厨房美食菜谱:咸蛋煮丝瓜的做法
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厨房美食菜谱:咸蛋煮丝瓜的做法
那什幺……那今天就上道汤吧,老少皆宜的汤哈~~~尤其最适合没牙的老太婆~~~
老大在昨天已经回窝了,从河北的白洋淀带回了咸鸭蛋,味道很不错,蛋黄流油起砂了,就是有点咸,让我拿了煮丝瓜了,没想到味道出奇滴好!
食材
主料:
咸鸭蛋0适量
丝瓜
鸡精0适量
清水0适量
油0适量
步骤
1.把咸鸭蛋煮熟用勺子稍稍碾碎;
2.锅里烧油把咸蛋炒起泡;
3.再加丝瓜一起炒软;
4.加水一起煮几滚就是了,最后撒少许鸡精(可以省略)。
小贴士:不要加盐了。