?袅袅炊烟，是萦绕在心头的乡愁

袅袅炊烟，是萦绕在心头的乡愁
袅袅炊烟，是人间最美的烟火气；袅袅炊烟，裹着浓浓的乡愁。

寒冬腊月，更容易让人想起炊烟，因为有炊烟就会有温暖，就会有冬天的热炕头。

是的，曾几何时，人们把温饱作为努力的目标，“二亩地，一头牛，老婆孩子热炕头”，那是一种何其理想的生活，对于农村人来说，其意境远远胜于“采菊东篱下，幽然见南山。

”炊烟不断，就说明吃喝不愁，就说明可以有个冬天的热炕头。

九十年代之前，即墨的农村几乎家家依靠烧草做饭和取暖，房屋中都有锅灶、火炕，房顶上竖着“福台”（音），没有青山和森林，做不了樵夫和卖炭翁，依靠的就是庄稼地里的秸杆。

然而，粮草粮草，在那个缺粮的年代里，烧火做饭用的柴草也并不是有的是。

庄稼地里收回来的玉米秸、花生蔓、地瓜蔓等草料，有一些是做了牲畜的饲料，剩下的才用于生火做饭。

这些柴草根本不够用，因此，拾草就是农家孩子秋后和冬天里的一项重要工作。

秋后，田野里、山沟里许多地方会有一些厚厚的枯草，这时候，可以拿着镰刀和笆篓，去痛痛快快的割回家，一天可以拾很多趟。

慢慢的，漫山遍野的草越来越少，就只得拿着筢去划拉了。

再到后来，被划拉了很
多遍的山坡和山路两旁的枯草越来越稀，拖着筢走很远，短短的草茎才会挂满筢。

从筢上将草撸下来，往往会被藏在里面的棘针扎着手，那是很不好受的滋味儿。

拾草不容易，人们做饭时对草就特别珍惜，一堆草烧到最后，往往是五指作筢，把草渣渣也划拉进锅头里去。

现在，很多上了年纪的人都说那时候的冬天冷，其实，想一想，主要还是那时候的取暖条件太差！
为了节约草，并不是做每一顿饭都会把炕烧的很热，只有到晚上，才舍得“正经八两”烧烧炕，为的是好有个暖和被窝。

到傍晚，就早早的伸开被子，盖着炕暖着被窝。

如果吃饭后，“邻熟百家”的有来“闯”门子的，就脱鞋上炕，将脚伸进被窝里盖着一块儿拉呱，相互也不“嫌后”。

如果是煮一顿地瓜，那炕必定很热乎。

那个年代经常有到村里放电影的，如果冬夜里去看了一场露天电影回来，脱掉冻透的靴子，把已经麻木的双脚伸进暖暖的被窝里，一边回味着电影的情节，一边“馎”着热炕，不知不觉就睡着了，那种幸福，现在想想都很美。

我们的村子处在山岭下，走在岭路上，村庄尽收眼底，对炊烟就有了更直观的感受。

往往在山野中玩耍或拾草，不知道晌不晌天，蓦然间一回头，发现村子里升起了炊烟，那炊烟仿佛是一种召唤，于是赶紧回家去。

印象中的炊烟充满了诗情画意，那是一种温暖的记忆。

然而实际生活中，农民们对那种冒烟拉火的做饭或取暖的生活是不喜欢的，特别是有时候反风，或者草“艮”的时候，呛人的烟雾充满灶间，只有咳咳，哪里还有什么诗情画意。

九十年代以后，煤气灶渐渐普及，只有冬天，人们才烧草暖炕。

再后来，改为生炕炉子，也有了电暖炕，村庄四周垛满草垛的景象成为了历史。

想起了炊烟，也想起了多年不见的冰挂，想起了风箱和插在烧火棍上的嫩玉米，想起了被叫做“灰里拱”的烧水壶......
炊烟远去，然而，故乡那一片升腾着炊烟的村庄，却永远留在我
的记忆深处。

袅袅炊烟，浓浓乡愁，萦绕心头，挥之不去......
作者：王梅成，1972年出生，教师。