形容米馒头的句子

形容米馒头的句子
米馒头流行于宁波象山、奉化等地区著名的糕点。

米馒头由米粉发酵制成，蒸熟时，通体雪白，小巧玲珑。

味道软糯香甜，冷热皆宜，带有微酸。

象山米馒头的历史起源于南宋，据《浙江通志》和《县通志》所载，是南宋宋孝宗的恩师史浩为老娘特质的。

象山人用米粉做米馒头，据说历史也蛮长，只是鲜见方志记录。

在我的印象中，旧时女儿出嫁，必会备一个馒头桶，也是十里红妆里的一件，几乎家家户户都有。

馒头桶比挑水桶略大略扁，有桶盖。

以前过年过节，家家户户做米馒头。

我祖母的邻居老太，他的孙子给她送点心，说“大糕馒头粽”，但有点大舌头，大家都取笑他，把“大糕（宁波人所谓水塔糕）”说成“大刀”。

只是现在家里做米馒头都消失的无影无踪了。

米馒头做好好坏，几乎都是当家婆的一份考卷，这张考卷是及格，是优秀都等待着左邻右舍的打分。

“三日入厨下，洗手作羹汤。

未谙姑食性，先遣小姑尝。

”
米馒头还有一种做法是把米浆沥干到做手可以搓揉，就直接搓成馒头状，入蒸笼蒸就可以。

不过麻烦的事，沥干水的度很难把握。

记得小时候有一次在姑姑家里，是唯一的一次在亲戚家过的年，等正月初二和他们一起回家拜年。

年前，他们做馒头就是用这种方法，只是水太多了，沥了半天还嫌水太多，于是姑父和姑母便相互埋怨。

最后只好用旧衣服包了米浆的袋子，放到草灰里去吸干。

记得我的表弟当时，才四岁，年前我教了他一天说过完年要说五岁，结果大年初一，
我测试了一下我的教学成果，他依旧说是四岁。

米馒头是冷了好吃，一口咬下去，略带这么一点酸的味道，然后口水会快速分泌。

这种味道真是好极了。

城里人是很难大张旗鼓做馒头的，他们每每吃到米馒头的时候，会讥笑这个是“馊气冷饭”做的。