厨房美食菜谱:馄饨面的做法
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厨房美食菜谱:馄饨面的做法
馄饨皮很薄,用碱适当,馅肉用新鲜瘦肉。
盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎
食材
主料:
馄饨
生菜
虾子面
油适量
盐适量
鸡粉适量
步骤
1.把肉洗净切碎
2.加入姜葱花
3.放点油,盐,鸡粉,蚝油,生抽,饺子调料粉,搅拌均匀
4.里面放进肉馅住上折叠最后粘合在一起,包成馄饨。
就可以了
5.包好了
6.虾子面备用
7.水开放入面煮熟
8.再加入馄饨
9.加入盐鸡粉生菜即可
小贴士:虾子面有咸味,不要多盐了。