶坛或玻璃器皿或陶瓷。

不能用塑料和金属泡酒，塑料金属装酒会逸出有害物质。

而玻璃和陶瓷就不会出现这种情况，当然玻璃和陶瓷一定要选择无铅的，更安全健康，这也是我用谷养康的另外一个原因，用的是无铅环保玻璃，瓶子设计也非常人性化，酒未装满，特意留出几千毫升空间，可以直接加入水果，免去购买酒和泡酒瓶子，非常方便。

五、葡萄干酒用什么糖好？
葡萄干泡酒建议用黄冰糖，黄冰糖更天然原始，可以使葡萄干酒口感更好.黄冰糖选择也要注意，市面不少黄冰糖都加了色素、防腐剂，会影响口感和营养，我用的是千龄山无添加黄冰糖。

只有酒、容器、冰糖都用高品质的，泡出来的葡萄干酒才更好喝更有营养，如果其中某一个品质不好，会影响整体的口感，甚至会影响健康。

一、葡萄干泡酒配方
【配方】葡萄干，冰糖，谷养康无添加泡酒专用酒。

【制法】将葡萄干置入谷养康无添加泡酒中，随后再将冰糖置入，浸泡10-20天即可饮用。

【功效】补肝肾，益气血，生津液，利小便。

【服法】每日饮用三次，每次5-10毫升。

注：以上泡酒方式仅供参考，具体泡酒方式还请在专业医师指导下进行。

二、葡萄干泡酒功效
1、抗衰老
葡萄干是葡萄脱水制成的，花青素的含量远胜于同样质量的葡萄。

花青素具有很强的抗氧化作用，能清除体内自由基、减少色素沉积，还能防治动脉硬化、高血压等病症。

2、养颜促消化
葡萄干含有酒石酸，能有效促进肠胃消化。

此外丰富的膳食纤维还能吸附肠道毒素，促进身体排毒。

3、补血效果胜红枣
葡萄干富含铁，含铁量是新鲜葡萄的15倍。

每天吃一把有效改善面色苍白、手脚冰凉。

此外，葡萄干还富含多种矿物质、维生素和氨基酸，体虚贫血的朋友一定要多吃喔！
4、降低心脏病危险
研究表明，吃葡萄干可有效降低心脏病的风险。

葡萄干是众多抗氧化剂的来源，能减少人体对胆固醇的吸收，有效预防心脏病。

葡萄干泡酒注意事项
➤糖尿病人忌饮
葡萄干在经过长时间的阳光曝晒和阴凉晾干之后，其内在的葡萄糖得到了很好的凝聚和沉淀，所以对于糖尿病患者应忌饮。

➤肥胖人士慎饮
葡萄干含糖分很多，肥胖的人群也应忌饮。

➤不能吃高钾食物
葡萄干中的钾含量也很高，所以不宜和安体舒通、氨苯蝶啶和补钾同时饮用。

本文转自“泡酒之家网”，转载请注明出自“泡酒之家网”，欢迎大家转载分享。

泡酒之家，为您提供全面的泡酒知识。