排骨面的做法有哪些？

排骨面的做法有哪些？
关于《排骨面的做法有哪些？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

香菇面的作法非常简单，而且迅速有营养成分，一般家常见的全是猪大骨，能够给身体出示蛋白也有人体脂肪，非常是补钙补锌的实际效果特别好，针对骨骼拥有维护的功效，能够防止老人的骨质疏松。

作法一
原材料
基本原材料鲜面条500克，大猪排骨5片，蔬菜250克，水l0杯，葱2根，
蒜头2瓣，木薯淀粉1杯。

料:生抽l杯、糖、酒l大匙、盐l小勺、白胡椒粉少量。

作法二
原材料:小肋巴骨排、青蒜苗500克、麻辣酱一瓶(商场有销售)，八角茴香、麻椒、盐各少量
作法三
原材料:猪排骨，鲜面条
调料:八角，八角茴香，茴香，肉蔻，生姜片，蒜，生抽，
米酒，盐，糖，蔬菜
作法四
主要材料
猪排骨(适当)
焖面(适当)
调味品
香莱(适当)
白芝麻(适当) 生姜片(适当) 葱段(适当) 茴香(适当) 良姜(适当) 砂仁(适当) 八角(适当)
蒜头(适当)
生酱油(适当)
盐(适当)
鸡精(适当)
伸缩编写本段做法
作法一
1、猪排骨清洗去，双面拍松，用a料腌约15分鐘后沾裹红著粉。

2、油烧开，将猪排骨用低火炸至表层呈金黄色后转火灾捞起来。

3、面煮开，蔬菜亦烫熟捞起来，放置碗内。

4、面碗内添加葱段、大骨汤，再再加猪排骨就可以
作法二
1.买猪排骨时尽可能把猪排骨剁碎较为小的块(炒出情况下才可以进味)
香菇面
香菇面
，先把猪排骨自来水冒一下，除掉血水和腥味儿;
2.把自来水冒过的猪排骨捞出来，再次倒进开水文火炖熟，骨血不分离出来最好，不然影响色香味俱全，此次可在炖锅中放进麻椒、八角茴香、生姜片少量以除去猪排骨的荤腥味;
3.把炖熟的猪排骨捞起来，炒菜锅烧开放少量油(因辣椒酱中自身有机油)，少量青蒜苗进行爆香，若口感浓厚者可在炝锅前把麻椒和朝天椒曝出味沥出，再倒进麻辣酱(辣椒酱较辣，可依据本人口感调整)曝出香气，倒进猪排骨煸炒一会儿让辣椒酱的味儿所有入到猪排骨中，辣椒酱自身有盐味加少量盐就可以，快起锅时放进切割成段的青蒜苗多个，曝出蒜黄的香气盛盘就可以
随后倒在鲜面条上，快开的情况下加蔬菜，姜皮、菜油、鸡精、食用盐、生抽、香莱、蒜黄、葱段酌量。

作法三
1)做沸水，将猪排骨放进焯三分钟，捞起来用温开水清洗。

2)锅中倒适当油，水温后下生姜片、葱段、大蒜瓣和麻椒进行爆香后快速捞起来，并放进猪排骨煸炒，趁火灾倒进一杯生抽充足着色后，喷到米酒一杯。

3)随后倒进开水，彻底未过猪排骨。

把八角、八角茴香、茴香、肉蔻、生姜片、蒜包入沙布包中，也放进锅中。

假如可用骨头汤替代开水，味儿会更为浓厚。

3)低火烧开后，捞起来白沫子，转小火慢炖大概一个半小时或至肉酥汤香，依据口感加入适当盐和糖，随后捞起来香辛料包，放进清洗的蔬菜叶后熄火，盖上盖焖一会儿。

4)另取一只锅煮开鲜面条，将鲜面条捞起来盛入碗中，随后摆入猪排骨和蔬菜，倒进炖骨头的料汁即成一碗热烘烘的红烧排骨面。

作法四
猪排骨洗干净后割开香莱切条。

除开盐和鸡精别的所有调味品所有装进去。

放进大多数锅冷水火灾烧开。

汤开以后去掉血沫转文火煮四十分钟上下。

猪排骨烂熟后加盐，葱段，鸡精就可以。

锅中放冷水煮沸后放入焖面。

煮开后捞起来过下冷水。

控干水份装在碗里。

面里放进汤和猪排骨，上边撒上白芝麻和油辣子，香莱就可以。