爽提讨论与分析

爽提讨论与分析
讨论：
爽提作为高校智慧食堂餐饮系统服务的典型外卖服务提供商，就目前高校学生群体中所反映的爽提公司服务水平来看，虽然爽提采用高尔夫智能环保车、集中配送、智能自取柜等方式，能够大大的节省学生外卖的等餐时间，但外卖被盗、裸露在外和避免校园流动车辆过多造成的交通安全事故等问题。

以及学生点餐平台的使用习惯、点餐商家难以快速查找、移动平台滚屏率低、学生遇到问题后难以及时回复解决、外卖自取柜单个空间小难以容下火锅类外卖、员工多数为在校学生导致配送时间无法有效保证等发展瓶颈，严重影响和制约了爽提服的务质量的提升。

在参阅了大量国内外服务质量评价文献的基础上，选择运用SERVQUAL模型对爽提服务质量进行测评，了解爽提配送服务质量的现状和问题，进而提出服务质量提升策略，为爽提以及我国其他高校食堂改善服务质量提供可操作性和可借鉴性的建议。

分析：
在进行问卷设计之前，本文首先对云南工商学院部分同学进行面对面访谈，根据他们的描述及其问题的回答作出分析与思考，进而设计出基于SERVQUAL模型的爽提外卖服务质量的调查问卷。

本问卷主要分成两个部分，第一部分主要从SERVQUAL模型的五个维度调查了解学生对爽提公司服务质量的期望与感知水平，采用Likert五级评分法，受访者从1-5个总数中选择5个数字，反应出“很
不满意”到“非常满意”的评价;第二部分是被调查者基本信息。

本文采用简单随机抽样方式，通过网络工具开展问卷调查,共回收132份问卷，其中有效问卷128 份，有效问卷率为96.96%。

从本次调查结果的性别分布来看，女生占比74.44%，男生占比25.56%;从年级分别来看，大一学生占比71.43%，大二、大三、大四学生占比分别为15.79%、9.77%和3.O1%。

信度分析是为了验证整体问卷和各个量表测试结果的可靠性。

信度检验最常用的方法是L.J.Cronbach所创的系数衡量法。

Cronbach a系数值取值范围为0～1之间，一般而言,当Cronbach a系数大于0.7时则为高信度,小于0.35则表明信度过低，当系数值大于0.5时，认为这个信度是可以接受。

本文通过SPSS信度分析，得出爽提服务质量的期望和感知的Cronbach a系数分别为0.985和0.984，表明本文整体问卷的可信度非常理想。