陕西岚皋县马铃薯种性保持与种植技术

农业工程技术·综合版 2023年11月刊
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栽 培 与 种 植
陕西岚皋县马铃薯种性保持与种植技术
熊英杰1，郑 敏1，刘立友2
（1.陕西省岚皋县城关镇农业综合服务站，陕西 岚皋 725400；2.陕西省岚皋县农业农村局，陕西 岚皋 725400）
摘要:陕西省岚皋县马铃薯种植历史悠久，该文阐述了岚皋县马铃薯生产现状，总结了引进和选留优质品种、建立马铃薯种源基地、种薯分级与存储、播种管理、田间管理、适时收获等技术要点，以期在保证马铃薯种性的基础上实现优质高产，提高马铃薯种植效益。

关键词:马铃薯；种性保持；种植技术；种源扩繁基；种薯分级；存储；岚皋县
熊英杰，郑 敏，刘立友. 陕西岚皋县马铃薯种性保持与种植技术[J]. 农业工程技术，2023，43(31):76～77.
马铃薯是高产农作物，是世界四大主要粮食作物之一，可兼做蔬菜、饲料，还可以开发加工成新型食品，是农业农村增收的主要途径，探索其种性保持与高产种植技术是农技推广工作的重点。

一、岚皋马铃薯生产现状
马铃薯是岚皋山区的主要粮食和蔬菜兼用作物，平均每年种植面积在8000 hm 2以上，全县121个行政村均有种植，是农业增收的主要项目。

近年来通过引进新品种、建立梯级种源扩繁基地、改进耕作种植栽培技等技术，提高了马铃薯产量与质量，全县平均亩产1368.5 kg，经济效益明显提升。

二、引进和选留优质品种
1、优质品种引进
优质品种是马铃薯高产的基础，岚皋马铃薯生产中主要种植的老品种有：白皮175号、红皮克斯95号等品种，均已栽种20年以上。

近年来，通过在四川、重庆、湖北、内蒙等地马铃薯基地实地考查、调研、咨询，引进了荷兰15号、早大白、中薯15号、川芋10号、坝薯10号、米拉、川凉1号等品种。

2、选留具有优质种性的品种
（1）老品种
淘汰了白皮175号及不知名的劣质品种，对品质较好的红皮克斯95号马铃薯进行了复壮种植，使其恢复优良种性。

（2）引进品种
对引进品种进行生产示范对比，根据各地栽培条件选择适合品种。

一般低山（海拔800 m 以下）田块马铃薯生育期较短、易发生病虫害，需选用早熟品种，如荷兰15号、早大白、中薯15号等。

中高山地区（海拔800～1500 m）一般马铃薯生长期较长，不易发生病害，主要选留中晚熟品种，如川芋10号、坝薯10号、米拉、川凉1号等。

三、建立马铃薯种源基地
1、建立梯级式马铃薯种源扩繁基地
马铃薯生产亩用种量较大，建立种源扩繁基地是保持和恢复马铃薯种性的有效方法。

岚皋近几年马铃薯种源基地为梯级
种源基地，高中山地区主要生产马铃薯种子，兼顾发展食用和商品马铃薯；低山区域以生产食用和商品马铃薯为主，为此岚皋在本区域内高山地带建立了4个马铃薯种源扩繁基地，面积达2000 hm 2，不仅满足本区域内的用种需求，还可供应部分周边县市。

2、自主建立马铃薯小种源基地
以园区或农户为单位自主建立小型种源扩繁基地以保证自用种。

就近选择海拔800 m 以上山地，结合地形地貌、土地条件、树林稀密度可采取2种种植模式，即套带型种植：带宽1.5～2.0 m，长5～10 m，双行套种；一块板种植：地块中不套种其他作物，只按固定密度种植马铃薯。

四、种薯分级与存储
1、种薯分级与精选
采取4级分级法精选种薯，20 g 以下为微薯，可饲用或精选合格后在扩繁基地做种薯密植繁育；20～30 g 为小薯、30～50 g 为中薯，精选合格均可作种薯；50 g 以上为大薯，加工、食用均可，精选后也可作为种薯使用。

种薯精选时需选择具有本品种固有颜色的薯块；选择无病虫害、无污染、无冻害、无机械损伤的薯块；选择新鲜、大小适度的薯块作种用。

2、越冬储藏
马铃薯种薯越冬储藏时需注意温湿度调控，将收获精选分级后的马铃薯堆放在土泥地或木板上，一般堆放3～5层。

室内需阴凉、干燥、通风、避光，温度控制在2～5℃，湿度以薯皮表层不返潮即可。

堆放后每月翻堆2～3次，同时再次精选，入冬后盖上干稻草等保温物。

五、播种管理
1、选地与整地
种植马铃薯宜选则土层深厚、疏松肥沃的砂壤土，冬季冻土整地，深耕25～30 cm，同时打碎土块、清除杂物。

避免连作，不宜选择前茬是烟草、茄子、辣椒等茄科作物的地块，前茬作物以禾本科植物或其他养地作物为宜[1]。

2、科学施肥
施肥需坚持有机无机相结合、氮磷钾肥结合、配施微量元素肥料，重基肥、早追肥。

一般每亩施用农家肥2500 kg 以上、18-18-18三元复混肥100 kg、碳酸氢铵50 kg 作基肥，结合整地一次性施用。

马铃薯出苗现行时亩施尿素5～10 kg 作追肥。

3、适期播种
岚皋山区一般低山区域1—2月播种，中山区域2—3月播种，高山区域3—4月播种。

播种期可根据气候条件灵活调节，一般气温回升到10℃、土壤表土层10 cm 温度达5～7℃时即可播种。

DOI:10.16815/ki.11-5436/s.2023.31.046
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4、稻田病虫害防治
根据当地水稻病虫害预报，发生水稻立枯病可亩用65%敌克松50g、兑水500 kg 喷雾防治。

7月中上旬防治水稻螟虫，亩用20%虫酰胺150 mL、兑水200 kg 防治。

水稻处于移栽返青期时，亩用53%苯苄750 g 与细土300～375 kg 均匀搅拌施入田间，可起到除草作用。

5、水稻机械收获
稻谷籽粒饱满后收获，此时田间95%稻穗籽粒变硬，谷壳变黄，不宜破碎，水分适宜。

收获前做好机械设备检查与调试，对联合收割机进行保养与维护，以减少并预防作业故障。

收获时控制机械设备的速度与方向，避免边转弯边收获。

水稻产量较高需适当降低作业速度；田间杂草较多时也许减速，同时减少喂入量，避免堵塞。

五、结语
随着水稻机械化插秧面积不断扩大，育秧是全方位推广水稻机械化插秧的基础，可进一步优化传统劳作方式，节省时间和成本，减轻农民的劳动强度，是水稻生产的发展方向。

参考文献
[1] 李月姣. 谈水稻机插秧高产栽培技术[J]. 现代农业研究，2021，27(1):111～112.
[2] 张金凤. 谈水稻机插秧育秧与高产栽培技术推广应用[J]. 农业与技术，2018，38(20):93.
[3] 罗光耀，夏日红，王迪轩，等. 水稻机插秧育秧期间常见问题解析[J]. 乡村科技，2022，13(4):51～53.
转弯直至标杆重叠上一厢最外行秧苗。

往复操作至最后一厢，按空地面积，适当关闭2或4个秧针，田块附近封行时田块两端先关闭4个秧针。

四、水稻高产栽培技术
1、大田整地
每亩施用腐熟农家肥1000 kg、磷酸二铵10 kg 作底肥，机械整地，做到田面平整，全田高度差异应小于3 cm，保证表土软硬适中，3天后插秧。

2、合理追肥
追肥应遵循“前促、中控、后补”基本原则，施入氮肥促进平稳，后期增施锌肥、钾肥以及磷肥。

肥力中等地块，每亩施入尿素20～35 kg、磷酸二铵5～10 kg、硫酸钾5 kg、硫酸锌2～3 kg。

蘖肥通常需施入3次，首次在插秧后7～10天施入，以促进水稻快速返青，每亩施入硫酸锌2～3 kg、尿素4～5 kg。

间隔8～10天第2次追肥，每亩施尿素5～6 kg。

第3次蘖肥在第2次蘖肥施入8～10天后施用，每亩施尿素4～5 kg、磷酸二铵5 kg。

缺肥、水稻长势不均匀地块，应适时追施调整肥，最好在6月30日前每亩施入尿素5 kg。

3、节水灌溉
采用节水灌溉技术，水稻生育期内干、湿、浅交替间歇灌溉。

机插秧3天后深水护苗，此时可采用浅湿交替灌溉技术。

水稻处于拔节期时使用间歇灌溉或薄露灌溉技术，此阶段低温寒潮可深水保暖。

水稻抽穗扬花期时水层深度控制为3～4 cm，9月中旬停止灌溉[3]。

做好病虫害预防措施。

科学轮作倒茬；选择抗病品种；梯级用种栽培；确保使用的农家肥料必须完全腐熟。

当地虫害主要有蚜虫、瓢虫、蛴螬、蝼蛄、地老虎等，可结合整地时撒入毒土，一般亩用辛硫磷0.5～1.0 kg 拌土后撒施；也可在出苗后用10%高效氯氟氢菊酯500～1000倍液喷雾，1～2次即可达到预防效果[3]。

七、适时收获
马铃薯成熟标准为：大部分叶片由绿变黄转干枯，薯块颜色具有品种固有颜色，表皮有韧性、不易脱皮，薯块与植株易分离。

选择晴天收获，一般岚皋县低山田块5～6月收获，中高山田块8—9月收获结束。

参考文献
[1] 陈 良. 马铃薯滴灌覆膜栽培技术[J]. 农业科技与装备，2022(4):58～59.
[2] 焦欣磊，周俊梅. 水肥一体化技术在马铃薯栽培中的应用[J]. 种子科技，2022，40(13):42～44.
[3] 林 燕. 马铃薯良种繁育与高效栽培技术[J]. 世界热带农业信息，2022(6):43～44.
4、合理密植
马铃薯种植密度与品种特性、栽培水平及种薯大小有关，一般每亩种植2500～6500株。

套带型种植每亩控制在2500～3500株，一块板种植每亩控制在4000～6500株，起垄种植。

一般种植厢宽1.5～2.0 m，长度根据地形确定，垄两边开深30 cm、底宽20 cm、上口宽30 cm 的排水沟。

套作模式每垄种植2行马铃薯，套种2行玉米或其他作物；一块板种植仅种植马铃薯。

六、田间管理
1、查苗补苗
出苗后及时查苗补苗，保证苗齐苗壮。

可播种时在空地或边角地密植苗田以备补苗用；补种时要清除未出苗种薯，如果种薯腐烂需土壤消毒后再补植[2]。

2、浅耕除草与培土
出苗现行时及时浅耕除草，培土与追肥同时进行。

浅耕深度一般在5～7 cm，也叫打闷头草；培土厚度为10～15 cm，以确保后期植株稳固。

3、病虫害预防
岚皋山区生态气候环境好，一般很少发生病虫害，但也要
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