青岛版小学科学五年级下册《食物到哪里去了》

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这个小朋友在干什么?
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这两个哥哥在干什么?
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消化道:口腔 咽 食道 胃 小肠
消化系统
大肠 肛门
消化腺 外消化腺:肝脏、胰腺
内消化腺:肠腺、胃腺、唾液腺
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✓ 一、消化系统的组成和功能






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✓二、食物在消化系统中的变化
1.馒头在口腔中的变化
问题: 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关?
积。
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➢ 结论
吸收营养物质的主要器官是小肠。
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人体的消化系统
口腔 食管
大肠
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胃 小肠
人体的消化器官有哪些?
• 答:有(口腔、 食管、胃、小肠、 大肠)。
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Байду номын сангаас
食物是怎样被消化的?
• 答:事物的消化,一靠牙齿的咀 嚼和胃的蠕动,将食物粉碎。 二靠唾液、胃液、肠液、胆汁、 胰液等消化液的帮助把食物变 成可以吸收的成分。
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怎样保护消化器官?
答:一、不偏食;二、定 时定量;三、不吃腐 烂变质的食物四、饭 前便后要洗手。
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不挑食
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课外拓展
• 办一期关于消化系统卫生保健的手抄报。
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唾液淀粉酶 淀粉
口腔
麦芽糖
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?消化
食物中的蛋白质、淀粉和脂肪不溶于水, 必须在消化道内分解成简单的能溶于 水的营养物质,才能被消化道壁吸收, 这一过程叫做消化。
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✓三、营养物质的吸收
小肠内表面有许多环行 的皱襞,皱襞表面有 许多小肠绒毛,大大
大肠内表面只有皱襞, 没有绒毛。
增加了小肠的内表面
(1)管内颜色最浅, 通过搅拌、加唾液, 馒头中的淀粉分解 成麦芽糖
(2)管内颜色最深, 通过搅拌、加清水, 馒头中的淀粉基本 没有分解
(3)管内颜色比(1) 管深,比(2)管浅。 无切碎、无搅拌、加 唾液,馒头中的淀粉 没有充分分解
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➢ 结论
馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌 都有关系。
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探究实验
提出问题 制定计划 讨论和完善计划
聪明的你们得 出的结论是什
么呢?
实施计划
分析结果 得出结论
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A馒头碎屑 + 2毫升唾液 充分搅拌
B馒头碎屑 + 2毫升清水 充分搅拌
C块状馒头 + 2毫升唾液 不搅拌
(1)
(2)
(3)
将3支试管放入37ċ左右的温水中,5—10分钟后取出后各加 入2滴碘液,摇匀。观察各试管中的颜色变化。
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