腌制烤鸡腿的调料配方

腌制烤鸡腿的调料配方
腌制烤鸡腿是比较常见的美食，其口感鲜美、营养丰富、健康美味。

下面是一份简单易学，在家中也可轻松制作的腌制烤鸡腿的调料配方及制作方法：
调料配方：
1.鸡腿 2个
2.姜片适量
3.大葱适量
4.料酒适量
5.盐适量
6.生抽适量
7.老抽适量
8.生姜粉适量
9.糖适量
10.黑胡椒粉适量
制作步骤：
1.首先将鸡腿洗净，去骨，切成大块，备用。

2.在一个碗中加入料酒、盐、生抽、老抽、糖、姜片、大葱、生姜粉和黑胡椒粉，搅拌均匀。

将配料放进鸡肉中，用手按摩，使鸡肉吸收充分。

将容器盖好，放进冰箱中冷藏腌制一晚，或至少腌制2个小时。

3.在烤盘中铺上一层锡纸，将腌制好的鸡肉块放在上面。

将鸡肉入烤箱，烤盘置于烤箱中层，以200度的温度烤制15-20分钟的时间，直至鸡肉熟透，肉质完全变色。

4.最后将烤制好的鸡肉取出，配上喜欢的酱料 dip，如芝士酱、番茄酱
等即可享用。

总之，制作腌制烤鸡腿并不难，只要有正确的调料配方和方法就可以
在家中轻松制作。

调料的选用也是很重要的，可以根据自己的口味来
适量调整。

这种美食不仅味道美味，而且还营养丰富，含有丰富的蛋
白质，可以补充体力，提高身体免疫力。