厨房美食菜谱：西兰花炒肉的做法_0

厨房美食菜谱：西兰花炒肉的做法
五花肉切薄片，煎的黄黄的，那味道真的超级香，配饭吃，我感觉我马上就会胖几斤。

每次LG都会提醒我不能多吃。

真的会胖的啊。

西兰花也是我的最爱了。

每次一炒这个菜，我就只吃菜，不吃饭了。

哈哈
食材
主料：
菜花
西兰花
五花肉
油适量
盐适量
豆瓣酱适量
香葱适量
姜适量
大蒜适量
干辣椒适量
白砂糖适量
步骤
1.将菜花和西兰花切小块，五花肉切片，香葱切葱花，姜切丝，蒜切片，干辣椒切段。

2.将菜花和西兰花过沸水焯熟。

3.将菜花和西兰花捞出来，过冰水，捞出，沥干水分，备用。

4.向锅内放入五花肉片煸炒至出油，然后放入葱，姜，蒜，干辣椒爆香。

5.向锅内加入豆瓣酱。

6.煸炒至炒出红油，炒匀。

7.向锅内倒入菜花和西兰花。

8.加少许的盐和糖调味，翻炒均匀，盛盘即可。

小贴士：豆瓣酱本身就有一定的咸度，不喜欢的可以不加这个的哈。