NH3对猪影响与防控措施

酶制剂）减少 !"# 排放^。有学者指出在饲
我伤害、采食和饮水异常趴卧时间比例、站
#9&9$ 心率测量
料中添加微生物制剂（芽孢菌、酵母菌等制
立时间比例、行走时间比例。高浓度 !"#
心率测定方法类别
成复合微生物制剂）可以减少 !"# 的排放
会导致猪的眼角粘膜损坏，能引发猪的呼
穿戴式利用心电监测系统采用 %,D 量。调节猪肠道菌群平衡，降低猪的腹泻
地板猪舍中 !"# 含量低。8 +9 H,R=0F 等研 提供健康的生长环境。目前通风方式有以
究发现 !"# 排放速率与空气温度成正比。 下几种：
+=FFESA T<1.3=.，UE.=B H9 M.=V 等对育肥猪
自然通风 、机械通风、夏季通风系统
舍 中 冬 季 和 春 季 期 间 !"# 浓 度 分 别 为 （采用低压头、大风量的排风机，气流速度
性能成反比。+,-. *' /0122,.3 等指出当 应、酶联免疫法。其中高密度脂蛋白胆固醇 酵床猪舍能有效的分解 !"#。料槽及饮水
!"# 含量小于 452)67) 时对猪的生长没有 Z"/:?D[ 以免疫化学沉淀方法为主\ 但该 器设计、饲喂技术、饲料加工过程等影响
伤害。89 :' ;,<<=0 等指出当 !"# 在 &>34;# 的释放量，及时清理排粪沟是减少猪
!"# 影响猪进食量、体重等，猪代谢 方法不易操作。
猪舍地面坡度大于 &94小于 $94，不得超
物是 !"# 来源之一。何燕柳从猪舍结构和
#9$ 免疫指标测定方法
过 $94，避免排粪尿产生有害气体；在猪舍
日粮的角度指出 !"# 的浓度与猪的生长
目前抗原抗体检测方法主要为沉淀反 地板垫草、减少重复使用垫料次数实施发
等指出猪长期在低浓度 !"# 下引发呼吸 在仔猪身体心脏部位，对猪心率进行 $Q- !"#，效果明显。
困难，甚至死亡，可通过更新空气来缓解。 监测，操作简单，数据准确。化学定向法测
Q9# 其他减排方式
$'&'$ !"# 对猪的生长性能影响
定心率，采用封闭式容器利用沉淀量换算， 猪舍的位置间接影响采光、通风，常规
作为一种环境污染成分之一，不容忽视。 &'!"# 的危害 !"# 作为无色强烈刺激气体，长期处
于低浓度 !"# 环境下，机体嗅觉处于麻痹
地板育肥猪猪舍中 !"# 的浓度为 4N9G?
Q9& 通风
O>94 2)P7)； 草 垫 猪 舍 中 !"# 的 浓 度 为
合理的通风时间、方式是更新猪舍内
$G9&O?Q$94# 2)67)，指出草垫猪舍比漏风 空气的关键，有效地减少 !"# 浓度，为猪
() * 能反映猪的机体免疫。料重比、心率、 体重，此种方式监测繁琐，经济成本高。目 除味剂（儿茶酚胺、丝兰、纤维）、酶抑制剂
增重是衡量猪生长性能的主要指标，猪受 前利用称重法：平均日增重X（总体重量? （如：非淀粉多糖酶、脲酶抑制剂、酸化剂和
到刺激时，其行为主要表现：规癖行为、自 初始总重量）P天数
&4> 2)67) 之间时，猪的体重增长速度与 法提取 ()* 时间虽短，但效果不好，酶联 舍内 !"# 浓度的重要措施。张生伟等指出
!"# 含量成反比。郑光耀综合论述丝兰中 免疫分析法中的 C:(%M 法，简单便捷，检 将除臭菌中添加 &5`的麦麸时，粪便中
尿素抑制剂将 !"# 转化成蛋白，从而减少 测准确，效率高。
$'&'& !"# 对猪的免疫指标影响
检测猪的心率，利用 M)PM)D< 心电图电极 杆菌 # 种微生物能明显降低 !"# 浓度，单
!"# 使仔猪免疫能力下降。张静等指 片，方法简单易操作，准确度相对较高。用 独作为食品添加剂效果不明显。欧洲国家
出 !"# 会使猪的抗感染能力下降。白红杰 心率带（迪卡侬：型号 %IM;Y TC:Y）安装 将苯甲酸作为食品添加剂抑制育肥猪产生
率影响小。
$9&9# !"# 对猪的行为习惯影响 曹进等指出 !"# 能引起猪的行为改 变，猪料重比增加。H9 %9 IE<<=0 等指出猪舍 中 !"# 含量与猪舍的面积和猪的数量有 关系，养殖丝兰能减少猪舍空气中 !"# 含 量。当猪舍内 !"# 浓度达到相应的阈值时
G9N&OQ9W& 2)P7) 和 G9QQO$9Q> 2)P7)，其 较高，作用在家禽的有效温度降低，有利于
中冬天比夏天相对较高。
家禽热量散发，达到降温作用），冬季通风
#、目前国内外研究 !"# 对猪生产性 系统（在寒冷季节进行预热通风，或采用热
状态，皮肤、眼部、机体呼吸道系统、肺部等 受到刺激，严重者会导致气管水肿，甚至窒 息。
吸道疾病，严重导致猪呼吸麻痹而死亡。 芯片 DD$Q#> 作为控制器的心电监测传感 率。其中芽孢菌的效果最为明显。在饲料中
$、国内外研究现状
器节点，操作不当易使仔猪产生应激反应， 添加沸石，吸附胃肠道 !"Q_，减少 !"# 释
$'& !"# 对猪的生产性能影响
影响数据准确率。MDY("=A0@ 心电监测器 放量。啤酒酵母、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢
!"# 释放量最低。
猪舍中 !"# 的浓度。 %@A.<=B C' D10@EF 等
#9# 行为学测量方法
Z作者单位：&#>>## 吉林农业大学）
研究发现 "$% 在 G942)67) 或在 $ 2)67) 与
机器视觉观测法：利用光流场原理摄
!"# 在 4>2)67) 的组合，对育肥猪生长速 像机拍摄视频，基于周期运动点的速度参
准确的掌握 !"# 浓度对猪生产性能
能研究方法 #9& 生产性能测量方法 #9&9& 平均日增重
目前有学者通过双目视觉模型相机校
风炉通风）。 Q9$ 饲料方式减排
目前有很多饲养管理者采取调控饲料 成分来减少 !"# 的释放，主要调控饲料中
的影响，进行科学控制。徐洪清等再次证实 准原理，利用固像匹配算法测量分仔猪的 氨基酸的含量，养殖者通过在饲料中添加
Yangzhijishu 养殖技术
!"# 对猪影响与防控措施
王 宇 周丽娜
猪舍环境是影响猪生产性能的主要因 素 ，如 空 气 温 湿 度 、光 照 、有 害 气 体（!"# 和 "$% 等），空气温湿度主要影响猪的新 陈代谢和生理指标，!"# 浓度对猪生产性
能影响较大，严重会导致猪的死亡，对于养 殖者而言是一种经济性的灾难，同时 !"#