西洋参(花旗参)-沐林参

沐林参东北特产销售品牌
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【简介】
西洋参原产于美国和加拿大，传入中国后，为与中国本土或朝鲜出产的人参及日本出产的东洋参相区别，乃命名为西洋参或洋参。

香港人取美国国旗之意，称之为花旗参。

西洋参味甘、微苦，性凉，归心、肺、肾经，具有益肺阴，清虚火，生津止渴之作用。

西洋参的药性与人参有相似之处，但并不相同。

人参提气助火，西洋参滋阴降火。

因此，凡有肺阴不足之咳嗽喘促，胃燥津伤的咽干口渴，最适宜用之。

日常生活中感觉有虚烦燥火，喉疼失音，食欲差，烟酒过多，特别是夏季治理小孩虚热、烦躁、食欲不振，西洋参最合适。

【功效】
1．对心血管系统：⑴改善心肌功能，抗缺血，⑵抗心律失常，⑶抗休克，⑷抗动脉硬化。

2．增强体质：⑴抗缺氧，⑵抗疲劳，⑶耐高温，⑷耐寒，⑸耐饥渴。

3．促进造血。

4．镇静。

5．降血糖。

6．增强免疫力。

【鉴别】
进口西洋参：主根呈圆形或纺锤形，芦头残存或已除去，残存者，
略偏向一侧；表面呈浅黄色或黄白色，皮纹细腻，具有突起的横长皮孔；质地饱满而结实。

折断面略显角质，皮部与木部或中心常有小裂隙。

断面呈粉白色，皮部可见一棕色形成层环，环内外散有红棕色小点；苦干味浓，透喉。

国产西洋参：呈长圆柱形，枝条较粗壮，芦头较大；表面较光滑，颜色偏黑，纵纹明显；质地轻，似刚出窑的红砖，粉性差，少有裂开的隙缝；仅有苦味，甘味少或无，久嚼有棉絮感。

生晒西洋参：根茎长圆柱形或纺锤形，芦头多已除去；表面呈土黄色或黄白色，皮纹粗糙。

横长皮孔粗而短；质地较脆而疏松，有放射状裂隙，皮部红棕色小点不明显；味淡，有甜味或豆腥味。

【食用方法】
1. 含化法：将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下，使其软化，然后用刀将参切成薄片，放在玻璃瓶内，一次口含一片，每天用量2～4克，早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。

2. 冲粉法：将西洋参研成细粉状，取5克，用纱布或滤纸包好，置杯中，冲入沸水，加盖后约5分钟即可饮用，可重复冲服几次至无味止。

3. 炖服法：将原皮西洋参切片，每天2～5克加入瓷碗内，以适量水浸泡3～5小时。

密封碗口，再置锅内隔水蒸炖20～30分钟，早饭前半小时服用。

4. 蒸服法：将西洋参研成细粉状，每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克，蒸熟后服用。

5. 作汤法：将原皮西洋参切成薄片，做菜汤时每次放入5克共煮。

菜汤、药同食，每日一次。

6. 煮粥法：取大米50克，淘洗后加水煮粥，粥开后加入西洋参细粉5克，直至粥成，宜每日早餐服用。

7. 泡酒法取西洋参30克置于净器中，用米酒500克浸泡，密封7日后取用。

每日2次，每次空腹饮20毫升。

酒尽再添，味薄取参食之。

【禁忌及注意事项】
咳嗽有痰、口水多或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则就会加重病情。

面色苍白、四肢浮肿、畏寒怕冷、心跳缓慢、食欲不振、恶心呕吐、腹痛腹胀等患者，以及小儿发育迟缓的都不宜服用西洋参。

感冒咳嗽或急性感染有湿热的人最好也不要服用西洋参。

不要饮茶，因茶叶中含有多量的鞣酸，与西洋参作用相反，会破坏西洋参中的有效成分，所以必须在服用西洋参2－3日后才能喝茶。

服用西洋参的同时，不宜吃萝卜，因萝卜是消气的，而西洋参是补气的，会降低药效。

另外，还需注意的是，由于西洋参不利于湿症，服用时还要考虑季节性。

春天和夏天气候偏干，比较适合服用西洋参，不宜服用人参或红参；而秋、冬季节更适宜服用人参。

买家必读
——沐林参淘宝店该店铺主要以销售东北特产——东北三宝中的人参、鹿茸为主，辅以一些特色泡酒料以及其他吉林特产。

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