化学与生活PPT

珠宝商考尔太太收藏着一颗罕见的钻 石，逢人自夸，作为招揽生意的法宝。
一天，三位绅士——查尔、艾伦和贝
洛慕名来访。考尔太太把三人迎进珍藏
钻 室，主人边介绍，边打开珍宝箱，那闪
闪发亮的钻石，使来客们赞不绝口。随 后，主人合上珠宝箱，用一张涂满浆糊
石
失 的白色封条封好，然后邀请绅士们到客
厅叙谈。
窃
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机灵的海威唤醒主
三位绅士耸耸肩，
人，问明经过，安 双手一摊，异口同
慰她说：“别急！ 声地说：“我的上
事情总会水落石出 帝！这绝不可能！”
的。”
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海威那锐利的目光从三人的手 掌上一扫而过，然后指着艾伦说： “盗窃钻石的就是你！”
亲爱的朋友，海威是根据什么 判明是艾伦偷走钻石的呢？
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因为海威刚到客厅，同三人握手的时候，发现这 三人的手指上涂有不同颜色的药水。
根据一般的知识可知，查尔的食指因稍有发炎，涂的 应该是紫药水；艾伦的拇指是毒虫咬肿后不久，因此 涂的是碘酒，手指呈黄色；贝洛的拇指被划破，擦的 是红药水。
当考尔太太在打开箱盖的前，撕下的是湿漉漉的白色 封条，说明封条上的浆糊未干。假如是查尔或贝洛两 人启、贴封条，纸条上必然会留下紫色或红色的痕迹。 然而只有当涂过碘酒的手指与浆糊接触时，碘酒中的 碘便会和浆糊中的淀粉反应，使得原来的黄色变成蓝 黑色。所以，海威见到艾伦的手，便作出判定。
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“龙王泉”的传 说在巍峨苍翠的鹿鸣山腰，
有个小村子叫龙王泉。很早 以前，这里只有几户狩猎为 生的人家定居，由于偏僻闭 塞，外面很少有人对它问津，
只不过影影绰绰知道它的 存在，因而给它取名叫旮旯 村。
有一天，这个村庄突然 沸腾了，崎岖的山路上急匆 匆奔走着前来看“稀罕”的 人 们。
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1959年11月，日本一位居住在富山县神通 川岸边的青年女工自杀了！她的名字叫中村高 子。
她死后已经整整一年了，可警察仍怀疑她并 不是自杀，根据当时的验尸报告，认为中村高
子是中毒死亡，于是棺材被重新打开，并请医自杀还是他杀？
学专家一起检验。当警察再次看到中村高子时， 少女身上竟有70余处骨折裂！是自杀、谋杀？ 还是……但可想而知，她死前一定十分痛苦。
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波尔的奖章回来了
波尔是丹麦物理学家。他由于研 究了氢原子的量子轨道理论而获得诺 贝尔物理学奖.第二次世界大战时， 波尔的祖国丹麦被德国法西斯所占领。 由于当时盟军和德军都在急切地研究、 制造原子弹，都想先于对方造出原子 弹，而波尔又是核物理研究的大师， 他的研究成果对于制造原子武器具有 重大的指导意义，因此，双方都想得 到波尔
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谜底：
“龙王泉”的传 说
之一：山石中渗出的泉水含有可溶性铜盐（即含有
Cu2+），它能与铁发生置换反应，在铁器上镀
一层铜
之二：含有重金属可溶性盐的水，能医治眼病，现在
已成为普通医学常识，眼药水中常配有硫酸锌、
硫酸铜之类。
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随后，考尔太太
陪同海威博士前往
海威扶着考尔太太
珍宝室参观，当她 来到客厅，把钻石
撕下湿漉漉的白色 失踪的事向三位绅
封条，打开箱盖的 士说明，然后风趣
时候，突然发现钻 地说：“尊敬的先
石不见了。ห้องสมุดไป่ตู้
生们，这调皮的钻
她只喊了声“上帝” 就昏过去了。沉着、
石，不会飞到你们 的手里吧？”
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原来，水池里的烂鱼死虾 体内含有硫化物，在多种厌 氧微生物的长期作用下发生 分解，释放出硫化氢气体。 硫化氢：气体密度稍大于空 气，不易扩散，有臭鸡蛋气 味，是一种有毒的气体。
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硫化氢的毒性
在于它能抑制人体中某些酶的活性， 尤其容易和氧化型细胞色素氧化酶中的 +3价Fe结合，使得氧化酶失去活性， 引起呼吸障碍，并牵连到对氧不可缺少 的中枢神经系统，导致神经细胞兴奋性 降低，内窒息作用加剧，从而中毒。
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通过地下组织与盟军的联系， 波尔决定潜逃到英国。为了避免飞 机被德国的雷达发现，盟军决定用 一架木制的小飞机悄悄地将波尔接 到英国，再将他送到美国，参加美 国正在进行的曼哈顿工程(任务是 制造原子弹)。临到离开自己的祖 国和人民，波尔恋恋不舍。
他想带走那枚诺贝尔奖章，作 为一种珍贵的想念。但是，他又怕 因此而带来危险。经再三考虑，他 决定什么也不带。但是，奖章必须 好好地保存起来。于是，他将黄金 质的奖章溶解在一种溶液中。
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原来少女是炼锌厂的女工，在锌矿中夹 杂有镉的化合物，长期处在被镉污染 的的环境中工作，造成了镉在姑娘体 内的大量积累，使她难以忍受受镉中 毒的极度痛苦。
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镉中毒的病症表现
为腰、手、脚等关节疼痛。病症持续几年后，患者全 身各部位会发生神经痛、骨痛现象，行动困难，甚至 呼吸都会带来难以忍受的痛苦。到了患病后期，患者 骨骼软化、萎缩，四肢弯曲，脊柱变形，骨质松脆， 有的成人竟缩成了32cm的小人。这种病由此得名为 “骨癌病”或“痛痛病” 。据统计，富山县350个 镉中毒的人短期内就有119人死亡。
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1983年7月20日，沿海某城市 鱼品加工厂的工人为了迎接秋季 渔汛的到来，正在抓紧消除咸鱼 池里的污泥浊水。
谁曾想到，正当大家干得热火朝 天的时候，一个看不见的恶魔正 悄悄地降临：在水池里工作的工 人突然感到一阵头晕、胸闷，有 的人抱住头直喊头疼，紧接着有 人出现了休克、昏迷。
言谈间，考尔太太发 现三人的右手指都有 点小毛病，查尔的食 指稍有发炎，艾伦的 拇指曾被毒虫咬过， 贝洛的拇指则被划破。 看来，三位绅士来访 前，手都用不同的家 庭常用药水抹过。
宾主谈兴正浓， 考尔的故友化学 家海威来访。经 介绍，海威跟三 位绅士一一握手 寒暄。
叙谈的气氛是 热烈的。尽管三 位绅士 先后离 席外出小便，但 回到客厅，依旧 是谈笑风生。
而当，硫化氢在空气中达11毫克/米3以上时， 人的嗅觉神经被麻痹，反而觉察不到硫化氢的 特殊臭味。鱼品加工厂的惨案正是因为工人搅 动了水池里的污水，使溶解在污水中的硫化氢 气体大量外逸，才引起中毒的。
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所以，平时我们在下水道等类似 环境中时，可不能仅根据 “臭鸡 蛋气味”的有无来判断硫化氢的存 在，以免出现意外！
原来，这是英军的详细布防图，上面还注 有各师旅的番号。
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在鸡蛋上画画，这是如何做到的呢？
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这个方法是德国的一位化学家给情 报人员提供的。全靠醋酸来帮忙！ 其做法简单： 1、用醋酸在蛋壳上写字 2、等醋酸干了以后至无任何痕迹 3、将鸡蛋煮熟，字迹便会奇迹般地 透过蛋壳印在蛋清上。 为什么呢？蛋里到底隐藏着什么机密 呢？
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日本医学界从事综合临床、病 理、流行病学、动物实验和 分析化学的人员经过长期研 究后发现，“骨痛病”正是 由于神通川上游的神冈矿山 废水引起的镉中毒。
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镉是重金属，是对人体有害的物质。 人体中的镉主要是由于被污染的水、食物、 空气通过消化道与呼吸道摄入体内的，大 量积蓄就会造成镉中毒。神冈的矿产企业 长期将没有处理的废水排放注入神通川， 致使高浓度的含镉废水污染了水源。用这 种含镉的水浇灌农田，稻秧生长不良，生 产出来的稻米成为“镉米”。“镉米”和 “镉水”把神通川两岸的人们带进了“骨 痛病”的阴霾中。
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醋酸又名乙酸，是无色有强烈刺激性气味的液 体。易溶于水和酒精，具有酸的通性。乙酸是人 类最早使用的一种酸，可用来调味，在工业上也 有广泛的用途，是一种重要的化工原料，还可用 于生产医药、农药。
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这主要是醋酸与其他物质反应的结果。鸡 蛋壳的主要成分是碳酸钙，醋酸的酸性比碳酸 强，用醋酸写字时，醋酸与鸡蛋壳中碳酸钙反 应，生成醋酸钙，然后醋酸渗入蛋壳，与鸡蛋 清发生反应。鸡蛋清是可溶性的蛋白质，它不 是很稳定，渗入的醋酸与鸡蛋清发生反应，在 蛋清上留下特殊的痕迹，待煮熟后就会清晰可 认的字迹来了。
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旮旯村究竟发生了 什么令人诧异的事情的呢？
？
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原来是这么回事。村里有位唐老汉，曾把家里 一只破罐随手扔到村边的小溪里。可是几年之后， 一个晴朗的中午，太阳照在淙淙流淌的溪水，老 汉信步走到溪边，掬一捧清凉的泉水抹一把脸， 当他转身正欲回转的时候，突然，一道从水中反 射出的赭光，引起了他的注意。他再度定睛察看， 只见一只隐约可辨的暗红色罐儿静立在水中。 “这不是我扔掉的破铁罐吗？怎么变样了啊？” 老汉好生纳闷。这时，邻居杨公公路过，看见唐 老汉在发愣，问明根由后跳进溪水捞起那个铁罐。 果真灰褐色的锈铁罐此时竟变成了紫红色的“铜” 罐儿。
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经检验还发现，中村高子的肾脏内 聚集有22400毫克的镉！而镉在肾脏内聚 集，可造成钙和磷的大量损失，最后造 成骨质疏松与骨质软化。镉，正是杀死 姑娘的凶手！它使姑娘的骨头变得非常 脆弱，即使她轻微咳嗽一下，都会因振 动而使她的胸骨断裂，由于无法仍受长 期病痛的折磨被迫自杀了！ 那么镉是怎样钻进少女体内的呢？
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目录
• 钻石失窃 • 鱼池案件的凶手 • 自杀还是他杀？ • “龙王泉”的传说 • 鸡蛋里藏情报 • 波尔的奖章回来了
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在18世纪的时候，欧洲某镇发生过这 样一件事：
中毒者轻者会引起头痛、眩晕， 重者会出现惊厥、昏迷不醒等症状，甚 至当场发生“触电”似的猝死。
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为什么闻不到硫化氢的味道呢？
这是因为在一般情况下，人对硫化氢的嗅 觉灵敏度是0.012—0.03毫克/米3，当空气中 硫化氢的浓度达到1.4毫克/米3时，可闻到明 显的臭鸡蛋气味。
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你知道溶液是什么吗？
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在这期间竟又发生了一件怪事。
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“龙王泉”的传 远路来的人，一路风尘仆仆，少不了说
要用清澈心肌的泉水洗上一洗。
其中一位老汉，患眼疾多年，视力模糊， 他用溪水洗了几次眼、脸之后，顿然觉得 视物轻松了很多。于是，老汉把水带回家 洗，每洗几天就觉得眼疾有所减轻。水用 完了，就叫儿孙来取，几个月以后，老汉 的眼疾竟全好了。这件事又被添枝加叶地 传开了，说龙王泉的水不仅能变铁为金， 还能医治百病。久而久之，“龙王泉”的 名声越来越响了。
鸡蛋里藏情报
第一次世界大战中，索姆河前线德法交界 处法军哨兵林立，对过往行人严加盘查。一 天，有位跨篮子的德国农妇在国边界时受到 盘查。篮内都是鸡蛋，毫无可疑之处。
一位年轻好动的哨兵顺手抓起一个鸡蛋无 意识地向空中抛去，又把它接住，此时那位 农妇立即变得情绪紧张，这引起了哨兵长的 怀疑，鸡蛋就被打开了，只见蛋清上布满了 字迹和符号。
鱼池案件的凶手
尽管有关部门火速组织医务人 员全力抢救，结果还是有4名工人 因抢救无效而死亡，还有10多名 工人严重中毒。 浙江工商大学 财会学院 国会1101 方园
凶手是谁？
它就是硫化氢。科研人
此员案还经对公该安厂的局其聘余请70科多研部门 采个用鱼新池进型行化了学全传面感检器查，侦察， 终又于找把出了鱼了3池隐个患案危。池件，的消凶除手抓了 出来！