公共营养师职业技能等级初级理论考核试题

公共营养师职业技能等级初级理论
一、选择题
1.测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是（）[单选题]。

A、蔗糖
B、葡萄糖√
C、乳糖
D、果糖
2.食用存放过久或变质的蔬菜，（）含量增加，易引起食物中毒[单选题]。

A、细菌性
B、有毒金属
C、亚硝胺
D、亚硝酸盐√
3.过氧化值上升表明发生分解的物质是（）[单选题]。

A、蛋白质
B、脂肪√
C、碳水化合物
D、维生素
4.罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分（）[单选题]。

A、腐败菌
B、致病菌
C、无毒菌
D、微生物√
5.冻藏食物在解冻期间，其中的（）营养素会有较多损失[单选题]。

A、淀粉
B、脂肪
C、矿物质√
D、膳食纤维
6.在食品腐败变质过程中，通常（）更占优势[单选题]。

A、细菌√
B、霉菌
C、酵母菌
D、致病菌
7.（）与维生素D缺乏无关[单选题]*
A、干眼病√
B、牙齿萌出迟缓
C、骨软化病
D、佝偻病
8.母乳奶粉主要是减少了牛乳粉中（）等的含量[单选题]*
A、清蛋白
B、球蛋白
C、谷蛋白
D、酪蛋白√
9.核黄素功能（）的说法是错误的[单选题]。

A、参与体内生物氧化与能量代谢
B、参与上皮的正常生长与分化
C、参与铁的转运√
D、参与烟酸的代谢
10.脂溶性维生素的共同特点是（）[多选题]*
A、化学组成仅含碳、氢、氧√
B、溶于脂肪及脂溶剂，不溶于水√
C、在体内大部分储存于脂肪组织中√
D、大剂量摄入能引起中毒√
答案解析：
脂溶性维生素的共同特点是：①分子中仅含有碳、氢、氧三种元素。

②不溶于水，而溶于脂肪及脂溶剂。

③脂溶性维生素的吸收与脂肪有关，在肠道吸收时随脂肪经淋巴系统吸收，任何增加脂肪吸收的措施，均可增加溶性维生素的吸收。

日粮中缺乏脂肪，脂溶性维生素的吸收率下降。

④脂溶性维生素有相当数量贮存在动物机体的脂肪组织中。

⑤动物缺乏时，有特异的缺乏症，但短期缺乏不易表现出临床症状。

⑥未被动消化吸收的脂溶性维生素，通过胆汁随粪便排出体外，但排泄较慢。

过多会产生中毒症或者妨碍与其有关养分的代谢，尤其是维生素A和维生素D3。

⑦易受光、热、湿、酸、碱、氧化剂等破坏而失效。

⑧维生素K可在肠道内经微生物合成。

动物皮肤中的7-脱氢胆固醇可经紫外线照射转变为维生素D3。

动物体内不能合成维生素A和维生素E，故均需由饲料提供。

11.影响乳汁分泌的主要因素有（）[多选题]*
A、内分泌因素√
B、哺乳期母亲的营养状况√
C、乳母的活动
D、乳母再次工作的早晚
12.钙在人体内的生理功能有（）[多选题]*
A、抗氧化作用
B、构成骨骼和牙齿√
C、参与甲状腺素合成
D、促进某些酶活性√
13.肠道中主要的蛋白消化酶有（）[多选题]*
A、胃蛋白酶√
B、糜蛋白酶√
C、肠激酶
D、胰蛋白酶√
14.膳食调查通常采用的方法有（）[多选题]*
A、称量法√
B、查账法√
C、24小时回顾法√
D、平衡代谢法
15.由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）[多选题]*
A、钙√
B、磷
C、铁√
D、锌√
16.可能引起孕期母体贫血的营养因素有（）[多选题]*
A、维生素C不足√
B、维生素B12摄入不足√
C、铁的吸收利用率低√
D、叶酸摄入不足√
17.婴幼儿常见的营养素缺乏症有（）[多选题]*
A、佝偻病√
B、缺铁性贫血√
C、维生素A缺乏
D、锌缺乏症√
18.抗氧化营养素有助于老年人自由基的消除，以下（）是抗氧化营养素[多选题]*
A、硒√
B、维生素B1
C、β－胡萝卜素√
D、半胱氨酸√
19.女，64岁，患慢性阻塞性肺气肿合并感染，给该患者计算能量供给时，应考虑（）[多选题]*
A、理想体重√
B、基础能量消耗
C、体质指数
D、活动系数√
20.食品腐败变质的鉴定指标一般包括（）。

[多选题]*
A、感官√
B、物理√
C、化学√
D、微生物√
21.正常成人热能消耗主要包括哪些方面（）。

[多选题]*
A、体力活动√
B、生长发育
C、基础代谢√
D、食物的特殊动力作用√
22.膳食调查通常采用下列几种方法（）。

[多选题]*
A、称重法√
B、记账法√
C、膳食史法√
D、化学分析法√
23.食品污染种类按其性质可分为（）。

[多选题]*
A、生物性污染√
B、农药污染
C、放射性污染√
D、化学性污染√
24.食品腐败变质的原因主要有（）。

[多选题]*
A、环境因素√
B、存放时间太长
C、微生物作用√
D、食品本身的组成和性质√
答案解析：
基础P327
25.下列哪些是必需氨基酸（）。

[多选题]*
A、异亮氨酸√
B、天门冬氨酸
C、蛋氨酸√
D、缬氨酸√
26.标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义（）。

[多选题]*
A、可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱√
B、标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一√
C、可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量√
D、标准体重可以作为预测患糖尿病的几率
27.一个营养师在进行健康讲座时，听众纷纷离场，分析原因可能是（）。

[多选题]*
A、时间太长√
B、缺乏趣味性√
C、过于专业√
D、听众不关心营养
28.缺乏可导致贫血的物质有（）。

[多选题]*
A、维生素C√
B、维生素D
C、叶酸√
D、尼克酸
29.营养咨询所包括的内容有（）。

[多选题]*
A、营养状况调查√
B、膳食调查√
C、营养缺乏症调查√
D、实验室检查√
30.下面微量元素中具有降血糖作用的有（）。

[多选题]*
A、锌
B、钙
C、硒√
D、铬√
31.为使面食中的营养少受损失，下列做法不正确的是（）。

[多选题]*
A、吃面条时连汤一起喝
B、做油炸食品时，油温不宜过高
C、烙饼时，缩短所用时间√
D、做馒头时，在发酵面团中加碱√
32.很多种重金属对人体是有害的，若经常使用易引起中毒的物品有（）。

[多选题]*
A、带“釉上彩”的瓷器√
B、锡壶√
C、用废旧铝制品改制的餐具√
D、不锈钢锅
33.选购放心肉正确的做法是（）。

[多选题]*
A、看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章√
B、禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明
C、购买熟肉制品，要仔细查看标签√
D、以上做法都正确
34.针对儿童健康教育，宜采用的技巧有（）。

[多选题]*
A、技能传授
B、知识传播
C、趣味诱导√
D、娱乐互动√
35.营养咨询对象有（）。

[多选题]*
A、患病人群√
B、住院病人√
C、门诊病人√
D、健康人群√
36.营养咨询的特点包括（）。

[多选题]*
A、营养咨询具有传播性√
B、营养咨询具有信息交流的双向性√
C、营养咨询的对象具有个体性√
D、营养咨询具有广泛的社会性√
37.下列脂肪酸哪些属于必需脂肪酸（）[多选题]*
A、棕榈油酸（C16:1）
B、亚油酸（C18:2）√
C、花生四烯酸（C20:4）
D、α－亚麻酸（C18:3）√
38.维生素D的主要来源途径有（）。

[多选题]*
A、食物摄入√
B、皮肤在紫外线照射下合成√
C、胡萝卜素转化
D、钙转化来
39.绿色叶菜富含的营养成分是（）。

[多选题]*
A、碳水化合物
B、胡萝卜素√
C、维生素C√
D、蛋白质
40.蛋白质在体内的主要生理功能有（）。

[多选题]*
A、构成身体组织的成分√
B、构成酶和激素等重要生物活性物质√
C、防止产生酮体
D、供给能量√
41.评价食物蛋白质利用率常用指标有（）。

[多选题]*
A、食物蛋白质生物价√
B、食物蛋白质消化率
C、食物蛋白质功效比值√
D、食物蛋白质氨基酸分√
42.计算身体质量指数时，需要的数据有（）。

[多选题]*
A、性别
B、年龄
C、身高√
D、体重√
43.按病原物质分类，将食物中毒分为几类（）。

[多选题]*
A、细菌性食物中毒√
B、真菌及其毒素食物中毒√
C、动物性食物中毒√
D、有毒植物中毒及化学性食物中毒√
44.关于硒的生理功能，以下描述不正确的是（）[单选题]*
A、调节甲状腺激素代谢
B、甲基化硒化物可抑制癌细胞生长
C、活化各种酶系√
D、可能有抗肿瘤作用
45.婴幼儿常见的营养素缺乏症有（）。

[多选题]*
A、佝偻病√
B、缺铁性贫血√
C、维生素A缺乏
D、锌缺乏症√
46.维生素是维持机体正常代谢所必需的低分子有机化合物根据溶解性分为脂溶性和水溶性两种，下列哪些是水溶性维生素（）。

[多选题]*
A、维生素C√
B、维生素E
C、维生素B2√
D、维生素B6√
47.影响钙吸收的不利因素有（）。

[多选题]*
A、草酸√
B、植酸√
C、磷酸√
D、醋酸
48.食品的细菌污染中哪种说法正确（）。

[多选题]*
A、假单胞菌属多见于冷冻食品√
B、微球菌属在蛋品中常见√
C、芽孢杆菌属在罐头食品中常见√
D、乳杆菌属在乳品中多见√
49.下列正确阐述GI的是（）。

[多选题]*
A、GI在70与90之间为高GI食物
B、一般而言GI大于70为高GI食物√
C、GI在55与70之间为中GI食物√
D、GI不可能大于100
50.给婴儿添加离乳食品的原则是（）。

[多选题]*
A、与婴儿月龄相适应√
B、从一种到多种√
C、从稀逐渐变稠√
D、细小变粗大和少量变多量。

√
51.下列道德的说法中正确的是（）[单选题]*
A、道德渗透于生活的各个方面√
B、道德只渗透职业活动中
C、道德只是调节人与社会之间关系的行为规范
D、道德只是调节人与人之间关系的行为规范
52.中华民族具有诸多的传统美德，下列最为重要的是（）[单选题]*
A、爱岗敬业
B、无私奉献
C、诚实守信√
D、团结互助
53.学龄前儿童食用高脂食品应（）[单选题]*
A、自由进食
B、限制食用量√
C、多食
D、杜绝
54.学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以（）[单选题]*
A、每日食用一种√
B、每日不必都吃
C、七日食谱中只能选择一种
D、七日食谱中只能选两种
55.学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的（）[单选题]*
A、10%-15%
B、11%-16%
C、12%-14%√
D、13%-17%
56.老年人由于机体老化，氮的负平衡（）[单选题]*
A、少见
B、偶见
C、可能发生
D、难以避免√
57.牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素（）的最好的食物来源[单选题]*
A、钙√
B、锌
C、碘
D、铁
58.老年男人和女人原发性高血压病发生率的规律是（）[单选题]*
A、男女无差别
B、女高于男√
C、男高于女
D、无规律
59.绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是（）[单选题]*
A、无关
B、使血脂异常√
C、使血脂下降
D、使血脂波动
60.孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时，应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是（）[单选题]*
A、防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响√
B、防止出生低体重
C、防骨骼发育异常
D、防畸形
61.由于乳母能进食的数量所限，膳食中钙量仍不能达到A1值时，补充钙营养补充剂适用原则是（）[单选题]*
A、不适宜
B、可用√
C、禁用
D、酌情增加乳制品摄入
62.某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准，对此批大米应采取的处理办法是（）[单选题]*
A、不能直接食用可作为加工食品的原料
B、用合格大米稀释至合格后出售食用
C、经用物理方法去毒后作为加工食品原料
D、禁止生产经营√
63.某保健食品作广告宣传时，用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为（）[单选题]*
A、不干涉
B、由证明人员负责后果
C、由做广告厂商负责后果
D、属于违法行为应由广告监督部门查处√
64.地中海膳食结构的代表国家是（）[单选题]*
A、日本
B、发展中国家
C、欧美发达国家
D、意大利、希腊√
65.RNI可满足群体中（）个体需要[单选题]*
A、50%
B、97%-98%√
C、99%
D、100%
66.营养学中的膳食结构是指（）[单选题]*
A、食物内部的组织结构
B、食物的化学组成
C、组成膳食的食物种类
D、膳食中各类食物的数量及其相对构成√
67.平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是（）[单选题]*
A、200-300克
B、200-300克
C、300-400克
D、400-500克√
68.UL是（）的水平[单选题]*
A、日常摄取高限√
B、建议摄入
C、低于RNI
D、低于AI
69.牙龈肿胀、出血可能是由于（）缺乏造成的[单选题]。

A、维生素A
B、维生素B1
C、维生素C√
D、维生素D
70.学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的（）[单选题]*
A、15-25%
B、20-30%√
C、25-35%
D、30-35%
答案解析：
P255
71.痛风病人食用畜、禽、鱼肉类时应煮后弃汤是因为（）[单选题]*
A、氨基酸易溶解在汤中
B、脂肪易分解
C、嘌呤易溶解在汤中√
D、汤中无机圤含量高
72.食物交换份法常将食物划分为（）大类[单选题]*
A、动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
B、谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物√
C、谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物
D、谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
73.青少年每日膳食钙的参考摄入量为（）[单选题]*
A、600毫克
B、800毫克
C、1000毫克√
D、1200毫克
74.膳食蛋白质中非必需氨基酸（）具有节约蛋氨酸的作用[单选题]*
A半胱氨酸√
B酪氨酸
C精氨酸
D丝氨酸
75.能被人体消化吸收的碳水化合物是（）[单选题]*
A棉籽糖
B果胶
C纤维素
D淀粉√
76.关于多糖的叙述正确的是（）[单选题]*
A、只包括淀粉、糖原√
B、均是直链形的
C、均可被人体消化吸收利用
D、均是由单糖组成的
77.影响同年龄女性基础代谢的主要因素是（）[单选题]*
A、体表面积√
B、身高
C、体重
D、胸围
78.下列物质燃烧产能，同等质量产生能量多的是（）[单选题]*
A、脂肪√
B、蛋白质
C、碳水化合物
D乙醇
79.测定人体基础代谢率时需选在（）[单选题]*
A、饭后2~4小时
B、饭后6~8小时
C、饭后8~12小时
D、饭后12~14小时√
80.人体内含量最多的一种矿物质是（）[单选题]*
A、钙√
B、硫
C、氯
D、钾
81.下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收（）[单选题]*
A、膳食中的磷酸盐
B、蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
C、胃酸分泌减少
D、肉、鱼、禽类中含有的肉类因子√
82.下列关于锌的缺乏症说法错误的是（）[单选题]*
A、人体缺锌时可出现生长发育迟缓
B、食欲减退不振，味觉减退或有异食癖
C、性成熟推迟，第二性征发育不全，性机能低下
D、皮下、肌肉和关节出血及血肿形成√
83.中国学者发现缺（）是克山病的一个重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌损害[单选题]*
A、硒√
B、维生素B1
C、碘
D、核黄素
84.碘在人体内主要参与下列哪种物质的合成（）[单选题]*
A、维生素D
B、甲状旁腺素
C、甲状腺素√
D、降钙素
85.维生素B1是物质代谢和能量代谢中关键性的物质基础，在体内以羟化酶，转羟乙醛酶的辅酶参与体内（）代谢中的两个主要反应[单选题]*
A、蛋白质代谢√
B、脂肪代谢
C、糖代谢
D、钙代谢
86.下列哪种氨基酸在人体内可以转化为尼克酸（）[单选题]*
A、半胱氨酸
B、胱氨酸
C、色氨酸√
D、苯丙氨酸
87.自然界中的氨基酸常见分类原则是（）[单选题]*
A、按蛋白质来源分类
B、按营养价值分类
C、按化学结构分类
D、按营养价值和化学结构分类√
88.完全素食且不吃豆类者，最容易缺乏的必需氨基酸是（）[单选题]*
A、亮氨酸
B、异亮氨酸
C、赖氨酸√
D、色氨酸
89.下列物质中属于淀粉的是（）[单选题]*
A、果胶
B、糖原√
C、纤维素
D、木质素
90.中国人的主要的蛋白质的食物来源是（）[多选题]*
A粮谷类√
B蔬菜和水果
C动物性食物
D豆类及豆制品√
91.正常人群一般不会发生钾的缺乏，缺钾的原因可能有（）[多选题]*
A、频繁的呕吐、腹泻√
B、含钾的保健品吃得太少
C、不喜欢吃动物性食物
D、肾功能不全少尿期√
92.有机磷农药的主要急性毒性为（）[单选题]。

A、抑制胆碱酯酶活性√
B、致癌性
C、血液系统障碍
D、肝脏损害
93.水俣病是由于长期摄入被（）污染的食品引起的中毒[单选题]*
A、金属汞
C、铅
D、甲基汞√
94.砷的急性中毒多是由于（）引起[单选题]*
A、污染
B、误食√
C、食品添加剂
D、“三废”处理不当
95.食品中的杂环胺类化合物主要产生于高温加工过程，尤其是（）含量丰富的食品更易产生[单选题]*
A、碳水化合物
B、蛋白质√
C、脂肪
D、纤维素
96.食品的污染按其性质可分为生物性污染、（）和物理性污染[单选题]。

A、细菌污染
B、食品添加剂污染
C、化学性污染√
D、有毒重金属污染
97.鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于（）表示鱼体开始腐败[单选题]。

A、30%
B、40%√
C、50%
98.我国于1983年停止生产、1984年停止使用（）等农药[单选题]。

A、六六六和DDT√
B、有机磷
C、拟除虫菊酯
D、氨基甲酸酯类
99.几种对食品造成污染的主要有害金属是（）[单选题]。

A、Hg、Ge、Cu、Mo
B、Hg、Gd、Pb、As√
C、Hg、Gd、Mn、Zn
D、Hg、Pb、As、Cu
100.（）可能是人体内合成亚硝胺的重要场所[单选题]。

A、口腔
B、食道
C、胃√
D、小肠
101.大量食用生鱼可能造成（）的缺乏[单选题]*
A、维生素B1√
B、维生素B2
C、维生素B5
D、维生素B6
答案解析：
102.一些成年人体内（）活性过低，大量食用乳及其制品可能引起乳糖不耐受的发生[单选题]*
A、蛋白酶
B、脂肪酶
C、糖苷酶
D、乳糖酶√
103.植物油是（）的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%[单选题]*
A、饱和脂肪酸
B、必需脂肪酸√
C、非必需脂肪酸
D、长链脂肪酸
104.保健食品功效成分中属于蛋白质和氨基酸类的是（）[单选题]*
A、膳食纤维
B、大豆多肽√
C、植物甾醇
D、中草药中的成分
105.保健食品功效成分中属于功能性植物化学物的是（）[单选题]*
A、牛磺酸
B、磷脂
C、超氧物歧化酶
D、膳食纤维√
106.食品辐照主要用（）作为辐照源[单选题]*
B、60Co√
C、35S
D、15N
107.食品的微波干燥属于（）[单选题]。

A对流干燥
B辐射干燥√
C接触干燥
D热风干燥
108.谷类蛋白质含量一般为（）[单选题]*
A﹤1%
B7%~12%√
C10%~20%
D20%~36%
109.谷类中的维生素主要以（）为主[单选题]*
A维生素A
B维生素B√
C维生素C
D维生素D
110.市场经济对职业道德还有一定的负面影响，下列选项正确的是（）[多选题]*
A、市场经济的利益机制，容易诱发利己主义√
B、市场经济的激烈竞争，容易诱发畏难情绪
C、市场经济的过分强调金钱价值，容易诱发白金主义√
D、市场经济的功利原则，容易使人们淡化精神价值√
111.勤劳节俭是中华民族的传统美德，对节俭表述正确的是（）[多选题]*
A、节俭是持家之本√
B、节俭是致富的唯一途径
C、节俭是安邦定国的法宝√
D、节俭是维持人类生存的必须√
112.婴儿添加辅食的原则是（）[多选题]*
A、逐步适应√
B、由稀到稠√
C、量由少到多√
D、因人而异√
113.青少年减肥正确的办法是（）[多选题]*
A、合理控制饮食√
B、少吃高能量食物√
C、增加体力活动√
D、充足的睡眠
114.造成老年妇女骨质疏松的营养因素有（）[多选题]*
A、高磷及高钠饮食√
B、低钙摄入√
C、维生素D摄入不足，日晒时间少√
D、营养不足或蛋白质摄入过多√
115.肥胖症饮食治疗的原则是（）[多选题]*
A、合理控制能量√
B、保证微量营养素和膳食纤维的供给√
C、禁食脂肪
D、纠正不良的饮食习惯√
116.蔬菜的合理烹调加工原则为（）。

[多选题]*
A、流水冲洗√
B、先洗后切√
C、长时间浸泡
D、急火快炒√
117.学龄前儿童的饮食特点包括（）。

[多选题]*
A、由奶类食物为主向谷类食物为主过渡√
B、由软到硬，由半流质到普食√
C、正餐时应用汤类代替炒菜，稀饭代替米饭
D、应尽量给予营养密度高的食物√
118.促进钙吸收的因素有（）[多选题]*
A、.维生素D√
B、乳糖√
C、膳食纤维
D、色氨酸√
119.下列哪些蛋白可作为参考蛋白（）[多选题]* A醇溶蛋白
B牛奶蛋白√
C鸡蛋蛋白√
D鸡肉蛋白
120.影响人体基础代谢的因素有（）[多选题]*
A、体型√
B、年龄√
C、甲状腺激素√
D、进食
121.维生素A缺乏引起（）[多选题]*
A干眼病√
B脚气病
C夜盲症√
D坏血病
122.人体必需脂肪酸为（）[多选题]*
A、花生四烯酸
B、α－亚麻酸√
C、亚油酸√
D、EPA
123.N—亚硝基化合物的前体物包括（）[多选题]*
A、硝酸盐√
B、亚硝酸盐√
C、胺类物质√
D、铵盐
124.属于人畜共患传染病的是（）[多选题]*
A、炭疽√
B、口蹄疫√
C、布氏杆菌病√
D、蛔虫
125.油脂酸败常用的卫生学指标有（）[多选题]*
A、酸价√
B、过氧化值√
C、羰基价√
D、有毒金属含量
126.社区营养教育的基本交流模式有（）[多选题]*
A、单向交流√
B、双向交流√
C、大众交流√
D、参与式交流√
127.鱼油和鱼肝是（）的重要来源[多选题]*
A、维生素A√
B、维生素D√
C、维生素E√
D、维生素K
128.下列乳制品（）属于发酵乳[多选题]*
A、炼乳
B、酸奶√
C、奶粉
D、奶酪√
129.茶叶中（）属于不发酵茶[多选题]*
A、绿茶√
B、红茶
C、黑茶
D、乌龙茶√
130.《公民道德建设实施纲要》提出的从业人员都应该遵循的基本要求是（）[单选题]。

A、爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会√
B、敬业奉献、诚实守信、崇尚科学、开拓创新、服务人民
C、热爱祖国、热爱人民、热爱劳动、热爱科学、热爱集体
D、以人为本、全面协调、持续发展、岗位成才、服务社会
131.职业活动内在的道德准则是（）[单选题]。

A、守法、自律、严谨√
B、忠诚、审慎、勤勉
C、科学、民主、自由
D、自由、平等、博爱
132.下列关于创新的说法中，正确的是（）[单选题]。

A、创新需要勇气，要敢于冒天下之大不韪
B、创新并非人人可为，只有高级专业人才才能做到创新
C、创新是对前人的继承和发展，既要崇拜前人又要不断否定前人√133.下列关于“慎独”的理解中，正确的是（）[单选题]。

A、克制自己不要沉湎于某一事物之中，以免玩物丧志
B、越是无人监督，越要严格要求自己√
C、要时刻保持谦虚谨慎的作风
D、保持自己的独立人格
134.IBM公司招聘员工时，最为看重的职业道德素质是（）[单选题]*
A、公道意识
B、敬业精神
C、合作精神√
D、服务意识
135.我国社会主义道德的核心是（）[单选题]*
A、集体主义
B、为人民服务√
C、爱岗敬业
D、开拓创新
136.诚信的基本特征是（）[单选题]*
A、通识型、智慧型、止损性、资质性
B、双向性、对等性、资质性、惩罚性
C、社会性、共识性、双向性、对等性√
D、单向性、前置性、智慧型、要约性
137.从业人员践行“公道”规范的基本要求是（）[单选题]*
A、平等待人、公私分明、坚持原则、追求真理√
B、团结同志、防微杜渐、以人为本、共同进步
C、坚持原则、不近人情、无私无畏、敢于牺牲
D、崇尚科学、坚持真理、童叟无欺、人人平等
138.下列关于职业化的说法中，正确的是（）。

[多选题]*
A、职业化提高个人和组织竞争力的必由之路√
B、职业化是全球职场的通用语言和职场文化√
C、职业化是新型劳动观的核心内容√
D、职业化要求依靠直觉和灵活应变来适应职场变化
139.提高职业技能要端正态度，正确的态度是（）。

[多选题]*
A、踏实肯干√
B、默默无闻
C、实事求是√
D、谦虚谨慎√
140.“终身学习”理念提出的主要依据是（）。

[多选题]*
A、低学历人员需要长试卷时间才能弥补所欠缺知识
B、由于科技快速发展和知识爆炸，需要通过学习才能适应时代发展的需要√
C、因为还没有达到成功人士的地步，所以要通过学习来实现目标
D、学习是增强从业人员职场竞争力和企业市场竞争力的动力和源泉√141.“敬业”的基本特征包括（）。

[多选题]*
A、回报
B、主动√
C、务实√
D、持久√
142.从业人员践行职业纪律的要求包括（）。

[多选题]*
A、学习岗位规则√
B、执行操作规程√
C、遵守行业规范√
D、严守法律法规√
143.对现代从业人员来说，节约资源的具体要求包括（）[多选题]*
A、培养节约资源意识√
B、明确节约资源责任√
C、创新节约资源方法√
D、省吃俭用节约开支
144.下列关于打造优秀团队的说法中，正确的是（）。

[多选题]*
A、个人价值追求要始终与团队目标保持高度一致√
B、努力消除个性特点，与他人保持高度协调统一
C、时刻想着自己是团队的一员√
D、做好本职工作是搞好整体工作的一个环节√
145.从业人员践行“奉献”职业规范以实现职业理想，要求做到（）。

[多选题]*
A、把职业当作事业来做√
B、以加班加点工作为基本要求
C、热心社会公益事业√
D、对工作积极主动√
146.王家和林家是邻居，各有一个八岁的男孩。

一天，两个孩子在玩耍中厮打起来，林家的孩子把王家的孩子的脸抓伤了。

王夫人要求林夫人予以赔偿，为此，两个人争吵起来。

对于林夫人的话，你能够认同的是（）[单选题]。

A、“你的孩子打不过我的孩子，只怨他没本事。

”
B、“如果有本事，你可以让你的孩子打我的孩子，这样就扯平了。

”
C、“我没有让我家孩子打你家孩子，你吵吵什么呀！”
D、“两个孩子打架，你跟我吵什么劲呀！”√
147.你和同事A约好去看新上映的大片，但这时同事B遇到一个技术上的问题急需你帮助解决。

此时，你会（）[单选题]。

A、先与A去看新上映的大片，回来后尽快帮B解决问题
B、取消与A的约会，去帮助B解决问题√
C、既不好得罪A，也不好得罪B，干脆说自己要忙别的事儿
D、遇到这样的事，总是让自己很为难
148.某高校发现教师H剽窃论文，你认为学校对H应该采取的处理方式是（）[单选题]。

A、将其开除
B、批评教育就可以了
C、要其公开道歉，再给他一个改过自新的机会
D、鉴于以往管理较松，这次暂不追究H的责任，把重点放在改进制度上√
149.如果你所在单位经常要求员工加班，但又从不按照法律规定给付加班费，这时，你会（）[单选题]。

A、找单位领导索要加班费
B、如果别人都不出头，自己一般也会忍气吞声
C、离开这家单位√。