做粿作文感受
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做粿作文感受
中国民间美食博大精深,从南到北都有各自不同的特色。
从古至今一直流传下来的特色美食就属“粿”最为出名了。
其实“粿”也称“粿条”,它还有一个名字叫做“粿汁”。
顾名思义,“粿汁”就是以米浆或面粉作为皮,加入馅料做成的一种长条状美食。
我喜欢吃“粿汁”,但是妈妈却让我学习做“粿汁”。
我问妈妈原因,妈妈神秘地对我说:“你现在还小,不会做。
等到你长大一点,我就教你怎么做!”
外婆经常说我是小馋猫,我最喜欢吃的零食就是“粿汁”了,每次我回老家,总会缠着外婆给我买一袋“粿汁”回去。
为了学会做“粿汁”,外婆专门请了一位阿姨来教我。
那天晚上,我和外婆坐在厨房里,阿姨开始教我做“粿汁”了。
阿姨先准备好了糯米粉、大米粉、白糖、芝麻油、牛奶、鸡蛋、紫薯、红豆、西米、芋头、香蕉、椰丝……看到这些原料,我有点丈二和尚摸不着头脑,只见阿姨将这些材料倒进了机器,接着熟练地开始制作起来。
过了一会儿,一张张又薄又软的“粿皮”被切好了,阿姨让我把“粿皮”放在手心上,然后用擀面杖把“粿皮”压扁,然后再舀上适量的“粿汁”放进“粿皮”里,这样“粿汁”就完成了。
我看着五颜六色的彩色粿点心,馋得口水直流,阿姨问我想吃什么馅料的,我说:“给我来两份黄色的,两份绿色的,两份橙色的,两份紫色的吧!”阿姨说:“好,马上就好!”十分钟过去了,两份黄色的“粿汁”出炉了,一碗香喷喷的“粿汁”端上桌,黄灿灿的,真像一块块金子。
紧接着,我们又做了两份绿色的,两份红色的,两份紫色的,三份橙色的……我拿了一个橙色的尝了一口,哇,味道好极了!我迫不及待地咬了一大口,一股甜甜的奶香味儿沁人心脾,细细品尝,嘴巴里的每一个味蕾都被充分调动起来了,真是太好吃了!妈妈也说我做得很好吃。
我自信满满地跟阿姨说:“我已经掌握了做‘粿汁’的方法了,外婆,你教我做好吗?”
我急急忙忙地上前把粿皮摊在了桌子上,用小汤匙舀了一勺“粿汁”,倒进“粿皮”里,快速地包好。
可是刚才第一个没包好,我有点懊恼地拍了拍手,阿姨走过来告诉我说:“你要把粿皮往上翻,不能有褶皱哦!”我仔细地按照阿姨的指导去做,不一会儿,两个“粿汁”就包好了,我又包了几个别的形状的,最后我跟外婆说:“我已经学会做‘粿汁’了,谢谢外婆!
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