211170268_优质圣女果绿色高效种植技术

农家科技
38优质圣女果绿色高效种植技术
圣女果，又名樱桃番茄、小西红柿、袖珍番茄、迷你番茄，是一种水果型蔬菜，起源于南美洲，其外形美，平均单果重12克左右，可溶性固形物含量达9.6%，经试种，每亩产量可达2500～3000千克,经济效益超过普通番茄，推广价值较高。

近年来，圣女果在贵州省黔西市的种植面积不断扩大，已成为当地农民增收致富的好产业。

笔者结合生产实践，从整地育苗、肥水管理、搭架和整枝、花果管理、病虫害防治等方面加以总结，以更好地进行产业指导，满足市场需求。

现将其栽培技术小结如下。

一、种植地与品种选择
种植圣女果的土地和灌溉水等应符合绿色食品生产要求，选择具备耕层深厚、有机质含量高、排水灌溉便利、疏松无板结、理化性状良好等条件，5年内没有种植过茄科蔬菜的土地，前茬以豆科为佳。

选用适于黔西市种植的优质、抗（耐）病虫性好、生
产期长、产量高的品种，如红贝贝、兴瑞A6、千禧、红玉189等。

二、适时播种，培育壮苗
圣女果在塑料大棚或小拱棚内育苗，具体做法是：
1.起畦。

育苗地翻耕整地后，
作高25～30厘米、宽1米的畦,畦长视实际情况而定，要求土层疏松、表土细碎，多施腐熟有机肥，开好排水沟。

2.浸种催芽。

将种子先置于清水中浸泡4～5小时，然后用1000倍液的代森锰锌浸种10分钟消毒，再用清水洗净，在25～30℃温度环境中催芽至种子露白即可播种。

3.播种。

首先将苗床浇透水，然后播种，再覆盖一层疏松的营养土或细沙(厚1厘米),并将营养土淋湿；在2月份第一次播种，由于气温低可用地膜再覆盖一层。

播种时不要过密，以防出现徒长现象。

4.炼苗。

圣女果苗期一般要求土温20～25℃,苗床相对湿度在60%～70%为宜。

依据天气状况，出苗后白天将小拱棚的棚膜部分或全部揭掉，以利通风见光，适当增强光照、增加温度，有利于培育壮苗。

断根控苗：移栽时可以轻微地伤及部分主根以促进须根生长，移栽后到定植期
进行1～2次断根处理。

生长过程中适当控水，在定植前5～10天加强控水控温，与大田温度、湿度逐渐相似，提升幼苗的抗逆能力，提高定植成活率。

5.定植壮苗标准。

苗高约15厘米，带7～10片叶和花蕾，叶片较厚、深绿色，幼叶浅绿色，叶片展平不弯曲，茎粗壮、节间较短，根系白色、须根多。

三、合理密植
圣女果种植大田每亩施2500千克有机肥、40千克复合肥、30千克过磷酸钙、100千克生石灰后进行耕翻整地。

将地块整成1米宽的高畦，定植距离视整枝方式而定，一般单干整枝的株距30～35厘米，双干整枝的株距40～45厘米,行距以70厘米左右为宜。

圣女果移栽定植不宜在高温时段进行，否则会影响其开花授粉，选择在上午10时前、下午4时后较为合适，这两个时段气温相对较低，对植株的生长影响较小。

四、田间管理
1.肥水管理。

圣女果定植后浇足定根水，保持土壤湿润；定植后3～4天，当新根发生、心叶开始生长时浇
1次缓苗水；果实膨大前浇1～2次水，果实
Copyright ©博看网. All Rights Reserved.
农家科技
39
膨大时控制浇水；结果期需经常浇水，但不能使土壤湿度过大，浇水应根据天气和植株长势情况而定，土壤湿度保持在60%～70%，过干或过湿易造成果实品质下降和裂果。

第一花穗开放后，结合浇水，追施有机水溶性肥5千克/亩；第一穗坐果后，追施钙肥，结果期追施2次可有效预防裂果，同时可提高硬度、改善口感；在第一穗果膨大后，结合浇水，追施有机水溶性肥5千克/亩、高钾型水溶性肥5千克/亩；当第三穗果坐稳后，结合浇水，每亩追施高钾型水溶性肥5千克；当第五穗果坐稳后，可视植株长势再追施1次高钾型水溶性肥5千克/亩，以防植株早衰。

冬季低温期，可适当增施氨基酸类、甲壳素类、生物菌剂类水溶肥与叶面肥，以促进根部营养吸收，增强植株抗性。

②整枝绑蔓。

圣女果可用“人”字形架进行绑蔓，当植株长至30厘米以上后，于第一花穗开花前进行第一次绑蔓，随后依据植株生长情况及时逐次绑蔓，使茎叶均匀地固定在“人”字形架上。

操作过程中注意不能使茎叶受伤，以防发生病害。

采用单干整枝的，保留1根主蔓，摘除其余侧蔓；双干整枝的，保留主蔓第一花穗下的第一条侧蔓。

整枝打杈宜在晴天上午9－11时或下午3－4时进行，不宜在阴雨天进行，否则伤口难以愈
合，易造成感染。

打掉的残枝应
及时清理出棚。

③授粉。

圣女果一般采用
人工授粉，用番茄果霉康坐果剂
10毫升兑水3～4千克喷花，喷
花时需挡住枝叶。

人工点花授粉
一般在晴天进行，温度一般在
14～25℃，气温高时花液浓度
要低，反之，温度越低花液浓度
越高。

除人工授粉外还可利用熊蜂
授粉，以免产生因人工授粉不当
导致的成熟度不一致、果实畸形
等问题，从而提高果实品质。

熊
蜂授粉适宜温度为12～30℃，
适宜湿度为50%～80%。

在5%
的花朵开放时及时在棚内放置熊
蜂，蜂箱距地面0.5～1米，蜂
箱位置和方向不可随意变动。

利
用熊蜂授粉的棚室，上下风口必
须覆盖防虫网，避免熊蜂逃逸。

放蜂后及时检查授粉率，熊蜂授
粉后花柱上会留下棕色印记(吻
痕)，这是识别熊蜂授粉的主要
标记。

五、病虫害防治
1.农业防治。

农业防治主要
是利用植物自身的抗性和栽培措
施控制周边环境，如通过合理密
植、大棚通风等控制光照和温湿
度，防控病虫害发生。

主要措施
有：滴灌不浇大水，严格控制田
间湿度，降低病害发生频率；套
种香葱可以减少疫病的发生，套
种烟叶可以防治蚜虫、烟粉虱等
害虫；深耕晒垡，冬天翻土杀死
越冬害虫；选择晴天摘除侧枝，
及时摘除病叶、老叶。

2.物理防治。

安装防虫网对
蔬菜大棚进行全面隔离，阻止多
种大型害虫的侵入；安装频振式
杀虫灯、诱色板、性诱剂等诱杀
害虫；种植畦面覆盖银灰色反光
塑料薄膜；减少灌溉次数，降低
棚内湿度的同时也可避蚜；摘除
病叶及人工集中抓捕害虫。

3.生物防治。

有针对性地释
放天敌，捕食性天敌有小花蝽、
异色瓢虫、烟盲蝽和捕食螨等；
寄生性天敌有赤眼蜂、蚜茧蜂等。

在沟施有机肥时，每亩施250克
枯草芽孢杆菌，拌在有机肥中施
入大田；定植前育苗，用枯草芽
孢杆菌300倍液浸根，防治病害。

4.药物防治。

灰霉病发病时
应及时摘除病果、病叶和病枝，
加强通风管理，加大通风量，降
低湿度；交替使用枯草芽孢杆菌
或木霉菌。

疫病发病时应及时拔除病
株，用枯草芽孢杆菌或木霉菌
300倍液灌根，每株灌200克药液。

六、适时采收
圣女果宜在八九成熟时采
收，此时不易裂果，品质较好，
易于运输，货架期较长。

完全成
熟的圣女果品质最佳，但易裂果，
采用休闲采摘模式的可以采收完
全成熟的果实。

采收后应避免暴
晒，于阴凉处贮藏。

551515 贵州省毕节市黔西市中
建苗族彝族乡农业服务中心 刘休燕Copyright©博看网. All Rights Reserved.。