油茶栽培技术及病虫害防治要点

油茶栽培技术及病虫害防治要点
摘要：在我国历史发展长河中，出现了诸多特色产物，其中，油茶就是我国
特产之一，在我国人工栽培的历史已有2000年之久，多分布在南方地区，以广
西地区的种植面积最大、范围最广。

油茶是一种四季常绿小乔木，喜温暖湿润的
气候，忌干旱和酷暑，对低温敏感，最适宜生长的环境气温为16~18℃，花期平
均气温要求在12~13℃，低温和霜冻均会造成油茶落花落果，最终导致减产。

油
茶整个生长周期还要求有充足的光照、水分，光照不足会导致枝芽徒长、结果少、果实含油率低；年均降水量要求超过1000mm，但花期不能有连续降雨，以免影响
授粉。

此外，油茶对土壤的要求不严格，最适合生长在土层肥厚、疏松透气、富
含腐殖质的酸性土壤中，要求地势较为缓和、排水良好。

关键词：油茶；栽培技术；病虫害防治
引言
油茶（camelliaoleiferaAbel）属山茶科山茶属，是我国主要的木本油料资
源之一，含有山茶皂苷、茶多酚等特有的生理活性物质，茶籽油不饱和脂肪酸含
量高达90%，素有“东方橄榄油之称”。

1油茶生长习性
油茶是一种具有15a～80a盛果期、且需要多年生的木本油料作物。

作为世
界上的四大木本油料树种之一，油茶还被称为“油茶籽油”或“山茶油”，由于
油茶在前期生长过程中，会有大量养分被消耗，所以它的生长习性是“喜阳”。

一般充足的光照更有利于油茶树冠的扩展，而且种植油茶的区域必须是温暖的环境，从而可使油茶果子增大，促进茶油增多。

相反，油茶更惧怕严寒和霜冻的气候，其最适应的生长温度一般在14℃～21℃之间。

除了气候之外，油茶没有特殊
的土地要求，通常南方酸性的红土都比较适合油茶生长，特别是海拔在500m左
右的地势更能够促进油茶发育生长，含油率高、结果多，但坡度应控制在35°以下。

2油茶栽培技术
2.1实木苗培育
要选择高产量、高品质、强抗逆性的油茶品种。

在播种时，可以直接将油茶种子种在苗床上，经过1～2年的培育，最终会以裸根苗的形式出圃。

油茶在幼苗时期偏阴性，因此需要充足的水分和优良的土壤，最好在排灌良好的坡地上种植，坡地酸碱值应控制在6左右，选择沙质土壤。

油茶偏阴性，不适合种植在土壤干旱、排水不良的土壤中。

入冬时要先进行翻土，然后施加重肥，还要注意防治鼠害。

在播种前1个月，要先将种子在水里浸泡2～3d，再将种子放入沙床中进行催芽，催芽时间大概在18～22d，然后再播种到圃地中。

在种植时要以条状进行点播，2个苗株间距要控制在2cm左右。

在幼苗长到10cm时要施加1次速效氮肥，待幼苗长出3～4片叶子时，用铁铲在地下10cm处呈45°角切断主根，让侧根生根，同时再施加复合肥。

在幼苗生长过程中，要特别注意松土和锄草，并且让土壤中保持一定的水量。

2.2科学整地
在进行油茶林整地前，需要清除油茶林中树蔸、杂灌木与残留木等，保证油茶种植区域的整洁性。

根据油茶林地坡度的不同，可以自主选择合适方式进行整地，如施穴垦、带垦与全垦等方式。

栽培油茶前一个月是进行整地的最好时期，可以根据排水系统以及林地道路分区情况，进行科学整地。

如果选择在低山丘陵区域进行油茶种植，可以保留山脚、山腰与山顶等位置的植物，避免出现水土流失的情况，影响油茶的正常生长。

利用全垦的方式进行整地，需要确定坡地低于10°，在整地过程中，不能出现逆向挖垦的情况，需要顺着油茶林地坡度进行，挖垦的深度要控制在≥25cm范围。

同时，还要顺着等高线来设置拦水沟，深度与宽度50cm~80cm。

而带垦主要适用到坡度处在10°~20°林地内，结合等高线来进行水平带的挖掘，从上向下进行水平阶梯的挖掘与构筑，内外高差控制到
10cm~20cm。

此外，梯面的宽度应控制到＞1.5m的范围。

而穴垦则适用在坡度为20°~25°林地之内，应先开展拉线定点，结合相关的规格来挖穴，要求心土和表土分开堆放，先利用表土来填穴，再利用心土来对穴面予以覆盖。

2.3选种挖穴
在进行油茶栽培过程中，应选择符合种植的实际生态环境的品种，保证油茶
品种具有较强的适应能力，以及较强抗病虫害能力，避免油茶受到病虫害等问题
的困扰，导致油茶质量以及产量难以提升。

还需要对油茶种植区域进行定植挖穴，控制好油茶种植密度，避免油茶种植过于紧密或者是过于疏松，不利于油茶的生
长和产量。

挖穴的规格为70cm×70cm×70cm。

2.4苗木栽植
油茶为常绿阔叶树种，幼苗主根较长而侧根少，油茶对于土壤水分的要求较高，在晴天干旱的气候条件下，很容易由于水分流失而影响造林效果。

此外，油
茶造林成活率还与空气湿度与土壤水分含量有关，晴天水分不足，容易造林失败，而雨天则有利于油茶造林，注意在造林时要做到栽紧踏实。

2.5林间管理
油茶的林间管理主要包括追肥、除杂、垦复和定干整形等。

定植初年可不必
追肥，在定植第2年、第3年于3月前进行追肥，在距离树干20~30cm处开环形
沟施肥，每株施速效氮肥50~90g，促进生根发芽，并在入冬前施大量有机肥或土
杂肥5~10kg/株，为油茶过冬积蓄能量，此后每年的施肥量要根据油茶的树龄逐
年增加。

除杂要每年定期开展，除掉林内零星的乔木、灌藤和杂草等，避免与油
茶争夺养分，减少病虫害。

垦复必须坚持“三年一深垦，一年一中耕”的原则，
以改善土壤结构，提升肥力。

冬季以深挖为主，在树冠投影内部浅挖、外部深挖，深度控制在20~25cm；夏季中耕要浅挖，尽量不要伤及树根，深度控制在
10~15cm。

待油茶树高约1.0m时，可在距离地面0.6m处短截主干，使油茶在不
同方位形成分枝，之后则按照“一干三枝九条梢”的方式进行修剪，剪除枯枝、
弱枝、病虫枝、交叉枝等，要求因树制宜，大年重剪，小年轻剪，最终使油茶树
冠上下立体化，达到通风透光、养分集中、减少病虫害的效果，形成高产稳产的
树体结构。

3油茶病虫害防治要点
病虫害是导致油茶质量以及产量降低的重要因素，应采取合适的防治措施，
避免油茶病虫害的发生以及流行。

油茶种植中常见病虫害有炭疽病、软腐病、根
腐病、尺蛾和茶毒蛾等。

如果油茶感染炭疽病、软腐病，会导致油茶果、叶、枝
梢和花蕾等部位受到影响，出现落果、落蕾、落叶、枝梢枯死、枝干溃疡等情况，病情较为严重时，可能会导致油茶整株死亡。

油茶地上部分以及各幼嫩部位均可
受害，受害部位主要以果实为主。

在发现油茶感染上述病虫害时，需要及时清除
感染的油茶枝、油茶叶等，可以在春夏时期定期喷施1.0%波尔多液，在发病早期
可选择50%多菌灵予以防治。

结语
油茶有着特殊的生长习性，其实用价值更广，因此在油茶种植与产业化发展中，必须要高度重视油茶育苗技术的创新发展，重视现代技术的融合，因地制宜，科学育苗，更不能忽视后期管理工作，依据苗木生长发育情况加强土水肥管理，
苗期要注意防治油茶根腐病，出圃前在全光照下育苗炼苗，真正做到规范化、科
学化、高效化管理，提高油茶种植质量和产量，提升社会效益与经济效益。

参考文献
[1]刘清生.油茶育苗与栽培技术[J].农业与技术，2015，35（23）：111-112，126.
[2]邬颖.油茶主要病虫害无公害防治方法[J].林业与生态，2018（1）：34-35.
[3]许雯，李荣喜.油茶病虫害调查及防治技术[J].农技服务，2017，34（9）：1-3.
[4]赵国新.那坡县油茶育苗栽培及防治技术探讨[J].绿色科技，2020（03）：98-99.。