公开课一天的食物省公开课一等奖全国示范课微课金奖PPT课件

早餐
中餐
晚餐
其他
一天中，我们一共要吃（ ）种食物，吃最多是（ ）食物。
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时间到！！！
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v 小组合作：把你们统计下来食 物粘贴在小组统计表上。记住， 你们只有5分钟时间哦！
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五分钟计时
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统计一天中食物
早餐: 鸡蛋、牛奶、包子、稀饭等 午餐: 米饭、瘦肉、土豆、辣椒、鱼肉等 晚餐: 米饭、白菜、鱼、牛肉、茄子等 其它: 牛肉干、酸奶、瓜子、水果等
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小结：
▪ 在对一天中食物统计中会发觉，我们 一天中吃食物是很丰富，这里面有着 不一样类别食物。摄取种类丰富食物 是我们人类进食特点。
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活动二：给食物分类
依据自己生活经 验进行分类,并说出 理由。
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小组学习要求:
1、你们小组能够有几个不一样方法来分 类? 2、你们是按什么标准来分? 3、将讨论结果统计下来。
食物
肉类 蔬果类
谷类
乳类
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魚
虾
牛肉
蟹
猪肉
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面包
馒头
饭,粥,米粉 3/32
橙
橙
苹果
白菜
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牛油
牛奶
乳酪
芝士
雪糕
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•你注意过一天中你 所吃过食物吗？请 观察下面一组图片。
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早餐
▪ 清晨时吃食物统计为早餐；大多数人们喜欢在早晨吃一些 易消化，热食物（普通有，粥类，奶类，与其搭配有面包， 油条，包子，馒头等），因为早上吃这么食物即方便消化 又不会给身体带来伤害。
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活动一：统计一天中吃食物
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温馨提醒1：
记 把自己一天吃每种食物写在卡片上，每张卡 片只写一个食物。重复吃要分屡次统计。 计 统计一下，小组内同学一共吃了几个食物， 吃最多是什么？ 填 小组长把统计数据填到汇总表上。
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温馨提醒2:
在统计时,我们能够按早餐、中餐、 晚餐和其它来统计，统计时一定要实事求是。
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中餐 ▪ 午后时为了缓解早晨体力消耗而提供食物
统计为中餐；我国北方人喜欢吃面食，在 面食中能够取得大量糖来补充身体消耗能 力，而南方人则经过米饭取得大量糖来补 充身体消耗能力。
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晚餐
▪ 下午或晚上时吃食物统计为晚餐；劳 累一天给疲惫身体适当补充一些食物 来增加身体能量。
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课堂练习
植物类
白菜 洋葱 胡萝卜 黄瓜
食物
动物类
羊肉 鸡蛋 鱼肉
鸡肉
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设计午餐
请你们小组给老师设计一份午餐， 并说明这么设计理由。
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统计方法：
（1）依据人们生活习惯分：粮食、蔬菜、 肉类、奶制品、水果、调味品等。 （2）依据食物起源分：植物类食物、动物 类食物 （3）依据食物加工方法分：焙烤食物、膨 化食物、油炸食物 （4）依据食物生熟分：生食、熟食 （5）依据食物保藏方法分：罐头食品、脱 水干制食品、冷冻食品、腌制食品、烟熏 食品