外卖“速食包”不能成监管盲区

外卖“速食包”不能成监管盲区
外卖“速食包”是近年来新兴的一种外卖形式，它将多种不同食品放入一个包装袋中，方便消费者在外出或工作中随时随地享用美食。

然而，这种外卖形式也存在一些可能带来
食品安全隐患的问题，因此不能成为监管盲区。

首先，外卖“速食包”中含有多种食品，其中可能存在互相污染的风险。

例如，将生
肉和熟食放在同一个包装袋中，可能导致生肉因为温度过高而变质，污染其他食品，从而
损害消费者健康。

因此，外卖平台和商家应该在包装“速食包”时，严格按照食品安全要
求将不同类型的食品分开包装，确保食品的安全性。

其次，外卖“速食包”在配送过程中也存在一定的食品安全隐患。

由于不同的食品在
运输过程中可能会受到不同程度的震动和挤压，导致包装袋破裂，食品溢出，从而影响食
品的卫生状况。

为了避免这种情况的发生，外卖平台和商家应该在选择配送人员时，要求
其专业能力过硬，有着一定的餐饮行业经验和负责心，同时对其讲解外卖“速食包”配送
的相关注意事项。

最后，外卖“速食包”中的食品也需要在包装中标注食用期限和保存说明，帮助消费
者正确食用食品。

如果食品已经过期或者保存不当，可能会产生安全隐患，导致消费者食
用后出现食物中毒等不良后果。

因此，外卖平台和商家需要在包装“速食包”时，在食品
包装中明确标注食用期限和保存方法，并告知消费者如何正确食用食品，避免食品安全隐患。

总之，外卖“速食包”在满足消费者便捷的同时，也需要关注食品安全的重要性。

外
卖平台和商家应该在推广“速食包”的同时，加强对外卖食品安全的监管和管理，切实保
障消费者的合法权益，不将外卖“速食包”变成监管盲区。