酸菜黄骨鱼汤的做法

酸菜黄骨鱼汤的做法
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黄骨鱼是我们普遍到的一种鱼，黄骨鱼我们也称为是黄刺鱼或是称为是河龙盾鮠和黄颡鱼，黄骨鱼不仅能够服用并且还带有丰富多彩的营养成分，黄骨鱼里边带有丰富多彩的蛋白和多种多样我们身体需要的营养元素，常常吃黄骨鱼能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，黄骨鱼的作法有很多种多样，下面我们介绍一下泡菜黄骨鱼汤的作法。

黄颡鱼（Pelteobagrus fulvidraco），鲇形目，鲿科，黄颡鱼属。

别名黄公灵、黄牯头、黄腊丁、黄骨聪、昂公鱼、葛格燕、黄骨鱼、黄丫头、黄鸭叫、河沙古、翁公鱼、缝衣针、戈艾、吱戈艾、黄刺公、疙阿、疙阿丁、嘎牙子、昂刺鱼、黄牛党、黄鳍
鱼、三枪鱼、黄凛冽、大黄牙鲠、王牙、黄嘎牙、刺疙疤鱼、刺黄股、黄蛟、汪丫鱼、毛泥鳅鱼、黄骨鱼、弯丫、昂刺、锥子等，广布于中国东部各中国太平洋水体。

在净水或缓流的海滩日常生活，黑白颠倒。

身长123-143mm，杂食，正餐底栖动物、河虾、水生物小昆虫等。

4-5月生卵，亲鸟有掘坑建巢和维护子孙后代的生长习性。

在生殖阶段，雄鱼有建巢生长习性。

鮠科小动物黄颡鱼的肉。

黄颡鱼别称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。

遍布于中国长江、大河、湘江和黑龙江省等河段。

得到后，去除鳍、内脏器官，清洗用。

茯苓功效甘平。

能益肠胃，有利排尿消肿。

《医林集要》治理气水肿，既以黄颡鱼配绿豆、蒜头，自来水炖烂，去鱼食豆，并取汁调商陆末服。

攻补兼施，对脾虚而肿满甚至特别是在适合。

1将黄骨鱼黏液清洗
2自制酸菜清洗切条
3野山椒、姜、葱根、香菜梗切完
4进行爆香调料放进酸菜炒出香气，倒进提早熬好的龙骨汤，煮二十分钟
5放进黄骨鱼烧开，盖上焖十分钟，撒进盐、白胡椒粉，最终铺平香莱段
在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种常见的鱼，那便是黄骨鱼，我们了解黄骨鱼不仅能够服用并且也有非常好的饮食疗法作用，常常吃黄骨鱼能够具有提升人体免疫力等作用，前文为我们详解了泡菜黄骨鱼汤的作法。