奶茶店有哪些销售技巧

合集下载
  1. 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
  2. 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
  3. 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。

奶茶店有哪些销售技巧
关于奶茶店经营者来说,如果能掌握一些奶茶行业相关的销售
技巧,那么你的奶茶店将会比其他同行来得更有竞争力一些。


天我主要给大家分享奶茶店有哪些销售技巧,希望对你们有帮助!
奶茶店有哪些销售技巧
服务〔管理〕。

店员的服务态度直接会影响到消费者的购茶心情,管理者应该结合店面的实际状况对服务管理作出统一的细则,要
求店员准守。

服务是茶饮和〔餐饮〕行业内不可或缺的环节,店
员的贴心服务犹如温暖阳光,暖化消费者的心情,来店面不就是
购买茶饮茶品吗?喝茶的心情当然愉悦啊!
卫生管理。

店面的卫生状况一直在强调,有的店员忙于做茶品
会忽视桌面上的卫生管理,切好的水果留下果渍,用茶器皿不够
干净等细节问题都会被消费者看在眼里,所以,一杯奶茶从制作
到出杯,这个过程都会被消费者亲眼目睹。

店员在忙于做茶的时
候就应该见缝插针的管理好桌面的卫生状况。

产品管理。

产品管理关乎到生意好坏的关键环节,杭州印茶,
产品涵盖了纯茶、奶茶、果茶、果汁、拿铁、玛奇朵和黑糖7大
系列,想喝的口味店内都有,每一杯印茶都值得期待!每一季将会推出新品,但是经典口味也永远不会被遗忘!
店面选址。

选址的作用关系到每一家奶茶店的生意好坏,无论是做餐饮还是茶饮,生意好的店面往往会位于人来人往的好位置。

印茶专业选址团队,帮助你选择到合适的店面!
奶茶店促销技巧
服务员在接受客人点奶茶时应主动向客人提供多种建议,促使客人消费数量增多或消费价值更高的甜点、饮料,奶茶促销技巧一般可采纳以下办法:
1、形象解剖法。

服务员在客人点餐时,把优质奶茶的形象、特点,用描述性的语言加以具体化,使客人产生好感。

从而引起食欲,达到促销的目的。

2、解释技术法。

即通过与消费者的友好辩论、解释,消除其对奶茶的疑义。

3、加码技术法。

对一些价格上有争议的奶茶,服务员在介绍时可逐步提出这道奶茶的特点,给客人以适当的优惠。

4、加法技术法。

把奶茶的特色和优点不断地加深和强调,让消费者形成深入的印象,从而产生购买的欲望。

5、除法技术法。

关于一些价格较高的奶茶。

有些客人会产生疑虑,服务员应耐心解释,这样会使客人觉得不贵,从而产生购买欲望。

奶茶店营销技巧
01、奶茶怎么营销排队营销适用于新店开业。

排队效应,自从喜茶开业之后就一直有被各大媒体报道过。

但是即便如此,喜茶的生意还是特别红火。

其实原因很简单,不管是不是排队的托,喜茶的名气都打出去了,哪怕消费者知道这可能是托在排队,但是这也恰恰证实了喜茶的实力。

如果你刚开业的时候也使用这一招的话,关于从来没来过你店里消费的人来说,只能通过与自己一样的其他消费者来选择奶茶店。

很多消费者都有这么一个心理,排队人多的奶茶店一定不会太差。

02、奶茶怎么营销制作奶茶的速度也要看排队人数。

平常奶茶店排队人不多的时候,要适当的放慢做奶茶的速度,坚持门店门口始终有人在排队的状况。

或是常常举办一些小的促销活动为等位的人设置一些等待席、娱乐设施、瓜果点心等也是为制造热闹的气氛,让消费者有一个对比,觉得你家的奶茶店似乎有更多的优惠。

收拾奶茶店休憩区用完后的杯子是快一点还是慢一点好?很多店铺总会在消费者喝完茶饮就迅速的把杯子收走,一方面可以提升服务效率,另一方面也是一种策略。

及时收杯还是慢一点,这些都是有技巧的。

具体的还是看你店铺的定位,如果你是做外带为主,桌子够大,那么收不收都没有关系。

但是你是小而美的奶茶店,门口还有很多顾客排队,那么
及时收盘子就很重要了。

03、奶茶怎么营销帮助消费者快速点单。

现在很多来购买奶茶的消费者,很可能是第一次来你们家的奶茶店消费。

他们并不清楚你们店铺的特色产品,就会纠结很久。

在这样的时候,店员的建议就十分关键了。

比如说推举款饮品,点单必备的奶茶,跟顾客询问喜好之后,就推举一款合适他的奶茶。

这样顾客对你们店铺的好感度也会增加。

十二星座奶茶店铺,关于不同推举的奶茶都有标注,便于消费者点单的时候做决定。

04、奶茶怎么营销利用价格的落差感。

每次促销活动都可以看到奶茶的价格从一杯10块到9块。

虽然只差一块钱,但是在很多消费者心理一定会这么想,9就是比10划得来很多,这就是非常经典数字策略。

有些奶茶产品单价是固定不可调的,但促销时"数字策略'可大为所用,举个例子,两款产品单价相加为20元,做促销两杯只要18元,消费者在听到两杯饮品只要18元时第一反应将会是"真划算!'。

05、奶茶怎么营销使用多种付款方式。

现在大部分的年轻消费者都喜爱使用微信或是支付宝付款,身上没有多少的现金。

如果你们家的奶茶店还不支持扫码支付的话,会给消费者带来不好的体验感。

而且付款时刷卡和现金是有区别的。

同样是一万元,刷卡和拿出100张百元大钞感觉是决然不同的!
点餐付款时,同样也会出现这种心理。

奶茶店应照顾消费者这种付款效应,激励消费者使用信用卡、花呗等替代金钱,来提升购买时的快感。

06、奶茶怎么营销产品搭配销售。

奶茶市场消费最多的是女性,但是付款最多确实实男性。

这也说明了出来购买奶茶的群体大部分是两三个人一起,他们在选购奶茶时大部分都不会有太多的合计,如果你们奶茶店没有经典款产品,可以推举产品搭配的套餐。

比如一杯奶盖茶搭配一杯风味奶茶或是鸡蛋仔,这样也便于他们点单消费。

07、奶茶怎么营销一家店的基础好不好,主要看产品的品质。

不过一定要记住一点,产品的品质决定了消费者下次是否会回购。

一杯奶茶的味道取决于原料的优劣程度,好的奶茶,只必须喝一口唇齿留香,丝滑香甜。

而使用劣质原料的奶茶,往往会让人感觉像是香精色素的混合物。

使用斯里兰卡的原叶茶,口味纯正,风味更佳。

就连奶茶的配料珍珠,也是使用天然的薯粉,精制而成,Q弹有嚼劲。

相关文档
最新文档